პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2019

ნიადაგის peanuts: სარგებელი და ზიანი კაკლის, უკუჩვენებები გამოყენება

Peanut ალერგია არის ძალიან გავრცელებული დღეს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, უნდა შეჭამოს სიფრთხილით. როგორ აისახება ეს დაავადება, რომელიც პირველად უნდა ეშინოდეს არაქისის ბოროტად გამოყენებას, რა არის ალერგიის რისკი - ეს ყველაფერი კიდევ უფრო გაიგებს.

ისტორიის წარმოშობის და გავრცელების არაქისი

ეს ქარხანა პირველად იპოვეს სამხრეთ ამერიკაში. ის ფაქტი, რომ ამ კულტურა დიდი ხნის განმავლობაში იზრდებოდა მეცნიერების აღმოჩენის შედეგად. ეს არის უძველესი ვაზა, რომელიც კოლუმბმა აღმოაჩინა იმ დღეებში, როდესაც ამერიკა აღმოაჩინა. იგი ასახავს ნაყოფის ნაყოფს. პროდუქტი მოვიდა ევროპაში ესპანელი ნავიგატორების დახმარებით, რომლებმაც მას მოეწონა ხელი. ევროპელებმა სიამოვნებით მიიღეს ეს ქარხანა და ყავის შემცვლელიც კი გამოიყენეს.

გარდა ამისა, მისი მაღალი კვების ღირებულება, არაქისი აქვს კიდევ ერთი დიდი უპირატესობა: ის შეიძლება გაიზარდოს საკმაოდ ცუდი ნიადაგი. თუ სხვა, უფრო capricious კულტურების ვერ აგებს ხილი, მაშინ peanut (ეს არის ერთი სახელები მცენარეთა) მისცემს კარგი მოსავალი. იგი ასევე გამოიყენება, როგორც სასუქი - მიწა იღებს დიდი რაოდენობით აზოტის შემდეგ მზარდი peanuts.

ევროპის შემდეგ, ეს ჭიქა ინდოეთში მოჰყვა, ხოლო გარკვეული დროის შემდეგ, ფილიპინებსა და ჩინეთში მცხოვრები მოსახლეობისთვის ისარგებლა. ასე რომ, მოგზაურთა წყალობით, არაქისი მიგრირებული იქნა ჩვენს მიწა-წყალზე და ახლა ის შეიძლება გაიზარდოს და მოხმარდეს პლანეტის თითქმის ყველა მკვიდრს. ეს არის მარტივი და სასარგებლო, რადგან ეს არის unpretentious და მდიდარი სხვადასხვა არსებითი ნივთიერებების ორგანოს.

სარგებელი და ზიანის peanuts

ნებისმიერი სხვა პროდუქტის მსგავსად, ეს თხილი შეიძლება ჰქონდეს როგორც დადებითი და უარყოფითი ზეგავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე. არაქისი იწვევს ალერგიას, რომელთა სიმპტომები განსხვავებულია. უმარტივესი მკურნალობა მუცლის ტკივილია, ქავილი, runny ცხვირი, შეშუპება. გარდა ამისა, ღებინება, დიარეა, ყელის შეშუპება. ეს ეფექტები გამოვლინდება სხვადასხვა გზით: ვიღაცამ მათ დაუყოვნებლივ იგრძნობს რამდენიმე კაკალი და რამდენიმე საათის შემდეგ.

ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ალერგიული რეაქციების ტენდენცია, უნდა იყვნენ ძალიან ფრთხილად და იყენებენ პროდუქტს მცირე ნაწილებში და დარწმუნდით, რომ შემწვარი უნდა იყოს. ყველაზე ცუდი შედეგია სიკვდილი, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ალერგიული რეაქციის ხარისხზე და უზრუნველყოფილი დახმარების დროულობას. ნუშის პროდუქტში არ შეჭამთ, რადგან ის შეიცავს ალერგენების ყველაზე მაღალ რაოდენობას. გარდა ამისა, კაკალი არ უნდა იყოს მთლიანად სუფთა და სითბოს მკურნალობა გაანადგურებს ყველაზე სახიფათო ბაქტერიას.

მაგრამ მაინც, ნაყოფის ნაყოფი სასარგებლო იქნება მათთვის, ვისაც პრობლემები აქვს ნერვულ სისტემაში, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ის რეკომენდირებულია გამოიყენოს როგორც სედატიური, ასე რომ განახორციელოს მუჭა peanuts თქვენთან ერთად ექსტრემალურ სიტუაციებში.

თხილი ბავშვების დიეტაში

ყველამ იცის, რომ ფრთხილად უნდა იყოთ, როდესაც პროდუქტის შემოტანა შემოგთავაზებთ ბავშვს. ჩვილებში, არაქისის ალერგია შეიძლება მცირე დოზითაც კი მოხდეს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ აუცილებელია შიში არა მარტო თხილის დიდი რაოდენობით, არამედ იმ პროდუქტებზე, რომლებიც შეიცავს ამ ნივთიერებას. ყველაზე მგრძნობიარეა არაქისის უარყოფითი ზეგავლენა მათთვის, ვისაც აქვს ასეთი რეაქციების მემკვიდრეობითი ტენდენცია, სასუნთქი გზების ქრონიკული დაავადებები.

აუცილებელია სიფრთხილით მკურნალობა სიმპტომებით ჩვილებში, როგორც ქავილის და ქავილის, როგორც ტუჩებისა და ენის შეშუპება, ცხვირის შეშუპება. შემდეგ მოდის სიმძიმის კუჭის, გულისრევა, ღებინება, დიარეა, ენტეროკოლიტი. კანისთვის დამახასიათებელია გამონაყარის გამოჩენა. პანორული ალერგიის გარე გამოვლინების ფოტოები შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში. იმისათვის, რომ ალერგია დაიწყოს გამოხატოს საკუთარი თავი, არ არის აუცილებელი კი ჭამა არაქისის, ზოგჯერ საკმარისია სუნთქვა მისი არომატით.

პირველ რიგში, დაუყოვნებლივ უნდა შეწყვიტოთ პროდუქტის გამოყენება. თუ სიმპტომები გრძელდება, მოვუწოდებთ ექიმს. მან, თავის მხრივ, ადგილობრივ მოქმედებათა ფორტირებად ნარკოტიკებსა და ნარკოტიკებს დანიშნავს, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ზონამ აჩვენა ალერგიული რეაქციის ნიშნები.

Peanuts - დიდი გზა გააძლიეროს სხეულის, თუ თქვენ იყენებთ მას გონივრულად. ამისათვის გახსოვდეთ რამდენიმე მარტივი წესი. პირველი: ჭამა მხოლოდ სუფთა პროდუქტი, მეორე: დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ფრაის, მესამე: ვიცი ღონისძიება. ამ მიდგომით, შეგიძლიათ მიიღოთ ჯანსაღი თხილი ან პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მათ: ნამცხვრები, სანთლები, სენდვიჩები, პიკანტური კარაქით, თქვენი კეთილდღეობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

შემადგენელი კომპოზიცია

დღეს, არაქისი გამოიყენება სხვადასხვა სფეროში: კოსმეტოლოგია, სამზარეულო, ალტერნატიული მედიცინა. ბევრი იცნობს მხოლოდ მათი გემოვნების არაქისი. მისი გამოყენება ამ დღეს რჩება გადაუჭრელი საიდუმლო.

იმისათვის, რომ გავიგოთ ასეთი თხილის სარგებლობა, თქვენ უნდა შეისწავლოს მისი კომპონენტის შემადგენლობა. დაუყოვნებლივ მოდით ყურადღება მიაქციოთ არაქისის კვების ღირებულებას. ეს არის მაღალი და შეადგენს დაახლოებით 552 კალორიას 100 გრ პროდუქტზე.

შენიშვნა! Peanut ინახავს პალმის შინაარსი ბოსტნეულის ცილის შედარებით მისი კოლეგებთან. მაგრამ არ დაივიწყოს მისი კვების ღირებულება. ჭამა მხოლოდ 100 გრამი არაქისის, თქვენ დააკმაყოფილებთ ყოველდღიური სხეულის ნახევარს კალორიას.

არაქისის ქიმიური შემადგენლობა:

  • ნიკოტინის მჟავა
  • მანგანუმი
  • thiamine,
  • თუთია,
  • riboflavin,
  • სპილენძი
  • ქოლინი,
  • სელენი,
  • ასკორბინის მჟავა,
  • რკინის,
  • პირადინონი
  • მაგნიუმი,
  • ფოლის მჟავა
  • ნატრიუმის,
  • პანტოტეჰინის მჟავა
  • ფოსფორის,
  • ტოკოფერორი,
  • კალციუმი.

ვიტამინების, მინერალების, მიკრო და მაკრონტრიუტების გარდა, ნიადაგის თხილი გამდიდრებულია di- და მონოსაქარარიდების, ნაცარი, წყლის, დიეტური ბოჭკოვანი, სახამებელი და მჟავებით.

არაქისი (არაქისი): სარგებელი და ზიანი

თუ განიხილავთ თუ არა თქვენს პროდუქტს, რომელიც შეიცავს თქვენს პიურეში პიტნას, შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი თქვენს სახლში მენიუში. ეს არის მცენარეული წარმოშობის, ვიტამინების, მინერალების, ამინომჟავების, მიკრო და მაკრო ელემენტების ცილის ნამდვილი ბუნებრივი წყარო.

მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ დედამიწის თხილის მთელი რიგი პრევენციული და სამკურნალო თვისებები აქვს, მიუხედავად იმისა, რომ მისი მაღალი კვების ღირებულებაა, ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულისათვის.

და კომპონენტების შემადგენლობაში დაბრუნება, რადგან ეს ფარშევანგის სამკურნალო ძალაშია ჩაფლული. Peanut გამდიდრებულია მაგნიუმით, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. გარდა ამისა, ეს კომპონენტი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმში ყველა მეტაბოლურ პროცესში.

სამკურნალო თვისებები არაქისი:

  • გაუმჯობესდა ტვინის აქტივობა
  • სხეულის იმუნური სისტემის გაძლიერება,
  • მეხსიერების ნორმალიზაცია
  • გაზრდილი ყურადღება span
  • ბრძოლა დეპრესიულ ქვეყნებთან
  • ონკოლოგიური დაავადებების განვითარების პრევენცია,
  • სისხლის კომპონენტის შედგენის გაუმჯობესება
  • ხელი შეუწყოს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებას,
  • კარდიოვასკულური დაავადებების პრევენცია და მკურნალობა,
  • ბრძოლა გაბრაზება
  • პოტენციალის აღდგენა
  • ძილის ნორმალიზაცია.

აღსანიშნავია, რომ peanut სასარგებლო თვისებები შეიძლება თითქმის განუსაზღვრელი ვადით. ჰერპალიტები რეკომენდებულია თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში სულ რამდენიმე კერნს. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ გვეშინია ნებისმიერი დაავადების შიში, სხეული გაძლიერდება და ცუდი განწყობა არასდროს გაბედავს.

მნიშვნელოვანია! პანიუსი განსაკუთრებით სასარგებლოა კაცობრიობის ძლიერი ნახევრის წარმომადგენლებისათვის. თხილი ხელს უწყობს პოტენციალის აღდგენას, პრობლემების გადაჭრას რეპროდუქციული ფუნქციის განმუხტვისა და ნორმალიზებას. გენიტარული სისტემის დაავადებების არსებობისას, პირველადი კონსულტაცია უნდა მიმართოთ შესაბამის ექიმს.

მას შემდეგ, რაც peanut შეიცავს მაღალი კონცენტრაცია მცენარეთა გამომუშავებული ცილის, ეს პროდუქტი რეკომენდირებულია იმ ადამიანებს, რომლებიც გადიან დამღლელი ფიზიკური და სპორტსმენების. რამოდენიმე კაკალი დაგეხმარებათ ინტენსიური დატვირთვის შემდეგ, აძლიერებს კუნთს და გააძლიეროს ძვლის ქსოვილი. მაგრამ არაქისის განსაკუთრებული პროფესიონალები არიან პროფესიონალი სპორტსმენები.

ნიადაგის თხილის სასარგებლო თვისებები სპორტსმენებისთვის:

  • ვიტამინის სარეზერვო შევსება
  • კუნთების ზრდის ხელშეწყობა
  • მოშორება დაღლილობა
  • კუნთების დაძაბვის შემსუბუქება
  • რეკუპერაცია და ენერგეტიკა.

ჩვენს გოგონებს შორის

არანაკლებ სასარგებლო peanut სამართლიანი სქესის. არაქისი შეიცავს ვიტამინების საწყობებს, მათ შორის ტოკოფეროლს. და როგორც მოგეხსენებათ, ვიტამინი E - სილამაზე და ჯანმრთელობა.

ქალთა ღირსშესანიშნავი თვისებები:

  • გაძლიერების curls,
  • კანის გაუმჯობესება,
  • მშობიარობის ფუნქციის აღდგენა
  • კბილის ემალის გაძლიერება,
  • საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზაცია.

თუ თქვენ დაიცვას დიეტა, თხილი უნდა შეჭამეს ყურადღებით, adhering to დოზა. თუმცა, სხვა შემთხვევებში უკეთესია, რომ არ დაუშვან ეს დელიკატესი მაღალი ქლორიდის გამო.

ექსპერტები დარწმუნებულნი არიან, რომ დღე-ღამეში კაკალი უხერხემლად მკურნალობს, ხელს უწყობს ტვინის აქტივობის გაუმჯობესებას და სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას.

ნუ დაივიწყებთ თქვენს პატარებს. ნამსხვრევები ასევე თხილი ისარგებლებენ, თუ ბავშვი არ იტანჯება ალერგიული რეაქციებისგან. არაქისის შემცველი ნივთიერებები შეიცავს ბავშვთა ორგანიზმზე აქტიურ განვითარებასა და ზრდას.

შენიშვნა! სანამ ბავშვი სამი წლის ასაკს მიაღწევს, არ შეიცავს ბავშვის დიეტაში ალერგიული რეაქციების თავიდან ასაცილებლად.

ორსულობა ორსულობის დროს

გესტაციის პერიოდი არის ახალი და გადამწყვეტი ეტაპი ყველა ქალის ცხოვრებაში, რაც, როგორც წესი, თან ახლავს შფოთვა, რადგან სხეული დიდ ცვლილებებს განიცდის.

აუცილებელია ვიტამინების, მიკრო და მაკრონოტრიენტები, მინერალური ნივთიერებები, რომლებიც საჭიროებენ საკვებიდან. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სიცოცხლის ამ პერიოდში სიცოცხლის მომავალი დედა და მისი ბავშვი არაქისის.

ორსულობის დროს არაქართველი არ არის უკუნაჩვენები, მაგრამ გარკვეული შეზღუდვები მაინც არსებობს. ამ პროდუქტის ღირებულება ფოლის მჟავის მაღალი კონცენტრაციით გამოწვეულია. ეს არის ვიტამინი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქალის რეპროდუქციული სისტემის ფუნქციონირებაში და ხელს უშლის საშვილოსნოს პათოლოგიების განვითარებას.

სამორინეების სასარგებლო თვისებები მომავალი დედებისთვის:

  • საჭმლის მომნელებელი პროცესების ნორმალიზაცია,
  • ვირუსული და მწვავე რესპირატორული დაავადებების პროფილაქტიკა,
  • ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაცია
  • გაწმენდის ორგანოს დაგროვილი ტოქსინები, slags და მავნე ნაერთების,
  • მოშორება ფობიები
  • ფსიქო-ემოციური მდგომარეობის გაუმჯობესება.

მაგრამ ყველას არ შეუძლია სარგებლობდეს არაქისი ცარცის პერიოდში.

უკუჩვენებები:

  • გადაჭარბებული მგრძნობელობა
  • ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა,
  • დიარეა.

ძუძუთი კვების დროს ქალი ზღუდავს საყვარელ ეპყრობას. როგორ გააკეთოს მენიუ მერყეობს და გამდიდრებული სასარგებლო ნივთიერებების ახლად დამზადებული დედა და crumbs? დიეტა საექთნო დედა უნდა იყოს არაქისი.

ლაქტაციის დროს ქათმის ძვირფასი თვისებები:

  • გაძლიერების იმუნური სისტემის crumbs,
  • ლაქტაციის გაუმჯობესება
  • შაქრის რძე, ნუტრიენტებით
  • მიღების აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების დედა და ბავშვი.

ქათმის

ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც ჩვენ ჭამს შეიძლება შედარებით ბატარეასთან. მას აქვს დადებითი და cons. მიუხედავად იმისა, რომ არაჩვეულებრივი სარგებელი, ამ დელიკატესი გამოყენების უკუჩვენებაა. თუ ისინი არ მოჰყოლია, სხეულის დაზიანება შეიძლება.

უკუჩვენებები:

  • overweight
  • ვარიკოზული ვენები,
  • articular პათოლოგიები,
  • ალერგიული რეაქციები
  • სქელი სისხლი.

თუ გადაწყვეტთ ამ პროდუქტს პირველად, შეჭამეთ თხილი. დააკვირდით დღეში თქვენი სხეულის რეაქციას. თუ ალერგიული რეაქცია არ არის გამოვლენილი, მაშინ უსაფრთხოდ შეგიძლიათ ფეისტოფის დღესასწაული. არ გაიაროს არაქისი, რადგან მაღალი კალორეული შემცველობა პროდუქტის შეიძლება გამოვხატოთ overweight.

ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანების მიერ ძალიან ფრთხილად არაქისია საჭირო. ასეთი სიტუაციების დიეტაში ჩათვლით უნდა იყოს მხოლოდ ჯანდაცვის პროფესიონალთან კონსულტაციის შემდეგ.

ყოველდღიური იმუნური სისტემის პრევენციისა და გაძლიერების მიზნით რეკომენდებულია 50 გრ არაქანის ჭამა. უმჯობესია, ჭუჭყიანი თხილი ჭამონ, ვიდრე ნედლეული. დროს თხილის მკურნალობის ადგილზე თხილის არ კარგავს ერთი გრამი მისი სასარგებლო თვისებები. თუ თქვენ კონტროლი თანხის peanuts თქვენ მოიხმარენ, თქვენ მხოლოდ ისარგებლოს იგი. დალოცოს!

Peanuts სარგებელი და ზიანი: შემადგენლობა, თვისებები, გამოყენება, უკუჩვენებები

Peanuts შეიძლება ეწოდოს ყველაზე გავრცელებული პროდუქტი კატეგორიაში თხილი, თუმცა ითვლება legume საწყისი ბოტანიკურ თვალსაზრისით. ერთი გზა ან სხვა, პიკანტური უყვარს ბევრი, და ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა კულინარია სფეროებში. მდიდარი კომპოზიცია იძლევა მოქმედების ფართო სპექტრის სასარგებლო თვისებებს, რისთვისაც ეს თხილი ექიმებს უჭერს მხარს.

არაქისის ისტორია და გამოყენება

Peanut ბალახი, სახელად peanut, ნამდვილად ეხება legumes, თუ ჩვენ განიხილავს ბოტანიკურ მახასიათებლები. თუმცა, გასტრონომიულ და სამომხმარებლო კვალიფიკაციებში არსად, თხილის გარდა, ეს არ არის გამოწვეული.

პირველი მტკიცებულება გამოყენების peanuts არის მორთული vases სამხრეთ ამერიკული ინდური ტომები, შექმნილი წინასწარ კოლუმბიური დრო. მკვლევარებმა აღნიშნეს ამ ბალახის ნაყოფის მკაფიო კონტურები.

ეს არის სამხრეთ ამერიკა, რომელიც არის ესპანეთის კონტინგენტის დიდი გეოგრაფიული აღმოჩენების ეპოქაში ევროპაში გაშენებული ისტორიული სახლი.

ისინი აფასებენ ოკეანის მეორე მხარეს პროდუქტის შესანიშნავი საკვები და გემოვნების თვისებებს.

თითქმის დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც ძველი სამყაროს დაიწყო, ასე ვთქვათ, peanut ბუმი. ჩინებული, ინდოეთი, აღმოსავლეთ ევროპის, აფრიკისა და ფილიპინებისთვის დაუყოვნებლივ გადაეცა უპრეცედენტო და ნაყოფიერი კულტურა. დაუყოვნებლივ, peanuts აქტიურად გაიზარდა ჩრდილოეთ ამერიკაში.

მე -20 საუკუნის დასაწყისში არა მარტო გასტრონომიულ მიზნებს იყენებდნენ. მედიკამენტები, საღებავები, ბეჭდვითი მელანი, კოსმეტიკა, სასმელები, საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები და მაკარონი.

სხვათა შორის, დღეს peanut კარაქი ამერიკაში peanut გადამუშავების ერთ-ერთი მთავარი სფეროა. ეს იყო მეტწილად აგროქიმიკოსი ჯორჯ ვაშინგტო კერვერი, რომელმაც ფერმერებს შორის პოპულარიზაცია მოახდინა დაბალი ბამბის შემოსავლებისგან.

პენსიების გაშენებისკენ გადაქცევა, მათი უმრავლესობა მდიდარი გახდა, ხოლო პენსიები აშშ-ის სამხრეთ შტატებში საკვანძო სასოფლო-სამეურნეო კულტურების წარმოება გახდა.

სად გაიზრდება არაქისი: ექსპორტიორი ქვეყნები

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ბუნებრივი რელიეფი, სადაც peanuts იზრდება სამხრეთ ამერიკა. შესაბამისად, სხვა კონტინენტებზე, ამ კულტურას სამხრეთ-აღმოსავლეთ კლიმატის შესაბამისი ტერიტორიების ფესვები აქვს.

ზოგადად, ეს არის ტემპერატურა + 20˚C- დან + 27˚C- მდე. აქედან გამომდინარე, რუსეთსა და დსთ-ს ქვეყნებში ბუნებრივი პირობები შექმნილია შავი ზღვის სანაპიროზე, კავკასიაში, უკრაინის სამხრეთ რეგიონებში.

თუმცა, სათანადო ზრუნვის შემთხვევაში, პიკანტური ზრდა თითქმის იზრდება დსთ-ს მასშტაბით.

ქათმის კაკლის ქიმიური შემადგენლობა

Peanuts აქვს საოცარი ქიმიური შემადგენლობა, რომელიც მოიცავს თითქმის ყველა ძირითად ვიტამინებს, მინერალურ ნაერთებს, ორგანულ და ცხიმოვან მჟავებს.

ვიტამინები 100 გრამი (ყოველდღიური მიღებიდან%) და მათი სარგებელი:

  • PP (ნიკოტინის მჟავა) - 13.2 მგ (60%). ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას მცირე გემებში, აუმჯობესებს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციას და თირკმლის ჯირკვალს.
  • B1 (თიამინი) - 0.74 მგ (49%). საჭიროა ნახშირწყლების, ცილებისა და ცხიმის მეტაბოლიზმის ნორმალური ნაკადი.
  • B2 (riboflavin) - 0.11 მგ (6%). მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში, ხელს უწყობს უჯრედის რეგენერაციას და ზრდას.
  • B4 (choline) -52,5 მგ (10.5%). ნერვული სისტემის და ტვინის აქტივობის ნორმალიზება.
  • B5 (pantothenic მჟავა) - 1,767 მგ (35%). მას აქვს ფართო სპექტრი მოქმედების, მათ შორის მეტაბოლიზმის, ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ფორმირების და ზრდის ქსოვილის უჯრედების.
  • B6 (პირექსქსინი) - 0.348 მგ (17.4%). უზრუნველყოფს მეტაბოლიზმს ფიჭურ დონეზე.
  • C (ასკორბინის მჟავა) - 5.3 მგ (5.9%). ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაერთი ჯანმრთელობისთვის, რომელიც ზრდის სხეულის იმუნურ შესაძლებლობებს, ხელს უწყობს კოლაგენის სინთეზს, ჭრილობების და ქსოვილების დაზიანების ადრეული მკურნალობას და სხეულის რკინის შეწოვას.
  • E (ტოკოფეროლი) - 10.1 მგ (67.3%). ვიტამინი, რომელიც კვებავს უჯრედებს, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ასევე მოქმედებს ერთ-ერთ ძირითად ანტიოქსიდანტად.

მინერალები 100 გრში:

  • კალციუმი - 76 მგ (7.6%). უზრუნველყოფს სისხლის შედედებას, ზრდის ნერვის იმპულსების გადაცემის სიჩქარეს, გააჩნია ანტიალერგიული და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.
  • მაგნიუმი - 182 მგ (45.5%). ეს სტაბილურია ნერვული სისტემის, ზრდის კარდიოვასკულური სისტემის ტონს, ხელს უწყობს უჯრედის რეგენერაციას.
  • ნატრიუმი - 23 მგ (1.8%). აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი და თირკმლები, ჩართულია გარკვეული ფერმენტების სინთეზში.
  • კალიუმი - 658 მგ (26.3%). არეგულირებს წყლის შემცველობას სხეულში, აღნიშნავს გულისცემის მაჩვენებელს.
  • ფოსფორის - 350 მგ (43.8%). აძლიერებს ძვლის ქსოვილს, აყენებს ნერვული სისტემის მუშაობას, თირკმელებში, მეტაბოლიზმს.
  • რკინა - 5 მგ (27.8%). მონაწილეობს სისხლში, რომელიც პასუხისმგებელია ჰემოგლობინის დონეზე.
  • თუთია - 3.27 მგ (27,3%). Улучшает обмен веществ, ускоряет заживление ран, укрепляет кости.
  • Медь – 1144 мг (114%). Способствует усвоению железа, обладает обеззараживающим эффектом.
  • Марганец – 1,934 мг (96,7%). Необходим для выработки многих ферментов, улучшает функции нервной и репродуктивной систем.
  • სელენი - 7.2 მკგ (13.1%). მნიშვნელოვანია კიბოს პრევენციისა და იმუნიტეტისთვის.

არაქისის კალორია უდრის დაახლოებით 580 კკალ 100 გრამს. ძირითადად, ეს ცხიმებია უზრუნველყოფილი - მათი პროდუქციის 100 გრამი არანაკლებ 40% არ არის. პროტეინი დაახლოებით 26% -ს შეადგენს და ნახშირწყლები - დაახლოებით 10%.

სამკურნალო თვისებები არაქისი სხეულის

კაკლის უნიკალურ შემადგენლობაში ადამიანის ორგანიზმში დამალული ფართო სარგებელია. ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენება "მოიცავს" პრობლემურ და დეფიციტურ პოზიციებს იმ ნუტრიენტებით, რომლითაც სხეული ხშირად დეფიციტია. ამის გამო, სხვადასხვა შინაგანი ორგანოებისა და სისტემების მომგებიანი ცვლილებები გამოიხატება:

  • საწინააღმდეგო სკლეროზული ეფექტი გამოიხატება - მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ცხიმი შემადგენლობა, არაქისის, სწორად გამოყენებისას, ქოლესტერინის დონის შემცირება,
  • მეხსიერება, კონცენტრაცია, ყურადღება აუმჯობესებს, პირი იღებს დაღლილი ნაკლები და ხდება სტრესი მდგრადი,
  • აღნიშნავს ზრდის აუდიტორია მგრძნობელობის ზღვარს,
  • იმუნური და ნერვული სისტემის ფუნქციები სტაბილურია,
  • ქოლეტური ეფექტი გამოჩნდება,
  • სისხლის კოაგულაცია იზრდება.

სხეულისთვის არაქისის ხელსაყრელი თვისებები

არაქისის ფიზიკური და სამკურნალო თვისებები ხელს უწყობენ არა მხოლოდ ფიზიკურ, არამედ ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობას. ეს არის ამინ მჟავა ტრიპტოფანის გამო. იგი ააქტიურებს "ჰორმონი სიხარულის" წარმოებას - სეროტონინი, რომელიც ძლიერი ანტიდეპრესანტია. ეს ხელს უწყობს არა მხოლოდ თავიდან აცილებისა და ნერვიულობის თავიდან ასაცილებლად, არამედ ავარია "დადგეს".

არაჩვეულებრივი ანტიკარკინეგენული მახასიათებელი აქვს - ვიტამინის დიდი რაოდენობისა და მრავალი სხვა ანტიოქსიდანტის გამო, ის ეფექტურად ხელს უშლის თავისუფალი რადიკალების დაავადების აქტივობას, არა მხოლოდ კიბოს უჯრედების წარმოქმნას, არამედ ხელს უშლის მათ გაუჩინარებას.

ცალკე, უნდა ითქვას, რომ შემწვარი არაქისი შეიცავს მეტ-ნაკლებად პოლიფენოლებს, ვიდრე ნედლეულს. ეს ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ სხეულის საწინააღმდეგო კიბოს ფუნქციებს და ამცირებენ კარდიოვასკულური სისტემის განვითარების რისკს.

ქალთა და მამაკაცთა არაქისი სარგებელი

Peanuts ინტუიციურად უყვარს ყველა ასაკისა და სქესის ადამიანების მიერ, იმის გამო, რომ მისი სამკურნალო თვისებები ხელს უწყობს ყველას ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.

ქალებისათვის, არაქისის უპირატესობა მაღალია კვების ღირებულების გამო, რის გამოც იგი ხშირად დაემატა დიეტას - ის სწრაფად კვებავს და სრულყოფილად ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს.

გარდა ამისა, კაკალი ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ტონის აღდგენას (რომელიც შეიძლება ძალიან მნიშვნელოვანია ჰორმონალური ცვლილებების დროს), აქტიურად ებრძვის კიბოს, ამცირებს ორსულობის დროს ნაყოფის განვითარებასთან დაკავშირებული პათოლოგიების განვითარების რისკს, აჩერებს დაბერების პროცესს, მონაწილეობს ჰორმონალური ბალანსის რეგულაციაში.

და რა სარგებელი აქვს მამაკაცებს? თითქმის იგივე.

პირველ რიგში, peanut ჩართულია ჰორმონალური რეგულირების და, თავის მხრივ, იწვევს პოზიტიურ ცვლილებებს ყველა რეპროდუქციული სისტემა: აუმჯობესებს ტესტოსტერონის წარმოებას, სპერმის წარმოებას, ზრდის ლიბიდოს და სექსუალური აქტივობას. Peanut კარაქი ხშირად გამოიყენება მამრობითი ძალაუფლების გასაძლიერებლად. პიკნიკების დამახასიათებელი ანტიკანსია ასევე გავლენას ახდენს კაცობრიობის ძლიერი ნახევრის წარმომადგენელთა ჯანმრთელობაზე.

იზრდება და peanut ზრუნვა

ისინი, ვინც არასდროს არ გვხვდება, მზარდი ლობიო ბალახის სათევზაო პროცესი დაინტერესებულია, თუ როგორ უყურებს ეს ქარხანა. ფაქტობრივად, peanuts არიან გარკვეულწილად მსგავსი კარტოფილი. მისი ღეროვანი გაჩაღდა და როდესაც ფსკებზე ფოთლები ქმნიან, ლობიო დაეცემა მიწაზე და იქვე იქ მწიფდება.

საშუალოდ, მოზარდებში მშრალი ლობიოდან 2-3 თვის განმავლობაში გადის. მცენარეთა გათხრები და shake off clods დედამიწის, როგორიცაა კარტოფილი. შეგროვების შემდეგ peanuts უნდა სათანადოდ მშრალი.

არაქისის კარაქი (მაკარონი)

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, peanut კარაქის გამოყენება ძალიან პოპულარულია არაქისის პროდუქტებისგან, და სხვადასხვა ფორმით - არაქისის კარაქი გამოიყენება როგორც სამზარეულოს, კოსმეტოლოგიაში, ასევე სხვა სფეროებში. Peanut პასტა ძირითადად პოპულარულია საკონდიტრო მრეწველობაში, რომელიც გამოიყენება როგორც ცალკეული პროდუქტი და ასევე სხვადასხვა დესერტის გარდა, როგორიცაა ქუქი და სადღეგრძელო.

სცადეთ ნამდვილი სერტიფიცირებული არაქისის კარაქი!

არაქისის და თხილის პროდუქტები

არაქისის სასარგებლო თვისებები: განაცხადი

ორგანული თხევადი პიტნის კარაქი შეგიძლიათ შეიძინოთ აქ.

დღეს, არაქისის კარაქები ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს (შემწვარი ან პასტის სახით), კოსმეტოლოგიაში (არაქისის კარაქი), სოფლის მეურნეობაში (მეცხოველეობის კვებისათვის) და მედიცინაში. ცოტა ხნის წინ, peanut ფქვილი პოპულარული გახდა სამზარეულო, რომლითაც შეგიძლიათ საზ საოცარი კერძები.

Peanut კარაქი ჰოლივუდის ფილმებისგან ყველასთვის ნაცნობია, ამერიკაშია და სამხრეთ ქვეყნებშია, რომ ნამდვილი პიკანტური პასტა მზადდება.

უკუჩვენებები

ნებისმიერი პროდუქტი, სარგებელი და ზიანის მიდის ხელიხელჩაკიდებულებმა და არაქისი არ არის გამონაკლისი. დღესდღეობით, ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ალერგენი. უარყოფითი რეაქცია გამოხატულია ტკივილის, გულისრევისა და ღებინების დროს. ექსპერტები ამბობენ, რომ თხილის გარეშე თხილის ჭამისას ალერგიული რეაქციების რისკი მკვეთრად შემცირდა, მაგრამ ჯერ კიდევ ფრთხილად უნდა იყოთ.

არ არის რეკომენდირებული, რომ 4 წლამდე ასაკის ბავშვებს მივუდგეთ. 10 წლამდე დოზა არ უნდა აღემატებოდეს დღეში 5 კაკალს. მომავალში, თქვენ უნდა ფოკუსირება რეაქცია ორგანიზმის.

როგორც ასეთი, არ არსებობს უკუჩვენებები. ყველაზე ხშირად, ზიანის გამომწვევი გამოწვეულია გამონაყარებით, იწვევს სიმძიმის კუჭის, მეტეორიზმის, კოლიტის, გულისრევა და სხვა სიმპტომების გამო.

Peanuts საუკეთესო ინახება cool, dark ადგილი, განთავსებული airtight კონტეინერი ან ტომარა. თანამედროვე იდეალური მაცივარი. მაგრამ ამ პირობებშიც კი, მისი შენახვის ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 9 თვეს.

შეიძინეთ მხოლოდ ბუნებრივი სერტიფიცირებული არაქისი და ჯანმრთელი!

Peanuts - თვისებები და გამოყენება

სტატიაში განხილულია არაქისი. თქვენ ისწავლით როგორ და როგორ იზრდება მისი სასარგებლო თვისებები, როგორ მოვამზადოთ და რამდენად ხშირად შეგიძლიათ საჭმელად. თქვენ ასევე შეისწავლით რა უკუჩვენებები მას, რატომ არ უნდა ჭამა მას ორსულობის დროს, და თუ არა მას შეუძლია საზრიანი.

Peanut (peanut, მიწისქვეშა peanut) არის წლიური ბალახოვანი მცენარეთა legume ოჯახის. ლათინურ სახელია Arachis hypogaea. ხალხში, არაქისის კაკალი ითვლება კაკლის ტიპის, მაგრამ სამეცნიერო თვალსაზრისით, ეს ასე არ არის.

როგორ გაიზრდება არაქისი

არაქისის ფქვილი ფოთლის ქარხანაა 50 სანტიმეტრი სიმაღლისაგან, ხოლო ფოთლები ალტერნატიული ფოთლებით ირეკება, რომელთაგან თითოეული ქმნის ორი წყვილი მწვანე ფოთლებს. ფოთლოვანი ღერძიდან ჩამოყალიბებულია ხანგრძლივი ყვავილების ყვითელი ყვავილის მსგავსი ყვავილები. განაყოფიერების შემდეგ, ყვავილის საკვერცხე შეამცირა და დაკრძალეს ადგილზე, სადაც ხილი იშლება.

Peanuts არის ორი ან ოთხი თესლი ლობიო, დაფარული ღია ყავისფერი shell ერთად arachnoid ნიმუში. თესლი აქვს მუქი წითელი ან ღია ვარდისფერი shell, რომელიც ადვილად გამოყოფილი როდესაც გაჟღენთილია. არაქისი ხილი სექტემბერში - ოქტომბერი.

სად გაიზრდება არაქისი

სამშობლოში - სამხრეთ ამერიკა. ესპანელი და პორტუგალიის კოლონიები ევროპაში, აფრიკაში, ინდოეთში, ჩინეთსა და ფილიპინებში ქათმების გავრცელებაში დაეხმარა.

დღეს, სამრეწველო მასშტაბის, peanuts გაშენებულია სამხრეთ შტატები ამერიკის შეერთებულ შტატებში, სამხრეთ ამერიკის კონტინენტზე, ცენტრალურ აზიაში, სამხრეთ კავკასიაში.

არაქისის ქიმიური შემადგენლობა

Peanut შეიცავს დაახლოებით 50% ცხიმს, რომელიც შედგება შემდეგი ცხიმოვანი მჟავებისგან:

  • ოლეური,
  • არჩინი,
  • ტეტრაკოზონური,
  • სტეიერი,
  • palmitic,
  • ლაური,
  • ბეენოვა
  • მირისტიკული,
  • ჰიპოგეზიური,
  • cerotinic,
  • გამოიყურება.

ცხიმოვანი მჟავების გარდა, არაქისის ხილი შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:

  • ბიოტინი
  • პანტოტეჰინის მჟავა
  • ტოკოფეროლები,
  • ვიტამინი D,
  • thiamine,
  • riboflavin,
  • ნიკოტინის მჟავა
  • ფოლის მჟავა
  • ამინომჟავები
  • მცენარეული ცილები
  • გლობულინები
  • გლიკოპროტეინები,
  • გლიკოზიდები,
  • ტრიტერპენის საფოინები,
  • purines,
  • სახამებელი,
  • შაქარი,
  • მანგანუმი
  • სპილენძი
  • რკინის,
  • კალიუმი,
  • მაგნიუმი.

ალკალოიდები - არიჰინი, ქოლეინი და ბეტაინი იზოლირებულია ნედლეულის ხილისგან.

არაქისის სასარგებლო თვისებები

Peanut არის უაღრესად nutritious პროდუქტი, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი მუშაობის ყველა სისტემები და ორგანოები. მას აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი, ხელს უწყობს სხეულის უჯრედების გაწმენდას და განახლებას.

არაქისის ჩვეულებრივი მოხმარება ამცირებს კარდიოვასკულური დაავადებების და ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარების რისკს.

ასევე, მიწისწყალი აქვს შემდეგი ქმედებები:

  • ხელს უწყობს ნაღვლის ნაკადი
  • ზრდის კონცენტრაციას,
  • აუმჯობესებს მეხსიერებას და მოსმენას
  • იზრდება პოტენციალი
  • ამცირებს ნერვულ გაღიზიანებას,
  • ხელს უწყობს ქრონიკული უძილობა
  • აღადგენს ძალას მძიმე ფიზიკური და გონებრივი სტრესის შემდეგ,
  • heals ჭრილობები და pustular კანის ანთება,
  • ხელს უშლის ნაადრევი დაბერებას.

Peanut განაცხადი

უპირველეს ყოვლისა, არაქისის სურსათის პროდუქტი გაიზარდა. Peanut კარაქი, სხვადასხვა ტკბილი და ქონდარი საჭმელები მზადდება მას, ასევე დასძინა, რომ pastries. არაქისი ნედლი და შემწვარი. პენსიები ასევე გაიზარდა, როგორც საკვები მოსავალი პირუტყვს.

Peanut კარაქი გამოიყენება სხვადასხვა კერძებისა და კაშხლის მოსამზადებლად. სურსათის თვისებებზე, ეს უკვე რამდენიმეჯერ მაღალია, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები. ცხიმიანი ცხიმი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. საპონი და კოსმეტიკა მზადდება მის საფუძველზე.

ხალხურ მედიცინაში, არაქისის მკურნალობა გამოიყენება დაავადებების მკურნალობისთვის. მედიკამენტების მომზადება მცენარეთა ხილისა და ფოთლების გამოყენებით. იგი ეხმარება მკურნალობა თავბრუსხვევა, პროსტატის ადენომა, არტერიული ჰიპერტენზია, სისხლის მიმოქცევის დარღვევა, ზედა სასუნთქი გზების დაავადებები და სინუსები.

არაქისის ქალები

პიკანტური რეგულარული მოხმარება ქალთა სხეულზე შემდეგი ეფექტებია:

  • ამცირებს ძუძუს კიბოს განვითარების რისკს,
  • არეგულირებს ჰორმონებს,
  • ნორმალიზება მენსტრუალური ციკლი
  • კვებავს და აღადგენს კანს, თმას და ფრჩხილებს,
  • ხელს უშლის ადრეული ნაცრისფერი თმა.

Peanuts კარგად შეეფერება როგორც snack ან სრული ჩანაცვლება ერთი კვება ხოლო დაკარგვის წონა.

არაქისი მამაკაცებისათვის

პიტნა ასევე კარგია მამაკაცებისთვის. აუცილებელია სხეულის სქესობრივი დისფუნქციით, დაბალი ლიბიდოით და დაბალი სპერმის აქტივობით. Peanut ასევე ხელს უწყობს პროსტატის ადენომის განვითარების რისკს, აღადგენს ძალას სპორტის შემდეგ, აძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს და ზრდის ტესტოსტერონის წარმოებას.

ორსულობა ორსულობის დროს

ორსულობის დროს არაქისის საშიშროების მთავარი საფრთხე არის ალერგიული რეაქციის რისკი expectant mother- ში. ორსულობის დაწყებამდეც კი, თხილის ალერგია არ არსებობდა, ისინი მაინც უნდა იყვნენ მიტოვებული.

მასზე დაფუძნებული არაქისის და პროდუქტების გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს სენსიტიურობის ბავშვი, რომელიც შეიცავს პერანოში არსებულ ალერგენებს.

როგორ კანი peanut

იმისათვის, რომ სწრაფად გაწმენდა შემწვარი არაქისი საწყისი husk, მიჰყევით ინსტრუქციას:

  1. მაგარი პიტნის შემდეგ frying.
  2. მოათავსეთ იგი ჯარიმა- mesh მცენარეული ქსელი, შემდეგ ავურიოთ თხილი საფუძვლიანად მას.
  3. თუ ასეთი ქსელი არ არის, სუფთა ჭურჭლის გამოყენება.
  4. გადაიტანოთ პირსახოცის კიდეები, რათა გააფართოვოს.
  5. განათავსეთ მაგიდაზე და გახსოვდეთ რულონები, თითქოს სხვადასხვა მხარისგან ცომი.
  6. ასეთი მანიპულაციების შემდეგ, სავარალი მთლიანად ბრუნდება ბირთვიდან.
  7. გააფართოვოს პირსახოცი და აირჩიეთ არაქისის კერნელი.

ქათმის ნედლეულის გასარკვევად საკმარისია, რომ მოხდეს ის ოთახის ტემპერატურაზე ადუღებულ წყალში, ხოლო ნაზად კბილებს შორის პალმებით შორის რუბლს შეადგენს.

როგორ ფრაის peanuts

შეგიძლია სახლში ორცხობილა სახლში ორი გზით - ღუმელში ან ფრაის პანში. სანამ frying, დარწმუნებული უნდა იყოს დაიბანეთ არაქისი, სუფთა საწყისი დამპალი და darkened kernels და მშრალი.

არაქისის ფანქარი 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ხის spatula ერთად აღვივებს. ღუმელში, პიკანტურია დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.

ასევე ღუმელში შეგიძლიათ საზრიანი ჭურჭელში. ასე რომ, ის შეინარჩუნებს მეტი ნუტრიენტები. მისი მომზადებისთვის საჭიროა მინიმუმ 20 წუთი.

არაქისის პასტა

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი და nutritious peanut კარაქი სახლში საკუთარ თავს. მასთან ერთად, სადღეგრძელოები და სენდვიჩები მზად არიან საუზმეზე, რომლებიც მზად არიან წვენების გასაკეთებლად, დაემატა ბოსტნეულის რულონებად, როგორც შევსებისას და სხვადასხვა სოუსით.

თქვენ დაგჭირდებათ:

  • არაქისი - 450 გ,
  • მარილი - 4-5 გ,
  • მცენარეული ზეთი - 17 გ,
  • ბუნებრივი თაფლი (სურვილისამებრ) - 10 გ

როგორ საზ:

  1. გარეცხეთ, კანი და მშრალი ქავილი.
  2. განათავსეთ საცხობი ფურცლის ერთ ფენაში და ფრაის ღუმელში 180 გრადუსი 5 წუთის განმავლობაში.
  3. წვრილად შემწვარი ქათმის წვენი 1 წუთში.
  4. დავამატეთ თაფლი, კარაქი და მარილი და ბლენდერში ჩართეთ 2 წუთი.
  5. თუ პასტა გაცილებით სქელი აღმოჩნდა, თბილი თბილი წყლით განზავებული სასურველი თანმიმდევრულობით.
  6. შეინახეთ მომზადებული მაკარონი მჭიდროდ დახურულ მინის მტვერში მაცივარში.

Peanut პასტა ძალიან მაღალია კალორიაში, ასე რომ არ უნდა ჭამა ზე მეტი 1 სუფრის დღე.

მზარდი peanuts ღია ადგილზე

ცენტრალურ რუსეთში, არაქისი გაიზარდა ნერგები. ამისათვის, აპრილში, წინასწარ გაჟღენთილი თესლი დარგეს seedling ყუთები. როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა 15 გრადუსამდეა, ფილმების გადაფრქვევისას დარგეს ფქვილი.

Peanut ყვავილები Bloom ერთ დღეს, ასე რომ ამ დროს ისინი უნდა იყოს pollinated. სასუქის შემდეგ, პედიპეები დედამიწაზე ჩამოდიან და მათ დედამიწაზე უნდა მოეწყონ. Peanuts Bloom ივნისში - ივლისი.

ყველაზე გასახდელი, მორწყვა და შესუსტება პროდუქტი ბოლომდე აყვავება. ხილის სიმწიფის პერიოდში მცენარეთა პერიოდულად გაჟღენთილი უნდა იქნას მხოლოდ მწვავე გვალვის შემთხვევაში.

სად ვიყიდო

თქვენ შეგიძლიათ ნედლეული არაქისის შეძენა უმეტეს სუპერმარკეტებში ან ონლაინ სასურსათო მაღაზიებში. თხილის ფასი დამოკიდებულია ჯიშისა და წარმოშობის ქვეყანაში. საშუალოდ, 1 კგ დაბზარული ნედლეული peanuts ღირს დაახლოებით 200 რუბლი.

სვეტლანა, 43 წლის

მე მხოლოდ ყიდვა peanuts ჭურვი და ჭამა მათ ნედლეული. ასე რომ, არსებობს გარანტია იმისა, რომ თხილის ბირთვი არსად არსად არ გააქვს და არავის შეეხო. სანამ გამოყენება, დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ და კანი, რადგან ეს არის საშიში ჯანმრთელობის.

კრისტინა, 25 წლის

მე ვარ თავდაპირველი შეყვარებელი და მე მიყვარს დაამატოთ დაჭრილი შემწვარი კაკალი ჩემს კულინარიულ შედევრებს. მე ვყიდი peanuts ეხლა wholesalers და fry მათ თავს ღუმელში ან frying პან.

რა უნდა გვახსოვდეს?

  1. დღეში შეიძლება არაუმეტეს 50 გრამი არაქისი მოიხმაროს.
  2. ჭარბი წონის მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის გართულებამ და გამოიწვიოს წონის მომატება.
  3. Peanuts შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ალერგიული რეაქცია. იყავით ფრთხილად!
  4. ორსულობის დროს არ მიირთმევენ არაქისი და ძუძუთი კვება.

რამდენი არაქისი შეგიძლიათ ჭამა დღეში? რა არის სასარგებლო სხეულის არაქისი?

Peanuts, ასევე ხშირად წოდებული არაქისი, არის სხვადასხვა ჯიშები და იზრდება ძირითადად სამხრეთ ამერიკაში, მექსიკაში და ცენტრალურ ამერიკაში. ეს არის ყოველწლიური ქარხანა ძალიან თხელი ფუძეებით, რომელიც იზრდება ძალიან ახლოს ადგილზე. ამჟამად, ამ თხილის ნერგების ყველაზე ხელსაყრელი კლიმატი თბილი და წვიმიანია.

მიწისძვრა, ისევე როგორც მრავალი სხვა, მუდმივად აყენებს კითხვებს მათთვის, ვინც წონის დაკარგვას და მათ ჯანმრთელობას აკონტროლებს. რამდენი არაქისი შეგიძლიათ ჭამა დღეში? რა არის მისი გამოყენება? რა შეიძლება იყოს გვერდითი ეფექტები? რა ფორმით არის უკეთესი ჭამა კაკალი? უნდა ვიყიდო არაქისი ცარცის ან მისი სუფთა ფორმით? რატომ არის ამდენი კალორია და ასე გემრიელია?

შევეცადოთ გაერკვეს და მოვძებნოთ პასუხი ამ კითხვებზე.

განმარტება

ბოტანიკის თვალსაზრისით არაქისი არ არის თხილი. მისი კომპოზიციაში უფრო მეტად ასოცირდება ლემინური პროდუქტები, როგორიცაა ბარდა, ოსპი და სხვები.

საკმაოდ საინტერესოა, როგორ უყურებს ეს თხილი. პირველი, ყვავილები Bloom, რომელიც, რადგან მათი წონა, ქვედა თხელი ღეროვანი, როგორც დაბალი, რაც შეიძლება ადგილზე. საბოლოოდ, ყვავილების გათხრები შევიდა ადგილზე, სადაც peanuts საბოლოოდ ripen.

ღია ყავისფერი არომატიანი ნიღაბი შეიცავს ორი ან სამი თხილის კერნარს. არ შეეცადოთ მოტყუება, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს pods. ყოველ პუბლიკაციაში პირადად პიროვნების პიროვნების მაჩვენებელი განისაზღვრება ბირთვებში, რაც თხილია. თითოეული ოვალური ფორმისგან შედგება ორი მოყვითალო ლობიო, რომელიც დაფარულია ყავისფერი-წითელი კანით. მას აქვს ნათელი, ზეთოვანი, "შეშლილი" გემო.

მაღალი პროტეინის შემცველობისა და ქიმიური შემადგენლობის გამო, არაქისის ნაწარმი ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა პროდუქტებში და კეთდება კარაქით, მაკარონიდან, ფქვილით და ფანტებით.

გსურთ მიიღოთ ყველაზე მეტი თხილი? არჩევა არაქისი. ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები - არ არის ერთადერთი, რაც უნდა იყოს გათვალისწინებული, როდესაც საქმე ამ თხილის. გარდა იმისა, რომ ეს პროდუქტი საოცრად მდიდარია პროტეინებით, შეიცავს რამდენიმე სასარგებლო ნივთიერებას. გარდა ამისა, კუჭ-ნაწლავის მიკროორგანიზმების მაჩვენებელი აღინიშნება 28 გრამი - სავარაუდო ყოველდღიური მაჩვენებელი:

  • კალორია - 166.
  • პროტეინი - 7.8 გრამი.
  • ცხიმი - 14.7 გრამი.
  • ნახშირწყლები - 4.3 გრამი.
  • ცელულოზა - 2.6 გრამი.
  • კალციუმი - 17.1 გრამი.
  • კალიუმი - 203 მგ.
  • მაგნიუმი - 49,3 მგ.
  • ფოსფორი - 111 მგ.
  • ნატრიუმი - 89, 6 მგ.
  • ფოლის მჟავის მარილი - 33.6 მგ.

უნდა გაითვალისწინოს, რომ ყველა ეს მონაცემები მოცემულია პროდუქტისთვის მისი სუფთა სახით, ნებისმიერი დანამატის გარეშე.

Если вы, к примеру, покупаете пакетированный соленый арахис, то пищевая ценность для него может значительно отличаться от вышеуказанных значений.

То же касается арахисового масла, так как многие производители используют разнообразные добавки при производстве. ყურადღებით წაიკითხეთ შემადგენლობა შეძენამდე.

მამაკაცების სხეულის არაქისის სარგებელი

მიწისძვრა სასარგებლოა ერექციული დარღვევებისთვის და შემცირებული პოტენციალი. მაღალხარისხიანი მაგნიუმის ექსტრაქტები აძლიერებს სტრესის წინააღმდეგობას, ხელს უწყობს წმენდას ტოქსიკურობას, რაც მოჰყვება ალკოჰოლს, ცხიმოვან საკვებს.

პროდუქტის რეგულარული გამოყენება მამაკაცებში ხელს უწყობს:

  • ჰორმონალური დონის ნორმალიზაცია,
  • სექსუალური ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესება
  • გაიზარდოს სპერმის აქტივობა და სპერმის ფორმირება.

კაკლის სასარგებლო და მავნე თვისებები ქალებისათვის

პიტნა ხელს უწყობს ქალის ჰორმონების განვითარებას, ხსნის კოსმეტიკური პრობლემებს: აძლიერებს თმას და ფრჩხილებს, ატენიანებს კანს. დეპრესია და შფოთვა, რომელსაც თანამედროვე ქალები უჩივიან ტიპტოფანმა, რომელიც დიდი რაოდენობით თხილია.

მავნე ნედლეული. ნაწლავის ნაწლავში ცუდად გაჯანსაღებულია და ორსული ქალები ხშირად უჩივიან განავლის დარღვევას. საფრთხე იზრდება იმ შემთხვევაში, თუ ნედლეული არაჩვეულებრივად ინახება მაღალ ტენიანობაზე - ლარვა და ალოა მოყვანილი.

ორსული ქალების მოწამვლის რისკი, ალერგიის განვითარება მინიმუმამდე შემცირდება, როდესაც გამოწვა, მაგრამ არ არის გამორიცხული.

Peanut განკურნება

Peanut იპოვა თავისი განაცხადი მკურნალობისა და პრევენციის სხვადასხვა დაავადებების.

სამკურნალო რეცეპტები არაქისით

  • ჩირქის კუჭ-ნაწლავი იმუნიტეტის შემცირებით.

დან შემწვარი კაკალი ამოიღონ husk, დაასხით 1 tsp. ჰუსკის ¼ ჭიქა არაყი, დაჟინებით ითხოვს ბნელ ადგილას 2 კვირის განმავლობაში. მიიღეთ 10 წვეთი დღეში.

  • არაქისის რძე, გასტრიტი და კუჭის წყლულები (გამწვავების გარეშე).

2 სტადიის. ლ peanut ფქვილი დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი. სასმელი 1/3 ჭიქა დღის განმავლობაში.

  • პიკელებული პიტნა ჰიპერტენზია

ნედლეულის 400 გრამი მოთავსებულია კონტეინერში დამარილებული წყლით და 15 წუთის განმავლობაში მოხარშული. 5 კბილი ნიორი, 1 ხახვი (ბეჭდები), 1-2 ჩილი, მშრალი მარჟორისა და ¼ ხელოვნება. acetic არსი. 5 წუთიანი მარინედი მოხარშული. გაგრილების შემდეგ, ნარევი შეჰყავთ ჰერმეტიკურად დახურულ კონტეინერში და 2 დღის განმავლობაში. გამოიყენეთ დილით და საღამოს 10 დღის განმავლობაში 5 დღის განმავლობაში.

  • ბულიონი ყელისა და ხველის ანთებითი დაავადებით

100 გრ პიტნის დაასხით 300 მლ წყალი, საზ 15 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ ნარევი ცარიელი კუჭის შესახებ 30 წუთით ადრე კვება ერთი თვის განმავლობაში.

  • დამამშვიდებელი ჩაი თავბრუსხვევაში.

4 სტადიის. თხილის ფოთლების კოვზები 1 საათის განმავლობაში ღებულობენ თერმოსას. სასმელი მოხმარებული ნახევარი საათით ადრე Bedtime ნახევარი ჭიქა დღეში. თაფლი შეიძლება დაემატოს ჩაის, კენკრა.

  • დესერტი ზოგადი სხეულის აღდგენისა და კიბოს პრევენციისთვის.

შეურიეთ 100 გრ პიტნათი 100-150 გრამი თაფლით, გამოიყენეთ ნარევი 3-ჯერ დღეში 2 ც.

  • ღამის ნიღაბი თმის ცვენისთვის.

3 სტადიის. ლ არაქისის კარაქი mix 2 სტადიის. ლ burdock, 1 კვერცხი და 2 სტადიის. ლ თაფლი ნარევი ნაწილდება სკალპზე, რომელიც გამოიყენება თმის თმასთან. ხელმძღვანელი შეფუთულია პოლიეთილენისა და პირსახოცით. ნიღაბი გრძელდება 8-10 საათი და გარეცხილი off 2 ჯერ.

როგორ ავირჩიოთ და შეინახეთ არაქისი

Peanuts იყიდება ნედლეული, შემწვარი, ჭურვი. ეს უნდა იყოს შერჩეული მიზნების მისაღწევად: სამზარეულო, თხილის თხილი შეიძინა, პირდაპირი მოხმარებისთვის - ჭურვი ან დამარილებული.

არჩევისას მნიშვნელოვანია ყურადღება გაამახვილოს თხილის სუნი - არ უნდა იყოს მყარი. მაღალხარისხიანი პიკანტურია წითელი ყავისფერი, მშრალი, ნაოჭებისა და სოკოების კვალი. გაფუჭებული მარცვლის ნიშანი მუქი ყავისფერია.

გამოყენებამდე პროდუქტი გარეცხილი და ხმელია პანში ან ღუმელში. სითბოს მკურნალობა ზრდის ფიტოსტეროლების რაოდენობას - ძლიერი ააქტიონისტი, სხეულის სარგებელი იზრდება, ბაქტერიები დაიღუპნენ.

მაღაზიის არაქისი მშრალი, კარგად ვენტილირებადი, მაგარი ოთახი ან მაცივარში. თხილი წინასწარ დახურულ კონტეინერში. ხელსაყრელ პირობებში, არაქისი ინახება 6-9 თვის განმავლობაში. თერმოპაკეზირებული პროდუქტი - 1 წელი.

თუ კაკალი გემო მწარე გემოვნებით, უმჯობესია მიატოვოს ისინი.

ნუ იყიდით დაქუცმაცებული არაქისი. სავარაუდოდ, მისი ვადის გასვლის თარიღი ამოიწურა, ხოლო გამყიდველებს შეუძლიათ კბილებს შეურიოთ კარგი თხილით.

სწორად გამოყენებისას, არაქისის სარგებელი გადაწონის ზიანს. უმჯობესია შემწვარი და მშრალი, რათა გაიზარდოს გემოთი და სამკურნალო თვისებები თხილი, და ზიანი მცირდება მინიმუმამდე.

არაქისის ენერგეტიკული ღირებულება

არაქისის ნაყოფის კვების ღირებულება მერყეობს 550-დან 600 კკალამდე 100 გრ სუფთა პროდუქტით, და ეს ძალიან შთამბეჭდავი ფიგურაა. მაგრამ მიუხედავად ასეთი მაღალი ფიგურისა, პროდუქტის კალორიული შინაარსი არ უნდა გამოიწვიოს ასეთი სასტიკი შიში და შიში, რადგან არაქისის, როგორც ყველა კაკლის მსგავსად, დიდი ხნის განმავლობაში გრძელდება გაღიზიანება. გარდა ამისა, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ნახშირწყლები დაბალია და საკმარისად სასარგებლო დიეტური ბოჭკო. ამ ბუნებრივი ბალანსის გამო არაქისი ნივთიერებების ინგრედიენტები, თქვენ არ აღელვებს სისხლში გლუკოზის მწვავე გადასვლა, რაც, როგორც წესი, ხდება სხვა პროდუქტების ჭამის დროს.

თვისებები ქიმიური შემადგენლობა არაქისი

უპირველეს ყოვლისა, არაქისი ცხიმიანი ორგანული ამინომჟავებისა და მაღალი ხარისხის ბოსტნეულის ცხიმების საწყაოა, რომელთა შორისაა პოლიუნთორაციური, ლინოლეური, ფოლიკული, ნიკოტინიკი, არჩიდონური მჟავა ნაერთები. თხილის ქიმიური შემადგენლობა მდიდარია პროტეინებით, ცხიმებით, ნახშირწყლებითა და დიეტური ბოჭკოებით. ძირითად კომპონენტებთან ერთად, არსებობს ნაცარი, წყალი, მარწყვის ნივთიერებები და შაქრის ფქვილი გარკვეული პროცენტით. ნიადაგის კაკლის ვიტამინი სერია, რომელიც წარმოდგენილია ჯგუფის B, C, E, PP, D, ინახავს ძვირფასი ნივთიერებების გამოყენებას. საკმარის რაოდენობით საკმარისი რაოდენობით შეიცავს მაგნიუმის, კალციუმის, ნატრიუმის, კალიუმის, ფოსფორის, რკინის, თუთიის, მანგანუმის, სპილენძის და სელენის მარილებს.

ნებისმიერი კაკლის მსგავსად, არაქისის პიურე არის სუფთა ბოსტნეულის პროტეინი, მაგრამ სინამდვილეში ეს არ არის უფრო მეტი, ვიდრე ლეღვა. ასეთი დელიკატური კრიტერიუმი განსხვავებულია სხვა თხილისგან. Peanut თესლი, განსხვავებით მისი თხილის ნათესავები, არის ნაყოფი მცენარეთა იმავე ოჯახის, როგორც legumes. Peanuts ვითარდება ადგილზე, რის გამოც ისინი მოუწოდა არაქისი. ჭურვი არის მსუბუქი ფოროვანი ნაჭერი მსუბუქი ფერისფერი ფერი. თხილის კულტურა საშუალოდ 2-4 კერლამდე დაიხურა 1 ჭურვიში. მისი ნედლეული ფორმით, არაქისის გემო აქვს ლეგოს გემოვნებისგან, და როდესაც მოხალული ხდება, ისინი შეიძინებენ ნამდვილ ბუნებას და გემოვნებას.

უპირატესობები და უნიკალური თვისებები

ჭუჭყიანი არაქისის კვებითი ღირებულება უფრო მეტია, ვიდრე დასრულებული პროდუქტი, რომელიც ხშირად დალუქულია კონტეინერში. სუფთა ნედლეულისგან, ჭუჭყიანი თხილი არ არის მარცვლეული და კონსერვანტები და შესაბამისად, უფრო მეტად ეკოლოგიურად სუფთა. ჭარხლის აშკარა უპირატესობა ის არის, რომ თხილი კერნელი მართლაც უნიკალურია და ძვირფასია, როგორც ქალის სხეულისა და მამაკაცებისათვის.

პროდუქტის საკმარისად მაგნიუმის შემცველობის გამო, თხილის გამოყენება ნერვული დარღვევების, ჰიპერტენზიის და კარდიოვასკულური პათოლოგიების მქონე ადამიანებისთვის ხელსაყრელი სარგებელს მიიღებს. მაგნიუმი არის კვალი ელემენტი, რომელიც ინარჩუნებს მეტაბოლურ პროცესებს სხეულში მარჯვენა დონეზე, ზოგადად და არეგულირებს სისხლის წნევას. წარსულისა და ბოლოდროინდელი კვლევების შედეგების მიხედვით, თხილის ზომიერი მოხმარება გარანტირებულია გულის შეტევების, პარალიზის და სხვა კარდიოორგანიზმებთან დაკავშირებული რისკების აღმოფხვრაზე. გარდა მაგნიუმის, მონუნთორაციური ცხიმები, რომლებიც იცავს სისხლძარღვთა კედელს ქოლესტერინის ფორმირებებისგან, უზრუნველყოფს ორმაგ ბენეფიციურ ეფექტს. P-coumaric მჟავის თანდასწრებით პიკანტური შემადგენლობით, IHD- ის განვითარების რისკი მცირდება.

ფიტოსტეროლისა და პოლიფენოლის მნიშვნელოვანი პროცენტული მაჩვენებლები პიკანტური კერნებით უზრუნველყოფს ორგანიზმს ანტიოქსიდანტურ დაცვას. ანტიოქსიდანტების ძალა ის არის, რომ დაიცვას იმუნური უჯრედები და დაიცვას სხეული ნაადრევი დაბერებისგან და ავთვისებიანი უჯრედების განვითარება.

Linoleic მჟავა, რომელიც იმყოფება არაქისის, აქვს მაღალი უნარი, შეაჩეროს სკლეროზის პროგრესი და, შესაბამისად, შეამციროს სისხლძარღვების კედლებზე დაფა.

ჰემოროზული ეფექტის მქონე, პიკანტური, რკინის გამდიდრებული, სისხლის წითელი უჯრედების ზრდაში ჩართულია და საჭიროა მხოლოდ პაციენტებისთვის, რათა თავიდან აიცილონ ჰემოფილია და ანემია.

საკმარისი საკვები პროდუქტის საკმარისი საკვები პროდუქტი, პიკანტური შეიძლება ხელი შეუშალოს სუსტი ნაწლავის მოტორიკის სიმპტომს და ქრონიკული ყაბზობა.

Peanut კაკალი ხელს უშლის უნაყოფობის და უნდა დაემატოს დიეტა იმ ხალხს, ვისაც სურს გახდეს მშობლები და შექმნას ჯანსაღი ოჯახი. ნაყოფის ეს თვისება აიხსნება ფოლიუმის მჟავის შემადგენლობით - ნივთიერება, რომელიც პასუხისმგებელია ნაყოფის პათოლოგიური პროცესების განვითარების თავიდან ასაცილებლად.

საზიანო თვისებების მავნე თვისებები

თუ პროდუქტის გადაჭარბებული გამოყენების საშუალებას მოგცემთ, სხეულის ასეთი უგულებელყოფა შეიძლება უსიამოვნო გართულებების წინაშე და თანაბრად ორივე მამაკაცისა და ქალის ნახევარში. მიუხედავად განსაკუთრებული გემოვნებისა და მზრუნველობის ზოგიერთი პიროვნების პროდუქტისთვის, სხეულისთვის ზიანის მიყენება შეიძლება საკმაოდ აგრესიული იყოს, თუნდაც იმიტომ, რომ კაკალი ხუთეულში ყველაზე ძლიერი ალერგენის ხელმძღვანელობით ხელმძღვანელობს. სინამდვილეში, ამ პროდუქტის ასეთი მაღალი ალერგიული სტატუსის მიზეზი არ არის თავისთავად, არამედ მიკროორგანიზმებით, რომლებიც ცხოვრობენ თხილით. ეს არის mold fungus, რომელიც არის აფლლატოქსინის წყარო, რომელიც ქმნის ძალადობრივ ალერგიულ რეაქციებს. სხვა შემთხვევებში ეს შეიძლება იყოს პროტეინის ორგანიზმის ყველაზე გავრცელებული პროტესტი.

არ არის რეკომენდებული ართროზის მქონე პაციენტებისთვის

ართროზის მქონე პაციენტები არ არის რეკომენდებული ბევრი ცილის შესანახი, რადგან ეს იწვევს დაავადების გამწვავებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ხშირია გასტრონომიული ვნების გამოყენება ამ კატეგორიაში ადამიანებისთვის უკუნაჩვენებია.

სხეულის არაკეთილმოსურნეთა ზიანის მიყენება შეიძლება საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევებში. ნედლი პროდუქტი იწვევს საჭმლის მონელების და დისპეფსიური რეაქციების დარღვევებს, რომლებიც აფერხებენ როგორც bloating, გულისრევა და გაუარესებული სკამი.

ჩირქოვანი ვენების მქონე პირები უნდა იყვნენ განსაკუთრებით ფრთხილად ამ პროდუქტით, რადგან მას აქვს სისხლის კოაგულაციის ეფექტი.

პანკრეატიტის და სუსტი ღვიძლის მქონე პაციენტებს შეუძლიათ შეამჩნიონ უსიამოვნო სიმპტომები, როდესაც არაფრინავდა ჭამა, რადგან ცხიმოვანი კაკლის საჭმლის მომატება მოითხოვს ღვიძლისა და პანკრეასის გაზრდას.

ეფექტი ჭამის peanuts on მამრობითი სხეულის

კაკლის წარმოქმნის შემცველი ნაერთები სასიამოვნო და ადვილად იკვებება პროდუქტი. მამაკაცთა სხეულზე არაჩვეულებრივი თვისებები მისი დაბალანსებული კომპოზიციის გამო: ცილები, აუცილებელი ამინომჟავები, ვიტამინები და მინერალები. Peanut მოაქვს უშედეგო სარგებელი მამაკაცებს და მათი ჯანმრთელობის საერთო. თხილის მდიდარი შემადგენლობის გათვალისწინებით (ცილები და ნახშირწყლები), ნიადაგის თხილი დადებითი გავლენა აქვს პოტენციურ და ლიბიდოს. შეიძლება ითქვას, რომ პროდუქტი სასარგებლოა სხვადასხვა ეტიოლოგიის სექსუალურ დარღვევებში მამაკაცებში. ცინკის კომპოზიციაში მნიშვნელოვანი პროცენტული რაოდენობა იძლევა საშუალებას იყოს პროდუქტი, რომელიც დადებითად მოქმედებს სხეულის ჰორმონების ბალანსზე. კერძოდ, მამაკაცებში, პიტნატი ხელს უწყობს ტესტოსტერონის წარმოებას, რაც ხელს უწყობს სპერმის აქტიურ მოძრაობას, აუმჯობესებს ლიბიდოს და ნაყოფიერებას. გარდა ამისა, პიკანტური აღიარებულია, როგორც ბუნებრივი აფროდიციკი.

ხელს უწყობს კუნთის მშენებლობას

მამაკაცების არაქისის სარგებელი გადაფარავს ადრენალინისა და ნოორფინეფრინის გაცვლის შეუცვლელ მენიონინულ ამინომჟავას შემადგენლობაში. ღვიძლის უჯრედებში ჭარბი ცხიმის დეპოზიტების მობილიზების მიზნით, მეთიონინი იცავს მათ სიმსუქნეს.

მამაკაცებისათვის, არაქისის გამონაკლისი შეუძლებელია სასარგებლოა იმის გამო, რომ ფიზიკური ფიზიკური ექსპრესიის შემსუბუქების უნარი, ისევე როგორც კუნთების მშენებლობაში დახმარება. ეს არის არაქისი, რომელიც ხშირად რეკომენდირებულია თქვენი დიეტაში დაამატოთ მათთვის, ვინც ყოველდღიურად განიცდის ფიზიკურ გაღრმავებას, ისევე როგორც უბრალოდ აქტიურ ადამიანებს, სპორტსმენებს, მაგალითად, რომლებიც აღფრთოვანებული არიან სხეულის აშენების შესახებ.

მეორეს მხრივ, მამაკაცის მენიუში არაქისის გამოყენების გამოყენება ამცირებს ტუბერკულოზური დაავადებების განვითარებას.

მაგნიუმის ოპტიმალური ყოფნა არაქისის კერნებში ხელს უწყობს ტოქსინებისა და პოისონების ექსკრეციას, რაც დაგროვებულია მამაკაცების ცუდი ჩვევების შედეგად - ალკოჰოლური სასმელების ბოროტად გამოყენება და მოწევა. ბიოტინის ყოფნა მამაკაცებში არაქისის შემცველობის შემადგენლობაში აღინიშნება სიმელის მაღალი პრევენციისთვის.

უპირატესობები და ზიანი ქალებისათვის

რა არის თვისებები peanuts, სარგებელი და ზიანი ქალები, რომელიც ყველას არ იცის? და ქალთა სხეულისთვის არაქისის შემცველობა გამოხატულია კანზე, თმასა და ფრჩხილებზე. ეს აიხსნება ტოკოფერორი და ბიოტინთან ერთად. კანის დადებითი ეფექტის მქონე, ეპიდერმისის ზედა ფენა განახლდება და არბილებს. როგორც ზემოთ აღინიშნა, პიტნა შეიცავს მანგანუმს, რომელიც ზრუნავს თმის, ფრჩხილებისა და კანისთვის, რაც იმას ნიშნავს, რომ არაქისის ჩვეულებრივი რეგულარული გამოყენებისას შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ გარეგნობა.

დადებითი ეფექტი კანის შესახებ.

ვიტამინი B9 ან სხვაგვარად ფოლიუმის მჟავა პიტნის შემადგენლობაში შეღავათიანი ელემენტია ქალის სხეულისთვის, რომელიც გავლენას ახდენს ნაყოფის განვითარებასა და ორსულობის კურსის დროს. გარდა ამისა, მჟავა ხელს უწყობს ჰორმონალური დონის სტაბილიზაციას და კეთილდღეობის გაუმჯობესებას. ორსულობისა და მენოპაუზის დროს თხილის ნაყოფი გამოიღებს უდავო სარგებელს.

ქალებისადმი საზიანო ზიანდება ძირითადად ჭარბი კალორიების ფართობზეა დაფუძნებული. თუ ეს გემრიელი პროდუქტი ხშირად და ზედმეტად არის, წონის მომატება გარანტირებულია.

Peanut ალერგიის შეიძლება მანიფესტი როგორც შეშუპება, ქავილი, გაღიზიანება, რომელიც ყოველთვის გავლენას ახდენს გამოჩენა და დამატებითი ფსიქოლოგიური გამოიწვევს დარღვევები. აქედან გამომდინარე, ყოველთვის უნდა გაითვალისწინოთ ზიანი, რომ პროდუქტი შეიძლება გამოიწვიოს სხეული, მიუხედავად მისი სამკურნალო თვისებებისა. ნებისმიერი დაავადების პრევენციისა და მკურნალობისთვის თხილის არჩევისას საჭიროა ექიმთან კონსულტაციები. გახსოვდეთ, რომ პროდუქტის გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის სხვადასხვა პრობლემები.

გვერდითი მოვლენები

სამწუხაროდ, პრაქტიკულად არ არსებობს პროდუქტი მსოფლიოში, რომელიც შეიძლება დაიკვეხნის მხოლოდ უპირატესობა.

არაქისის მოხმარების გაზრდა შეიძლება გამოიწვიოს გაზის წარმოქმნის გაზრდა, აფერხება, გულძმარვა და საკვების ალერგიის განვითარებაც კი.

Peanut ალერგია, ალბათ, ერთ ერთი ყველაზე სერიოზული საკვები ალერგიის. რეაქცია ამ შემთხვევაში ჩვეულებრივ ხდება რამდენიმე წუთში ჭამის ან თუნდაც ჭამა მასალის ან პროდუქტის შემცველობის შემდეგ. როგორც წესი, ის იწყება პირის ღრუში, შემდეგ კი სახე, ყელის და პირის ღრუ.

ეს შეიძლება გამოიწვიოს სუნთქვის სუნთქვა, ასთმის შეტევები, ანაფილაქსიური შოუ ან სიკვდილიც კი. ნაკლებად გამოხატული რეაქცია გამოვლინდება გამონაყარის, ურტიკარიაისა და დაარღვიოს კუჭის სახით.

ადამიანები მსგავსი ალერგიის ჩვეულებრივ ყოველთვის ატარებენ ადრენალინის გადაღებას, რათა სასწრაფო დახმარების მიღებამდე დამატებითი დრო მიეცეს.

თუ ასეთი მდგომარეობა დიაგნოზი იყო ბავშვებში, მაშინ სავარაუდოა, რომ ალერგია სიცოცხლისთვის დარჩება. იშვიათია, როდესაც პიკანტური ალერგია გადის ასაკში.

დღეისათვის, ამ დაავადების შემთხვევების ზრდა დაფიქსირდა, რამაც ეს თხრილი გააკეთა მრავალრიცხოვანი გამოკვლევის საგანი, რომელიც გამოწვეული იყო არაქისის ალერგიული რეაქციის სიმძიმის გამო.

უკუკავშირი განიხილება ქვემოთ.

როდის შეწყვიტოს გამოყენება

გარდა პერანტის პირდაპირ ალერგიის გარდა, არსებობს მთელი რიგი პირობები, რომელთა მიტოვებაც უნდა მოხდეს.

ეს კაკალი მგრძნობიარეა ალალატოქსინის დაბინძურებისადმი - პოტენციური კარცინოოგენი, რომელიც ავთვისებიანი სიმსივნეების გამომწვევ მიზეზს იწვევს და წარმოადგენს ღვიძლის კარცინომა განვითარების რისკფაქტორია. თუ peanut შეიძინა მომწვანო ყვითელი ფერი, მაშინ უნდა გაუქმდეს დაუყოვნებლივ და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შეჭამეს.

სტატიაში მითითებულ წესს წარმოადგენს რეკომენდაცია. რამდენი არაქისი შეგიძლიათ ჭამა დღეში? თუკი თქვენ შეშფოთებულნი ხართ ან შეშფოთებულნი იყვნენ ხანგრძლივი დიარეის დროს, მაშინ პირველად მაინც საჭიროა ყველა სახის კაკლის დათმობა, მათი მაღალი ცხიმის შემცველობის გამო, მათ შეუძლიათ გააძლიერონ მდგომარეობა.

სტაფილო შეიცავს ალფა-ლინოლეკულ მჟავას, რომელიც, როგორც კვლევებმა აჩვენა, მაღალი კონცენტრაციებით იზრდება პროსტატის კიბოს განვითარების რისკი.

როგორ ავირჩიოთ და შეინახეთ არაქისი?

ზიანის და სარგებელი, calorie შინაარსი და micronutrient რაოდენობა შეიძლება იყოს შეუსაბამო თუ ინახება კაკალი არასწორად.

Peeled არაქისი ჩვეულებრივ იყიდება წინასწარ დაფასოებული კონტეინერების ან წონის მიხედვით. შეძენის დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ შეფუთვა უცვლელი რჩება, პროდუქტი სუფთაა, და რომ არ არსებობს ნიშანი ნესტიანი ან მწერები შეფუთვაზე და კონტრზე. თუ შესაძლებელია, სუნი არაფრად ჩააგდოს, რომ არ არსებობს მყარი და მჟავე სუნი.

მთელი კაკალი, ჭუჭყიანი, ჩვეულებრივ გაიყიდა წონა ან ჩანთები. შეძლებისდაგვარად შეძენა შეძენის დაწყებამდე. თუ პაკეტი, როგორც ჩანს, მძიმეა მისი მოცულობისთვის და არ აძლევს რატირებას, მაშინ მშვენივრად არის არაქისი. ასევე დარწმუნდით, რომ არ არსებობს ბზარები, მუქი ლაქები და მწერების ნიშნები ჭურვიზე.

Peeled peanuts უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში მაცივარში, რადგან სითბოს, ტენიანობის ან სინათლის ზემოქმედება შეიძლება გამოიწვიოს ზურმუხტის გემო. მთელი კაკალი ინახება გრილ ადგილას და მაცივარში პროდუქტი 9 თვემდე გაგრძელდება.

არაქისის წონის დაკარგვა

უფრო და უფრო მეტი, peanuts გვხვდება საუბარი და რეცეპტები დაკარგვის წონა. Звучит странно, но на самом деле он действительно способен помочь в избавлении от лишних килограммов. Главное, помнить о том, сколько арахиса можно съедать в день, и не превышать эту норму.

Так как орех богат клетчаткой и белком, он позволит надолго сохранить ощущение сытости, не давая вам переедать. Кроме того, для того, чтобы переварить арахис, желудку потребуется около двух часов, по сравнению с тридцатью минутами для продуктов с высоким содержанием углеводов.

კაკლის სიჩქარე გაზრდის მეტაბოლიზმს. კვლევებმა აჩვენა, რომ ყოველდღიური ზომიერი მოხმარების პიკანტური 19 კვირის განმავლობაში, სუბიექტები დააჩქარა მეტაბოლიზმის მიერ, როგორც 11%.

ცხიმებში ეს ხელს უწყობს გემოვნების საჭიროებების გაჯერების და კმაყოფილებას, ასე რომ თქვენ არ განიცდიან ნაკლებ უნაყოფო სარგებლობას თქვენი საყვარელი შოკოლადისთვის.

არაქისის სტაბილიზაციას სისხლში შაქრის დონე, რომელიც უზრუნველყოფს გრძელვადიან ენერგიას და ამცირებს მწვავე "მავნე" პროდუქტებისთვის.

დასკვნა

არაქისის საოცარი პროდუქტი. მას აქვს თხილის მახასიათებლები, მაგრამ ეს გულისხმობს legumes.

ცილის მდიდარი წყარო, კარგი პროდუქტი მადას მაკონტროლებელი და შესანიშნავი სალათისა და ცხელი კერძებისთვისაც.

გარდა ამისა, ეს არის ყველაზე გავრცელებული და შედარებით იაფი კაკალი (იგივე ნუშის შედარებით) და სამწუხაროდ, მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცუდი ალერგენიაა.

მაგრამ თუ გაუმართლა და არ იტანჯებით კვების ალერგიით, დაუყოვნებლივ წასვლა რამდენიმე პაკეტი არაქისის, გთხოვთ, თქვენი სხეულის და გემოვნების კვირტი.

Peanut არის წლიური დაბალი grassy მცენარეთა legume ოჯახის, იზრდება ქვეყნებში თბილი და ტენიანი კლიმატი.

ფენოვანი ყვავილი გრძელი ქერქიდან ჩანს, რომ ფსკერის ფუძეზე ღეროვანი წისქვილის ფსკერზე იჩენს თავს. ყვავილის ყვითელი ყვავილი მხოლოდ ერთი დღეა. დაბინძურების შემდეგ, საკვერცხეები იქმნება და გრძელი პედილელი იწყებს თანდათანობით წარმოშვას ადგილზე. მომავალი ნაყოფის საკვერცხე მიწა მიედინება ნიადაგს და გათხრა ადგილზე. არსებობს და მწიფე ნიადაგის თხილი.

Peanut აქვს სხვა ყვავილები - მიწისქვეშა, პატარა, ზედა მთავარი root. თვითმმართველობის pollination ასევე ხდება მიწისქვეშა. მიწისქვეშა ყვავილებიდან სიღრმეში 10-20 სმ, მიწის თხილის პომ ასევე განვითარდება. ისინი თითქოს სქელ-კედლის ქერქის ფოთლებს, ღია ყავისფერ ფერს, შიგნით არიან რამოდენიმე მოყვითალო მარცვლები დაფარული თხელი წითელი ან ვარდისფერი კანით.

სამხრეთ ამერიკა ითვლება არაქისის დაბადების ადგილად, თუმცა ბევრი აცხადებს, რომ აფრიკა იყო, ინდოეთში, ჩინეთში, აფრიკასა და სამხრეთ ამერიკის შეერთებულ შტატებში გაშენებულია.

გათხრების დროს, პერუს ერთ-ერთ ნაწილში აღმოაჩინეს საფლავები, რომელთა გათხრა მეცნიერებმა არაქისის პიტნა მოიპოვეს. იგი უკვე ათასობით წლის იყო. გარდა იმისა, რომ კაკალი თავად, იყო კერძები გაფორმებული მისი იმიჯი.

ამიტომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ სამხრეთ ამერიკა არის არაქისის დაბადება. იქიდან წავიდა აფრიკაში, შემდეგ კი აშშ-ში. იგი ასევე ინდოეთში და ჩინეთში გაშენებულია.

აშშ-ში ყოველწლიურად გაიზარდა 450,000 ტონა. არაქისი, და თითქმის 400,000 ჰექტარი მოსავალი იკვებება ღორებს.

ძირითადად კაკალი გამოიყენება კარაქის წარმოებაზე, რომელიც ბევრ მცენარეულ ზეთზე მაღალია, ის ასევე გამოიყენება მაღალხარისხიანი მარგარინისა და შოკოლადისთვის.

პიკნის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მის გარეგნულობას და სუნი. არჩევა ერთგვაროვნად ფერადი მარცვალი, გარეშე stains და stains. პენოტის ზედაპირზე (ზოგადად მაღალი ტენიანობის დროს შენახვისას), ზოგჯერ ჩამოსხმული ტოქსიკური ნივთიერებების ტოქსიკური ნივთიერებები იშვიათად იმოქმედებს ნებისმიერი შესუსტებული ორგანოდან.

არაქისის კალორია

100 გრამს შეადგენს 567 კკალს. პროდუქტი.

არაქისის სასარგებლო თვისებები

Peanut არის უაღრესად nutritious პროდუქტი, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი მუშაობის ყველა სისტემები და ორგანოები. მას აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი, ხელს უწყობს სხეულის უჯრედების გაწმენდას და განახლებას.

არაქისის ჩვეულებრივი მოხმარება ამცირებს კარდიოვასკულური დაავადებების და ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარების რისკს.

ასევე, მიწისწყალი აქვს შემდეგი ქმედებები:

  • ხელს უწყობს ნაღვლის ნაკადი
  • ზრდის კონცენტრაციას,
  • აუმჯობესებს მეხსიერებას და მოსმენას
  • იზრდება პოტენციალი
  • ამცირებს ნერვულ გაღიზიანებას,
  • ხელს უწყობს ქრონიკული უძილობა
  • აღადგენს ძალას მძიმე ფიზიკური და გონებრივი სტრესის შემდეგ,
  • heals ჭრილობები და pustular კანის ანთება,
  • ხელს უშლის ნაადრევი დაბერებას.

Peanuts სარგებელი და ზიანი

გარდა იმისა, რომ სარგებელი, peanuts შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანოს. არაქისის გამონაყარი შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა და გამოიწვიოს სიმსუქნე.

ზრდასრული მარცვლების ყოველდღიური შემწეობა არ არის უფრო მეტი, ვიდრე 50 გ. მარილიანი peanuts შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა უმეტეს 1-2 ჯერ კვირაში 10 გ.

Peanut განაცხადი

უპირველეს ყოვლისა, არაქისის სურსათის პროდუქტი გაიზარდა. Peanut კარაქი, სხვადასხვა ტკბილი და ქონდარი საჭმელები მზადდება მას, ასევე დასძინა, რომ pastries. არაქისი ნედლი და შემწვარი. პენსიები ასევე გაიზარდა, როგორც საკვები მოსავალი პირუტყვს.

Peanut კარაქი გამოიყენება სხვადასხვა კერძებისა და კაშხლის მოსამზადებლად. სურსათის თვისებებზე, ეს უკვე რამდენიმეჯერ მაღალია, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები. ცხიმიანი ცხიმი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. საპონი და კოსმეტიკა მზადდება მის საფუძველზე.

ხალხურ მედიცინაში, არაქისის მკურნალობა გამოიყენება დაავადებების მკურნალობისთვის. მედიკამენტების მომზადება მცენარეთა ხილისა და ფოთლების გამოყენებით. იგი ეხმარება მკურნალობა თავბრუსხვევა, პროსტატის ადენომა, არტერიული ჰიპერტენზია, სისხლის მიმოქცევის დარღვევა, ზედა სასუნთქი გზების დაავადებები და სინუსები.

არაქისის ქალები

პიკანტური რეგულარული მოხმარება ქალთა სხეულზე შემდეგი ეფექტებია:

  • ამცირებს ძუძუს კიბოს განვითარების რისკს,
  • არეგულირებს ჰორმონებს,
  • ნორმალიზება მენსტრუალური ციკლი
  • კვებავს და აღადგენს კანს, თმას და ფრჩხილებს,
  • ხელს უშლის ადრეული ნაცრისფერი თმა.

Peanuts კარგად შეეფერება როგორც snack ან სრული ჩანაცვლება ერთი კვება ხოლო დაკარგვის წონა.

არაქისი მამაკაცებისათვის

პიტნა ასევე კარგია მამაკაცებისთვის. აუცილებელია სხეულის სქესობრივი დისფუნქციით, დაბალი ლიბიდოით და დაბალი სპერმის აქტივობით. Peanut ასევე ხელს უწყობს პროსტატის ადენომის განვითარების რისკს, აღადგენს ძალას სპორტის შემდეგ, აძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს და ზრდის ტესტოსტერონის წარმოებას.

არაქისის ბავშვებისთვის

Peanut ეხმარება ბრძოლა ჰემორაგიული დიათეზის ბავშვებში, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აქვს სასარგებლო გავლენა ფსიქიკური განვითარების განვითარებაზე და ზრდის მზარდი ორგანიზმის მოთმინებას. ბავშვებისთვის სავარაუდო ნაშოვნების ნაწილი - არაუმეტეს 10 ცალი. დღეში.

ორსულობა ორსულობის დროს

ორსულობის დროს არაქისის საშიშროების მთავარი საფრთხე არის ალერგიული რეაქციის რისკი expectant mother- ში. ორსულობის დაწყებამდეც კი, თხილის ალერგია არ არსებობდა, ისინი მაინც უნდა იყვნენ მიტოვებული.

მასზე დაფუძნებული არაქისის და პროდუქტების გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს სენსიტიურობის ბავშვი, რომელიც შეიცავს პერანოში არსებულ ალერგენებს.

შეიძლება არაქისის ძუძუთი

ლაქტაციის დროს ასევე უნდა იქნას აცილებული ჭამა კაკალი. Peanuts შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, bloating და ძლიერ ბავშვი.

როგორ კანი peanut

იმისათვის, რომ სწრაფად გაწმენდა შემწვარი არაქისი საწყისი husk, მიჰყევით ინსტრუქციას:

  1. მაგარი პიტნის შემდეგ frying.
  2. მოათავსეთ იგი ჯარიმა- mesh მცენარეული ქსელი, შემდეგ ავურიოთ თხილი საფუძვლიანად მას.
  3. თუ ასეთი ქსელი არ არის, სუფთა ჭურჭლის გამოყენება.
  4. გადაიტანოთ პირსახოცის კიდეები, რათა გააფართოვოს.
  5. განათავსეთ მაგიდაზე და გახსოვდეთ რულონები, თითქოს სხვადასხვა მხარისგან ცომი.
  6. ასეთი მანიპულაციების შემდეგ, სავარალი მთლიანად ბრუნდება ბირთვიდან.
  7. გააფართოვოს პირსახოცი და აირჩიეთ არაქისის კერნელი.

ქათმის ნედლეულის გასარკვევად საკმარისია, რომ მოხდეს ის ოთახის ტემპერატურაზე ადუღებულ წყალში, ხოლო ნაზად კბილებს შორის პალმებით შორის რუბლს შეადგენს.

როგორ ფრაის peanuts

შეგიძლია სახლში ორცხობილა სახლში ორი გზით - ღუმელში ან ფრაის პანში. სანამ frying, დარწმუნებული უნდა იყოს დაიბანეთ არაქისი, სუფთა საწყისი დამპალი და darkened kernels და მშრალი.

არაქისის ფანქარი 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ხის spatula ერთად აღვივებს. ღუმელში, პიკანტურია დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.

ასევე ღუმელში შეგიძლიათ საზრიანი ჭურჭელში. ასე რომ, ის შეინარჩუნებს მეტი ნუტრიენტები. მისი მომზადებისთვის საჭიროა მინიმუმ 20 წუთი.

არაქისის პასტა

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი და nutritious peanut კარაქი სახლში საკუთარ თავს. მასთან ერთად, სადღეგრძელოები და სენდვიჩები მზად არიან საუზმეზე, რომლებიც მზად არიან წვენების გასაკეთებლად, დაემატა ბოსტნეულის რულონებად, როგორც შევსებისას და სხვადასხვა სოუსით.

თქვენ დაგჭირდებათ:

  • არაქისი - 450 გ,
  • მარილი - 4-5 გ,
  • მცენარეული ზეთი - 17 გ,
  • ბუნებრივი თაფლი (სურვილისამებრ) - 10 გ

როგორ საზ:

  1. გარეცხეთ, კანი და მშრალი ქავილი.
  2. განათავსეთ საცხობი ფურცლის ერთ ფენაში და ფრაის ღუმელში 180 გრადუსი 5 წუთის განმავლობაში.
  3. წვრილად შემწვარი ქათმის წვენი 1 წუთში.
  4. დავამატეთ თაფლი, კარაქი და მარილი და ბლენდერში ჩართეთ 2 წუთი.
  5. თუ პასტა გაცილებით სქელი აღმოჩნდა, თბილი თბილი წყლით განზავებული სასურველი თანმიმდევრულობით.
  6. შეინახეთ მომზადებული მაკარონი მჭიდროდ დახურულ მინის მტვერში მაცივარში.

Peanut პასტა ძალიან მაღალია კალორიაში, ასე რომ არ უნდა ჭამა ზე მეტი 1 სუფრის დღე.

არაქისის ალერგია

1990-იან წლებში ინგლისურენოვან ქვეყნებში არაჩვეულებრივი ალერგია გახდა ერთ-ერთი ყველაზე სერიოზული სამედიცინო პრობლემა და მეცნიერებმა ჯერ კიდევ არ გამოავლინეს ამ ალერგიული რეაქციის ზუსტი მიზეზი.

საჭიროა არაქისის კრძალავ, თუ მისი გამოყენება სიმპტომებია:

  • კანის სიწითლე,
  • ტუჩების, ენისა და სინუსების შეშუპება,
  • ცხვირის შეშუპება
  • tearing
  • კუჭის ტკივილი
  • გულისრევა
  • თავბრუსხვევა.

ალერგიის სიმპტომების შემთხვევაში დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს. იგნორირება სიმპტომების შეიძლება გამოიწვიოს ანგიონევროზული ან ანაფილაქსიური შოკი. იყავით ფრთხილად!

უკუჩვენებები და შეზღუდვები

Peanuts აქვს შემდეგი უკუჩვენებები და შეზღუდვები გამოყენებისას:

  • თხილის ალერგია,
  • სიმსუქნე
  • ართრიტი
  • ნაწლავის დარღვევები
  • ორსულობა და ლაქტაცია,
  • ასაკი 3 წლამდე.

მზარდი peanuts ღია ადგილზე

ცენტრალურ რუსეთში, არაქისი გაიზარდა ნერგები. ამისათვის, აპრილში, წინასწარ გაჟღენთილი თესლი დარგეს seedling ყუთები. როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა 15 გრადუსამდეა, ფილმების გადაფრქვევისას დარგეს ფქვილი.

Peanut ყვავილები Bloom ერთ დღეს, ასე რომ ამ დროს ისინი უნდა იყოს pollinated. სასუქის შემდეგ, პედიპეები დედამიწაზე ჩამოდიან და მათ დედამიწაზე უნდა მოეწყონ. Peanuts Bloom ივნისში - ივლისი.

ყველაზე გასახდელი, მორწყვა და შესუსტება პროდუქტი ბოლომდე აყვავება. ხილის სიმწიფის პერიოდში მცენარეთა პერიოდულად გაჟღენთილი უნდა იქნას მხოლოდ მწვავე გვალვის შემთხვევაში.

სად ვიყიდო

თქვენ შეგიძლიათ ნედლეული არაქისის შეძენა უმეტეს სუპერმარკეტებში ან ონლაინ სასურსათო მაღაზიებში. თხილის ფასი დამოკიდებულია ჯიშისა და წარმოშობის ქვეყანაში. საშუალოდ, 1 კგ დაბზარული ნედლეული peanuts ღირს დაახლოებით 200 რუბლი.

სვეტლანა, 43 წლის

მე მხოლოდ ყიდვა peanuts ჭურვი და ჭამა მათ ნედლეული. ასე რომ, არსებობს გარანტია იმისა, რომ თხილის ბირთვი არსად არსად არ გააქვს და არავის შეეხო. სანამ გამოყენება, დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ და კანი, რადგან ეს არის საშიში ჯანმრთელობის.

კრისტინა, 25 წლის

მე ვარ თავდაპირველი შეყვარებელი და მე მიყვარს დაამატოთ დაჭრილი შემწვარი კაკალი ჩემს კულინარიულ შედევრებს. მე ვყიდი peanuts ეხლა wholesalers და fry მათ თავს ღუმელში ან frying პან.

რა უნდა გვახსოვდეს?

  1. დღეში შეიძლება არაუმეტეს 50 გრამი არაქისი მოიხმაროს.
  2. ჭარბი წონის მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის გართულებამ და გამოიწვიოს წონის მომატება.
  3. Peanuts შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ალერგიული რეაქცია. იყავით ფრთხილად!
  4. ორსულობის დროს არ მიირთმევენ არაქისი და ძუძუთი კვება.

რამდენი არაქისი შეგიძლიათ ჭამა დღეში? რა არის სასარგებლო სხეულის არაქისი?

Peanuts, ასევე ხშირად წოდებული არაქისი, არის სხვადასხვა ჯიშები და იზრდება ძირითადად სამხრეთ ამერიკაში, მექსიკაში და ცენტრალურ ამერიკაში. ეს არის ყოველწლიური ქარხანა ძალიან თხელი ფუძეებით, რომელიც იზრდება ძალიან ახლოს ადგილზე. ამჟამად, ამ თხილის ნერგების ყველაზე ხელსაყრელი კლიმატი თბილი და წვიმიანია.

მიწისძვრა, ისევე როგორც მრავალი სხვა, მუდმივად აყენებს კითხვებს მათთვის, ვინც წონის დაკარგვას და მათ ჯანმრთელობას აკონტროლებს. რამდენი არაქისი შეგიძლიათ ჭამა დღეში? რა არის მისი გამოყენება? რა შეიძლება იყოს გვერდითი ეფექტები? რა ფორმით არის უკეთესი ჭამა კაკალი? უნდა ვიყიდო არაქისი ცარცის ან მისი სუფთა ფორმით? რატომ არის ამდენი კალორია და ასე გემრიელია?

შევეცადოთ გაერკვეს და მოვძებნოთ პასუხი ამ კითხვებზე.

განმარტება

ბოტანიკის თვალსაზრისით არაქისი არ არის თხილი. მისი კომპოზიციაში უფრო მეტად ასოცირდება ლემინური პროდუქტები, როგორიცაა ბარდა, ოსპი და სხვები.

საკმაოდ საინტერესოა, როგორ უყურებს ეს თხილი. პირველი, ყვავილები Bloom, რომელიც, რადგან მათი წონა, ქვედა თხელი ღეროვანი, როგორც დაბალი, რაც შეიძლება ადგილზე. საბოლოოდ, ყვავილების გათხრები შევიდა ადგილზე, სადაც peanuts საბოლოოდ ripen.

ღია ყავისფერი არომატიანი ნიღაბი შეიცავს ორი ან სამი თხილის კერნარს. არ შეეცადოთ მოტყუება, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს pods. ყოველ პუბლიკაციაში პირადად პიროვნების პიროვნების მაჩვენებელი განისაზღვრება ბირთვებში, რაც თხილია. თითოეული ოვალური ფორმისგან შედგება ორი მოყვითალო ლობიო, რომელიც დაფარულია ყავისფერი-წითელი კანით. მას აქვს ნათელი, ზეთოვანი, "შეშლილი" გემო.

მაღალი პროტეინის შემცველობისა და ქიმიური შემადგენლობის გამო, არაქისის ნაწარმი ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა პროდუქტებში და კეთდება კარაქით, მაკარონიდან, ფქვილით და ფანტებით.

გსურთ მიიღოთ ყველაზე მეტი თხილი? არჩევა არაქისი. ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები - არ არის ერთადერთი, რაც უნდა იყოს გათვალისწინებული, როდესაც საქმე ამ თხილის. გარდა იმისა, რომ ეს პროდუქტი საოცრად მდიდარია პროტეინებით, შეიცავს რამდენიმე სასარგებლო ნივთიერებას. გარდა ამისა, კუჭ-ნაწლავის მიკროორგანიზმების მაჩვენებელი აღინიშნება 28 გრამი - სავარაუდო ყოველდღიური მაჩვენებელი:

  • კალორია - 166.
  • პროტეინი - 7.8 გრამი.
  • ცხიმი - 14.7 გრამი.
  • ნახშირწყლები - 4.3 გრამი.
  • ცელულოზა - 2.6 გრამი.
  • კალციუმი - 17.1 გრამი.
  • კალიუმი - 203 მგ.
  • მაგნიუმი - 49,3 მგ.
  • ფოსფორი - 111 მგ.
  • ნატრიუმი - 89, 6 მგ.
  • ფოლის მჟავის მარილი - 33.6 მგ.

უნდა გაითვალისწინოს, რომ ყველა ეს მონაცემები მოცემულია პროდუქტისთვის მისი სუფთა სახით, ნებისმიერი დანამატის გარეშე.

თუ თქვენ, მაგალითად, შეფუთული დამარილებული არაქისი, მაშინ მისი კვების ღირებულება შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდება ზემოთ ღირებულებებისგან.

იგივე ეხება არაქისის კარაქს, როგორც ბევრი მწარმოებლები იყენებენ სხვადასხვა სახის დანამატებს წარმოებაში. ყურადღებით წაიკითხეთ შემადგენლობა შეძენამდე.

რამდენი არაქისი შეგიძლიათ ჭამა დღეში?

პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ ჭამა, როგორც ეს შეესაბამება თქვენი ყოველდღიური BJU ნორმა (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები) და calorie შინაარსი. თუმცა, წასვლა ძალიან შორს და სცილდება, მით უმეტეს, თუ თქვენ, მაგალითად, გადაწყვიტა, რომ მიიღოთ დამარილებული არაქისი კინოთეატრში, რათა გაათბო თქვენი საყვარელი ფილმის ყურება, ძალიან ადვილია, რადგან მას აქვს მაღალი ცხიმის შემცველობა.

საშუალოდ, ექსპერტები რეკომენდირებულია არაუმეტეს 20-30 გრამ დღეში ერთხელ, რაც შეესაბამება დაახლოებით 20 კაკალს. Peanuts შეიძლება eaten როგორც სუფთა სახით, როგორც snack შორის ძირითადი კერძები და გამოიყენება სხვადასხვა კერძები. მაგალითად, სალათები და საცხობი.

ბევრი ურჩევნია არჩევანი არაქისის წელს icing. აქ სიფრთხილით ღირს, რადგან, პირველ რიგში, შაქარი და ნახშირწყლები ამ პროდუქტის მნიშვნელოვნად იზრდება. თუ თქვენ ხართ დაბალი carb დიეტა, მაშინ გადადოს ეს delicacy მომავალი.

კიდევ ერთი ფორმატი, რომელიც ბოლო წლებში ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ პოპულარული გახდა, არაქისის პასტა (ან კარაქი). კარგი გზა დივერსიული ფაფის დივერსიფიკაციისთვის და დაამატეთ აუცილებელი ცილის საუზმე ან გაატაროთ პატარა საჭმელი სადღეგრძელოში სადღეგრძელოს გავრცელებით. მაგრამ კიდევ ერთხელ, ფრთხილად და ყურადღება მიაქციონ შემადგენლობას, ბევრი მწარმოებლები დაამატოთ მნიშვნელოვანი ოდენობით sweeteners.

რა არის სასარგებლო სხეულის არაქისი?

სასარგებლო თვისებები ამ თხილის, ალბათ უფრო მეტია, ვიდრე მეთოდები მისი გამოყენება სამზარეულო, და, მერწმუნეთ, ბევრი. ყველა ეს უპირატესობა დაკავშირებულია მის კომპოზიციასთან:

  • ჯანმრთელი ცხიმები გულისთვის. არაქისის შემცველი ცხიმოვანი ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს გონების ჯანმრთელობას, შეამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ამცირებს გულის ქრონიკული დაავადების რისკს.
  • ციყვი. ისინი აუცილებელია სხეულის უჯრედების ჯანმრთელობაზე, რომლებიც მუდმივად შეიცვალა და აღდგენილია. იმისათვის, რომ ახალი საკნები იყოს ჯანმრთელი და დაამარცხა სწორად აღდგენა, სხეული სასწრაფოდ საჭიროებს ცილას. არაქისის მცენარეული პროტეინის მნიშვნელოვან შემცველობა აქვს, ამიტომ უნდა იყოს წარმოდგენილი ბავშვებში, ბოსტნეულებსა და ცილის დეფიციტის მქონე დიეტაში.
  • ანტიოქსიდანტები. მათი მაღალი შინაარსი არა მარტო იცავს გულის, არამედ ხელს უშლის თავისუფალი რადიკალების ზრდას და აფერხებს ინფექციების არსებობას.
  • მინერალები Peanuts არის მდიდარი მინერალები, როგორიცაა მაგნიუმი, ფოსფორის, კალიუმის, თუთიის, კალციუმის, ნატრიუმის და სხვ. ყველა მათგანი აუცილებელია სხეულის ჯანსაღი ფუნქციონირებისათვის.
  • ვიტამინები. პიტნა უზრუნველყოფს ორგანიზმში არსებულ ვიტამინებს, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ცხიმებისა და ნახშირწყლების ენერგეტიკად გარდაქმნას. ფოლიუმის მჟავას კარგი წყარო, ამცირებს ანემიასთან დაკავშირებულ დაბადების დეფექტების სიხშირეს.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის ყველა, რომ peanut კარგია ორგანიზმში, მაგრამ თუ თქვენ სიაში ყველა უპირატესობა, მაშინ მთელი ტრაქტატი გამოვა.

გვერდითი მოვლენები

სამწუხაროდ, პრაქტიკულად არ არსებობს პროდუქტი მსოფლიოში, რომელიც შეიძლება დაიკვეხნის მხოლოდ უპირატესობა.

არაქისის მოხმარების გაზრდა შეიძლება გამოიწვიოს გაზის წარმოქმნის გაზრდა, აფერხება, გულძმარვა და საკვების ალერგიის განვითარებაც კი.

Аллергия на земляной орех, пожалуй, одна из самых серьезных пищевых аллергий. რეაქცია ამ შემთხვევაში ჩვეულებრივ ხდება რამდენიმე წუთში ჭამის ან თუნდაც ჭამა მასალის ან პროდუქტის შემცველობის შემდეგ. როგორც წესი, ის იწყება პირის ღრუში, შემდეგ კი სახე, ყელის და პირის ღრუ.

ეს შეიძლება გამოიწვიოს სუნთქვის სუნთქვა, ასთმის შეტევები, ანაფილაქსიური შოუ ან სიკვდილიც კი. ნაკლებად გამოხატული რეაქცია გამოვლინდება გამონაყარის, ურტიკარიაისა და დაარღვიოს კუჭის სახით.

ადამიანები მსგავსი ალერგიის ჩვეულებრივ ყოველთვის ატარებენ ადრენალინის გადაღებას, რათა სასწრაფო დახმარების მიღებამდე დამატებითი დრო მიეცეს.

თუ ასეთი მდგომარეობა დიაგნოზი იყო ბავშვებში, მაშინ სავარაუდოა, რომ ალერგია სიცოცხლისთვის დარჩება. იშვიათია, როდესაც პიკანტური ალერგია გადის ასაკში.

დღეისათვის, ამ დაავადების შემთხვევების ზრდა დაფიქსირდა, რამაც ეს თხრილი გააკეთა მრავალრიცხოვანი გამოკვლევის საგანი, რომელიც გამოწვეული იყო არაქისის ალერგიული რეაქციის სიმძიმის გამო.

უკუკავშირი განიხილება ქვემოთ.

როდის შეწყვიტოს გამოყენება

გარდა პერანტის პირდაპირ ალერგიის გარდა, არსებობს მთელი რიგი პირობები, რომელთა მიტოვებაც უნდა მოხდეს.

ეს კაკალი მგრძნობიარეა ალალატოქსინის დაბინძურებისადმი - პოტენციური კარცინოოგენი, რომელიც ავთვისებიანი სიმსივნეების გამომწვევ მიზეზს იწვევს და წარმოადგენს ღვიძლის კარცინომა განვითარების რისკფაქტორია. თუ peanut შეიძინა მომწვანო ყვითელი ფერი, მაშინ უნდა გაუქმდეს დაუყოვნებლივ და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შეჭამეს.

სტატიაში მითითებულ წესს წარმოადგენს რეკომენდაცია. რამდენი არაქისი შეგიძლიათ ჭამა დღეში? თუკი თქვენ შეშფოთებულნი ხართ ან შეშფოთებულნი იყვნენ ხანგრძლივი დიარეის დროს, მაშინ პირველად მაინც საჭიროა ყველა სახის კაკლის დათმობა, მათი მაღალი ცხიმის შემცველობის გამო, მათ შეუძლიათ გააძლიერონ მდგომარეობა.

სტაფილო შეიცავს ალფა-ლინოლეკულ მჟავას, რომელიც, როგორც კვლევებმა აჩვენა, მაღალი კონცენტრაციებით იზრდება პროსტატის კიბოს განვითარების რისკი.

როგორ ავირჩიოთ და შეინახეთ არაქისი?

ზიანის და სარგებელი, calorie შინაარსი და micronutrient რაოდენობა შეიძლება იყოს შეუსაბამო თუ ინახება კაკალი არასწორად.

Peeled არაქისი ჩვეულებრივ იყიდება წინასწარ დაფასოებული კონტეინერების ან წონის მიხედვით. შეძენის დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ შეფუთვა უცვლელი რჩება, პროდუქტი სუფთაა, და რომ არ არსებობს ნიშანი ნესტიანი ან მწერები შეფუთვაზე და კონტრზე. თუ შესაძლებელია, სუნი არაფრად ჩააგდოს, რომ არ არსებობს მყარი და მჟავე სუნი.

მთელი კაკალი, ჭუჭყიანი, ჩვეულებრივ გაიყიდა წონა ან ჩანთები. შეძლებისდაგვარად შეძენა შეძენის დაწყებამდე. თუ პაკეტი, როგორც ჩანს, მძიმეა მისი მოცულობისთვის და არ აძლევს რატირებას, მაშინ მშვენივრად არის არაქისი. ასევე დარწმუნდით, რომ არ არსებობს ბზარები, მუქი ლაქები და მწერების ნიშნები ჭურვიზე.

Peeled peanuts უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში მაცივარში, რადგან სითბოს, ტენიანობის ან სინათლის ზემოქმედება შეიძლება გამოიწვიოს ზურმუხტის გემო. მთელი კაკალი ინახება გრილ ადგილას და მაცივარში პროდუქტი 9 თვემდე გაგრძელდება.

არაქისის წონის დაკარგვა

უფრო და უფრო მეტი, peanuts გვხვდება საუბარი და რეცეპტები დაკარგვის წონა. უცნაურად ჟღერს, სინამდვილეში მას ნამდვილად შეუძლია დაეხმაროს დამატებით გირვანქოს მოშორებას. მთავარია, გავიხსენოთ, რამდენი პიკანტური შეჭამია დღეში და არ უნდა აღემატებოდეს ეს მაჩვენებელი.

მას შემდეგ, რაც კაკალი მდიდარია ბოჭკოვანი და ცილებით, ეს საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ სრულად შეგრძნება სუფთა ხნის განმავლობაში, რომელიც არ გაძლევთ საშუალებას. გარდა ამისა, დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში კუჭისკენ დაიხარჯება არაქისის, ვიდრე 30 წუთის განმავლობაში ნახშირწყლების საკვების მაღალი მაჩვენებელი.

კაკლის სიჩქარე გაზრდის მეტაბოლიზმს. კვლევებმა აჩვენა, რომ ყოველდღიური ზომიერი მოხმარების პიკანტური 19 კვირის განმავლობაში, სუბიექტები დააჩქარა მეტაბოლიზმის მიერ, როგორც 11%.

ცხიმებში ეს ხელს უწყობს გემოვნების საჭიროებების გაჯერების და კმაყოფილებას, ასე რომ თქვენ არ განიცდიან ნაკლებ უნაყოფო სარგებლობას თქვენი საყვარელი შოკოლადისთვის.

არაქისის სტაბილიზაციას სისხლში შაქრის დონე, რომელიც უზრუნველყოფს გრძელვადიან ენერგიას და ამცირებს მწვავე "მავნე" პროდუქტებისთვის.

დასკვნა

არაქისის საოცარი პროდუქტი. მას აქვს თხილის მახასიათებლები, მაგრამ ეს გულისხმობს legumes.

ცილის მდიდარი წყარო, კარგი პროდუქტი მადას მაკონტროლებელი და შესანიშნავი სალათისა და ცხელი კერძებისთვისაც.

გარდა ამისა, ეს არის ყველაზე გავრცელებული და შედარებით იაფი კაკალი (იგივე ნუშის შედარებით) და სამწუხაროდ, მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცუდი ალერგენიაა.

მაგრამ თუ გაუმართლა და არ იტანჯებით კვების ალერგიით, დაუყოვნებლივ წასვლა რამდენიმე პაკეტი არაქისის, გთხოვთ, თქვენი სხეულის და გემოვნების კვირტი.

Peanut არის წლიური დაბალი grassy მცენარეთა legume ოჯახის, იზრდება ქვეყნებში თბილი და ტენიანი კლიმატი.

ფენოვანი ყვავილი გრძელი ქერქიდან ჩანს, რომ ფსკერის ფუძეზე ღეროვანი წისქვილის ფსკერზე იჩენს თავს. ყვავილის ყვითელი ყვავილი მხოლოდ ერთი დღეა. დაბინძურების შემდეგ, საკვერცხეები იქმნება და გრძელი პედილელი იწყებს თანდათანობით წარმოშვას ადგილზე. მომავალი ნაყოფის საკვერცხე მიწა მიედინება ნიადაგს და გათხრა ადგილზე. არსებობს და მწიფე ნიადაგის თხილი.

Peanut აქვს სხვა ყვავილები - მიწისქვეშა, პატარა, ზედა მთავარი root. თვითმმართველობის pollination ასევე ხდება მიწისქვეშა. მიწისქვეშა ყვავილებიდან სიღრმეში 10-20 სმ, მიწის თხილის პომ ასევე განვითარდება. ისინი თითქოს სქელ-კედლის ქერქის ფოთლებს, ღია ყავისფერ ფერს, შიგნით არიან რამოდენიმე მოყვითალო მარცვლები დაფარული თხელი წითელი ან ვარდისფერი კანით.

სამხრეთ ამერიკა ითვლება არაქისის დაბადების ადგილად, თუმცა ბევრი აცხადებს, რომ აფრიკა იყო, ინდოეთში, ჩინეთში, აფრიკასა და სამხრეთ ამერიკის შეერთებულ შტატებში გაშენებულია.

გათხრების დროს, პერუს ერთ-ერთ ნაწილში აღმოაჩინეს საფლავები, რომელთა გათხრა მეცნიერებმა არაქისის პიტნა მოიპოვეს. იგი უკვე ათასობით წლის იყო. გარდა იმისა, რომ კაკალი თავად, იყო კერძები გაფორმებული მისი იმიჯი.

ამიტომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ სამხრეთ ამერიკა არის არაქისის დაბადება. იქიდან წავიდა აფრიკაში, შემდეგ კი აშშ-ში. იგი ასევე ინდოეთში და ჩინეთში გაშენებულია.

აშშ-ში ყოველწლიურად გაიზარდა 450,000 ტონა. არაქისი, და თითქმის 400,000 ჰექტარი მოსავალი იკვებება ღორებს.

ძირითადად კაკალი გამოიყენება კარაქის წარმოებაზე, რომელიც ბევრ მცენარეულ ზეთზე მაღალია, ის ასევე გამოიყენება მაღალხარისხიანი მარგარინისა და შოკოლადისთვის.

პიკნის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მის გარეგნულობას და სუნი. არჩევა ერთგვაროვნად ფერადი მარცვალი, გარეშე stains და stains. პენოტის ზედაპირზე (ზოგადად მაღალი ტენიანობის დროს შენახვისას), ზოგჯერ ჩამოსხმული ტოქსიკური ნივთიერებების ტოქსიკური ნივთიერებები იშვიათად იმოქმედებს ნებისმიერი შესუსტებული ორგანოდან.

არაქისის კალორია

პროდუქტი მაღალია ცხიმისა და პროტეინებში, მისი კალორიური შემცველობაა 552 კკალ 100 გ-ზე, გამხმარი არაქისი 100 გრ-ში 611 კკალს შეადგენს, ხოლო პიკანტური ზეთის კალორიული შემცველობა 884 კკალს შეადგენს. გადაჭარბებული გამოყენების peanuts შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე.

მავნე თვისებები და უკუჩვენებები

მეცნიერთა აზრით, პენსიების სარგებლობასა და ზიანს აყენებს მასშტაბის ერთ მხარეს:

  • კალორი არ იძლევა საშუალებას, გაეთავისუფლებინა თხილი მათთვის, ვინც დამატებით ფუნტს ებრძვის,
  • ცილა შეიცავს მას აკრძალულ ხილს, რომელიც ართროსის,
  • იმის გამო, რომ უნარი შეარყიოს სისხლი, არაქისი არ უნდა იყოს ხელმისაწვდომი, ვისაც აქვს პრობლემები სისხლძარღვების ან აქვს ვარიკოზული ვენების,
  • ნატრიუმის ჭარბი დოზა, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით თირკმელებში, გამოწვეულია შეშუპების ფორმირება, რომლებიც საზიანოა ორსული ქალებისათვის,
  • არაქისის ალერგიული რეაქციის წყაროა, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს კანის გაღიზიანება, ქავილი, ყელის და ნაზოფარინქსის შეშუპება, ასევე გულძმარვა და ღებინება. თუ რომელიმე სიმპტომიდან გამომდინარე, უნდა შეწყვიტოთ ამ პროდუქტის გამოყენება და ეწვიოთ ექიმს, რადგან კაკალი შეიძლება გამოიწვიოს ანგილობრივი ან ანაფილაქსიური შოკი.

მნიშვნელოვანია! პატარა ბავშვს არ უნდა მიეცეს 5-ზე მეტი კაკალი.

ჭარხლის დიდი პოპულარობა მდგომარეობს ქიმიური შემადგენლობით და კვების ღირებულებით.

100 გრ არაქისი შეიცავს:

  • პროტეინები - 45, 2 გ,
  • ცხიმები - 26.3 გ,
  • ნახშირწყლები - 9.9 გ,
  • დიეტური ბოჭკოვანი - 9.1 გ,
  • ნიკოტინის მჟავა - 13.2 გ - ის ამცირებს ქოლესტერინის, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, გულის და მეხსიერებას,
  • ასკორბინის მჟავა - 6 გ - აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს ვირუსული ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლას,
  • თიაინი - 0.74 მგ - ჩართულია ენერგიის მეტაბოლიზმში, საჭმლის მომნელებელ პროცესში, აუცილებელია თმის ზრდისთვის,
  • ვიტამინი E - 1.4 გ - გამოხატულია ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ტოქსინები და თავისუფალი რადიკალები, ინარჩუნებს ჯანმრთელობას და ახანგრძლივებს ახალგაზრდებს,
  • Pantothenic მჟავა - 1.4 გ - ჩართულია ცხიმების, ცილების და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში. სასარგებლო გავლენა ნერვის უჯრედებზე
  • მაგნიუმის - 182 მგ (ყოველდღიურად 396 მგ) - საჭიროა მეტაბოლური პროცესების, ნორმალური გულის ფუნქციის,
  • ფოსფორის - 350 მგ (ნორმალური 795 მგ) - საჭიროა ძვლებისა და კბილების ჩამოყალიბებისა და განვითარებისათვის და მათ შენარჩუნებაში,
  • რკინის - 5 მგ (ნორმა 17.9 მგ) - ეხმარება წარმოებაში წითელი სისხლის უჯრედების,
  • კალიუმის - 658 მგ (ნორმა 2.5 გ) - მონაწილეობს ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებასა და მოვლაში,
  • ნატრიუმი - 23 მგ (ნორმა 2 გ) - შეინარჩუნოს სხეულის წყლის მარილის ბალანსი,
  • თუთია - 3.2 მგ (ნორმის 15 მგ) - ეხმარება ტვინის, ფარისებრი ჯირკვლის, ხელს უწყობს სხეულის იმუნურ ძალებს,
  • ამინომჟავები და ყველა შეუცვლელი: არინიინი - 3,506 გრ - ნორმალური 6,0 გ) - მონაწილეობს სისხლის ფორმირებაში, ლეიკონი - 1,672 გ (ნორმალური 4,6 გ) - ქოლესტეროლის სინთეზი, გლუტმული მჟავა - 5,39 გ (ნორმალური 16 გ) - მონაწილეობს ცენტრალური ნერვული სისტემის მეტაბოლურ პროცესებში,
  • პროდუქტის კალორიული შემცველობა ნედლი ფორმით 552 კკალს შეადგენს. მშრალი ხილი, ტენიანობის აორთქლების გამო, აქვს 611 კკალ.

მნიშვნელოვანია! არ შეიცავს ქოლესტერიტს.

როგორ ავირჩიოთ

Peanuts გაიყიდება peeled და inshell. ხარისხის პროდუქტის შეძენა, საჭიროა რამდენიმე ფუნქციის გაცნობისას:

  • არაქვენს არ უნდა ჰქონდეს გაყალბების ნიშნები
  • peeled კაკალი აქვს peanut სუნი, უსიამოვნო სუნი მიუთითებს არასწორი შენახვის და უუნარობა ჭამა,
  • როდესაც შერყევისკენ, კარგი ხარისხის nutlet არ დაარტყა shell, როგორც ეს ავსებს მისი სივრცეში მჭიდროდ.

როგორ ფრაის კაკალი

შემწვარი კაკალი ითვლება ჯანმრთელი, ვიდრე ნედლეული, რადგან:

  • სითბოს მკურნალობა აწარმოებს თხელი ფენას, რომელიც არ იძლევა ვიტამინ E- ს დაშლას,
  • ტემპერატურის მოქმედებაში, ანტიოქსიდანტების რაოდენობა ნაყოფში რამდენჯერმე იზრდება, რაც ადამიანის ორგანიზმზე თავისუფალი რადიკალების მოქმედებისგან დაიცავს.

თხილი უნდა იყოს შემწვარი გარეშე ნავთობი და არ არსებობს სხვადასხვა დანამატები. ეს პროცედურა შეიძლება შესრულდეს:

  • პანზე, რეგულარულად აღვივებს კურსებს არამადნეული სპატულებით 15 წუთის განმავლობაში,
  • ღუმელში - 10 წუთი + 180 ° С წიწაკა ხილი,
  • unpeeled (inshell) კაკალი მკურნალობა იმავე ტემპერატურაზე, მხოლოდ 20 წუთი.

მნიშვნელოვანია! როდესაც შემწვარი ხილი, პოლიფენოლების რაოდენობა ანტიოქსიდანტურ ეფექტებთან ერთად იზრდება 20% -ით.

როგორ შესანახად ქათმის სახლში

არაქისის არასათანადო შენახვა იძლევა უსიამოვნო სუნი და მწარე გემო. ეს არ შეიძლება იყოს, რადგან ეს ხდება სხეულისთვის საშიში.

აქედან გამომდინარე, მიგვაჩნია, რომ გარკვეული ხარვეზების შენარჩუნების წესი:

  • თხილი უნდა ინახებოდეს მშრალ კონტეინერებში სხვადასხვა მასალებით დამზადებული, გარდა პლასტმასის, ლუდებით,
  • ქსოვილის ჩანთები, შელფზე ცხოვრება მოკლეა, ვიდრე cans,
  • დახურული პაკეტის გახსნის შემდეგ არაქისის დახურვა კონტეინერში უნდა გადანაწილდეს. ღია შეფუთვაში, შენახვის ვადა რამდენიმე კვირაა.
  • მაცივარში ხილი რჩება 6 თვის განმავლობაში, საყინარში შენახვის დრო 9 თვემდე იზრდება,
  • მხოლოდ კაკალი კერნელი ინახება საყინულეში,
  • დამარილებული კაკალი ვერ ინახება, რადგან ნავთობი იწყება წარმოება, რომელიც საბოლოოდ იზრდება ძველი და აძლევს მწარე კაკალი,
  • ექსტრაქტებით ღია ფორმით ინახება მაქსიმალური 14 დღე,
  • შეშა ხილი შეიძლება იყოს ინახება 12 თვის განმავლობაში მუქი, მშრალი და გრილ ადგილას.
  • თხილის შენახვის მიზნით, მათ უნდა განიხილონ, გაფუჭებული, გაფუჭებული და გაბრტყელებული ჭურვებიდან, ხოლო კალმახში + 50 ° სთ 10 წუთის განმავლობაში.


თუ ხილის დასუფთავების დროს გამოჩნდება ძლივს შესამჩნევი კვამლი, ეს იმას ნიშნავს, რომ სოკო არარელევანტური შენახვისგან განისაზღვრება. ასეთ peanuts იყენებენ აფლათოქსინთან ინფექციას.

Loading...