პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2020

შესაძლებელია თუ არა კარტოფილის შესანახი: რა არის მისი სარგებელი და ზიანი

ახალშობილის დაბადება უმნიშვნელოვანესი პერიოდია ახალგაზრდა დედის ცხოვრებაში. ამ დროს ქალები ხშირად კითხულობენ რა პროდუქტებს უნდა ივსებოდეს დიეტა კბილების კარგი კვებისათვის. საექთნო დედის ყოველდღიური მენიუ უნდა შეიცავდეს ჯანსაღ ვიტამინებსა და მინერალებს, დაბალანსებული და არანაირად არ დააზარალებს ბავშვის ჯანმრთელობას.

ყველაზე პოპულარული პროდუქტი მაგიდასთან საშუალო პირი კარტოფილი. ეს ნივთიერება ავსებს კულინარული რეცეპტების ფართო სპექტრს - პირველი კურსებიდან მაგიდაზე კერძით. ბავშვის დაბადების შემდეგ, დედები ვერ შეცვლიან კულინარიულ გემოვნებას, რადგან კარტოფილის კერძები შეიძლება ძუძუთი კვების დროს შეჭამონ. კარტოფილი მდიდარია სასარგებლო ვიტამინებით და მინერალებით, ამიტომ ისინი საჭიროებენ ახალგაზრდა დედების ჯანმრთელობას.

კარტოფილის დამუშავების სასარგებლო თვისებები და ისტორია

ჩვენს მაგიდასთან კარტოფილი გამოჩნდა ისტორიის სიღრმეში. კარტოფილის ხილი სამხრეთ ამერიკიდან დაახლოებით 13 ათასი წლის წინ ჩამოვიდა. რუსეთში, კარტოფილი მე -18 საუკუნეში პიტერ I- ის მეფობის დროს გავრცელდა. რუსეთის იმპერატორმა საზღვარგარეთიდან მოყოლებული კარტოფილის ტუბერები ჩამოაყალიბა და მიწათმოქმედების მიწებზე მისი ნაყოფები დაითესეს. ყველაზე პოპულარული სამზარეულო, კარტოფილის ფესვები მხოლოდ მე -19 საუკუნეში გაიტანეს. თანამედროვე მსოფლიოში კარტოფილი ყველაზე პოპულარულია სოფლის მეურნეობაში.

კარტოფილის ფერის შემადგენლობა მოიცავს წყლის 75% -ს და მშრალი ნივთიერების 25% -ს. კარტოფილი მშრალი ნივთიერებების ნაწილია სახამებელი - 20%, შაქარი - 1%, პროტეინი - 1.5%, ბოჭკოვანი, აზოტის ნაერთები, მჟავები და მინერალები (მაგნიუმი, კალციუმი, ფოსფორისა და სხვა). ზოგიერთი სახეობის კარტოფილი შეიცავს ვიტამინებს C, B, PP, ა

სახამებელი კარტოფილში კვების ინგრედიენტია. ამ ბოსტნეულის ტუბერები ითვლება მეძუძური დედის და ახალშობილის სხეულში ნახშირწყლების ერთ-ერთი ძირითადი წყარო. ძირეული ბოსტნეული ასევე შეიცავს კონცენტრირებულ ამინომჟავებს, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმშია წარმოებული და ასევე კასტინინის ღირებული წყაროა. Casein ან რძის ცილა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქალის სხეულის გაჯანსაღებით სასარგებლო ვიტამინის C.

ყურადღება მიაქციე! ექიმები ყოველდღიურად დიეტაზე 300 გრ კარტოფილს დაამატებენ. ეს ხელს უწყობს 40% -ით ვიტამინი C- ის საჭირო რაოდენობას.

ექიმები რეკომენდაციას უტარებენ კვერცხის გამომცხვარი კარტოფილით დაავადებულ პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. ყოველივე ამის შემდეგ, კარტოფილის ტუბერები მდიდარია კალიუმის მარილებით. ასევე სასარგებლოა გამოიყენოს წვენის ახალი კარტოფილი ხალხს დაავადებული კუჭის: ერთად წყლულები და გასტრიტი.

კარტოფილი მეძუძური დედის დიეტაში

დედის ძუძუს რძე ყველაზე სასარგებლო საკვებია ჩვილის სრულ განვითარებაზე. ბავშვის ცხოვრების პირველ თვეებში ახლადჩამოთვლილი დედები ხშირად განიცდიან მტკივნეულ სიმპტომებს ბავშვის ტამიზე: ძლიერი გაზი, ყაბზობა და კოლიკი. ეს გამონათქვამები წარმოადგენს ბავშვის სხეულის რეაქციას იმ პროდუქტებზე, რომელთანაც საექთნო დედა აწვდის თავის ყოველდღიურ დიეტას. ამ თვალსაზრისით, დედები, რომლებიც ძუძუთი კვებავს, უნდა გააკეთონ სწორი მენიუ და თანდათან იზრდებიან საჭმელზე მათი საკვები. ახალი ინგრედიენტები მენიუში უნდა დაემატოს სხვებისგან, რათა დროულად განსაზღვროს სხეულის რეაქცია გარკვეულ პროდუქტებზე.

უმჯობესია დაიწყოთ უცნობი პროდუქტების ჭურჭელი დილით და მცირე ნაწილებით. ეს კეთდება ისე, რომ მომდევნო თორმეტი საათის შემდეგ, შესაძლებელია განსაზღვროს ახალი პროდუქტის ეფექტი ბავშვის ჯანმრთელობაზე. მაგალითად, მეძუძური დედები შეიძლება დაიწყონ ჭარბი ცხიმიანი, მჭლე კარტოფილის წვნიანი სიცოცხლის პირველ კვირას. მაგრამ მოხარშული და გამომცხვარი კარტოფილი საუკეთესოდ დაემატა მენიუს ბავშვის განვითარების მეორე კვირას.

თუ არ არსებობს ალერგიული რეაქციები ბავშვის სხეულში და ის გრძნობს ჯანსაღად, დაწყებული სამი თვის ასაკში, მეძუძური დედა ჭამა საკვების ის გამოიყენება.

თუმცა, ზოგჯერ კარტოფილის ზოგიერთი კომპონენტი შეიძლება გამოიწვიოს ახალშობილ ბავშვებში ალერგიები. მაგალითად, სახამებელი ან ცილა კარტოფილით. კარტოფილი ალერგიის მიზეზი შეიძლება დაკავშირებული იყოს იმით, რომ ჩვილების ორგანიზმზე ჯერ კიდევ არ არის დიდი რაოდენობით კომპლექსური ნახშირწყლები. ამიტომ, კარტოფილის კერძების გამოყენება ასევე უნდა იყოს ზომიერი.

რა კარტოფილის კერძებს ჭამენ ქალებს?

ფაქტია! როდესაც სამზარეულოს კარტოფილი წყვილისთვის და მათი შენახვის დროს, მარწყვის უმაღლესი დონე რჩება root ბოსტნეულის.

Nutritionists არ გირჩევთ ჭამა შემწვარი კარტოფილი კარაქით, ჭამა შემწვარი კარტოფილი ან ჩიპი. ეს გამოწვეულია დიდი რაოდენობით ცხიმოვანი და კარცინოოგენებით, რომლებიც შეიცავს ამ კერძებს. ასეთი კარტოფილი შეიძლება უარყოფითი ზეგავლენა მოახდინოს დედისა და მისი ბავშვის ჯანმრთელობაზე, იწვევს გართულებას გართულებით, იწვევს ტკივილს და აწუხებს ბავშვის კანზე გამონაყარს.

კალორი კარტოფილის კერძები

ექსპერტები ამბობენ, რომ კაროლინების ყველაზე დიდი რაოდენობა კარტოფილია (192 კკალ.) და ფრანგი კარტოფილი (445 კკალ.).

ყველაზე დაბალი ენერგეტიკული ღირებულება შეიცავს კარტოფილის კერძებს, როგორიცაა: სუპი (39 კკალ.) და ჩაყრილი კარტოფილი (40 კკალ.). ამავდროულად, ნედლი კარტოფილი შეიცავს 88 კილოგრამს, ხოლო steamed კარტოფილი (136 კკალ.) და ნატრიუმის კარტოფილი (106 კკალ.) საშუალო კალორიული ღირებულებებია.

როგორ საზ ჯანსაღი კარტოფილის კერძი ერთად HB?

მოხარშული ან ჩაშუშული კარტოფილი ითვლება ყველაზე მომგებიანი მეძუძური დედის დიეტაზე. გარდა ამისა, ეს არის ყველაზე ხელმისაწვდომი და სწრაფი გზა საზ ამ ბოსტნეულის. Boil კარტოფილი შეიძლება მთელი ნაჭერი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ან მოვხარშოთ "უნიფორმა".

იმისათვის, რომ კარტოფილი აღმოჩნდეს სასარგებლო და გემრიელი, თქვენ უნდა დაიცვას შემდეგი რეკომენდაციები:

  1. კარტოფილიდან ჭურჭელი უნდა მოხდეს დაბალ სითბოზე, ვიდრე სახამებლის გაყინვა.
  2. ვიტამინი C შეინარჩუნოს კარტოფილი ხილი მდუღარე წყალში.
  3. მოხარშული კარტოფილი მათ ტყავებში შეგიძლიათ შეინახოთ მეტი ვიტამინები, მაგრამ შემდეგ peeling, ბოსტნეული კარგავს ნახევარი მისი ბენეფიციარი თვისებები.
  4. კარტოფილი ჩვეულებრივ მოხარშული სანთლებით დახურულია.
  5. კვერცხის კვერცხის მომზადება.
  6. თუ კარტოფილის დიდი ხანია წყალი, იგი კარგავს თავის საკვები თვისებებს.

რა კარტოფილი არ არის შესაფერისი საკვები?

მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ხშირად კარტოფილის ტუბერები სასარგებლო და სასიამოვნო თვისებებია, ზოგჯერ ეს ბოსტნეული შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი რეაქცია ადამიანის ჯანმრთელობაზე. კარტოფილის ხილი კლასიფიცირებულია, როგორც სოლანასი. ეს მიუთითებს, რომ ბოსტნეულის შეიცავს შხამიანი კომპონენტი - corned ძროხის. ეს ნივთიერება მზადდება კანი და გარე ფენა მწვანე ან sprouted კარტოფილი, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში მზე. ეს ბოსტნეული არ არის საკმარისი საკვები.

შესაძლებელია თუ არა კარტოფილის შესანახი? რა არის სარგებელი

ძუძუთი კვების დროს კარტოფილი შეჭამეს და საჭიროა. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ექსპერტები არ ინიშნებენ დედის დიეტაში სუფთა სახით, სანამ ბავშვი 2 თვისაა. ითვლება, რომ ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის წინ ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად ჩამოყალიბებული დედის რძედან მომდინარე ეს ნივთიერებები.

პირველი გამოცდა მოხდება დილით. ეს ნაწილი არ უნდა აღემატებოდეს 50-70 გ-ს შემდეგ, ტესტის დასრულების შემდეგ, ორი დღის განმავლობაში უნდა გადაეწყვიტათ ბავშვის რეაქციის ახალი პროდუქტის შეფასება. თუ კარტოფილის იწვევს ძლიერ, ეს მოხდება შუადღისას. მაგრამ ალერგიული რეაქცია არ ხდება მაშინვე, მაგრამ 1-2 დღის შემდეგ.

თუ რეაქცია არ მოჰყოლია, დედამ შეიძლება უსაფრთხოდ ჭამოს კარტოფილი. იგი თანაბრად სასარგებლოა მისთვის და ბავშვისთვის, რადგან ბოსტნეულს აქვს ღირებული კვალი ელემენტები, როგორიცაა კალციუმი, ფოსფორის, მაგნიუმი, თუთია, რკინის და ბრომი. მნიშვნელოვანი სარგებელი ისაა, რომ ყველა ეს ნივთიერება ადვილად შეიწოვება დედის ორგანიზმში და გადადის ძუძუთი რძით ბავშვისთვის.

პროტეინი შეიცავს კარტოფილის ტუბერებს, ყველაზე ითვლება ყველა მცენარეზე. ახალი კარტოფილი ასევე სასარგებლოა მათში შეიცავს ვიტამინი C. 100 გრ ბოსტნეულს აქვს დაახლოებით 20 გ ვიტამინი. მართალია, ტუბერები აღარ ინახება, ნაკლებად ეს ვიტამინია მათში.

მაღალი სახამებლის შემცველობა შესაძლებელია კარტოფილების შესანახი? დიახ, თუ ამ კომპონენტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა არ არის. სახამებელი კარტოფონის ყველა სხვა კომპონენტზე ნაკლებად სასარგებლოა. სისხლისა და ღვიძლის ქოლესტერინის დონის შემცირებაა პასუხისმგებელი და ასევე ხელს უშლის სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის შემთხვევას.

შესაძლებელია თუ არა კარტოფილის შესანახი? რა შეიძლება იყოს საშიში

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა სარგებელი, კარტოფილის ტუბერები შეიძლება საშიში იყოს. ბოსტნეულის მზის მოქმედებაში იწყება სოლანინის წარმოება - ტოქსიკური ნივთიერება, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა.

იმის გასაგებად, რომ ბოსტნეული არ უნდა მოხმარდეს, შესაძლებელია მისი მწვანე ფერები. უმჯობესია გამორთოთ ასეთი ტუბერები დაუყოვნებლივ ან prune სანამ მწვანე ჩრდილში მთლიანად გაქრა.

ასევე არ არის რეკომენდირებული ჭამა კარტოფილი, რომელიც გაზაფხულზე გადის. ამ ტუბერკერებში არ არსებობს სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც საერთოდ არ დარჩება და მათ არ აქვთ რაიმე სარგებელი.

როდესაც კარტოფილი ჭამა, მეძუძური დედა უნდა გვახსოვდეს, რომ მასში ბევრი ნახშირწყლებია. იმისათვის, რომ არ დააზარალებს არც საკუთარ თავს ან ბავშვს, არ მიიღოთ მონაწილეობა ამ ბოსტნეულში.

შესაძლებელია თუ არა კარტოფილის შესანახი?

კარტოფილის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. ისინი ყველა შესაფერისი დიეტა საექთნო დედა?

სამზარეულო

ეს არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი გზა საზ კარტოფილი. ეს არის ასევე ყველაზე კეთილთვისებიანი, როგორც მომზადების პროცესში ტუბერები შენარჩუნება ყველა მათი სასარგებლო ნივთიერებები და კვალი ელემენტები.

ასევე, ეს მეთოდი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის სახამებელი. ამ დროს სამზარეულოს დროს უმეტესობა წყლით გაჯანსაღდება.

სამზარეულოს შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ჭამა მთელი კარტოფილი ან გააკეთოთ mashed კარტოფილი. თუმცა აქ არის გარკვეული ნიუანსი. სახსრების შეუფერებლობით არ შეიძლება განზავდეს მარცვლოვანი კარტოფილის ბულიონი.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ განზავებული რძე (მოხარშული ნაწილი რძის ნაწილში, მოხარშული წყალი). უმჯობესია უარი თქვას მთელი საკვები, რადგან მისი პროტეინი მიიღებს დედის რძეში ბავშვს, რომელიც ხშირად იწვევს ალერგიული რეაქციას.

კარაქი, ნაღები და შემწვარი ხახვი დამზადებულია ნატრიუმის კარტოფილის მომზადებისთვისაც. ეს ყველაფერი დაამატებთ დედის რძეში და იწვევს საჭმლის მომნელებელ ბავშვს.

ორთქლის მკურნალობა

ეს სამზარეულო მეთოდი გაცილებით ნაზი კარტოფილის მთელი ჯანსაღი შემადგენლობით. მაგრამ სახამებელი მასშია დაცული. თუ თქვენ ალერგიული ხარ, მაშინ დაიწყება სამზარეულო, peeled ტუბერები უნდა გაჟღენთილია ცივი წყალი.

ჩაქრობა

ამგვარად მომზადებული კარტოფილი შეიძლება ასევე იყოს საექთნო დედის დიეტაში. თუმცა, აღსანიშნავია დამახსოვრების, რომ თქვენ ვერ დაამატებთ ცხვრის, ცხიმოვანი ღორის და მაღაზიის stew კერძი.

უმჯობესია თურქეთის, ქათმის მკერდი და მჭლე ღორის ურჩევნია. ამ შემთხვევაში კერძი არა მარტო გემრიელი აღმოჩნდება, არამედ სასარგებლოც.

მარცვლეულის კარტოფილი მხოლოდ მინუსი სახამებლის შენარჩუნებას წარმოადგენს, ამიტომ ტუბერკულოზის მომზადების დაწყებამდე საჭიროა გაჟღენთილი.

საცხობი

ეს არის ერთ ერთი ყველაზე დაბალი კალორიური მეთოდი სამზარეულო კარტოფილი. იდეალური ვარიანტია ახალგაზრდა ტუბერები კანში. წინასწარ კარტოფილი კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და მხოლოდ მაშინ გამომცხვარი. სხვათა შორის, შეგიძლიათ ჭამა პირდაპირ კანით, რადგან ახალი კარტოფილი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების დიდ რაოდენობას. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ გახსოვდეთ სოლანინი და თუ მწვანე ლაქები ტუბერებზეა, გათიშეთ.

Frying

შემიძლია კარტოფილი შემწვარი ფორმით? მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი სახეობის სამზარეულო ბოსტნეული, აკრძალულია. და ეს არ არის მხოლოდ გაზრდის ცხიმის შემცველობა რძის.

შემწვარი კარტოფილი დამზადებულია კარაქით, რომელიც ძლიერი დათბობისგან იწყება ტოქსინების, კარცინოგენების და თავისუფალი რადიკალების შესვენებაზე. ეს ნივთიერებები არა მხოლოდ საშინელი სახელებია, არამედ შედეგებიც. მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ნერვული სისტემის, ღვიძლის დაავადებების განვითარება და ასევე გამოიწვიოს ათეროსკლეროზი და კიბო.

ჩვილებში, შემწვარი კარტოფილი გამოყენებისას ატოპიური დერმატიტი, მუცლის შებოჭვა, ყაბზობა ან დიარეა.

კარტოფილი, რომელიც ყველას ძალიან უყვარდა, არ არის მხოლოდ ძუძუთი კვებაზე დაშვება, არამედ სასარგებლოა დედები და ჩვილი.

მნიშვნელოვანია მონიტორინგი მისი ხარისხისა და სათანადო მომზადების თვალსაზრისით.

არ უნდა მივცეთ მომენტალური სისუსტეები და დაუშვან თავს შემწვარი კარტოფილი.

სანამ ჭამთ, საჭიროა ვიფიქროთ თუ არა თქვენი ჯანმრთელობისა და ბავშვის ჯანმრთელობის კერძი.

მეძუძური დედებისათვის კარტოფილის შერჩევა

კარტოფილი შეიცავს ადამიანისთვის საჭირო ნივთიერებებს: კალიუმის, მაგნიუმის, გოგირდის, კალციუმის, ვიტამინების A, C, E, ჯგუფი B, 14 ამინომჟავებისათვის. ხილის სარგებლობა დამოკიდებულია სამზარეულო ტუბერებზე ასაკის, მდგომარეობისა და მეთოდის მიხედვით.

ყველაზე მდიდარია ვიტამინებით ახალი კარტოფილით. როგორც ასაკი, მათი რაოდენობა მცირდება, მაგრამ გაზაფხულზე, solanine აგროვებს კარტოფილის - შხამი, რომელიც აძლევს ზედაპირზე ტუბერები მწვანე ფერი.

მეძუძური დედებისათვის კარტოფილით არჩევის რეკომენდაციები:

  • ახალგაზრდა ტუბერები გაზაფხულზე დასასვენებლად შეიძლება გამოყენებულ იქნეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ცნობილია, რომ ისინი გაიზარდებიან მინერალური სასუქების და გადამუშავების პლასტიდებით (იდეალურად, თავიანთ ბაღში) შოკის დოზებით
  • თქვენ არ შეგიძლიათ საზ კერძები მწვანე, shriveled ან sprouted კარტოფილი,
  • ყველაზე სასარგებლოა კარტოფილი ყვითელი პულპით, რადგან ის შეიცავს ბეტა კაროტინს.

თვისებები სამზარეულო კარტოფილის კერძები მეძუძური დედები

ზომიერ დოზებში მოზრდილთათვის კარტოფილის სახამებელიც სასარგებლოა, მაგრამ ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ კიდევ "სწავლა" კომპლექსური ნახშირწყლების შესვენებაა. აქედან გამომდინარე, ზოგიერთი ჩვილ ბავშვთა სამი თვის განმავლობაში, სახამებელი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

ზოგჯერ არსებობს რჩევები ინტერნეტში, რათა გაზარდოს კარტოფილი, მაგრამ უნდა გაითვალისწინოს, რომ მხოლოდ მცირე ნაწილი სახამებლის ამოღებულ წყალი peeled და დაჭრილი ტუბერები, მაგრამ ყველა ვიტამინების იხსნება.

თუ არა საექთნო დედამ კარტოფილი იკვებება ბავშვის ფიზიოლოგიაზეა დამოკიდებული. კარტოფილი (მოხარშული, ჩაყრილი, გამომცხვარი), ისევე როგორც სხვა ახალი პროდუქტების დედის დიეტაში, თანდათან უნდა ასწავლონ ბავშვს:

  • დაიწყე კვების 70-100 გრამი ახალი კერძი (დაახლოებით ერთი კარტოფილი) ისე, რომ რძის უჩვეულო გემო არ არის ძალიან მკაცრი,
  • სცადეთ ახალი კერძი დილით: თუ ბავშვი იწყებს ძლიერ, ისინი გაივლიან საღამოს და ბავშვი მშვიდად იძინებს,
  • დაველოდოთ 2 დღის განმავლობაში. თუ ბავშვს არ აქვს ძლიერ ან გამონაყარი, მაშინ კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ იყოს დიეტაში.

კარტოფილის სუპები

კარტოფილის სუპები ბავშვის პირველ დღეებში საუკეთესო დედების მიღება შეუძლიათ. კარტოფილი კარგად მოხარშული სტაფილოებით და ჭარხლით. უცხიმო ბოსტნეულის სუპები დაეხმარებიან საჭმლის მონელების ნორმალიზაციას ქალებში, რომლებიც იწვევენ ყურძნის შემდეგ. მას შემდეგ, რაც ბავშვი 3 თვის წინ გამოდის, შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანში.

მოხარშული კარტოფილი

დედის შვილის პირველი კვირის მეორე კვირიდან უმჯობესია თირკმლის ან კარტოფილის ბოთლში ნახევრად თხევადი კარტოფილი შეამცირონ. გასინჯვა კერძი ივსება მცირე რაოდენობით ნატურალური კრემი ან ზეითუნის ზეთი ცივი დაჭრილი.

მენიუს მესამე კვირიდან შეგიძლიათ დივერსიფიცირება კარტოფილი, მოხარშოთ ფორმებში ან აცვიათ. ამზადებს კარტოფილი კარგად მომზადებული კერძი, მოხარშული ხბოს, ქათმის ან ინდაურისთვის.

კარტოფილის კომბინაციაში ცხიმოვანი ღორის ან ცხვრის მიღება თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ქათამი სასურველია საყოფაცხოვრებო პირობაზე, რადგან ძალიან ბევრი ანტიბიოტიკები გამოიყენება ფრინველის მეურნეობებში მზარდი ქათმებით. როდესაც მდუღარე მაღაზიის ქათმის შემდეგ დუღილის, პირველი ბულიონი უნდა გადაისხა, და ხორცი გარეცხილი საფუძვლიანად.

დაბადებიდან მეათე დღეს, რეკომენდირებულია სეზონური კარტოფილის კერძი კერძით და ოხრახით: კილინგი ხელს უწყობს რძის პროდუქტს და ოხრახუშებს ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას. თუმცა, კამა უკუნაჩვენებია ქალებში ჰიპოტენზიის, ალერგიის ან ბალახოვანი დაავადების მქონე ქალებში.

Baked კარტოფილი

კარდიოვასკულარული სისტემისთვის ძალიან სასარგებლოა კარტოფილი: 300 გრამი შეიცავს კალიუმის ყოველდღიური მაჩვენებელს. უმეტესობა ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ქვეშ არის კანის ქვეშ, ამიტომ ისინი ყვავის unpeeled, კარგად გარეცხილი კარტოფილი (არ უნდა იყოს scab ან rhizoctoniosis specks on ტუბერები). Baked კარტოფილი შეიძლება განებივრებულია თავს თებერვალში: მაშინ solanine გროვდება ტუბერები.

ჩაშუშული კარტოფილი

კარტოფილი არ შეიძლება ცხიმოვანი სოუსით ჩაყრილი: ჭარბი ცხიმი იწვევს ყაბზობაში ყაბზობას. ბოსტნეული (კარტოფილი, სტაფილო, მესამე თვე - ზუკჩინი) რეკომენდირებულია ღორის ხორცთან ერთად: ხბოს, ქათმის ან თურქეთის ხორცი. მეორე თვიდან ნებადართულია პატარა ნაღების დასამაგრებლად (უნდა იყოს ძალიან სუფთა და კონსერვანტების გარეშე).

ჩიპები

ფრიდმა კარტოფილი მეძუძური დედისთვის მკაცრად უკუნაჩვენებია, სანამ ჩვილი 3 თვისაა. ჩიპი (ეს არ არის კარტოფილი, მაგრამ ქიმიური მრეწველობის პროდუქტი) და საფრანგეთის კარტოფილი აკრძალულია ძუძუთი კვების ბოლოს.

От обычной жареной картошки также до конца лактации лучше отказаться. Это блюдо способно вызвать у малыша запоры и колики. В самом крайнем случае разрешается быстро поджарить 2–3 ломтика, предварительно смазав сковороду оливковым маслом. Ни о каком сале, луке и чесноке даже речи быть не может.

Полезные свойства и состав

Большинство знает, что картошка содержит крахмал. Но мало кому известно, какие еще элементы входят в состав этого полезного овоща. შეიცავს ვიტამინებს PP, A და B ჯგუფს, ასკორბინის მჟავას (ვიტამინი C), კალციუმის და მაგნიუმის მარილებს, ფოსფორის და სხვა სასარგებლო მინერალებს.

კარტოფილი ასრულებს შემდეგ სასარგებლო ფუნქციებს:

  • აყენებს წნევას ტიორეზიის შემცველობის გამო,
  • ეს აუმჯობესებს განწყობას და იძლევა ძალას, აჯილდოებს სხეულს ენერგიით,
  • აძლიერებს იმუნურ სისტემას
  • ეფექტურად ეხმარება ცივი და ხველა. კარტოფილი ინჰალაციები ჯერ კიდევ პოპულარულია საერთო ცივი და ყელის ტკივილით,
  • კუჭ-ნაწლავისა და გულძმარვა ეპყრობა კუჭში მჟავიანობის დონის შემცირებას,
  • იგი ადგენს ფიზიკურ გაცვებას და მონელების მუშაობას,
  • ამცირებს კიბოს, დიაბეტისა და სიმსუქნის რისკს,
  • აძლიერებს ძვლებს და ძვლებს,
  • აუმჯობესებს მულტილაციულ, სახსრებსა და ლამინებს,
  • ზრდის კავშირი ქსოვილების ელასტიურობას,
  • კანს ხდის ელასტიურს და გლუვს
  • აფერხებს გულისა და სისხლძარღვების დაავადებებს
  • ასტიმულირებს ტვინს.

კარტოფილის არის nutritious, nourishing და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც დაეხმარება მეძუძური დედას აღდგენა მშობიარობის და ბავშვი იზრდება და განვითარება სწორად. გარდა ამისა, მცენარეთა საკვები დაეხმარება წონაში. რა თქმა უნდა, თუ ეს არ არის შემწვარი კარტოფილი ან საფრანგეთის კარტოფილი.

100 გრამი ბოსტნეული შეიცავს 77 კკალს. საკმარისად საკმარისობის მიუხედავად, ბოსტნეული ეხმარება წონის დაკარგვას, თუ სწორ კერძებს აირჩევს და არ გინდა. გარდა ამისა, ყველა კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძუძუთი კვების დროს.

საფრთხეს ჭამა კარტოფილი

ტუბერკულოზით მზის ზემოქმედებით ზრდის სოლანინის დონეს, რაც ადამიანისთვის ტოქსიკური ნივთიერებაა. კარტოფილი ერთად solanine გახდეს გამწვანებული. თუმცა, საშიში ნივთიერება გაზაფხულზე იძენს ძველი ტუბერებით. გადაჭარბებული solanine ადამიანებში შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლის!

გარდა ამისა, კარტოფილი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ბოსტნეული არ არის ძლიერი ალერგენი, ბავშვის უარყოფითი რეაქციის რისკი ყოველთვის არსებობს. ალერგია იწვევს სახამებლის და პროტეინებს პროდუქტის შემადგენლობაში. ფრთხილად იყავით, როგორც ჯვრის ალერგია შესაძლებელია! ასე რომ, თუ თქვენი ბავშვი ალერგიულია, რომელიც აპრილისაგან, ალდერისგან ან არყისგან გამოირჩევა, უარყოფითი რეაქცია შეიძლება მოხდეს კარტოფილზე, პომიდორიზე, ბადრიჯანზე ან ბელა წიწაკაზე. დაწვრილებით შესახებ pollen ალერგიის და ჯვარი რეაქცია აქ.

ბავშვის პირველი ექვსი თვის განმავლობაში ძუძუთი კვებავს ჯერ კიდევ რთულია ზრდასრული საკვები, რომელიც მათ დედის რძის მეშვეობით იღებენ. ბავშვის სხეული ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად განვითარებული და ყოველთვის არ შეიწოვება კომპლექსური ნახშირწყლები და სახამებელი. უარყოფითი შედეგების თავიდან აცილების მიზნით, მოხუცმა დედამ უნდა შეასრულოს კარტოფილი დიეტაში მოხმარებული და დანერგილი რიგი წესები.

წესები კარტოფილით HB- ში

როდესაც ძუძუთი კვება პირველად, ცდილობენ მცირე რაოდენობით კარტოფილი. უმჯობესია თუ რბილი ხილული კარტოფილია. დააკვირდი ბავშვის რეაქციას ორი დღის განმავლობაში. თუ ალერგია არ არის, მეძუძური დედა შეჭამეს ამ ბოსტნეულის. პედიატრია რეკომენდირებულია ყვითელი ტუბერები, რადგან ისინი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე თეთრი. არჩევა ახალი ახალგაზრდა ripened ტუბერები გარეშე ლაქები და rot.

  • კარტოფილი ერთად მწვანე ელფერით,
  • Raw კარტოფილი და ნედლეული კარტოფილის წვენი
  • ფრანგული კარტოფილი,
  • ჩიპები შესაძლებელია იშვიათი შემთხვევებში და შეზღუდული რაოდენობით,
  • კარტოფილი სხვადასხვა საწებელით (კეტჩუპი, მაიონეზი და ა.შ.),
  • Immature ან overripe კარტოფილი
  • ტუბერები მწვანე ან მუქი ლაქებით,
  • ჩიპები.

საუკეთესო კერძი მეძუძური დედა იქნება მოხარშული კარტოფილი და ხილული კარტოფილი, ასევე შეგიძლიათ ჭამა სუპები, გამომცხვარი და steamed ბოსტნეული. როდესაც სამზარეულო არ გამოიყენებს დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი. პირველ თვეებში სასურველია არ შეავსოთ ბოსტნეული ხორცპროდუქტების საშუალებით, რადგან ასეთი კერძი უფრო ძნელია დაიჯესტი და დაიჯესტი. გარდა ამისა, კარტოფილი ხორცით ხელს უწყობს ჭარბი წონის წარმოქმნას.

საექთნო კარტოფილის რეცეპტები

  • კარტოფილის - 250 გრ,
  • რძე - 50 გრ,
  • ქათმის კვერცხი - 1 pc.,
  • მძიმე შაქარი ყველი - 100 გრ.
  • კარაქი - 50 გრ,
  • არაჟანი - 50 გრ.

კანი კარტოფილი, დაჭრილი და მზარეული. ჩაასხით რძეში, დაამატეთ კვერცხი და მდნარი კარაქი. შეურიეთ ბევრი და დასვა კერძი საცხობი. ზედაპირის და ნაცხის არაჟანიანი ნიღაბი. ყველით გახეხეთ. Bake ნახევარი საათით 200 გრადუსი.

  • კარტოფილი - 1.5 კგ,
  • ხახვი - 2 ხელმძღვანელი,
  • მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები
  • ფქვილი - ½ ჭიქა,
  • მარილი და ახალი მწვანილი.

მომზადება mashed კარტოფილი და ზემოთ. სანიშნეს ფქვილი და knead. განათავსეთ დაჭრილი შემწვარი ხახვი და მწვანილი, აურიეთ. Sculpt პატარა მრგვალი ნამცხვრები შედეგად ნარევს და Fry in კარაქი.

კოტეჯი ყველი კარტოფილი

  • კარტოფილის - 250 გრ,
  • ხაჭო - 75 გრ,
  • არაჟანი - 35 გრ
  • კარაქი - 15 გრ,
  • მარილი

პილინგი კარტოფილის დაჭრილი და მზარეული დამარილებული წყალი. ხავერდოვანი ყურძენი. სასიამოვნო საცხობი კერძი ნავთობით და ჩაყარეთ მოხარშული კარტოფილი ნახევარი. კოტეჯის ყველაზე ნახევარი და დაასხით არაჟანი ზედა. კიდევ ერთი ფენა დარჩენილი კარტოფილი და ხაჭო, დაასხით არაჟანი და საცხობი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

თევზი კარტოფილის batter

  • თეთრი თევზის ფილე (cod, haddock და ა.შ.) - 4 ცალი.
  • კარტოფილი - 4 ჭიქა,
  • ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები
  • ქათმის კვერცხი -2 ცალი.
  • მცენარეული ზეთი და მარილი.

Raw კარტოფილი სუფთა და ფილარმონიის on უხეში grater. გარეცხეთ კარტოფილი და კუბი, დაამატეთ კვერცხი, ორი ფქვილი ფქვილი და მარილი, შეურიეთ ბევრი. მშრალი თევზი carcass roll დარჩენილი ფქვილი, შემდეგ კი კარტოფილის მასა. პანში ცხელი ზეთი, ნაზად ფრაის თევზი თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. კერძი შეიძლება მოხდეს ახალი მწვანილებით.

კარტოფილი ალტერნატიული გამოყენება

უძველესი დროიდან კარტოფილის გამოყენება არა მარტო გემრიელი და გულიანი კერძების მომზადებისთვის იყო გამოყენებული. მცენარეული ფართოდ გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის დიდი ინჰალაციის ხველა და ყელის ტკივილი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა სუნთქვა მეტი მოხარშული კარტოფილი "უნიფორმაში" ქვეშ პირსახოცი ან bedspread.

კარტოფილი ეფექტური გავლენას ახდენს წყლულების და კუჭის სხვა დაავადებების შესახებ. საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, ტრადიციული მედიცინა რეკომენდირებულია ნედლეულის კარტოფილის წვენი. თუმცა, ასეთი სასმელი არ უნდა მოხმარდეს მეძუძური დედის მიერ, რადგან ნედლეული ბოსტნეული ხშირად იწვევს ინტოქსიკაციას ახალშობილებში.

ხშირად, მშობიარობის შემდეგ, ქალი იღებს ისეთი უსიამოვნო დაავადებას, როგორც hemorrhoids. კარტოფილი ხელს უწყობს ამ დაავადების მკურნალობას. ამის გაკეთება, გაჭრა გლუვი, გლუვი tuber ზომა თითი. კარტოფილის სანთელი ერთ დღეს ღამით იწყება. ასეთი მკურნალობა ძალიან ეფექტურია, რადგან 6-7 დღის შემდეგ შეგიძლიათ შეამჩნიოთ მნიშვნელოვანი შემცირება დაავადების ნიშნები. როგორ სხვაა მკურნალობა hemorrhoids დროს ძუძუთი, წაიკითხე ბმული http://vskormi.ru/mama/svechi-ot-gemorroya-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

კარტოფილის კიდევ ერთი გამოყენება კოსმეტოლოგია. სახამებელი და წყალი ფერის შემადგენლობაში კანის კანზე დატენიანებას ანიჭებს პიგმენტაციას. ჩვეულებრივი გამოყენების პიურე ნიღაბი თქვენ მიიღებთ გლუვი და silky, მყარი და ელასტიური კანი. მაგრამ ასეთი წამალი უკუნაჩვენებია ტენდერის და მგრძნობიარე კანისთვის, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება.

შეიძლება მეძუძური დედა შემწვარი კარტოფილი?

განსხვავებული მოხარშული კარტოფილით ან უცხიმო წვნიანი კარტოფილით, შემწვარი არ არის მხოლოდ მავნე ძუძუთი კვების დროს, არამედ არასასურველი პროდუქტიც.

შემწვარი კარტოფილი ძალიან ცხიმიანი, შეიძლება გამოიწვიოს დიახ, ყაბზობა ან პრობლემები პანკრეასის.

სირთულე ასევე იმითაა, რომ თუნდაც რაღაც მოხდა, ბევრი ნარკოტიკი აკრძალულია ძუძუთი კეთების დროს და თქვენ მოუწევთ უსიამოვნო სიმპტომები ან საკუთარი რისკისა და რისკის ქვეშ აიღონ აბი.

იმ პრეპარატებისგან, რომელიც ბავშვს მართლაც შეუძლია მიიღოს ტკივილი ტკივილი ან ძლიერდება. მაგრამ ის ფაქტი, რომ ასეთი სახელმწიფო წარმოიქმნება ხელისუფლებაში - ნაკლებად სავარაუდოა.

როგორ დავეხმაროთ თქვენს ბავშვს მუცლის ტკივილი მედიკამენტების გამოყენების გარეშე, იხილეთ ინტერნეტ-სემინარი რბილი ტამიმი >>>

ძუძუთი კვების დროს, უმჯობესია, ცხიმიანი, შებოლილი, შემწვარი საკვები უარი თქვას, რადგან ეს ეწინააღმდეგება საექთნო დედის დიეტური წერტილებს.

მნიშვნელოვანია: ბავშვი შეიძლება გახდეს შეკრულმა ცხიმოვანი საკვების გამო.

რა კარტოფილი არ უნდა ჭამა?

გამორიცხეთ დიეტა კარტოფილი მწვანე თვალებისგან, ან კარტოფილი, მაგრამ მწვანე ელფერით.

მწვანე ლაქები არის მავნე ნივთიერებისა და ქიმიური დანამატების კარტოფილი ბოლქვების ტუბერკულოზში დაგროვება, რომელთანაც გაშენებულია კარტოფილის დამუშავება. ალბათ, ცდილობდნენ ხელოვნურად გაამდიდრონ კარტოფილი ზრდა და გაზარდონ სარგებელი.

ასევე გაზაფხულის ბოლოს კარტოფილის მოხმარების შემცირებაა - მოსავალი უკვე ძველია, შემორჩენილია და პრაქტიკულად არ არის კვების ღირებულება.

შეჯამება:

საექთნო დედა შეიძლება ჭამოს კარტოფილი, ზომიერად და მხოლოდ მოხარშული, გამომცხვარი ღუმელში ან უცხიმო წვნიდან.

სასარგებლო რჩევები ჩამოთვლილია ზემოთ. რაც შეეხება შემწვარი კარტოფილს, უმჯობესია გამორიცხოს დიეტადან, თუ არ გინდათ, რომ ბავშვის ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული პრობლემები, ასევე თქვენი სხეული.

და როგორ ხდება რამ კარტოფილი? ჭამე ან თავიდან ასაცილებლად - წილი კომენტარებში!

დიეტის დროს პროდუქტის დანერგვის დრო

მეძუძური დედა შეიძლება მოხმარდეს თითქმის დაუყოვნებლივ დაბადების შემდეგ, თუ შეჭამეთ ორსულობის დროს. პირველ კვირას კარტოფილის კერძები უნდა იყოს ადვილად დაიჯესტი და არ დატვირთული ცხიმიანი და სანელებლებით.

დაბადებისდან პირველ თვეში მოხარშული კარტოფილი სრულყოფილია, როგორც "შესავალი" კარტოფილის მოხმარებისთვის. ეს უნდა იყოს თხევადი, მოხარშული წყალში, ბოსტნეულის ზეთებით, მაგალითად, ზეთისხილის ან სეზამისთვის. ეს საშუალებას მისცემს მეძუძური დედა ნაწლავის პერისტალტიკის გამარტივებას და ორსულობის შემდეგ სკამის დამკვიდრებას. მოგვიანებით შეგიძლიათ შეჭამეთ, მოხარშული, გამომცხვარი ფორმა, დაამატეთ წვნიანი და სალათები, მზარეული და დუღილი, ზოგჯერ შემწვარი კარტოფილით.

კარტოფილის კერძების ენერგეტიკული ღირებულება

საექთნო დედებს სჭირდებათ სიმტკიცე და მოთმინება, რაც მათ დიეტაზე მიაპყრობენ. კვების უნდა იყოს დაბალანსებული ისე, რომ მიღებული ენერგია საკმარისია რძის პროდუქტებისთვის და ღამით იზრდება, მაგრამ, ამავე დროს, კალორიული შინაარსი არ იმოქმედებს ახალგაზრდა დედის ფიგურაზე.

მშობიარობის შემდეგ, დედა საკმაოდ რთულია ფორმის მისაღებად, ამიტომ კარტოფილის ჭამა უკეთესია, ვიდრე მოხარშული, ნაკლები კალორიით.

ქვემოთ მოცემულია კარტოფილის კერძების ენერგეტიკული ღირებულების შესახებ ინფორმაცია:

  • წვნიანი - 39 კკალ,
  • მოხარშული - 88 კკალ,
  • პიურე - 106 კკალ,
  • dumplings - 125 კკალ,
  • შემწვარი კარტოფილი - 192 კკალ,
  • ფრანგული კარტოფილი - 445 კკალ.

"კარტოფილის კრძალავს" მეძუძური დედებისათვის

კარტოფილის მოხმარების არასწორი დამოკიდებულებით, მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს დედასა და შვილს. გახსოვდეთ, რომ ლაქტაციის პერიოდში ქალებს აკრძალული აქვთ ნედლი ხილი და წვენი, სეზონური კერძებით მაიონეზით, კეტჩუპივით, ტუბერკებით მზარეული, მწვანე ჩალის კანით, ლაქებითა და დამპალით.

თავდაპირველად, ცდილობენ არ დააკავშიროთ ბოსტნეული ერთად ხორცის პროდუქტების ერთ კვება. ასეთი კერძები კუჭისთვის მძიმეა, მათი მონელების საჭიროა ბევრი ენერგია, რომელიც სასარგებლო იქნება ახალშობილის მოვლაში. ფრიდმა კარტოფილი არ უნდა იყოს ხშირად მაგიდასთან, როდესაც ძუძუთი კვებაა.

ზოგიერთი წყაროები ურჩევნიათ გაჟღენთილი სახამებელი მომზადებამდე. კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ მეთოდის არაეფექტურობა (დაკარგული სახერხების რაოდენობა იმდენად მცირეა, რომ არ ღირს ძალისხმევა და დახარჯული დრო).

კარტოფილის სარგებელი და ზიანი

ფესვების ხარისხზე დამოკიდებულია სურსათისა და მომზადების მეთოდის გამოყენება, კარტოფილი შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო და სასიკვდილო ჯანმრთელობა. Nutritious, nourishing და მორგებული ხდება, თუ სწორად შერჩეული და მოხარშული. განვიხილოთ მშვენიერი ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები და დაივიწყოთ უარყოფითი რაოდენობა ქვემოთ მოცემულ მასალაში.

კარტოფილის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

შეიცავს ვიტამინის C, PP, A, ვიტამინების ჯგუფის B, კალიუმის, კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, იოდის, ფლორის. დაბალანსებული კომპოზიცია საშუალებას გაძლევთ დარეგულირდეთ სისტემისა და ორგანოების საქმიანობაზე:

  • შეამციროს ზეწოლა ამინო მჟავა ტიროზიის გამო,
  • გააუმჯობესოს განწყობა, იზრდება სეროტონინის წარმოება,
  • გააძლიეროს იმუნური სისტემა ვიტამინების დიდი დოზით, კერძოდ, ვიტამინი C,
  • არეგულირებენ მეტაბოლიზმს
  • გააძლიეროს ძვალი და კრუნჩხვები ქსოვილები, შემცირების რისკი მოტეხილობები და ადრეული ართრიტი,
  • ბრძოლა გულძმარვა იმის გამო, რომ არეგულირებს მჟავიანობის კუჭის,
  • კარდიოვასკულური პრობლემების თავიდან ასაცილებლად.

საფრთხე ასოცირდება მოხმარების კარტოფილი

ჭამა ცუდი ხარისხის კარტოფილი შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე საკვები მოწამვლა, ამიტომ აირჩიოს ხარისხის პროდუქტი. ნაყოფის უსაფრთხოობის განსაზღვრა ადვილად გამოიყურება. საშიში ტუბერები გამჭვირვალე ტონი აქვთ. ეს მიუთითებს ტოქსიკური ნივთიერებების სოლანინის არსებობაზე. იგი მზადდება მზის ზემოქმედების ქვეშ. სიმინდის კონცენტრაცია იზრდება უნაყოფო მოსავალში, ამიტომ ცდილობენ გაზაფხულზე დიეტაში სურსათის ხორბლის პროპორციის შემცირება.

იშვიათ შემთხვევებში, ამ ბოსტნეულის გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ცილა და სახამებელი, რომელიც მას შეუძლია შეადგინოს გამონაყარი ან შეკრულობა ბავშვი. გადაკვეთა ალერგიაც შესაძლებელია. თუ ბავშვი არყის, ალდერის, ყავისფერი ან ვაშლის ყვავილის ალერგიულია, მაშინ კარტოფილის უარყოფითი რეაქციის რისკი არსებობს.

კარტოფილის კერძები მეძუძური დედებისათვის

გარდა ერთი კარტოფილი (მოხარშული, ჩაშუშული), შეგიძლიათ შეიმუშაოთ თქვენი მენიუ დიფერენცირებული მსუბუქი, სწრაფი და გემრიელი საკვები და დასძინა მარტივი და ნაცნობი საკვები: dumplings (მოხარშული საფუარი თავისუფალი ცომი ამისთვის წყვილი), casseroles, mousses, dumplings, ბლინები. ქვემოთ მოცემულია სასარგებლო რეცეპტები.

  • კარტოფილი - 250 გ,
  • მძიმე ყველი - 100 გ,
  • რძე, არაჟანი, კარაქი - 50 გ თითოეული პროდუქტი,
  • კვერცხი - 1 pc.

მომზადება: Root ბოსტნეული სუფთა, მზარეული, სანიაღვრე წყალი. დაამატე რძე, ქათმის კვერცხი, მდნარი კარაქი. Crush, knead. განათავსეთ მასიური საცხობი კერძი, ზედაპირი და ქურთუკი არაჟანი. გახეხილი ყველით. Bake in ღუმელში 200 ° C ნახევარ საათში.

  • კარტოფილი - 1.5 კგ,
  • ხახვი - 2 ცალი.
  • ფქვილი - ½ ჭიქა,
  • მცენარეული ზეთი, მარილი, მწვანილი.
კარტოფილი ბლინები ემსახურება უცხიმო ცხიმს

მომზადება: Boil ბოლქვნაყოფები, Crush in mashed კარტოფილი, ზემოთ. დაამატეთ ფქვილი, კარგად წაიღეთ მასაჟი. ხახვი წიწვოვანი მცენარეული ზეთი, აურიეთ მასა. სანიშნეს დაჭრილი მწვანილი, mix. დაიყოს მასა თანაბარი ნაწილად, შექმნას პატარა ნამცხვრები, გაცივებული მზესუმზირის მცირე რაოდენობით.

კარტოფილის batter

  • კარტოფილი - 4 ცალი.
  • ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.,
  • კვერცხი - 2 ცალი,
  • მარილი, წიწაკა, ადგილზე.

მომზადების მეთოდი: გახეხეთ ტუბერები, ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, შეისუნთეთ ჭარბი ტენიანობა. დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი, სანელებლები. აურიეთ. Batter მზად არის.

მას შეუძლია ფრაის თევზი (თეთრი იდეალურია, მაგალითად, cod, halibut, catfish, haddock) ან ბოსტნეული (ყვავილოვანი კომბოსტო). იმისათვის, რომ batter მიიღოს "მიიღოს" კარგად, თქვენ უნდა გააფართოვოს ძირითადი პროდუქტი ფქვილი, მაშინ immerse მას შედეგად მასა. Fry ორი მხრიდან საშუალო სითბოს.

ალტერნატიული გზები გამოიყენოთ კარტოფილი

კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კულინარიის, არამედ ჯანმრთელობისა და კოსმეტიკური მიზნებისათვის. ეს არის ეფექტური hemorrhoids, კანის დაავადებები, კოსმეტიკური დეფექტების, კუჭის ailments, ცივი. გამოიყენება როგორც ნედლეული და მოხარშული ფორმით. მთელი ნაყოფი სასარგებლოა, ასევე კარტოფილის წვენი და კანი.

ცივი კარტოფილი

როდესაც ყელის ტკივილი ან მშრალი ხველების ინჰალაცია კარტოფილთან ერთად შეამცირებს დაავადების სიმპტომებს. ავადმყოფობის დროს ავადმყოფობის დროს შემსუბუქება პრეპარატის მიღების გარეშე, რომელთა უმრავლესობა არ შეიძლება იყოს ძუძუთი, მოაყაროთ კენკროვანი კენჭი, დაიბანეთ წყალი. მოათავსეთ ქოთანში სიმაღლე, რომლის საშუალებითაც მოსახერხებელია მორბენალი (სამუშაო ზედაპირი ან სკამზე), ჩააგდოს სქელი პირსახოცი ან საფარი თქვენს თავზე და ბოთლის ორთქლის სუნთქვა. ფრთხილად იყავით, როგორც ძალიან მაღალი ორთქლის ტემპერატურამ შეიძლება გამოიწვიოს დამწვრობა.

კარტოფილი ჰემოროიდებისთვის

Hemorrhoids არის საერთო მშობიარობის შემდეგ. დროებით გააუმჯობესებს მარტივი სახელმწიფოების დაეხმარება კარტოფილის სანთლები. ამისათვის საშუალო ზომის ტუბერისგან მოჭრილი ტერფის ნაჭრები და ანასში შედიან, ღამის გასათევიდან. მკურნალობა ხორციელდება ყოველ დღე. შედეგი გამოჩნდება 6-7 დღის შემდეგ.

ნიღაბი კარტოფილიდან

კარტოფილი მდიდარია სახამებლისა და ტენიანობის გამო, ამიტომ მას შეუძლია მოტკინოს კანი, გაჯერდეს ტენიანობით. იგი გამოიყენება როგორც ნედლეული და მოხარშული ფორმით. ნიღაბი მათი ნედლეული ფორმით უფრო აგრესიული და გაუმკლავდეს pimples ერთად დაბინძურებული pores, პიგმენტი ლაქები. ამავე დროს, ისინი არ არიან შესაფერისი დელიკატური კანისთვის. მგრძნობიარე ტერიტორიებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ გაცივებული ნატეხი.

Loading...