პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2019

Fat Benefit: სრული Omega-3 ცხიმოვანი მჟავა სახელმძღვანელო

  • რა არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები და როგორ მიიღოთ ისინი საკვებიდან.
  • გაეცანით მათი ორი ჯიშის შესახებ: ომეგა -3 და ომეგა -6.
  • რატომ არის NLC- ში 3: 1 და 4: 1-ის თანაფარდობა ოპტიმალურია კუნთების შესაქმნელად, ცხიმის და აღსადგენად.
  • რა საკვები და დამატებები შეიცავს ომეგა -3 და ომეგა -6 ყველაზე მაღალი რაოდენობით.
  • რატომ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, რომ NLC- ის შეფარდება დანამატებში არ იყო არანაკლებ 3: 1.
  • რატომ არის თევზის ზეთი, flaxseed ნავთობისა და NLC blends არის საუკეთესო კვების დამატებების.

როდესაც ადამიანი ჭარბი წონისგან იტანჯება, ისინი ამბობენ, რომ საჭიროა ჭარბი ცილა და ნაკლები ცხიმოვანი ჭამა. ცხიმები თავდაპირველად ძალიან ცუდი რეპუტაციაა. მაგრამ ეს? იქნებ ყველა ცხიმი იმდენად საზიანოა? არსებობს ერთი ცხიმი, რომელიც აუცილებელია სხეულისთვის კუნთის ასაშენებლად. მათ უწოდებენ არსებულ ცხიმოვან მჟავებს.

ასეთი ცხიმები არ არის სინთეზირებული სხეულში, ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ საკვებიდან. მათ არ შეიძლება უგულვებელყოფილიყვნენ, რადგან ისინი პასუხისმგებელნი არიან ჩვენი სხეულის მრავალ ბიოლოგიურ პროცესზე. მოდით განვიხილოთ, რა სახის ცხიმები ეკუთვნის ამ ჯგუფს და რამდენი მათგანი გვჭირდება?

რა არის NLC?

არსებობს NLC- ს ორი ოჯახი: ომეგა -3 და ომეგა -6, ეს არის ის, რომ ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ საკვები, მაგრამ ჩვენი სხეული არ არის სინთეზირებული. ასევე არსებობს ომეგა -9, მაგრამ ჩვენ რეპროდუცირება ის მცირე რაოდენობით, ასე რომ არ არის სასიცოცხლო, ისევე როგორც დანარჩენი ორი ოჯახი.

ასეთი ცხიმების ყველაზე ოპტიმალური მიღება არის 3: 1 და 4: 1, მაგრამ, სამწუხაროდ, საშუალო ადამიანი 10: 1-დან 25: 1-მდე მოიხმარს, რაც გაცილებით მეტია. ცუდია? დიახ, ეს თანაფარდობა თრგუნავს კუნთების ზრდას და ცხიმის წვას სხეულში. გარდა ამისა, ეს შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები.

ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები:

  • ალფლოლინის მჟავა
  • Eicosapentaenoic მჟავა
  • დოქოჰესეენოიონის მჟავა

სამივე მჟავა მნიშვნელოვანია, მაგრამ პირველი შეიძლება გარდაიქმნას სხვა დანარჩენი ორიდან. ასე რომ, ალფა-ლინოლინური მჟავით იყენებთ ორგანიზმს ყველა საჭირო საშუალებით.

ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები:

  • ლინოლემიური მჟავა
  • გამა ლინოლემიური მჟავა
  • დიგოომ გამა ლინოლემიური მჟავა
  • არჩიდონიკის მჟავა

ლინოლემიური მჟავა გარდაიქმნება ომეგა -6 ჯგუფის დარჩენილი მჟავებით.

NLC- ის როლი კუნთების მშენებლობაში და წონის დაკარგვაში

ასე რომ, როგორ ახერხებს NLC კუნთების მასის მშენებლობას? რამდენიმე გზა არსებობს. NLC ჩართულია ეკოზანოიდების მშენებლობაში. Eicosanoids შემდგომში იყოფა ლეიკოტრიანებში, პროსტაგლანდინებში და თრომბოქსანებში.

სამივე ნივთიერებები ადამიანისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, მაგრამ პროსტაგლანდინებს უდიდეს როლს ასრულებენ სხეულის ელემენტებისთვის. ისინი ემსახურებიან:

  • სხეულის ზრდის ჰორმონების სტიმულირება
  • ცილის სინთეზის გაზრდა
  • ინსულინის მგრძნობელობის გაზრდა
  • ტესტოსტერონის დონის შენარჩუნება ორგანიზმში

თითოეული ფუნქცია ძალიან მნიშვნელოვანია სპორტსმენის კუნთების ზრდისათვის. გარდა ამისა, EFAs აუცილებელია პროცესში მეტაბოლიზმის და იმოქმედებს ცხიმის წვა. ანუ ისინი გავლენას ახდენენ ცხიმის გაყოფაზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ ადამიანი უფრო ენერგიულად იგრძნობს, გაიზრდება მოთმინება. მაგრამ ეს მხოლოდ NJ- ის ზედაპირული სასარგებლო თვისებებია, რომელიც სპორტულ სპორტებთან არის დაკავშირებული, გარდა ამისა, მათ აქვთ სასარგებლო გავლენა სასიცოცხლო ბიოლოგიური პროცესების შესახებ.

  • შემცირება ანთება
  • მოთმინების გაზრდა
  • გააძლიეროს იმუნური სისტემა
  • აღდგენის სიჩქარის გაზრდა
  • შესრულების გაზრდა
  • დააჩქაროს დაზიანების სამკურნალო
  • ქოლესტერინის შემცირება
  • ძილის გაუმჯობესება
  • კონცენტრაციის გაუმჯობესება
  • ართრიტის მკურნალობა
  • კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად
  • გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერება
  • ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების შთანთქმის გაუმჯობესება
  • სისხლში ჟანგბადის მოცულობის გაზრდა.

ეჭვგარეშეა, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია NLC- ის საჭირო რაოდენობის მიღება. მათი დეფიციტი მხოლოდ ჯანმრთელობის პრობლემებს გამოიწვევს და აძლიერებს კუნთების ზრდას და სპორტსმენების ცხიმის დაწვას.

რამდენი გვჭირდება?

ზოგადად, მინიმუმ ომეგა -3 - 1.6 გრამი დღეში მამაკაცებისათვის და 1.1 გრამი ქალებისათვის. მაგრამ თუ უფრო მეტს მიიღებ, ეს მხოლოდ კარგია.

ომეგა -3:

  • მამაკაცები - 3-3.5 გ დღეში
  • ქალები - 2.5-3 გ დღეში

ომეგა -6:

  • მამაკაცები - დღეში 9-14 გრ
  • ქალები - 7,5-12 გრ დღეში

NLC- ის საუკეთესო წყაროები

ეს მჟავები შეიძლება მიღებულ იქნეს საკვებიდან და შეიძლება იყოს სპეციალური დანამატებიდან. მაგრამ ყველაზე საკვები შეიცავს ომეგა -6 და ომეგა -3-ს დიდი რაოდენობით, ამიტომ დამატებები იმდენად პოპულარულია, რომ ომეგა -3 ნაკლებობის საკომპენსაციოდ. განვიხილოთ ამ მჟავების საუკეთესო წყაროები:

ომეგა -3

  • თევზის ზეთი
  • წიწვოვანი ზეთი
  • კაკალი
  • სეზამის თესლი
  • ავოკადო
  • ზოგიერთი მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული (კომბოსტო, ისპანახი, მდოგვი მწვანილი)
  • კანოლის ზეთი
  • ორაგული
  • მაკრესლი
  • მთელი კვერცხი

ომეგა -6

  • წიწვოვანი ზეთი
  • ყურძნის ზეთი
  • Pistachios
  • მზესუმზირის თესლი
  • ზეითუნის ზეთი, ზეთისხილი
  • Borage ნავთობი
  • საღამოს პირმშო ნავთობი
  • წაბლის ზეთი

NLC სასურსათო დანამატების შერჩევა

კვების დამატებები ძალიან პოპულარულია და აუცილებელია ყოველდღიური მოთხოვნის მიღწევაში. თანაფარდობა არ უნდა იყოს 3: 1-ზე ნაკლები ომეგა -3 და ომეგა -6. თევზის ზეთი, flaxseed ნავთობის, NLC ნარევები არის საუკეთესო კვების დამატებების, რომ საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ დაკარგული თანხის ნივთიერება. ისინი 2 ტიპისაა: კაფსულებში და ნავთობის სახით. არსებობს დადებითი და cons of ორი ფორმის გათავისუფლება.

კაფსულები უფრო ადვილად გამოყენებადი, უგემოვნოა, რაც ძალიან მოსახერხებელია. მაგრამ NLC ნავთობის სახით უფრო ხელსაყრელია ფასით და შეიძლება შერეული საკვები, რომელიც მისცემს ახალ გემოვნებას.

ეს არის არჩევანი ყველასთვის, არ არის რთული, აირჩიოს უფრო მოსახერხებელი ვარიანტი.

შეჯამება

ყველასთვის ნათელია, რომ ცილის მშენებლობაში ცილის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცილა. მაგრამ ახლა გავიგე, რომ ამ პროცესში NLC ასევე მნიშვნელოვანია, მაგრამ მათი მუშაობა უხილავია. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ შეიძლება უგულვებელყოფილია.

თქვენ საჭმელს, საჭმელს სწამთ, მაგრამ ხომ არ გეშინია ცხიმის ჭამა, რადგან ისინი საზიანოა? დაივიწყეთ ეს სტერეოტიპები. გამოიყენეთ სურნელოვანი ზეთი თქვენი საკვებით, ნუშის და თევზის ნაჭერით. ეს ხელს შეუწყობს უფრო ახლოს თქვენს სასურველ მიზანს და თქვენი სხეულის კიდევ უკეთესი.

ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები - მოკლედ სარგებელი

დღეს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები შედის იმ ნივთიერებების ნუსხაში, რომლებიც ჩვენს სხეულს ყველაზე მეტად სჭირდება. აღსანიშნავია, რომ ასეთ მჟავებს შორისაა:

  • EPA - eicosapentaenoic მჟავა,
  • DHA - docosahexaenoic მჟავა,
  • ALA - ალფა-ლინოლემიური მჟავა.

ომეგა -3-ის ჯანმრთელი სარგებელი:

  1. გულის ჯანმრთელობა. კვლევებმა აჩვენა, რომ გულის უკმარისობის რისკი შემცირებულია 50% -ით მამაკაცებში, რომლებიც კვირაში მინიმუმ ერთი დღის განმავლობაში თევზს ჭამენ და თევზის ზეთს ასევე ამცირებს გულის შეტევით ან ინსულტის რისკს.
  2. ტრიგლიცერიდების ნორმალიზაცია. ამ თვალსაზრისით, კრილი და თევზის ზეთი უფრო ეფექტურია, ვიდრე სტატინები - ისინი მნიშვნელოვნად ამცირებენ ფერმენტების აქტივობას, რომლებიც ჩართულია ღვიძლში ტრიგლიცერიდების წარმოებაში.
  3. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები აქვთ შემდეგი თვისებები:
  • ანტიარითმიული,
  • საწინააღმდეგო თრომბოზი,
  • საწინააღმდეგო ათეროსკლეროზული,
  • ანთების საწინააღმდეგო.
  1. სწავლის გაზრდა. DHA ხელს უწყობს ბავშვის ინტელექტუალური პოტენციალის მაქსიმალურად გაზრდას, რადგან ამ მჟავის საკმარისი რაოდენობა ხელს უწყობს მეხსიერების, კითხვის უნარის და სხვა შემეცნებითი ფუნქციების გაუმჯობესებას.
  2. ტვინის დაცვა. EPA და DHA- ი დონეს დონეს დონის შენარჩუნებას ანიჭებენ თავის ტვინში, ხელს უწყობენ ტვინის უჯრედების ზრდას შუბლის ქერქში და სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება ტვინში.

ომეგა -3 მჟავების სარგებელი მოიცავს ჯანმრთელობის მრავალ ასპექტს - ორივე გონებრივი და ფიზიკური.

ასეთი მჟავები ამცირებენ რისკს:

  • CHD,
  • პარალიზები
  • პარკინსონის დაავადება
  • შემეცნებითი ვარდნა,
  • აუტოიმუნური დაავადებები
  • ოსტეოპოროზი,
  • ძუძუს კიბოს
  • პროსტატის და მსხვილი ნაწლავის კიბოს,
  • კრონის დაავადება,
  • რევმატოიდული ართრიტი.

ომეგა -3 უპირატესობა არ მთავრდება! ისინი ხელს უწყობენ თმას, ფრჩხილებს და უმსხვილეს ორგანოს - კანის - ჯანსაღი და ლამაზი.

ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავების ბალანსი: როლისა და შენარჩუნების გზები

ომეგა -6 მჟავა, როგორც ომეგა -3, ისევე როგორც ჯანმრთელობისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია. იდეალური თანაფარდობა ამ მჟავების დიეტა არის 1: 1.

თუმცა, ომეგა -6 მჟავა მნიშვნელოვნად უპირატესობს თანამედროვე ადამიანის დიეტაში და ომეგა -3 მჟავების ნაკლებობა გულისხმობს უამრავ პრობლემას, მათ შორის ტვინსა და გულს.

მჟავების თანაფარდობის ნორმალური დაბრუნების მიზნით, რეკომენდებულია ცხოველური წარმოშობის ომეგა -3 მჟავების წყაროების რეგულარულად ჭამა, კერძოდ:

  • თევზი (ველური ორაგული, სარდაფები)
  • თევზის ზეთი (მაღალხარისხოვანი თევზის ზეთი არის ომეგა -3-ის შესანიშნავი წყარო, მაგრამ გახსოვდეთ, როდესაც ამ გზით შეარჩიეთ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ნაკლებობა, თქვენ უნდა გაზარდოთ ანტიოქსიდანტების შემცველი პროდუქტის რაოდენობა)
  • krill fat (ამ შემთხვევაში, ანტიოქსიდანტური თვისებები ცხიმის ბევრ შემთხვევაში აღემატება მსგავსი უნარი თევზის ზეთი, გარდა ამისა, astaxanthin გაძლევთ საშუალებას გაზარდოს ბიოშეღწევადობა EPA და DHA).

დარწმუნდით, რომ თქვენ იყენებთ მარჯვენა ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც შედიან თავიანთი ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქციის ორგანიზმში!

ფუნქციის ვიტამინის ფუნქციები:

  • მონაწილეობს ცხიმების სინთეზში, ქოლესტერინის გაცვლას, ხელს უწყობს გაჯერებული ცხიმების "წვის"
  • ხელს უშლის ქოლესტერინის დეკორაციას გემებისა და არტერიების დროს,
  • უზრუნველყოფს ჯანსაღი თმის და კანს
  • ხელს უშლის გულის პათოლოგიების განვითარებას,
  • აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიჰისტამინური ეფექტი,
  • ასტიმულირებს სხეულის იმუნურ თავდაცვას, ხელს უწყობს ჭრილობის შეხორცებას,
  • გავლენას ახდენს სპერმატოგენეზის პროცესი,
  • ჩართული პროსტაგლანდინების ფორმირებაში,
  • ვიტამინ D- თან ერთად ხელს უწყობს ფოსფორისა და კალციუმის შეწოვას, რომლებიც აუცილებელია ძვლის ქსოვილისთვის,
  • ხელს უწყობს საერთო ზრდას.

ვიტამინის F

მოზრდილებისათვის ვიტამინების ყოველდღიური მიღება შეადგენს 1,000 მგ-ს, შეიცავს 20-30 გ მცენარეულ ზეთს.

ვიტამინი F კვების

ვიტამინის ბუნებრივი წყაროებია:

  • მცენარეული ზეთები მზესუმზირისგან, ხორბლის საკვერცხის, პიკანტური, სუნელი, სოიოსები, ყავა,
  • კაკალი, ნუშის,
  • ნედლეული გოგრის თესლი, სიმინდი, ყავისფერი ბრინჯი,
  • ცხიმიანი თევზი (cod, ორაგული, სკუმბრია, კალმახი, tuna, sardines, eel),
  • თევზის ზეთი
  • შავი მოცხარი,
  • gooseberry
  • კვერცხი,
  • avocado

აუცილებელია მცენარეული ზეთების გამოყენება მხოლოდ პირველი ცივი მოპოვებისა, არ არის დეზოდორული, არარაფინირებული, დაუმუშავებელი. იმის გამო, რომ დამუშავების პროცესში ისინი დაკარგა ნუტრიენტები.

არასასურველი ცხიმოვანი მჟავების შეწოვა უკეთესია იმ დროს, როდესაც ვიტამინ E- თან ერთად და ჭამის პროცესში.

ვიტამინის ნაკლებობა

ომეგა -3 და ომეგა -6 ჩვენი დიეტის ძირითადი ნაწილია.

სავარაუდოდ, დიეტაში არსებითი ცხიმოვანი მჟავების არარსებობა იწვევს ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა კარდიოვასკულური პათოლოგიები, ავთვისებიანი სიმსივნეები, დამბლა.

გამოყენებული საკვები პროდუქტების დამუშავება ხორციელდება ცხიმოვან შემადგენლობაში: ცხიმოვანი ცხიმოვანი მჟავების რაოდენობა მცირდება, დამუშავებული ცხიმების შემცველი ტოქსიკური ცხიმოვანი მჟავების შემცველობა, რაც ხელს უშლის არსებითი ცხიმოვანი მჟავების შეწოვას, იზრდება.

ცხიმოვანი მჟავის დეფიციტის სიმპტომები (OMEGA-3 და OMEGA-6)

  • დაღლილობის სისუსტე
  • მშრალი კანის, ეგზემა, დერმატიტი, ფსორიაზი,
  • დასუსტებული იმუნური სისტემა, ხშირი ინფექციური დაავადებები,
  • ანორექსია,
  • ტკივილი მენსტრუალური ციკლის წინ, მკერდის მტკივნეული შეგრძნებები,
  • მენსტრუალური დარღვევები, უშვილობა,
  • მამრობითი უნაყოფო, მცირე რაოდენობის სპერმის,
  • შეშუპება სახეზე, ფეხებზე, თვალის ქვეშ ჩანთები,
  • სებროეა, კანდიდოზი, მშრალი თმა,
  • უხეში მუხლები და მუხლები,
  • მყიფე ფრჩხილების გამონაბოლქვი
  • ზეთოვანი კანის სახე, აკნე და აკნე სხეულზე და სახე,
  • მეხსიერების დარღვევები, კონცენტრაცია, ყურადღება, დეპრესია, ჰიპერაქტიურობა ბავშვებში,
  • კუჭ-ნაწლავის დარღვევები,
  • სისხლძარღვთა დაავადებები, მაღალი წნევა,
  • ართრიტი, სქოლიოზი ბავშვებში, ოსტეოპოროზი, არათანმიმდევრული ერთობლივი ტკივილი, პაროდონტის დაავადება.

აშშ-ს ჯანდაცვის ეროვნული ინსტიტუტის მიერ ჩატარებული კვლევის მიხედვით, ომეგა -3 დეფიციტისა და დეპრესიის და აგრესიის მაჩვენებელს შორისაა. ვინაიდან დეპრესია და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები ურთიერთდაკავშირებულია, დაბალი ომეგა -3 დონე მათი განვითარების რისკის ფაქტორია.

ვიტამინი F ინიშნება შემდეგი დაავადებებისათვის:

  • დერმატოზი (სებრორია, ეგზემა, რქოვანები (მათ შორის ანალური), აკნე).
  • ეგზემა ჩვილებში.
  • ალერგიული დაავადებები.
  • ანთების საწინააღმდეგო ბუნების აუტოიმუნური პათოლოგიები.
  • ფლეტიტის თავიდან ასაცილებლად.
  • დიაბეტი.
  • ცხიმის მეტაბოლიზმის დარღვევით.

ვიტამინის F- თვის თვისებრივი მახასიათებლები

ვიტამინი F- ის ფუნქცია ის არის, რომ შეიცავს პოლიცირებული ცხიმოვანი მჟავების რაოდენობას, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენს პროცესში ჩატარებულ პროცესებში. ეს მჟავები ორ ჯგუფად იყოფა - ომეგა -3 და ომეგა -6.

თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ სხვა ვიტამინები და მათი გავლენა სხეულზე შემდეგ სტატიებში:

რა საკვები შეიცავს ვიტამინს, რომელიც საშიშია მისი დეფიციტისათვის

რა საკვები შეიცავს ვიტამინი E. რას იმოქმედებს

საკვები, რომელშიც ვიტამინი C საუკეთესოა

რა საკვები შეიცავს ვიტამინ B12

რაც შეეხება ვიტამინის F ვიტამინის ორგანიზმში, ეს არის:

  • ასტიმულირებს დაცვის იმუნურ ფუნქციას, ხელს უშლის სხვადასხვა ხასიათის ანთების გააქტივებას.
  • განასხვავებს კომპლექსურ საკვები ცხიმს, რაც ხელს უწყობს მათ შემდგომ ფიჭურ შეწოვას. ეს პროცესი საშუალებას გაძლევთ ორგანიზმში მათი ურთიერთობების ნორმალიზება, სარეზერვო ცხიმის რეზერვსა და ენერგიის გამოყენებად შორის. ვიტამინი F აკონტროლებს ბალანსს და ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების რეგულირებას.
  • მონაწილეობს ქოლესტერინის გამოყენება სისხლძარღვთა ქსელში, შეაჩეროს მისი შესაძლო დაგროვება სისხლძარღვების კედლებზე ათეროსკლეროზის განვითარებით.
  • იგი ააქტიურებს მეტაბოლიზმს, ღვიძლის ქსოვილში ღვიძლის ქსოვილებში გამოყოფის რეციდივის რეაქციის სტიმულირებას, რაც ხელს უწყობს სხეულის ინტოქსიკაციის ნიშნების შემცირებას. ვიტამინი F ხელს უშლის პათოლოგიური დარღვევების განვითარებას ჩირქოვანი და ალერგიული გამოვლინებების, ნეოპლაზმების, ერთობლივი დაზიანების და ა.შ.
  • ეს არეგულირებს ენდოკრინული ჯირკვლის აქტივობას, რაც უზრუნველყოფს სხეულის ჯანსაღი მდგომარეობისათვის აუცილებელი სინთეზირებული ჰორმონების რაოდენობრივ თანაფარდობას.
  • ამცირებს ტოქსემის ნიშნების გამოვლინებას გესტაციის ნებისმიერი პერიოდის განმავლობაში.
  • მას აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი კანისა და თვალის განუყოფელი ნაწილით, ქსოვილებში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება, ეპიდერმისის ფიჭური შემადგენლობის სწრაფი განახლება.
  • იგი ხელს უწყობს სისხლის სიმკვრივის შემცირებას, გულისა და სისხლძარღვთა ქსელის ნორმალურ ფუნქციონირებას, მწვავე პათოლოგიის შესაძლო განვითარების აღმოფხვრას.

ლეღვის სასარგებლო თვისებები. როგორ აირჩიოს ლეღვი

ვიტამინი F არის ხშირი ჩართვა სხვადასხვა სახის კანის მოვლის საშუალებებში, განისაზღვრება ეფექტურობა ინექციის ასაკობრივი დათრგუნვის პროცესში და უზრუნველყოფს მათი სტრუქტურისა და გარე თვისებების გაუმჯობესებას. ამ მიზნით, კომპონენტი დაემატა სხვადასხვა კრემები და ლოსიონები, ასევე შამპუნები და თმის ნიღბების რეგენერაცია.

რა საკვები შეიცავს ვიტამინ F

ვიტამინის F- ის სპეციფიკური დოზის შემცველი პრეპარატების დოზების ფორმის გარდა, იგი შეიცავს შემდეგ საკვები პროდუქტებს, რომელთა გამოყენებაც შესაბამის თანხაშია, საშუალებას გაძლევთ ანაზღაურდეს ვიტამინის დაკარგვა:

  • ლეგამი და მარცვლეული,
  • მზესუმზირის თესლი,
  • ზღვის პროდუქტები: თევზი, shrimp,
  • შავი მოცხარი,
  • კაკალი და ა.შ.

სხეულის საჭიროება ვიტამინ F დღეში არ არის განსაზღვრული, ამიტომ საკმარისია მისი შევსება საკვების მეშვეობით. მაგალითად, თესლის ჭიქა ან თხილის 8-9 კერნელი, მოხარშული ზღვის თევზის ნაწილი, ან სალათის რამდენიმე ბოსტნეულის ზეთი დაამატეთ სალათი მისი ხარვეზისთვის.

რა არის ვიტამინი F

რა არის ვიტამინი F? ეს არის უნაყოფო ცხიმოვანი მჟავები - ლინოლეური, ლინოონური და არაჩიდონიკური, კომბინირებული ამავე სახელწოდების - ინგლისურიდან "ცხიმი", რაც ნიშნავს - "ცხიმი". ეს ნივთიერებები შეუცვლელია და, რა თქმა უნდა, აუცილებელია ჩვენი ცხოვრებისთვის და არა მხოლოდ ყოველთვის მიმზიდველი და კარგად გამოიყურებოდეს.

რატომ გვჭირდება ვიტამინი F

რატომ გვჭირდება ვიტამინი F? როგორც წესი, ექიმები ამბობენ, რომ მისი დეფიციტია იწვევს აკნეს და სხვა კანის დაავადებებს - მაგალითად, ეგზემა. ასეთი პრობლემები არ ითვლება სიცოცხლისთვის საშიში, მაგრამ თუ ფიქრობთ, საიდან მოდიოდნენ, ნათელი ხდება, რომ ყველაფერი ბევრად უფრო სერიოზულია.

ყოველივე ამის შემდეგ, კანის პრობლემები აისახება ჩვენი სხეულის შიდა მდგომარეობაში: უბრალოდ ლაპარაკი, როდესაც საკნები აღარ იცვლება ჭუჭყისა და წიდის შიგნით, სხეული იწყებს მათ, მათ შორის კანის მეშვეობით.

მადონა polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავების, ქოლესტერინის დონის ნორმალიზება სისხლში, რომელიც უზრუნველყოფს ათეროსკლეროზის პრევენციას.

პროსტაგლანდინები, რომლებიც ლინოლელური მჟავის სინთეზირებულია, სისხლის წნევის ნორმალიზება.

ვიტამინი F ასევე ხელს უშლის სისხლძარღვების ფორმირებას, ბუნებრივად იხსნება სისხლი და აქვს მთელი რიგი გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.

ანთების საწინააღმდეგო პროცესები მცირდება და ვიტამინი F- ის აქტივობით დაიბრუნებს ტკივილს, ტკივილს, ჰიპერემიას - იმ პირობით, როდესაც ორგანო ივსება სისხლით, მაგრამ მისი გამოსავალი დროულად არ ხდება.

კუნთოვანი სისტემის დაავადებები ხდება მაშინ, როდესაც ქსოვილების კვება, ისევე როგორც მათი სისხლის მიწოდება და ლიპიდური მეტაბოლიზმი, შეშფოთებულია. Именно так возникают радикулиты, остеохондрозы, ревматоидные артриты – в их основе лежит дефицит полиненасыщенных жирных кислот.

Если их нехватка становится постоянной, организм начинает разрушаться: разрушаются клетки, органы и ткани, а это ведёт к сокращению срока жизни.

და თუ კვლავ გახსოვთ, რომ ვიტამინის გარეშე, რეპროდუცირების ნორმალური პროცესი შეუძლებელია, მაშინ ნათელი ხდება, რომ ეს ნივთიერება ნამდვილად მნიშვნელოვანია ჩვენთვის.

პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები ჩვენს ორგანიზმში მხოლოდ საკვები: მცენარეული ზეთი და ცხოველური ცხიმები. რასაკვირველია, ლინოონური და არიციდონიკური მჟავა შეიძლება სინთეზირებული იყოს სხეულის მიერ, მაგრამ იმ პირობით, რომ მას საკმარისი ლინოლემიური მჟავა გააჩნია. თუ ეს არ არის საკმარისი და პირი, ამავე დროს, განაგრძობს დახვეწილი პროდუქტების ჭარბი ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის მქონე ჭურჭელს, მაშინ სინთეზი არ მოხდება.

რაც შეეხება კანის ვიტამინის ეფექტს, ანთების საწინააღმდეგო ეფექტის გამო, ის ჭრილობებს ჭრილობებს და წყლულებს, ხელს უწყობს რეგენერაციის პროცესებს და მეტაბოლიზმს. ამიტომ, მას ასევე უწოდებენ სილამაზის ვიტამინს, როგორიცაა ბიოტინი - ვიტამინი N.
ვიტამინის F- ის დეფიციტის დროს კანი იმოქმედა: წყლულები იქმნება და ზოგიერთ ადგილებში კი ნეკროზი, კანის პიგმენტაცია შეწუხებულია, რადგან მელანის წარმოება ნორმალური არ არის. თმის დარღვევა და მოდის, და ლურსმნები დეფორმირებული და დაიწყოს exfoliate.

ვიტამინის F სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

რა ზუსტად ვიტამინის F- ის თვისებები ქმნის სილამაზეს და რა არის ეს ჩვენს სხეულში, ასე რომ ჩვენ ახალგაზრდობას ინარჩუნებს?

პირველ რიგში, ვიტამინი F აუცილებელია უჯრედული მემბრანების მშენებლობისთვის: ჩვენი სხეულის არც ერთი უჯრედი არ შეიძლება მისი მემბრანის განახლების გარეშე. რა თქმა უნდა, კანის უჯრედები არ შეიძლება განახლებული ვიტამინის გარეშე

ვიტამინი F ხელს უწყობს უფრო აქტიურად იმუშაოს სხვა არსებულ ვიტამინებთან კოსმეტოლოგიაში: A, D, E, K და მათთან ერთად შეუძლიათ დაიცვან კანის დაბერების, ეკოლოგიური გავლენისა და სხვა არასასურველი ფაქტორები.

სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპოზიტების პრევენცია და მთელი სხეულის ნორმალური სისხლის მიმოქცევა, მათ შორის კანი, ვიტამინი F ხელს უწყობს ნაოჭების გასწორებას და ასწორებს კანს. ეს შეიძლება აღინიშნოს, თუ თქვენ რეგულარულად დაიწყებთ კვების სალათებს სალათი ზეთით და გამოიყენეთ კოსმეტიკა ვიტამინებით F და E.

როდესაც კანის ბარიერის ფუნქცია ნორმალურია, ის ინარჩუნებს ტენიანობას, არ იძლევა ტოქსიკურ ნივთიერებებსა და პათოგენურ ბაქტერიებში, დაცულია ულტრაიისფერი გამოსხივებისა და სხვა აგრესიული ფაქტორებისგან. პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობენ ამ მნიშვნელოვან კანის ფუნქციას ნორმალური გზით, რათა ის დარჩეს ჯანსაღი და ახალგაზრდა აღარ.

ვიტამინის ნაკლებობა

როდესაც ვიტამინი F არის დეფიციტური, სახე, გულმკერდის და უკან ხშირად ხდება დაფარული აკნე, რადგან ცხიმოვანი ჯირკვლები ვერ ფუნქციონირებს ნორმალურად და ხდება დაბლოკილი და ბაქტერიების გამრავლების clogged ფოლიკულების. ამ შემთხვევაში დაუყოვნებლივ უნდა შეიტანოთ დიეტა პროდუქტი ამ ვიტამინის ან შეიცავს დამატებით - მაგალითად, კაფსულებში, ასევე გამოიყენეთ წმენდის ნიღაბი მცენარეული ზეთებით და შესაბამისი კოსმეტიკური საშუალებებით.

მაშინაც კი, ძალიან მშრალი, დეჰიდრატირებული კანი ღრმად დატენიანებულია და უფრო ელასტიურია, თუ დაიწყებთ რეგულარულად მიწოდება მას ვიტამინით F - ს გარეთ და შიგნიდან. სხვადასხვა დაზიანებების შემდეგ, მათ შორის მზის ჩასვლისას, კანის აღდგენა ძალიან სწრაფად აღინიშნება, თუ არა "უვნებელი" ცხიმოვანი მჟავებით. დერმატიტი, ეგზემა და კანის გამონაყარიც გაქრება.

ვიტამინი F: ჯანმრთელობის უპირატესობები და რეცეპტები

ვიტამინი F- ის უნიკალური ქონება არის კუნთების ქსოვილის აღსადგენად ცხიმოვანი დეპოზიტების გამოყენებით. ცნობილია, რომ ჩვენი კუნთების მასა მუდმივად მცირდება, თუ ჩვენ გადაადგილება ცოტა, და ცხიმის ჩანს ნაცვლად. Linoleic მჟავა აქვს ყველაზე გამოხატული ეფექტი ცხიმის - ის თურმე კუნთების, და ამ თქვენ კი არ უნდა განახორციელოს.

თმა და ფრჩხილების გაჩერება შეჩერება და შესვენება თუ იყენებთ შამპუნას და ფრჩხილის მოვლის პროდუქტებს ვიტამინი F.

შესანიშნავი ვიტამინი F არის მაღალი ხარისხის მცენარეული ზეთი, განსაკუთრებით ახალი. ნებისმიერი მცენარეული ზეთი სასარგებლოა, არ აქვს მნიშვნელობა, სად არის წარმოებული, მაგრამ არატრადიციული ცხიმოვანი მჟავების შინაარსი განსხვავებულია. თუ მოსავალი, საიდანაც ნედლეულის მიღება ხდება ჩრდილოეთ კლიმატში, გაიზარდა უფრო მრავალხაზიანი ცხიმოვანი მჟავები.

რძიანი, სოიოს და rapeseed ნავთობის შეიცავს მეტი ნივთიერებები, რომლებიც სასარგებლოა ეფექტი კანის, და ერთი ყველაზე სასარგებლო ყველა ასპექტში არის მზესუმზირის ზეთი. არსებობს ბევრი ვიტამინი F მას - თუნდაც peanut და soybean ზეთები, რომელსაც აქვს ძალიან მდიდარი კომპოზიცია, ეს არის პატარა.

ვიტამინი F. ზოგადი მახასიათებლები

ვიტამინი F არის კომპლექსი, რომელშიც შედის არასასურველი ცხიმოვანი მჟავები, კერძოდ ლინოლეზიური, არრაიდონიკი (ორივე მიეკუთვნება ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს) და ლინოონურ (ომეგა -3). გარდა ამისა, შემადგენლობა ვიტამინი მოიცავს docosahexaenoic და eicosapentaenoic მჟავები.

ვიტამინი F მიეკუთვნება ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინების ჯგუფს. იგი შემოდის სხეულთან ერთად საკვებით, ისევე როგორც კანის მეშვეობით, როგორც ნაწილი მალამოები და კრემები ვიტამინი F.

ვიტამინი F და მისი ფუნქციები სხეულში

სხეულში, პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები, ძირითადად, თირკმელებში, გულის, ტვინში, სისხლში, ღვიძლში, კუნთებში აგროვებენ. ნაწლავის კედლის შეწოვის შემდეგ ვიტამინი გადაეცემა ზემოხსენებულ ორგანოებს, სადაც ასრულებს თავის ფუნქციებს:

  • იღებს სხეულში წარმოქმნილი ცხიმების სინთეზს,
  • მონაწილეობს ქოლესტერინის მეტაბოლიზმში,
  • არის ერთ-ერთი ელემენტი, რომელსაც გააჩნია ანტიჰისტამინური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები,
  • იღებს სპერმატოგენეზში მონაწილეობას,
  • მონაწილეობს პროსტაგლანდინების სინთეზში,
  • უზრუნველყოფს ორგანიზმის იმუნურ სისტემას
  • გავლენას ახდენს ჭრილობების სამკურნალოდ,
  • ვიტამინთან ერთად ხელს უწყობს ფოსფორისა და კალციუმის დეპონირებას ძვლებში.

უჯრედის მემბრანის სტრუქტურული ელემენტია ვიტამინი F ჩართულია საკანში პათოგენური ეფექტებისგან, რომელიც ხელს უშლის კიბოს ტრანსფორმაციას.

ვიტამინის ლინოგენური მჟავის ერთ-ერთი კომპონენტია ჩართული ელემენტების ფორმირებაში, რომლებიც შეამცირებენ სისხლის შედედებას, ხელს უშლიან თრომბოციტების შერწყმისა და სისხლის წნევის ნორმალიზებას, რაც ამცირებს ინსულტისა და გულის შეტევის ალბათობას.

ტკივილის შემსუბუქების უნარი, ლიმფის ნაკადის შეშუპება და გაუმჯობესება, ვიტამინი F მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხეულის ანთებითი პროცესების აღმოფხვრაში.

ცნობილია ვიტამინის ეფექტურობა ათეროსკლეროზის განვითარების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ეს უნარი უკავშირდება უჯერი ცხიმოვანი მჟავების თვისებებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ ცხიმის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაზე და ამცირებენ სხეულისგან ჭარბი ქოლესტერინის აღმოფხვრას.

ვიტამინის F ვიტამინის გამოყენება მნიშვნელოვნად გაზრდის კანისა და თმის წარმოქმნას, ვინაიდან ვიტამინი შესანიშნავი საკვებია.

ჭარბი ვიტამინი F

ეს საშიშია და დიდი დოზით ვიტამინი F- ის გამოყენება, რომელიც, თუმცა, ბევრად ნაკლებია საერთო. უჯერი ცხიმოვანი მჟავების გადაჭარბებული მოხმარება, კერძოდ ლინოლეზიური და ლინოლინური, იწვევს ალერგიული რეაქციებს, კუჭისა და გულძმარების გამოვლენას. ხანგრძლივი ჭარბი დოზა შეიძლება გამოიწვიოს სისხლდენა, რადგან სისხლის სიბრმავე საგრძნობლად შემცირდა.

ყოველდღიური მიღება ვიტამინის F

შეუძლებელია ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ვიტამინს ქმნიან, არ აღადგენს სხეულს, ამიტომ მნიშვნელოვანია უზრუნველყოს, რომ სწორი თანხა ყოველდღიურია. მიუხედავად იმისა, რომ დოზის შესახებ არ არსებობს მკაფიო რეკომენდაცია, ბევრ ქვეყანაში მიღებულია ყოველდღიური კალორიის მიღებიდან 1% (განსხვავდება ასაკის, წონის, სქესისა და სხვა ინდიკატორების მიხედვით). ამდენად, საშუალო ფიგურაა 1000 მგ ვიტამინი F. ამ რაოდენობით ნივთიერება შეიცავს დაახლოებით 30 მგ მცენარეული ზეთი (რომელიც შეესაბამება ორ მაგიდას). თუმცა, სისხლში ქოლესტერინის მომატებული დონის მქონე პირები, ასევე შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტები რეკომენდებულია დოზის გაზრდა 10-ჯერ.

ასევე, ვიტამინის F დღიური დღიური დოზით შეიძლება გაიზარდოს ინტენსიური ფიზიკური exertion. სისწრაფით დატვირთვისას, მინიმუმ 5-6 გ-ს არასასურველი ცხიმოვანი მჟავების მიღება უნდა მოხდეს სასწავლო დღის განმავლობაში და 7-8 გ-ის განმავლობაში კონკურენციის პერიოდში. სხეულის მოთმინების შემუშავების მიზნით წვრთნებთან ერთად, დოზა იზრდება 7-9 გ-მდე დღეში ტრენინგის დღეებში და 10-12 გ-ის განმავლობაში.

ვიტამინი F- ის დოზა რეკომენდირებულია კანის დაავადებების, დიაბეტის, პროსტატიტის, ასევე ორგანოთა გადანერგვის პერიოდში და მკურნალობის პერიოდში პაციენტების მკურნალობისას.

გარდა ამისა, უნდა აღინიშნოს, რომ საკვები შემადგენლობა პირდაპირ გავლენას ახდენს ვიტამინი F- ის დამახინჯებაზე, კერძოდ, ამცირებს ნახშირწყლების რაოდენობაზე პროპორციულად. ფაქტია, რომ ნახშირწყლები არის სახის სპონტანური, რომელიც შთანთქავს ვიტამინ F ნაწლავში.

როგორ შესანახად საკვები შემცველი ვიტამინი F

პოლიუნთეზული ცხიმოვანი მჟავების შემცველი პროდუქციის შენახვისას უნდა აღინიშნოს, რომ კომპლექსი ძალიან მაღალი ტემპერატურისადმი მგრძნობიარეა. ეს ასევე ეხება მეთოდით წარმოებას: ნავთობის ყიდვისას მნიშვნელოვანია აირჩიოს ცივი დაჭერისას მიღებული.

მზის შუქი ასევე არის საზიანო ვიტამინის საკვები. ნავთობი უნდა იყოს ინახება სიბნელეში დაბალ ტემპერატურაზე.

სად ვიტამინი F შეიცავს?

მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ბევრი ვიტამინი F გვხვდება ზღვის პროდუქტები, ძირითადად ცხიმიანი ცივი წყლის თევზი და ზღვის ძუძუმწოვრების ცხიმი. გარდა ამისა, ვიტამინი F- ის წყაროები მცენარეულ ზეთებსა და ცხოველურ ცხიმებშია ნაპოვნი. ამ ვიტამინის ყველაზე მდიდარი წყაროა კანამელის ზეთი.

რა საკვები შეიცავს ვიტამინ F?

საკვები, რომელიც შეიცავს მაღალი ხარისხის ვიტამინ F შეიძლება დაყოფილია რამდენიმე ჯგუფად.

  1. თევზი ქაშაყი, სკუმბრია და ორაგული შეიცავს ბევრ ვიტამინ F, მაგალითად, ცივი ადგილებში მცხოვრები ადამიანები, რომლებიც ამ თევზის ჭამს პრაქტიკულად არ განიცდიან პარალიზის და გულის შეტევებს.
  2. ხმელი ხილი. მიიღოთ ვიტამინი F ზამთარში, შეგიძლიათ შეამჩნევთ ხილის ნაყოფი.
  3. ხილი და კენკრა. შავი currants და avocados არის მდიდარი წყაროების ვიტამინი F.
  4. თხილი და თესლი. ექიმები ამბობენ, რომ ფეხმძიმე ქალებში შედის კაკალი, ნუშის, პიკანტური და მზესუმზირის თესლი.
  5. მარცვლეული. მათ შორის მარცვლეული, ვიტამინი F მდიდარია germinated მარცვლეული და სიმინდი.

რა შეიძლება ვიტამინის F უპირატესობის ნაკლებობა?

ადამიანის ორგანიზმში F ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სერიოზულ გულსისხლძარღვთა დაავადებებს: გულის შეტევა, ინსულტი, თრომბოზი და სხვა.

ასევე, ვიტამინი F- ს არ აქვს ძალიან ძლიერი ეფექტი კანზე - ეს უფრო სწრაფია და ხდება ფლიპი.

ქალის სხეულისთვის ეს ვიტამინი აუცილებელია მთელი ცხოვრების განმავლობაში და განსაკუთრებით ორსულობის დაგეგმვისას და ბავშვის ტარების დროს. მაგრამ ორსული ქალებისთვის ვიტამინი F- ს საჭმელს საჭმელზე ზედამხედველი ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ საუკეთესოდ ეხმარება.

ვიტამინი F ინახება მხოლოდ მაცივარში, ვინაიდან ის განადგურებულია და კარგავს თავის ბენეფიციურ თვისებებს სითბოს, მსუბუქი და ჟანგბადის გავლენის ქვეშ და შეგიძლიათ მიიღოთ ტოქსიკური შხამი სასარგებლო ვიტამინის ნაცვლად.

სხეულის სწორად გასაკეთებლად საჭიროა მიიღონ სხვადასხვა ფუნქციური ნივთიერებები, რომლებიც ასრულებენ თავიანთ ფუნქციას. ამ სტატიაში შეგიძლიათ იხილოთ ინფორმაცია, თუ რა საკვები მდიდარია მაგნიუმის და ვიტამინის B6.

Chromium არის ერთი იმ კვალი ელემენტები, რომლებიც გვხვდება ჩვენი სხეულის და ასევე მოდის იმ პროდუქტების, რომ ჩვენ ვიყენებთ დიეტა. მიუხედავად იმისა, რომ მისი რაოდენობა მცირეა, ამ ელემენტის არსებობა ძალიან მნიშვნელოვანია.

ჩვენი ჯანმრთელობა უშუალოდ დამოკიდებულია იმაზე, რაც ჩვენ ვიმუშავებთ: ვიტამინების, ამინომჟავების და საკვები ელემენტების კომპლექტი შეიძლება ჰქონდეს სასარგებლო გავლენა მთელი ორგანიზმის ან მისი ინდივიდუალური სისტემის მუშაობაზე.

B ჯგუფის ვიტამინები ძალიან ბევრი საკვების მნიშვნელოვანი კომპონენტებია, რომლებიც გავლენას ახდენენ ჩვენს ჯანმრთელობაზე და გასაკვირი არ არის, რომ ძველი ისტორიკოსები ამბობდნენ, რომ ჩვენ საჭმელს ვჭამთ. B ჯგუფის ვიტამინების ნაკლებობა ან არარსებობა, განსაკუთრებით B2, შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ჯანმრთელობის პრობლემები.

იდუმალი მიწის მზარდი მიწა, შორეული იაპონია საუკუნეების მანძილზე უცნობი პირებისგან დაიხურა, საიდუმლოებით იცავდნენ საიდუმლოებას და საიდუმლოებებს. იზოლაციის მოშორების შემდეგ უცხოელები მოინახულებდნენ ღვთაებრივი მიქადოას, ხანდაზმულ იაპონელთა ჯანმრთელობაზე გაოცებულები იყვნენ, რომლებმაც თავიანთ მობილობას, ენერგიასა და ეფექტურობას ძველ წლამდე ინარჩუნებდნენ. ექსპედიცია იაპონიაში ნაჩქარევად გაგზავნილი ბრიტანეთის გეოგრაფიული საზოგადოების ეგიდით, იაპონიის ჯანმრთელობის საიდუმლოების გამოვლენის მიზნით, დაბრუნდა. ეს საიდუმლო იყო საიდუმლო იაპონიისთვისაც.

საიდუმლო აღმოაჩინოს დედამიწის მეორე მხარეს, ამერიკის შეერთებულ შტატებში. 1928 წელს ამერიკელმა მეცნიერმა ჰერბერტ ევანსმა შეძლო ცხიმოვანი მჟავების კომპლექსი იზოლაცია, რომელსაც ეწოდება ვიტამინ F.

ვიტამინი F არის პოლიუნთორაციური ცხიმოვანი მჟავების კომპლექსი, მათ შორის ლინოენური, ლინოლეური და არაციდონიკური მჟავები. ამ მჟავების ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი თვისებაა ქოლესტერინის გამოყოფა სისხლძარღვებში, რომელიც ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის თავიდან აცილებას.

ათეროსკლეროზი ჩვენი დროის რეალური პრობლემაა, უფრო მეტი ადამიანი იღუპება ამ დაავადებიდან, ვიდრე მოწევისგან, შიდსისა და ავარიების შემთხვევები.

მაგრამ იაპონიაში, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ათეროსკლეროზის შემთხვევების პროცენტული მაჩვენებელი მსოფლიოში ყველაზე დაბალია. მას შემდეგ, რაც ვიტამინი F, რომელიც ეწინააღმდეგება ათეროსკლეროზს, არ არის სინთეზირებული სხეულის მიერ ორგანიზმში, მაგრამ საკვებიდან გამომდინარე, ლოგიკურია ვივარაუდოთ, რომ იაპონიის კვების ჩვევები ხელს უწყობს ამ ნივთიერების მიღებას დიდი რაოდენობით, ვიდრე ევროპელების საკვები.

პროდუქტები, რომლებიც ვიტამინი F- ის მთავარი მომწოდებლები არიან, ეგზოტიკური არ არის. ეს ძირითადად მცენარეული და ცხოველური ცხიმები, ზღვის თევზი და ზღვის პროდუქტები. ეს პროდუქტი არ იშვიათია ევროპელების დიეტაში. თუმცა, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ის, რაც არის, მაგრამ როგორ არის.

ფაქტია, რომ ვიტამინი F არის მაღალი ტემპერატურის "ეშინია", რომლის უმრავლესობა განადგურებულია საჭმლის სითბოს მკურნალობის დროს. იაპონიას არა მარტო საჭმლისა და თევზის მრავალფეროვანი საჭმელი ჭამს, მაგრამ იაპონურ სამზარეულოს სპეციფიკურობა ისეთია, რომ ამ პროდუქტების მიღება მოკლევადიანი სითბური მკურნალობა ან საერთოდ არ გაივლის. იაპონიის ჯანმრთელობის ერთ-ერთი საიდუმლო გამოვლინდა.

გარდა კარდიოვასკულური სისტემის ეფექტურ ეფექტებთან, ვიტამინი F აუცილებელია სხეულის გარე დანიშნულების - კანისა და თმისთვის. ეს არეგულირებს, კერძოდ, ცხიმის მეტაბოლიზმს კანში. სუფთა, სუფთა კანის გარეშე აკნე და გამონაყარი და გამოუყენებელი არასამთავრობო მყიფე თმა უბრალოდ შეუძლებელია ამ ნივთიერების მიღება საკმარისი რაოდენობით. ეს არის მისი ბრალი, რომელიც არასრულწლოვანი აკნეების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.

გარდა ამისა, ვიტამინი F ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ათავისუფლებს ტკივილს და შეშუპების დროს შეშუპებას, აუმჯობესებს რეპროდუქციულ ფუნქციას, რომელიც მონაწილეობს სპერმატოგენეზში (სპერმის სინთეზი), მეტაბოლიზმის სიჩქარეს, წვავს ცხიმს, ხელს უწყობს წონის დაკარგვას. ეს ელემენტი განსაკუთრებით სასარგებლოა სპორტისა და ფიტნესისთვის.

მას შემდეგ, რაც ვიტამინი F არ არის წარმოებული სხეულის საკუთარი, გამოყენების საკვები, რომელიც შეიცავს მნიშვნელოვანია.

უკვე აღნიშნულ ზღვის პროდუქტთან ერთად, ვიტამინ F შეიცავს ასეთ პროდუქტებს:

  • თხილი - კაკალი, არაქისი, ნუში, თხილი.
  • მცენარეული ზეთი - მზესუმზირა, ზეთისხილი, სეზამი და, სამწუხაროდ, ახლა თითქმის დაავიწყდა აქლემი.
  • ზღვის თევზი - სკუმბრია, ქაშაყი, ორაგული.
  • ხილისა და კენკრა - ავოკადო. prunes, შავი currants, blueberries.
  • თევზის ზეთი

ამ ნივთიერების ზრდასრული ყოველდღიური საჭიროება დაახლოებით 1000 მიკროგრამს შეადგენს. ამ რაოდენობით ვიტამინი შეიცავს ორი ტომატის ნედლეულის (!) მზესუმზირის ზეთს.

ვიტამინი F- ის საუკეთესო შეწოვა ხელს უწყობს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტური ვიტამინის შემცველი პროდუქტების გამოყენებას. ამ უკანასკნელს შეიცავს ხახვი, ნიორი, კოჭა, რძის პროდუქტები, საზამთრო, ნესვი, ანანასი.

მონუმორებადი Fat

მეცნიერულად, ეს ცხიმოვანი მჟავები ქმნიან ერთ ორმაგ კვანძს მათ ნაერთთა ატომებს შორის. უფრო ორმაგი ობლიგაციები ცხიმოვანი მჟავა ფორმები, უფრო "თხევადი" არის ცხიმი. განუმეორებელი ცხიმები ჩვეულებრივ თხევადი მდგომარეობაშია ოთახის ტემპერატურაზე.

განუმეორებელი ცხიმები გვხვდება მრავალფეროვანი მცენარეული ზეთებით, მათ შორის ზეთისხილის, თეთრეულის, სეზამის, მზესუმზირის, safflower, სიმინდის და peanut კარაქი. გაითვალისწინეთ, რომ ჩვენ ვიყენებთ ფრაზას "შეიძლება მოიძებნოს" და არა "მოიცავს". ფაქტია, რომ ეს ზეთები შეიცავს ცვალებადი ცხიმების ცვალებად დონეს. დანარჩენი გახლავთ პოლიინთვაზირებული და გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ნარევი. მაგალითად, ზეითუნის ზეთი შეიცავს დაახლოებით 75% მონორჩოტებულ ცხიმს და კანოლას ზეთი (მრავალფეროვანი rapeseed ნავთობის - დაახლოებით. თარჯიმანი) - 60%. სხვათა შორის, მონათესავე ცხიმები ასევე გვხვდება ავოკადოსა და კაკალიში. ისინი განიხილება (იმდენად, რამდენადაც ნებისმიერი ცხიმი ზოგადად არის მიღებული), როგორც "ჯანსაღი ცხიმები".

შემიძლია შეჩერება? დიახ, მინდა გამოვაცხადო, რომ კიდევ უფრო გააფართოვებთ "ჯანსაღი ცხიმების" მითს.

პოლიუნთოზირებული ცხიმები

კარგად, გამოიცანით რა? დიახ, მრავალხარისხიან ცხიმს აქვს ორი ან მეტი ორმაგი ობლიგაციები მათ ნაერთებში. Они сохраняют свое жидкое состояние, даже если их заморозить. Проблема полиненасыщенных жиров в том, что они легко становятся испорченными, особенно при нагреве. Да, звучит противно, но вы должны это знать! Повреждений свободными радикалами – в избытке! Когда мы нагреваем жиры (а мы часто это делаем), они, как правило, подвергаются окислению.ჩვენ დავუშვით ტროას ცხენზე და თავისუფალ რადიკალებს მივაღწიეთ ყველა სახის დაზიანებას - უჯრედის მემბრანის დაზიანებისგან ნაოჭების და არტერიული ლაქების ფორმირებაში.

პოლიუნთოზირებული ცხიმები გვხვდება მარცვლების, სოიოსებებისა, პიტნისა და თევზის ზეთებში. "თევზის ნავთობი და მარცვლეული ერთ კატეგორიაში! მითხარი, რომ ეს ასე არ არის! "(იზრდება ჩუმად და shuffling).

მოდით ყველა ერთად მიიღოს ღრმა სუნთქვა ერთად. ამბავი ჯერ არ დასრულებულა.

გამარჯობა, აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები!

დაუყოვნებლივ ვამბობ, რომ მათ უწოდებენ მათ შეუცვლელად, რადგან ადამიანის სხეულს ვერ აწარმოებს ისინი და ამიტომ უნდა მიიღონ საჭმლისგან. ჩვენ ვსაუბრობთ omega-3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავების შესახებ.

ომეგა -6. ძალიან მნიშვნელოვანი მჟავა, და მე მთლიანად ვუზიარებ ამ აზრს. ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები შეიცავს მარცვლეულ და ხორცის ხორცს, რომელიც გაიზარდა მარცვლეულში გადამწყვეტი როლი კანისა და თირკმლის ფუნქციის მკურნალობაში, სხვა ასპექტებთან ერთად. მაგრამ კონტროლის არარსებობის შემთხვევაში, ომეგა -6 მჟავა უკონტროლოა და იწვევს ანთებას. გოლით სხეულის მჟავების თანაფარდობა, მაგრამ ერთი წუთით ვსაუბრობთ.

მაგრამ რა ინახავს ამ ბიჭებს კონტროლს? რა თქმა უნდა, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები. და Icy, იგნორირებულია ოფიციალური მედიცინის ათწლეულების განმავლობაში, ისინი საბოლოოდ იმსახურებენ აღიარებას, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ეს არ არის საკმარისი.

ომეგა -3 მჟავა გვხვდება თევზის, წყალმცენარეების, სელისა და კაკალიებში. გარდა ამისა, მაღალი მჟავა შინაარსი შეიძლება ნაპოვნი ქათამი ქათამი იკვებება თევზი და flaxseed. უმნიშვნელოვანესი ომეგა -3 მრავალხარისხიანი ცხიმოვანი მჟავებია ალფა ლინოოლინის მჟავა (ALA) (სელის), ეკოთეპენტაენოინის მჟავა (EPA) და docosahexaenoic მჟავა (DHA) (თევზის ზეთი). ომეგა 3 ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას, რომელიც აძლიერებს მას, ებრძვის საერთო ანთებას, მხარს უჭერს თავის ტვინის ფუნქციებს და ათავისუფლებს დეპრესიის, შფოთვისა და ყურადღების დეფიციტის ჰიპერაქტიურობას (ADHD) სიმპტომებს. (ნოდის დამტკიცება).

ახლა დავუბრუნდეთ მჟავების თანაფარდობას. შეფასებები განსხვავდება, მაგრამ ექსპერტები თანხმდებიან ინდიკატორზე ომეგა -3-დან 1-ს (10-30: 1) ომეგა -6-დან 1 ნაწილისა და 10-30 ნაწილის თანაფარდობა. რა თანაფარდობა უნდა მივუდგეთ? როგორ მოხდა ჩვენი პრიმიტიული წინაპრები? სცადეთ 1: 1. მიუხედავად იმისა, რომ ოფიციალური მედიცინის მრავალი წარმომადგენელი გეტყვით, რომ 4: 1 თანაფარდობა საკმარისია.

ეს კითხვა ეხება მჭლე ხორცს. თუ გახსოვთ, ჩემი არგუმენტი მჭლე ხორცით (ნაცვლად უფრო ცხიმოვანი ხორცი, რომელიც ჩვენი წინაპრები მოხმარდა) იყო თანამედროვე ხორცის ცხიმის ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობა. მარცვლეული კვებაზე მყოფი ცხოველური ხორცი შეიცავს ბევრად უფრო ომეგა -6 მჟავას და ნაკლებად ომეგა -3 მჟავას, ვიდრე ხორცის ცხოველებისგან თავისუფალი ზეთებით, მაგრამ ყველას არ შეუძლია ხორცისგან მიღებული ხორცი მხოლოდ ბალახით. ზედმეტი ომეგა-6 დაბალანსების საუკეთესო საშუალებაა მჟავების თანაფარდობის მონიტორინგი და მეტი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების გამოყენება.

დიახ, ჩემო ძვირფასო, ჯერ კიდევ შორს ვართ ჯანსაღი ცხოვრების წესიდან. ომეგა -6 მჟავების აბსოლუტური შინაარსი დასავლელთა კვებაში არის ანთება, მაღალი წნევა, სისხლის პლაკატები, დეპრესიული იმუნიტეტი და კვაზიოპტიმალური ტვინის განვითარება და მისი ნევროლოგიური ფუნქციები. By golly, ეს!

ახლა ჩვენ დავბრუნდებით ყველა ამ "სასარგებლო" მონუმსათეზირებული და მრავალხმიანობის ცხიმოვან ცხიმსთან დაკავშირებით. ვინ იცის ომეგა მჟავების თანაფარდობა "მონოცირწყინებული" სოიოს ზეთი? 7: 1. სიმინდის ზეთი? 46: 1 (Sighs ისმის, ჩამკეტები ჩანთები დააჭირეთ, გაწმენდილი up)

რაც შეეხება სხვა ზეთებს? რას იტყვით ზეითუნის ზეთი? ზეითუნის ზეთი მჟავების თანაფარდობა 3: 1ა, რაც არ არის დიდი. მაგრამ არსებობს ერთი ნახავ. ზეითუნის ზეთი შეიცავს 75% monounsaturated და 14% გაჯერებული ცხიმი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მხოლოდ 11% ნავთობის შეიცავს polyunsaturated თანაფარდობა. შედარებით დაბალი თანაფარდობით, პოლიუნთოცირებული ცხიმების მჟავების თანაფარდობა არ იწვევს შფოთვას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ზეითუნის ზეთი ბევრი სხვა დადებითი თვისებაა, მაგალითად, პოლიფენოლის არსებობა, რომელიც ებრძვის ანთების ეფექტს, რაც თავის მხრივ გამოწვეულია ომეგა მჟავების გაუწონასწორებელ თანაფარდობაზე. სიმინდის ზეთი, მეორეს მხრივ, მხოლოდ 25% -იანი მონოთერაპირებული ცხიმია (13% გაჯერებულია), ამიტომ მნიშვნელოვანია მჟავების თანაფარდობა.

გაჯერებული Fat

ოჰ, კარგი ძველი გაჯერებული ცხიმები. შენ შედარებით მარტივია. საერთო აზრი მოგვიყვება მონსტრში, მაგრამ ჩვენ ვხედავთ, რომ მეფე კანში - ძლიერი, მაგრამ ლამაზი და არასწორად. აქ მეგობართან ერთად ხარ.

სანამ განაგრძობთ, ჩვენ ვერ გამოგრჩეთ გაჯერებული ცხიმის სამეცნიერო განმარტება. გაჯერებული ცხიმები ნახშირბადის და წყალბადის ატომებს შორის ერთი ობლიგაციებია. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ეს კავშირები ძალიან სტაბილურია. ისინი არ იცვლებიან, როგორც პოლიუნთეზული ცხიმები, როდესაც ისინი თბება. ეს ძალიან პოზიტიურია.

ვიღებ თავისუფლებას ცხოველთა წარმოშობის გაჯერებული ცხიმებისა და ტროპიკული ზეთების მოხმარების რეკომენდაციის თავისუფლებისთვის და მეც კიდევ ერთხელ ვიტყვი. გაჯერებული ცხიმები მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ ადამიანის ორგანიზმში. უჯრედის მემბრანის სტრუქტურის ½. ისინი გააუმჯობესებს კალციუმის შთანთქმის და გააძლიეროს იმუნური სისტემა. ისინი ჩართული არსებითი ცხიმების სინთეზში და მდიდარი ხსნადი ვიტამინების მდიდარი წყაროა.

ბოლო, მაგრამ მაინც, ისინი სხეულის ქოლესტერინის. დიახ, ადამიანის სხეული აწარმოებს საკუთარ ქოლესტეროლს, მაგრამ ცხიმი აწუხებს მას. მე თავს განსაკუთრებით ქოლესტერინის უყვარს. მე იზიდავს ბუნებრივი წარმოშობის ნივთიერებებს, ბუნებრივ პროცესებს სხეულში, განსხვავებით ის, რომ ჩვენ ვსაუბრობთ ქვემოთ.

ტრანს ცხიმი (ტრანს ცხიმები)

ჩვენ ყველამ ვიცით ეს ამბავი. ქიმიური მოდიფიკაციის პროცესი, რომელიც ქმნის ტრანს ცხიმს, ბევრ პროდუქტს შეადგენდა შენახვის თაროებზე, მაგრამ განადგურდა იმ ადამიანთა ორგანიზმები, რომლებიც მოხმარდა მათ. (შენიშვნა: ცხიმის მჟავების ჯაჭვში წყალბადის ატმების პოზიცია იცვლება წყალბადის პროცესში).

სხეული არ აღიარებს ტრანს ცხიმს. და არ იცის, როგორ აღმოფხვრა ისინი. ტრანს ცხიმები შეიწოვება უჯრედის მემბრანის მეშვეობით, სადაც ისინი იწვევენ ფიჭურ მეტაბოლიზმს. უბრალოდ ამაზრზენი თუ ჩემი აზრით დაინტერესებული ხართ.

ტრანს ცხიმები, ჩვენი არსებობის წყევლა, გამოიწვიოს ანთება, ათეროსკლეროზი, დიაბეტი, სიმსუქნე და იმუნური სისტემის დისფუნქცია. გამოდის, რომ ისინი თქვენი ფიგურისთვის საზიანოა.

ბოლო კვლევამ აჩვენა, რომ ტრანს ცხიმები იწვევს "ცხიმოვანი ქსოვილის გადანაწილებას მუცლის ღრუსში ... ყოველდღიურად სრული კონტროლი კალორიის მიღებით." ფიგურის შესახებ ჩემი ხუმრობა ადასტურებს იმ ფაქტს, რომ მუცლის ქონი (მაგალითად, ვაშლის ფორმა) იწვევს ცხიმს, რომელიც ქმნის შიდა ორგანოების ირგვლივ, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ზრდის.

დაინტერესებული ცხიმები
"რა არის ეს?" კარგი შეკითხვა გარდამავალი ცხიმები არის ახალი თაობის ქიმიურად მოდიფიცირებული ცხიმები, რომლებიც განკუთვნილია "ტრანს ცხიმების" ეტიკეტის თავიდან ასაცილებლად იმ პროდუქტების პაკეტზე, რომლებიც არასასურველია და ზოგიერთ ქალაქშიც კი აკრძალულია. ცხიმოვანი ცხიმების მსგავსად, დაინტერესებული ცხიმები წყალბადის წყროვან პროცესს გაივლიან, რაც, შესაბამისად, იწვევს ცხიმის მოლეკულების გადანაწილებას და სითხეების მჟავას. მნიშვნელობა იგივეა, რაც ტოქსიკური ტრანს ცხიმებით - პროდუქტის შედუღების გაზრდის მიზნით მაღაზიის შელფზე.

& Icy, ასე რომ, ეს ყველაფერი ძალიან ნაცნობი ჩვენთვის? ვთქვათ, ჩვენ ვმუშაობთ კუჭში? დარწმუნებული ვარ. (ჩაწერეთ საკუთარი ინტერგირება).

მე გთავაზობთ: თუ სიტყვა "წყალბადის" არის მითითებული სადმე შეფუთვა, აწარმოებს, როგორც გიჟები.

& Icy, სხვა რამ. & Icy, გამოძიება გვიჩვენებს, რომ წინასწარ stericized ცხიმები არ არის მხოლოდ მსგავსი ტრანს ცხიმები, მაგრამ ბევრად უფრო სერიოზული. აღმოჩნდება, რომ ეს ცხიმები "შეუძლია სისხლის შაქრის დონის ამაღლებას ტრანს ც. ეს არის ის, რაც ჩვენს ქვეყანას სჭირდება! & Icy, მკვლევარებმა ვარაუდობენ, რომ ეს ცხიმები "ადამიანის მეტაბოლიზმის პროცესს შეცვლის". (ზოგადი შფოთვა, მოქმედების რამდენიმე ზარი).

ქალბატონებო და ბატონებო, დიდი მადლობა თქვენი ყურადღებისთვის! მე ვფიქრობ, რომ ამ საკითხზე დისკუსიის პლატფორმა გავხსნათ.

ვიტამინის F

- სხვადასხვა სახის დერმატოზი (ეგზემა, სებრორია, აკნე, ბზარები, მათ შორის ანალური),
- ეგზემა ჩვილებში,
ალერგიები
- ჭარბი ქოლესტერინი,
- დიაბეტი,
- ფლებიტის პრევენცია,
- აუტოიმუნური ანთებითი დაავადებები,
- თანდაყოლილი, brittleness და თმის ცვენა,
- ფხვიერი მშრალი კანის,
- ათეროსკლეროზი,
- სწრაფი ჭრილობის სამკურნალოდ, ასევე პოსტოპერაციულ პერიოდში,
- გულ-სისხლძარღვთა და ინფექციური დაავადებების პრევენციის მიზნით,
- იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად კარგი ფორმით,
- ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევები,
- რეპროდუქციული ფუნქციის აღდგენის ყოვლისმომცველი ინსტრუმენტი.

ვიტამინი F- ის ურთიერთქმედება სხვა ნივთიერებებთან

ვიტამინი F- ცხიმიანი ხსნადი, ძალიან მგრძნობიარეა მსუბუქი, სითბო და ჰაერის შეხება, რაც იწვევს ტოქსიკური ოქსიდების და თავისუფალი რადიკალების ჩამოყალიბებას, ამიტომ ვიტამინი F- ის დასაცავად, ანტიოქსიდანტებს (ვიტამინი E, ბეტა-კაროტინი და სელენი) ერთდროულად უნდა იქნეს მიღებული.

ვიტამინი F- ის შენარჩუნების მიზნით, საჭიროა ვიტამინი B6, ვიტამინი E ან ვიტამინი C.

კვალი ელემენტები, თუთია იონების აქვს სასარგებლო ეფექტი სტაბილურობის ცხიმოვანი მჟავების.

ვიტამინი F აქვს კარგი ეფექტი ვიტამინების A, B, E, D.

ხელს უწყობს ვიტამინი D- ს ფუნქციის შესასრულებლად ძვლების გასაძლიერებლად.

ხელს უწყობს კალციუმის და ფოსფორის მარილების უფრო ეფექტურ დეპონირებას ძვლის ქსოვილში.

ვიტამინი F- ის ეფექტი გაუმჯობესებულია ერთად თუთია და ვიტამინებით B6 და C.

Loading...