პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2019

შესაძლებელია ლაქტაციის პერიოდში შავი ხიზილალის ჭამა

თევზის ხიზილალა არის ჯანსაღი და nutritious პროდუქტი, განსაკუთრებით შავი და თეთრი ხიზილალისთვის.

დამუშავებული და პიკელებული თევზის კვერცხი სხვადასხვა ჯიშების - გემრიელი დელიკატესი, რომელიც ჩვეულებრივ ჭამა პური, ბლინები, დაამშვენებს სალათები მათთან ან დაამატოთ ისინი სხვადასხვა საჭმლის.

მაგრამ ძუძუთი კეთების დროს, თითოეული ქალი ცდილობს დაიცვას გარკვეული, ზოგჯერ საკმაოდ მკაცრი დიეტა.

და ყველამ არ იცის თუ არა თევზის ხიზილალა შეიძლება მოხმარდეს ლაქტაციის დროს და რატომ.

შემიძლია გამოვიყენო პროდუქტი ჰბასთან?

ძუძუთი მრჩევლები და პედაგოგები საკმაოდ ფრთხილი არიან ამ სასიამოვნო და ჯანსაღი პროდუქტის შესახებ. მაგრამ მიუხედავად ამისა, ისინი იძლევიან მოიცავს ხიზილალის დროს ქალების დიეტაში ხიზილალის შემთხვევებში:

  • ბავშვს არ აქვს სერიოზული პრობლემები საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის საშუალებით,
  • ორსულობის დროს ქალმა ეს პროდუქტი გამოიყენა
  • ნათესავების უშუალო გარემოში არ არსებობს ადამიანები, რომლებიც ალერგიული არიან თევზისა და ზღვის პროდუქტებით.

თუ დადებითი პასუხი მიიღება მხოლოდ მეორე განცხადებაში, მაშინ შესაძლებელია ძუძუთი კვებადობის დროს თევზის ხიზილალის მიღება.

რომელი თვე?

სხეულის უდავო შეღავათების მიუხედავად, სადიპლომო დანერგვა ხიზილალის დედის დიეტაში არ ღირს. მიღებიდან არაუგვიანეს ექვსი თვის გასვლის შემდეგ, არ არის რეკომენდებული. ძალიან დიდი რისკი გვერდითი მოვლენები ბავშვი.

თუ ბავშვს პრობლემები აქვს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, ის არის სუსტი და არ სძინავს კარგად, მაშინ აუცილებელია კავარიანი დიეტის შესავსებად, სანამ ის 10 თვისაა.

დედებისთვის, რომელთა შვილებს დიათეზის ძლიერი ტენდენცია გააჩნიათ, მათ წინასწარ უნდა სცადონ პედიატრიანთან დიეტაში დიაგნოსტიკის შემოღება.

რომელია უკეთესი არჩევანის გაკეთება?

შავი ხიზილადი ქალისა და მისი ჩვილისთვის ყველაზე სასარგებლოა.. მასში პროტეინებისა და სასარგებლო კვალი ელემენტების შინაარსი რამდენიმეჯერ მაღალია, ვიდრე ამ პროდუქტის სხვა სახეობებში. ზოგჯერ ეს შეიძლება შეიცვალოს წითელი ხიზილალით.

მაგრამ ყვითელი ხიზილალის გამოყენება, მაგალითად, პოკლოკი ან საკანი, არ არის რეკომენდებული ქალებისთვის ლაქტაციის დროს. იგი შეიცავს ძალიან მარილს, ისევე როგორც მდინარის თევზის ხიზილალაში, რომელიც ყველაზე ხშირად ინფიცირებულია პარაზიტებთან. ამავე მიზეზით, ეს პროდუქტი არ არის რეკომენდებული 5 წლამდე ასაკის ბავშვებში.

რა არის სასარგებლო ქალისთვის?

თევზის ხიდის სათანადო გამოყენების საშუალებას ქალი აძლევს:

  1. გაუმკლავდეს ანემიას და აანაზღაუროს რკინის დეფიციტი
  2. გაჯერეთ სხეულის კალიუმის, ფოსფორისა და მაგნიუმის,
  3. სრულად დაიჯესტი ცილა
  4. იოდის დეფიციტის კომპენსირება
  5. გაიზარდოს სტრესის შემწყნარებლობა და გაიზარდოს შფოთვა.

ამ პროდუქტის გამოყენება ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის გაუმჯობესებას და ხელს უწყობს მავნე ქოლესტერინის გაწმენდას.

ნებადართულია ბავშვის საკვები?

მისი მაღალი კვების ღირებულების გამო, თევზის ინდუსტრიის პროდუქტი განსაკუთრებით პოპულარულია. ბავშვთა დიეტაში პედიატრია შეიძლება მიეკუთვნოს ხიზილალა.. მაგრამ სანამ ამის გაკეთება აუცილებელია, ბავშვის სხვადასხვა ჯიშის მოხარშული და ჩაყრილი თევზის გაცნობა. ასე რომ, მისი სხეული მომავალში უფრო ლოიალურად რეაგირებს ახალ თევზის პროდუქტის დიეტაში.

რამდენი წლის ხარ?

უშუალოდ ბავშვის დიეტაში შეიძლება შეიცავდეს თევზის წარმოქმნას არა უადრეს 3 წლამდე. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევებში, როდესაც მანამდე, მან არ აღმოაჩინა სხეულის არასასურველი რეაქცია სხვა ახალი საკვების დანერგვაზე.

თუ ბავშვს აქვს საკვების ალერგიის გამოხატვის ტენდენცია, მაშინ პირველად შეგიძლიათ ისარგებლოთ არა უადრეს ხუთ წლამდე.

ასევე შესაძლებელია თევზის მდინარის ჯიშების ხიდის გაცნობა დიეტაში არა უადრეს, ვიდრე ბავშვი ხუთჯერ გამოდის. თუ მას აქვს ალერგიისა და სერიოზული საჭმლის მომნელებელი პრობლემების ტენდენცია, მაშინ ამ საკვები პროდუქტის ცოდნა გადაუდებელია, აუცილებელია, სანამ ის 7 წლის იყო.

რა ფორმით?

ისევე, როგორც ძუძუთი ქალებისთვის, ბავშვებს ხიზილავს მხოლოდ ხიზილალის ფორმით. აუცილებელია აირჩიოს პასკარიზებული პროდუქტები. ეს არის მზარდი სხეულისთვის უსაფრთხო. სასურველია, რომ ხიზილალა არა როგორც დამოუკიდებელი კერძი, არამედ როგორც მთავარი პროტეინის პროდუქტი ლანჩზე კომპლექსური ნახშირწყალბადებით.

ბავშვის შესაძლო შეღავათები

სარგებელი მზარდი თევზი ხიზილალის ორგანიზმის საკმაოდ შთამბეჭდავია.:

  • გაჯერება თითქმის ყველა სასარგებლო მიკროელემენტით,
  • სხეულის ნორმალური განვითარებისთვის აუცილებელი ნივთიერებების - იოდის, რკინის და კალიუმის,
  • ეს ხელს უწყობს ტვინის აქტიურ მუშაობას და ხელს უწყობს ყურადღების გაზრდას,
  • აქტიურად აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

რა საშიშია დედასა და ბავშვისთვის?

ლაქტაციის დროს ბავშვისა და ქალის ძირითადი საფრთხე იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ:

  1. სერიოზული ალერგია შეიძლება მოხდეს.
  2. დიდი რაოდენობით ხიზილალის გამოყენება, განსაკუთრებით ძლიერი მარილი, არღვევს წყლის მარილის ბალანსს სხეულში, ხელს უშლის მკერდის რძის გემოვნებას და ხარისხს.
  3. თუ თქვენ არასწორი პროდუქტის არჩევისას, ეს შეიძლება იყოს ცუდი ხარისხი და ინფიცირებული პარაზიტებით.

ამ უარყოფით რისკებს მინიმუმამდე შეუძლია შეამციროთ სწორი კვერცხების შერჩევა და მათი გამოყენებისას ზომიერების დაცვა.

მინიშნებები არჩევის და შენახვის

  • უკეთესია, რომ შეიძინოთ ხიზილალა მინის კონტეინერებში, ისე, სანამ შეძენა შეძლებთ კვერცხის ფორმისა და ერთიანობის შეფასებას. ფერი შეიძლება იყოს წითელი ან ნარინჯისფერი, მაგრამ არა ძალიან ნათელი. ეს დამოკიდებულია თევზის ჯიშზე.
  • არომატი თევზი, კარგად არის ხელსაყრელი, მაგრამ არ არის გამოხატული. გემო არის თევზი, ოდნავ მწარე.
  • განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს წარმოების ადგილას და დროს. უმჯობესია, საყალინის მახლობლად წარმოებული პროდუქციის უპირატესობა და თევზების დროს მაისიდან აგვისტომდე. ასეთ პროდუქტში, სასარგებლოა ნივთიერებების კონცენტრაცია ყველაზე მაღალი იქნება.
  • კვერცხები უნდა იყოს იგივე ზომა და ფერი, ზომიერად სტაბილური და ერთიანი თანმიმდევრულობა.
  • შემადგენლობა უნდა შეიცავდეს შემდეგ ინგრედიენტებს: ხიზილალას, მარილს, წყალს და კონსერვატორულ E 200 ან E 211. შეფუთვის ყველა წარწერა კარგად უნდა იყოს წაკითხული, განსაკუთრებით თაროზე და შენახვის პირობებზე.

ღია კონტეინერები ხიზილალით შეიძლება ინახებოდეს მხოლოდ მაცივარში. მაქსიმალური ვადაა 5 დღე. თუ ეს შეფუთული იყო, მაშინ უნდა დადგეს შუშის კონტეინერში. მაღაზიაში საჭიროა დახურული შეფუთვა.

ლაქტაციის დროს გამოყენების რეკომენდაციები

უმჯობესია აირჩიოს პროდუქტი, როგორც ახალი, რაც შეიძლება. საჭიროა უარი თქვას მისი გამოყენება, თუ ის იხსნება მაცივარში სამი დღის განმავლობაში. ხიდის ჭამა შეიძლება კვირაში 3-ჯერ. არ არის აუცილებელი, რომ შეუერთდეს მის მიღებას ნებისმიერი სხვა კერძების გამოყენება ხორცისა და ფრინველისგან. ბევრი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ უმჯობესია გამოიყენოს ეს პროდუქტი, როგორც უკვე ნაცნობი კერძების გაფორმება.

როგორ შევიდე დიეტა?

გადაწყვიტა ამ პროდუქტში შეყვანა საექთნო ქალის მენიუში, მოყვება შემდეგი სახელმძღვანელო მითითებები.:

  1. მისი მიღება საუკეთესო დროა დილის ლაქტაციის შემდეგ.
  2. მაქსიმალური დასაშვები საცდელი ნაწილი - 1 ჩაის კოვზი.
  3. ამ პროდუქტის გამოყენებამდე ერთი დღით ადრე და სამი დღის შემდეგ, არ გირჩევთ, შეიტანოთ დიეტა ახალი საკვები.
  4. დარწმუნდით, რომ ბავშვის სხეულის რეაქციის მონიტორინგი. თუ არ არსებობს უარყოფითი შედეგები, მაშინ მომავალში ქალი შეიძლება შეიცავდეს თევზის spawn მისი მენიუ.

ხიზილალა თევზი, განსაკუთრებით შავი ან წითელი, ეხმარება ქალს უკეთესად და სწრაფად შეავსოთ სხეულის კალორიებისა და ნუტრიენტების დეფიციტი. ხიზილალა ეხმარება ბავშვს სწორად და სრულყოფილად განავითაროს. მხოლოდ იმ პირობით, რომ მაღალი ხარისხის თევზი ხიზილალა რეკომენდირებულია რეკომენდებული რაოდენობით.

სასარგებლო თვისებების შესახებ

შავი ხიზილალა ღვიძლის ოჯახის თევზით არის მოწეული. პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს იმ პროტეინების 30% -ზე მეტს, რომლებიც ძვირად ღირებულია - ისინი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში და გადამუშავდება რამდენიმე მნიშვნელოვანი ბიოქიმიური პროცესისთვის აუცილებელი ნივთიერებები.

შავი ხიზილალა მოიცავს:

  • 13% -მდე ადვილად დაიჯესტი ცხიმი
  • ლეციტინი,
  • ვიტამინების ჯგუფის B, E, ცხიმიანი ხსნადი D და A,
  • მინერალები, მათ შორის კალიუმის (K), ნატრიუმის (Na), კალციუმი (Ca), ფოსფორის (P), მაგნიუმი (მგ)
  • კვალი ელემენტები იოდი (I), რკინის (Fe), თუთია (Zn), მანგანუმის (Mn).

ამ პროდუქტის ორგანული იოდის შემცველობა აღემატება ჭუჭყისა და მრავალი სხვა თევზის ხორცს, ხოლო მშობიარობის შემდეგ ქალის სხეულზე მომგებიანი ეფექტია, რადგან იგი ნერვული სისტემის ფუნქციის ნორმალიზებას უწყობს ხელს.

კვალი ელემენტები, ისევე როგორც ომეგა -3 და 6 მრავალხარისხოვანი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით პროდუქციას, ხელს უწყობს:

  • იმუნიტეტი,
  • ტვინის აქტივობის გაუმჯობესება
  • შეამციროს სისხლის შემადგენლობის რისკი, რითაც იცავს სისხლძარღვთა სისტემის,
  • სისხლის მიმოქცევის ზრდა კაპილარებში,
  • სხეულის დაცვა სიმსივნეებისგან, მათ შორის ავთვისებიანი,
  • აძლიერებს ხედვას.

რკინის მაღალი შემცველობა ადვილად დაიჯანსაღებელი ფორმით ხდის ხიზილავს თითქმის თერაპიული საშუალება, რომელიც ეხმარება ბრძოლას რკინის დეფიციტის ანემიას, რომელიც მშობიარობის შემდეგ ქალებში გავრცელებულია.

მაგნიუმი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით პროდუქტიში, ხელს უშლის კრუნჩხვის კუნთებში კრუნჩხვრას, ფოლის მჟავის არსებობას ხელს უწყობს სისხლის ფორმირების გაუმჯობესებას და ხელს უწყობს ქსოვილებისა და ორგანოების განვითარებას.

თუ გავითვალისწინებთ შავი ხიზილალის უაღრესად სასარგებლო თვისებებს, უნდა აღინიშნოს, რომ ეს არის პროდუქტები, რომელიც უზრუნველყოფს დაბალანსებულ დიეტას, რომელიც ხელს უწყობს ჯანმრთელობას. ეს სასარგებლოა მშობიარობის შემდეგ წონის დაკარგვისთვის, რადგან მისი შემადგენლობაში შეტანილი ნივთიერებები ხელს უწყობს სხეულის ცხიმის განადგურებას.

იმის გათვალისწინებით, რომ მნიშვნელოვანი ნაწილი ნუტრიენტები შეიძლება შეაღწიონ დედის რძეში და მასთან ერთად ბავშვის სხეულში, შავი ხიზილალის გამოყენება რეკომენდებულია საექთნო დედისთვის, თუ არ იყო შეზღუდვები და უკუჩვენებები.

რა არის საშიში შავი ხიზილალა?

მაღალი ცილის შემცველობა ავტომატურად აფერხებს საკვების ჩამონათვალს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ალერგიული რეაქცია ჩვილებში. ალერგიის რისკის შესამცირებლად, შეგიძლიათ დაიწყოს ექსპერიმენტი ამ პროდუქტის დიეტაში ჩართვის შემდეგ, როდესაც ბავშვი ნახევარი წლისაა. მეორე წინაპირობაა ბავშვის თანმიმდევრული ადაპტაცია მეძუძური დედის მენიუში თეთრი და წითელი თევზი.

შავი ხიზილალის გამოყენების წინააღმდეგია თირკმლის დაავადებები, შეშუპების ტენდენცია, შარდის ცილის არსებობა, მაღალი არტერიული წნევის პრობლემები. პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით მარილს, რაც საზიანოა სხვადასხვა დაავადებებში, მათ შორის urolithiasis.

ძუძუთი შავი ხიზილალა არ შეიძლება ჩაითვალოს დიეტაში, როგორც ჩვეულებრივი საკვები. ჭარბი მარილი საზიანო დედის სხეულისთვის საზიანოა, რაც განიცდის გადატვირთვას, რადგან საჭიროა ბევრი სითხეების წარმოება. გარდა ამისა, მარილი შედის მკერდის რძეში, შეცვლის გემოვნებას. Toddlers ხშირად უარს ამბობენ ამ მიზეზით.

პრეპარატებს ასევე საფრთხე ემუქრებათ ბავშვს. მათი გამოყენების გარეშე, შავი ხიზილალა შეიძლება შენახული არაუმეტეს 4 თვის განმავლობაში, რაც მნიშვნელოვნად აისახება პროდუქტის ხელმისაწვდომობაზე. კონსერვატორების გამოყენება ერთ წელზე მეტხანს გრძელდება.

მარილი ერთ-ერთი კონსერვანტია, მაგრამ პროდუქტისთვის ასევე შედის სორბიუმის მჟავა და უროტროპინი, თუ შავი ხიზილატი მოსავლის მიხედვით ხდება. თუმცა, არ არსებობს იმის გარანტია, რომ მწარმოებლები, რომელთა პროდუქცია თაროებზეა ნაჩვენები, შეესაბამება სტანდარტებს.

ეს ზრდის ალბათობას, რომ როდესაც მეძუძური დედა ჭურჭელს ჭამს, მისი ჯანმრთელობისა და განვითარების საშიში ნივთიერებები ბავშვის სხეულში შევა.

როგორ ავირჩიოთ პროდუქტი

შენახვის პირობების მიუხედავად, ხიზილალა შეიცავს პროდუქტებს. დაბალი ხარისხის პროდუქტით მოწამვლის რისკის შესამცირებლად, ხიზილალა უნდა გაიყიდოს მხოლოდ კალის ან მინის ჭურჭელში. თავიდან აცილება პროდუქტის წონაზე წონა - არ არსებობს გარანტია იმისა, რომ ინახება ტემპერატურის რეჟიმის დარღვევის გარეშე.

გახსენით შეფუთული პროდუქტი სახლში, შეამოწმეთ მისი ხარისხი. ხიზილალა არ უნდა ჰქონდეს უსიამოვნო სუნი. მცირე რაოდენობის დამსხვრეული კვერცხი მიუთითებს მაღალ ხარისხზე, ისინი უნდა იყოს მდგრადი, ნათელი, არ მოხდეს ერთად.

იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქტის გამოჩენა და სუნი ნდობას არ იძლევა, ის არ შეჭამს ისე, რომ არ დააზარალებს საკუთარ თავს და ბავშვს.

დიეტის შესავალი

შეიძლება მეძუძური დედა ჭამოს შავი ხიზილალით? ექიმებს უფლება აქვთ გამოიყენონ პროდუქტი, თუ:

  • დედა და ბავშვი არ არის ალერგიული თევზის ცილა,
  • არ არსებობს დაავადებები, რომლებიც ზღუდავენ მარილის მიღებას,
  • არსებობს შესაძლებლობა, შეიძინოს მაღალი ხარისხის პროდუქტი საიმედო მწარმოებლებისგან,
  • ბავშვს ექვს თვეში მიაღწია და მონელების უკვე სტაბილურია.

პირველად, ნებადართულია ჭამა არაუმეტეს ¼ ჩაის კოვზი შავი ხიზილალით პატარა სენდვიჩში. გაახარეთ ბავშვის დილის კვების დასრულების შემდეგ. მინიმუმ ორი დღის განმავლობაში აუცილებელია ჩვილების და კეთილდღეობის მონიტორინგი თევზის პროდუქტებისთვის ყოველთვის არ არის გამოხატული ლორწოვანი გარსის კანისა და სიწითლეების სახით.

სარგებელი ან ზიანი

თევზის ხიზილალა არის ღირებული ზღვის პროდუქტები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. ეს არის ცილის, ლიპიდების, ამინომჟავების და ვიტამინების წყარო.

იგი შეიცავს:

  • ვიტამინები A, B, E,
  • იოდის, ფოსფორის, კალიუმის,
  • რკინის და ფოლიუმის მჟავა,
  • ვიტამინი დ,

მაგრამ, როგორც ბევრი ზღვის პროდუქტები, ძალიან ალერგიულია. ამიტომ, ალერგიები და ბავშვები უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად მისი. ეს უკუნაჩვენებია ჭამა წითელი ხიზილალის მქონე ადამიანებისთვის გულის და თირკმლის დაავადების მქონე ადამიანებისთვის, გაზრდილი ზეწოლა, შეშუპება. ეს შეზღუდვები გამოწვეულია სითხის შეკავებაზე სხეულის მაღალი მარილის შემცველობის გამო. ხელოვნური კონსერვანტები (და ვერ გაიცემა წარმოების ზღვის პროდუქტები) არ არის სასარგებლო კი ზრდასრული, რომ აღარაფერი ვთქვათ ბავშვი. მაგალითად, ნატრიუმის ბენზონატი ძლიერი ჟანგვითი აგენტია, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ურტიკარია და დერმატიტი. აქედან გამომდინარე, შეუძლებელია იმის თქმა, რომ სურნელოვანი მაღაზია ხიზილალა სასარგებლო პროდუქტია.

ხარისხის დელიკატესი ძირითადი მახასიათებლებია:

  • კომპოზიცია. შეიძლება არსებობდეს ხიზილალის (ორაგული მარცვლოვანი grade 1) გარდა მარილი (საერთო მასის 6% -ზე მეტი) და კონსერვანტები (როგორც წესი, სიმბრიკული მჟავა ან ნატრიუმის ბენზოტი).
  • შეფუთვა - კალის ან მინის შეფუთვა. როდესაც ხელს უშლის ხელს, პროდუქტი არ უნდა იყოს gurgling.
  • მარკირება - ინფორმაცია საწარმოო თარიღის შესახებ, შენახვის ვადები და პირობები, მწარმოებლის მისამართი, GOST ნომერი ან TU უნდა იყოს მითითებული ეტიკეტზე.
  • მოვლენები - კვერცხი უნდა იყოს იგივე ზომისა და ერთიანი ფერის, მთელი, თხევადობის გარეშე. ცხიმიანი ზეთის საწინააღმდეგო და მკვეთრი თევზის სუნი დასტურდება ცუდი ხარისხის პროდუქტი.
  • ფასი - ბუნებრივი დელიკატესი არ არის ძალიან იაფი.

შეიძლება მეძუძური დედები წითელი ხიზილალით

არ არის მკაცრი აკრძალვა მეძუძური დედა ხიზილალით. თუმცა აუცილებელია თქვენი დიეტაში გაფრთხილება. არ დაიბანოთ თევზი და ზღვის პროდუქტები დაბადებისდან პირველი თვის შემდეგ. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიებს, ძლიერ გაზრდას, გაზის წარმოქმნას. ატოპიური დერმატიტის ან სხვა ალერგიული გამონაყარის შემთხვევაში ახალშობილს აქვს აკრძალული პროდუქტები (ჰეპატიტის B- ის შეწყვეტამდე).

ლაქტაციის დარღვევა და მარილის მაღალი შემცველობა. ეს იწვევს დედის რძის გემოვნების გაუარესებას. შედეგად, ბავშვს შეუძლია უარი თქვას ძუძუს.

როდესაც გვარდიოზური შვრია უკეთესია, დაბადებიდან ექვსი თვის შემდეგ შედის. ამ პერიოდისთვის, ახალშობილში ნორმალიზდება საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობა. სცადეთ ზღვის პროდუქტები მცირე დოზებით - 2-3 ბურთები. ორი დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა დაიცვას თუ ახალი საკვები გამოიწვია ალერგიული რეაქცია ბავშვის. თუ არ არსებობს მანიფესტიები, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამა ხიზილალა. ბუნებრივია, ნუ ბოროტად! კვირაში რეკომენდირებულია 60 გრამი ზღვის პროდუქტზე ჭამა.

შავი ხიზილალა, როდესაც ძუძუთი

შავი ხიზილალა, როგორც წითელი, მდიდარია ვიტამინებით. იგი შეიცავს ცილებს, ცხიმს, ლეციტინის, კვალი ელემენტებს და მინერალებს. ორგანული იოდის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს მშობიარობის შემდეგ თირკმლის მუშაობის ნორმალიზებას.

თუმცა აუცილებელია შავი ხიზილალის მოვლის მცდელობა, რადგან ხშირია საკვების ალერგიის შემთხვევები. როდესაც ძუძუთი კვებავს, უნდა გაეცნოს დიეტაში დაბადებიდან ექვსი თვის შემდეგ. თქვენ უნდა სცადოთ დელიკატესი მცირე დოზით - არაუმეტეს ¼ ტ. თუ ბავშვს რეაქცია არ აქვს, კვირაში ერთხელ გაზრდილია კოვზი.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ აირჩიოს სწორი ხიზილალა. ეს უნდა იყოს ხარისხის პროდუქტი, რომელიც აკმაყოფილებს რამდენიმე მოთხოვნას:

  • გაიყიდა კალის ან მინის jar,
  • კვერცხები უნდა იყოს ჰოლისტიკური, ელასტიური და უხეშად,
  • დელიკატას უნდა ჰქონდეს ნათელი ფერი და სასიამოვნო თევზიანი არომატი,
  • დადასტურებული, ცნობილი მწარმოებელი.

სამწუხაროდ, ბაზარს ბევრი ყალბი აქვს. ყალბი ხიზილალა შეიძლება გაფუჭდეს. ზოგჯერ poachers სახიფათო, აკრძალული რუსეთში კონსერვანტები. მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ მძიმე მოწამვლა. აქედან გამომდინარე, არ ყიდულობს ზღვის პროდუქტები თქვენს ხელში, ონლაინში, ან საეჭვო მაღაზიებში.

Имитированная, то есть искусственная икра производится из белковых наполнителей (например, сои), желатина и ароматизаторов. Иногда применяются морские водоросли. Пользы в таком сомнительном деликатесе мало, при ГВ она не рекомендуется из-за риска аллергии у ребенка.

Щучья икра при ГВ

Pike delicacy არის კარგი ალტერნატივა ძვირადღირებული წითელი და შავი. თუმცა, ჭამა caviar მეძუძური დედა უნდა იყოს ფრთხილი. მან, როგორც ყველაზე ზღვის პროდუქტები, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის ჩვილი. არ არის რეკომენდებული HB- ის პირველი ხუთი თვის განმავლობაში Pike caviar- ის მისაღებად. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერ, დარღვეული საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხრივ. დანერგვა ზღვის პროდუქტები დიეტაში უნდა იყოს ეტაპობრივად და მცირე დოზით (1 ჩაის კოვზი სლაიდების გარეშე).

Pike roe შეიცავს დიდი რაოდენობით მარილს. როდესაც იგი მოხმარდება, ცვლილება რძის გემოვნების საშუალებით შესაძლებელია. მარილი და კი მწარე შეიძლება არ მოსწონთ crumbs. შედეგად, ის შეიძლება იყოს naughty ხოლო sucking მკერდის.

თუ არ არსებობს უკუჩვენებები, ძუძუთი კვება შეიძლება იყოს პავლეთი. მთავარია, აირჩიოს მაღალი ხარისხის, ბუნებრივი პროდუქტი და არ overeat.

წითელი ხიზილალა

ძირითადი ტიპები მოიცავს:

  • ვარდისფერი ორაგული ეს სახეობა არის ყველაზე პოპულარული ჩვენს ქვეყანაში. ამ თევზის ნარინჯისფერი კვერცხები საშუალო ზომისა და სასიამოვნო გემო აქვთ მცირე მწარედ. არომატს აქვს ზღვის სუნი გამოხატული სუნი,
  • ქეთოვაია. ეს, ალბათ, ყველაზე გემრიელი ხიზილალა. კვერის ორაგულის კვერცხები უფრო დიდია, ვიდრე ვარდისფერი ორაგული. აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი,
  • კიჟუჩა. ე.წ. ვერცხლის ორაგული, რომლის კვერცხი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. აქედან გამომდინარე, ითვლება ყველაზე სასარგებლო. მას აქვს ფორთოხლის ფერი და დახვეწილი არომატი,
  • სოკეკი ჩვენს ქვეყანაში არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც ევროპის ქვეყნებში. მისი წითელი პატარა კვერცხი აქვს ცხარე მწარე გემო,
  • კალმახი კვერცხს აქვს ოქროს ტონი, მარილიანი გემო და მკვეთრი არომატი.

ნაწილაკების ხიზილალა

  • მხცოვანი. იგი დამარილებულია yastika ან ძლიერი მარილწყალში ოთხი საათის განმავლობაში, ან მშრალი ხის ყუთების ათი დღის განმავლობაში. პირველი მეთოდი ბეკონის კვართის მომზადებასა და მეორე - გალაგანს ან ტარამას
  • ბრეაკოუტ. კვერცხები გათავისუფლდება იასტიკიდან, შემდეგ დამზადებულია მცენარეული ზეთითა და კონსერვანტების გამოყენებით. აი, როგორ ხდება პიკნიკი, პიკერჩი ან სავარცხელი ხიზილალა.

როგორ ავირჩიოთ?

თუ მეძუძური დედა სურდა საყვარელი დელიკატესი, მაშინ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ნიუანსი, რომელიც დაგეხმარებათ სწორად აირჩიოთ. მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ პროდუქტის არჩევისას ყველა დეტალს:

  1. შეფუთვა. ეს უნდა იყოს მინის ან კალის. იმ შემთხვევაში, თუ ეს ზღვის პროდუქტები შეფუთულია პოლიეთილენის ან პლასტმასის ხომალდში, მაშინ უკეთესია,
  2. შენახვის ვადა კარგად უნდა დაიბეჭდოს. სასურველია შეიძინოს შეუძლია უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში,
  3. მწარმოებლის სახელი. ეტიკეტზე უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას მწარმოებლისა და პროდუქციის წარმოების შესახებ,
  4. კომპოზიცია. ხარისხის შინაარსი უნდა იყოს ზედა. და მაღაზიაში შეგიძლიათ ძვირადღირებული ხიდის ძვირფასი ხიზილალა. ასე რომ, კვერცხი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ზომის ან შემორჩენილი გარეგნობა და წებოვანი სახელმწიფო,
  5. ლაქები. თუ გახსნისას შეიძლება იყოს ცხიმიანი ლაქები, მაშინ უმჯობესია არ ჭამა მისი შინაარსი,
  6. ფასი რადგან ეს ზღვის პროდუქტები ნამდვილი დელიკატურია, მისი მნიშვნელობა დიდი მნიშვნელობა აქვს. თუ მაღაზია აკმაყოფილებს დაბალი ფასი ხიზილალა, მაშინ, სავარაუდოდ, ეს არ არის ახალი.

როგორ შესანახად?

როგორც წესი, ყველაზე პატარა ჯარის ყველა შინაარსი არ შეჭამს ერთდროულად. ახალგაზრდა დედისთვის, შეიძლება მთელი თვის განმავლობაში იყოს საკმარისი. ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია იცოდეს, როგორ სწორად შეინახოს ამ ზღვის პროდუქტები.

მას შემდეგ, რაც jar ერთად ხიზილალა გაიხსნა, აუცილებელია გადაიტანოს იგი შუშის კონტეინერი. ეს აუცილებელია იმის გამო, რომ ლითონის შეუძლია oxidize და რეაგირება ჰაერში და დაზიანდეს პროდუქტი. მაღაზია დელიკატესი შეიძლება იყოს მხოლოდ მაცივარში მჭიდროდ დახურულ კარს.

რა თქმა უნდა, სასურველია ჭამა ყველა ხიზილალის დროს. მეძუძური დედა ჭამს რამოდენიმე ჩაის კოვზიზე, დანარჩენი კი ნათესავებს შეჭამენ. ასე რომ, თქვენ არ აღელვებს თქვენი საყვარელი პროდუქტის სათანადო შენახვის შესახებ.

Loading...