ორსულობა

6 წესები cooking სიმინდის porridge და 7 გემრიელი რეცეპტები

Pin
Send
Share
Send
Send


Cornmeal ფაფა ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია. იგი მზადდება ნიადაგის სიმინდისგან. ფაფა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცალკე კერძი და როგორც კერძი და ბოსტნეულის სალათები.

თვისებები და სარგებელი სიმინდის ფაფა

Cornmeal გამოიყენება bake პური, მიიღოს pies, სხვადასხვა ტკბილეული. ეს მარცვლეული აწარმოებს უგემრიელესი დიეტის სუპს. მარცვლეული გამოიყენება მარცვლეულებში, როგორც სწრაფი საუზმობები.

მაშინაც კი, ტაბლეტები მზადდება ამ მარცვლებისგან. ფქვილი ასევე გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში ნიღბების შესაქმნელად.

Cornmeal არის ამ ტიპის:

  1. უხეში სახეხი. ასეთი მარცვლები გამოიყენება, რათა ფანტელები გააკეთონ. ისინი დამზადებული სიმინდის ბირთვიდან.
  2. წვრილ ადგილზე. სიმინდის ჩხირები მზადდება ასეთი ფქვილით, რათა ბავშვის საყვარელი დელიკატესი გახდეს.
  3. გაპრიალებული. ამ ჯგუფში დაემატა სხვადასხვა ზომის ნაწილაკები. მარცვლეული სპეციალური აღჭურვილობის ადგილზეა. თითოეული მარცვალი მრგვალდება კიდეებს.

ზოგადი ინფორმაცია სიმინდის შესახებ

უძველესი დროიდან ამერიკელი ინდოელები სიმინდის თაყვანისმცემლობას იყენებენ ისინი განიხილეს ამ მცენარის წმინდა. მათ ბალახის ფოთლებიდან მედიკამენტები გააკეთეს. ახლაც, ალტერნატიული მედიცინის მიმდევრები ჰეპატიტით მკურნალობენ სიმინდის ფოთლების თხრილში. და თმა ეხლა stigmas გააკეთოს decoction რომ ეპყრობა დაარღვიოს კუჭის.

კერძი მდიდარია ჯანსაღი კვალი ელემენტებით, ასევე არ იწვევს ალერგიას. ამიტომ, ექიმებს საშუალება ეძლევათ გამოიყენონ ის პატარა ბავშვებისთვისაც.

  • ცხიმოვანი მჟავები: ლინოგენური, არჩიდონინი, რომლებიც აკონტროლებენ ქოლესტერინის დონეს სისხლში,
  • მცენარეული ცილა, რომელიც არის კუნთების სამშენებლო მასალა,
  • ვიტამინების ჯგუფი B, A, E,
  • კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, კალიუმის, სპილენძის, სილიკონის.

რა არის სასარგებლო სიმინდის ფაფა?

პროდუქტის უნიკალურობა ის არის, რომ შეინარჩუნოს მისი ძვირფასი თვისებები სამზარეულოსა და შემცველობის დროს. და ყველა სასარგებლო კვალი ელემენტები და ვიტამინები შეიცავს პროდუქტის ძალიან ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ.

სიმინდის ფაფის სარგებელი:

  1. ყვითელი პროდუქტის რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის ადამიანებს დეპრესიაში, ასევე ქრონიკურად ცუდი განწყობით. ფსიქოლოგებმა და nutritionists დაამტკიცეს ის ფაქტი, რომ ფერის პროდუქტი გავლენას ახდენს პიროვნების ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობაზე.
  2. აძლიერებს ნერვულ და იმუნურ სისტემებს. ეს გამოწვეულია ძვირფასი ვიტამინების B5, B1. ფსიქიური აშლილობის მქონე ადამიანები, ექიმები მკაცრად ურჩევენ გამოიყენონ ეს კერძი.
  3. გაფართოვდა ახალგაზრდობა და სილამაზე, წყალობით ვიტამინების არსებობის წყალობით
  4. ვიტამინი PP არეგულირებს სხეულის ყველა მნიშვნელოვან ფუნქციას.
  5. ჭამა საუზმეზე ნორმალურად ფუნქციონირებს.
  6. დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი, რომელიც შეიცავს croup, ეხმარება აღმოფხვრას მავნე ტოქსინები სხეულიდან.
  7. მდიდარია ნახშირწყლები და კაროტინი. ესენი არიან ის ძვირფასი მიკროელემენტები, რომლებიც მხარს უჭერენ ძალას, ენერგიულ სხეულს ფიზიკური დატვირთვის არარსებობით.
  8. მარცვლები გულისა და სისხლძარღვების გაძლიერებაში. ძვირფასი მარცვლეული არეგულირებს ქოლესტერინის, გაათავისუფლოს სისხლძარღვების საწყისი მავნე plaques. ამიტომ, მათი რეგულარული გამოყენება ხელს უშლის გულის შეტევებისა და პარალიზის დროს.
  9. რეკომენდებული მომავალი moms. ეს ხელს უწყობს ნაყოფის სათანადო ფორმირებას, ძვირფასი ფოლიუმის მჟავის შემცველობის გამო.
  10. სიმინდის ფაფა არის უნივერსალური პროდუქტი, რომელიც განკუთვნილია არა მარტო საუზმეზე, არამედ როგორც მხარის კერძები, სუპები, ხორცი და თევზის კერძები.
  11. მარცვლეული პროდუქტი უბრალოდ საჭიროა მათთვის, ვისაც წონაში წონა სურს! სინამდვილეში, მიუხედავად მისი სათნოების, ის არ ტოვებს შანსს დამატებითი ფუნტი.

ამგვარი შთამბეჭდავი სიის მიუხედავად, არსებობს უკუჩვენებებიც:

  1. ეს პროდუქტი არის დაბალი კალორია. აქედან გამომდინარე, ეს უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ მასობრივი დეფიციტი.
  2. კუჭის წყლულის თანდასწრებით, ეს არ არის რეკომენდებული.
  3. ღვიძლის დაავადებებისა და ნაღვლის ბუშტის გამო, ექიმთან კონსულტაციები უნდა შეინარჩუნოთ და შემდეგ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი.

ყველას შეუძლია გააკეთოს სიმინდის ფაფა. ეს გაკვეთილი არაუმეტეს 30 წუთს მიიღებს.

მარცვლეულის რეცეპტები

ეს, როგორც ჩანს, საზ სიმინდის ფაფა - მარტივი! მაგრამ ეს უნიკალური პროდუქტი მოითხოვს მის წესებს.

ძირითადი სამზარეულო სახელმძღვანელო მითითებები:

  1. გემოვნების გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ცომის გამომცხვარი ნაჭრები, გამხმარი ვაშლი, გარგარი, ფქვილი, დაკონსერვებული ატამი, ანანასი, ასევე ქიშმიში, არაქისი და კაკალი.
  2. მარილიანი კერძი, შაქარი არ უნდა დაემატოს. საკმარისია გახეხილი ყველი და ტომატის პასტა.
  3. სიმინდის პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა. ვინაიდან იგი შეიცავს ყველა ღირებული კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს.
  4. რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს ნაწლავურ მოტივაციას, ღვიძლის სასარგებლო ეფექტს.
  5. მზა კერძი ინახება მაცივარში 2 დღის განმავლობაში და მარცვლეული შეიძლება დაახლოებით 2 წლის განმავლობაში ინახება. ყიდვის დაწყებამდე, ყურადღებით უნდა დააკვირდეთ მარცვლეულის წარმოების თარიღს.
  6. მარცვლეულის 1 ნაწილისთვის მდუღარე თხევადი 4 ნაწილის დამატება.
  7. უმჯობესია საზრიანი კვერცხის წვრილ ჭურჭელში მყარი რკინის ქოთანში.
  8. თუ კერძი შემდეგ სამზარეულო აღმოჩნდა, მაშინ ეს უნდა იყოს პატარა ცეცხლი, შემდეგ კიდევ 5-10 წუთი.
  9. ასე, რომ ფაფა არ გამყარებაში, უნდა გაატაროს ყველა დროის სამზარეულო.
  10. მაღაზიის მარცვლეული პროდუქტი უნდა იყოს მუქი გრილ ადგილას. საუკეთესო შეეფერება ამ მშრალი მინის jar ერთად airtight სახურავი.
  11. სამზარეულოს დაწყებამდე უნდა გაირეცხოს კარგად და აირჩიეთ უცხოური ნაწილაკები.
  12. ტკბილი კერძი, უმჯობესია გამოიყენოთ თაფლი და არა შაქარი.
  13. სამზარეულოში მუშაობისთვის საჭიროა მაღალი ხარისხის კერძები. ვარგისი თუჯის პან ერთად სქელი ბოლოში. ყოველივე ამის შემდეგ, ფართო კედლები შეინარჩუნებს სითბოს, ისე, რომ გემოვნების კერძი გაიხსნება უკეთესი. რუსეთში, ყველა ფაფა მოხარშული ღუმელში ქვიშის ღუმელში დამზადდა.

როგორ საზ ფაფა წყალში

სიმინდის ფაფა წყლით არის გემრიელი, სწრაფი და ჯანსაღი საუზმე მთელი ოჯახი.

მომზადება 2 servings მოგიწევთ შემდეგი პროდუქტები:

  • სიმინდის grits - ნახევარი ჭიქა,
  • წყალი - 2 ჭიქა,
  • ზეთი - 20 გრამი,
  • თაფლი - 2 ც.,
  • მარილი - pinch,
  • გამხმარი გარგარი

  1. გაიაროს მარცვლეული მეშვეობით sieve და შემდეგ დაიბანეთ იგი.
  2. კიდევ ერთი პან, დაასხით 0.5 ლიტრი წყალი, მარილი და შემდეგ მოუტანს boil.
  3. ჩაასხით მარცვლეული შევიდა მდუღარე წყალში, მიიღოს პატარა ცეცხლი, შემდეგ საზ 15 წუთის განმავლობაში, აღვივებს კარგად.
  4. სანიშნეს კარაქი მოხარშული ფაფა, დაფარავს პან მჭიდროდ ერთად სახურავი, გადაიტანოთ კერძები ერთად პირსახოცი, რათა კერძი steamed და შეიძინოთ გემოს.
  5. მოწყობა ფირფიტები და დაამატეთ ქიშმიშით და გამხმარი გარგარი თავზე. თუ არსებობს ახალი კენკრა და ხილი, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ფირფიტები.

როგორ საზ სიმინდის ფაფა რძით

რეცეპტი სიმინდის ფაფა რძით:

  1. წაიღეთ საშუალო ზომის წვენი, დაასხით 150 გრამი მშრალი მარცვლეული.
  2. ჩაასხით ნარევი გამწმენდი წყლით, 300 მლ.
  3. ფაფა უნდა მოხდეს და შემდეგ მოხდეს პატარა ხანძრისთვის 20 წუთი. On მზადყოფნა მიუთითებს ბუშტები მის ზედაპირზე. ის იწყებს მოცულობის გაზრდას და "გადაღებას".
  4. ბოლომდე სამზარეულო უნდა დამარილებული და დაამატოთ 10 გრამი კარაქი. 5 წუთის შემდეგ გამორთეთ გაზი, მოაშოროთ 10 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავი.
  5. მიუხედავად იმისა, რომ დელიკატესი გემოვნებას იძენს, გააგრძელეთ რძის მომზადება. ამისათვის, დაასხით ჭიქა რძის პატარა saucepan და მოუტანს მას boil.
  6. ჩაასხით რძე სოუსთან ერთად ფაფახით, ჩაირთე პატარა ცეცხლი და გაირეცხეთ 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს.
  7. შეგიძლიათ შაქარი ან თაფლი, ისევე როგორც სხვადასხვა ხმელი ნაყოფი და კაკალი, ასე რომ კერძი არა მხოლოდ გულში, არამედ სასარგებლოა.

მარწყვის ტორტი

  • ხორბლის ფქვილი - 200 გრამი,
  • ჯარიმა სიმინდის კვება - 200 გრამი,
  • შაქარი - 150 გრამი,
  • კვერცხი - 1 pc.,
  • რძე - 1 ჭიქა,
  • მცენარეული ზეთი - 70 გრამი,
  • საცხობი ფხვნილი - 3 ც.,
  • მარილი - 1 tsp,
  • ჟოლოს კენკრა.

  1. სითბოს ღუმელი 200 ° C და lubricate deco ზეთი. ამ ხნის განმავლობაში, მიიღოს ცომი.
  2. მსხვილ კონტეინერში დაასხით ხორბალი და სიმინდის ფქვილი. დაამატე მარილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი. შეურიეთ ყველაფერი.
  3. სცემეს კვერცხის ფქვილის ნარევი, დაასხით რძე და მცენარეული ზეთი, შემდეგ კი აურიეთ.
  4. ყველაზე ტორტი უნდა იყოს smeared ერთად კვერცხი yolk, ისე, რომ ქერქი აღმოჩნდა ruddy.
  5. დააყენა ჟოლოს ზღვარზე ტორტი. ნაცვლად კენკრა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარინჯისფერი, ბანანის ან ანანასის ნაჭრები.
  6. განათავსეთ ბლანტი ცომი საცხობი ფურცელზე და გაუგზავნეთ ღუმელში 20 წუთი.

სიმინდის ნაოჭების თვისებები და სარგებელი

სიმინდის ბრწყინვალები წარმოიქმნება სიმინდის კობებით. ამ უკანასკნელის დამუშავებისას, ენდოსპერმენტიდან გამოყოფილია კვანძები და ემბრიონი. მან განაგრძო cooking მარცვლეული. არც ერთი სიმინდი არ არის გამოყენებული წარმოებაში, არამედ მხოლოდ იმ ჯიშებზე, სადაც მარცვლეული შეესაბამება ვიწრო და პუდრის ნაწილების გარკვეულ პროპორციებს.

სახეები სახეხი

სიმინდის დამუშავებისას მიღებულია სამი სახის საღება.

  1. შემწვარი გროვები - მოსახლეობისთვის სამომხმარებლო მიზნებისათვის გამოყენებული.
  2. მარცვლეული - გამოიყენება სამრეწველო მიზნებისათვის cornflakes წარმოებაში.
  3. მცირე გრეიტები - გამოიყენება კვების მრეწველობის წარმოების სიმინდის ჩხირები.

მასალკეტის თაროებზე ზუსტად არის გაპრიალებული grits. ეს არის გაანადგურა ცალი მარცვლეულის, რომ არ აქვს გარკვეული ფორმის. ბალახის ნაწილაკების მრავალმხრივი გვერდია წარმოების პროცესში. განსხვავება უხეში და ჯეროვანი croup შორის არ არსებობს, გარდა რეალურად, ნაწილაკების ზომა.

კომპოზიცია და გამოყენება

სიმინდის ფაფა არის ერთერთი რამდენიმე მარცვლეული, რომელიც მდიდარია დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებისათვის სხეულისათვის. ყველა შემადგენელი ელემენტი მნიშვნელოვანია პირისთვის. Cornmeal შეიცავს histidine და tryptophan - კომპონენტების ბოსტნეულის ცილის.

სიმინდის ფაფა გამოირჩევა შემდეგი სასარგებლო თვისებებით:

  • ჰიპოალერგიული ქიმიური შემადგენლობა - სიმინდის ფაფა არის ჩანთაში ჩამოსხმული პირველი პროდუქტი,
  • სისხლის ქოლესტერინის რეგულირება - წყალში მოხარშული ფაფა ინიშნება კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მკურნალობაში,
  • დიეტა პროდუქტი - ფაფა წყალში შეუძლია ჭარბი ცხიმებისა და ტოქსინების ორგანიზმის გაწმენდას, დადებითი გავლენა კუჭ-ნაწლავის პროცესზე,
  • ახალგაზრდობის ფაფა - ზრდის საკუთარი ელასტინის გამომუშავებას, ამშვიდებს და აახალგაზრდავებს კანს,
  • მდიდარი ბოჭკოვანი - ფასდაუდებელი სარგებელი ნაწლავის ფუნქციისთვის,
  • კაშა მომავალი moms - შემადგენლობაში ფოლიუმის მჟავების არსებობა ხდის იმას, რომ აუცილებელია დეგუსტატირებული დედის დიეტა,
  • hearty ფაფა - აუმჯობესებს კარდიოვასკულური სისტემის და აძლიერებს ნერვებს.

Secrets და წესების სამზარეულო სიმინდის ფაფა

გემრიელი საუზმე მარცვლეული შეიძლება დამზადდეს ნებისმიერი გზით, შეგიძლიათ - სალათის, ღუმელში ან ნელი გაზქურის გამოყენებით.

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რა მეთოდი სასურველია, ფაფა ყოველთვის გამოდის გემოვნებისა და ტექსტურის უმაღლეს დონეზე. მაგრამ, რაც მთავარია, ინტენსივობის გარდა, სხეულისთვის ბევრი სარგებელი მოაქვს.

ნელი გაზქურა თანამედროვე დიასახლისი არის ნებისმიერი დიასახლისის სამზარეულოში. ამ სამზარეულოს მზარეულმა შეიძლება სწრაფად დაიჭიროს ყველაფერი, გემრიელი და ამავე დროს არ საჭიროებს დიასახლისის ყურადღებას. გარდა ამისა, ყველაზე multivarks აქვს "დაგვიანებული დაწყება" ფუნქცია. ასე რომ, თუ ყველა საჭირო ინგრედიენტი საღამოს ჩავარდება, საუზმეზე მთელი ოჯახი ექნება ჯანმრთელი, სურნელოვანი სიმინდის ფაფა.

ღუმელი ასევე იღებს სიამაყეს ადგილი სამზარეულო და შეუძლია საზ crumbly, სატენდერო ფაფა სწრაფად საკმარისი. საკმარისია სამზარეულოს სპეციალური სითბოს მდგრადი ფორმები.

ასე რომ, ძირითადი წესები დაიცვას, როდესაც cooking სიმინდის ფაფა:

  • მშრალი მარცვლეულისა და წყლის თანაფარდობა არ უნდა იყოს 1: 2.5-ზე ნაკლები. ექვემდებარება დაბალ სითბოზე. თუ ფაფა მყავდება, სითხე აორთქლდება სწრაფად, რაც იმას ნიშნავს, რომ არსებობს ნედლეული წიწვოვანი ფაფა,
  • გამოიყენეთ "მზის" ფაფის მომზადება, რომელიც საჭიროა ჭურჭელი სქელი კედლებით, იდეალურად -
  • რეგულარული შეშუპება ფაფა ხელს უშლის სქელი მარცვლეულისგან დაღლილობის კედლებამდე და ხელს უწყობს ერთგვაროვან სამზარეულოს,
  • სამზარეულო დრო ფაფა არ უნდა იყოს არანაკლებ 20-25 წუთის შემდეგ დუღილის, მაგრამ ყველაზე ხშირად ეს პარამეტრი გამოითვლება ინდივიდუალურად,
  • მზადყოფნის განსაზღვრა შესაძლებელია მხოლოდ გემოვნებით. ბევრ ადამიანს ადგენს, რომ ფაფა არ არის ხელმისაწვდომი მარცვლეულის სიმტკიცის გამო. მაგრამ ეს გამოწვეულია მარცვლეულის კონკრეტული ფორმით,
  • იმისათვის, რომ გემრიელი ფაფა ემსახურებოდეს, უფრო კარაქი უნდა გააკეთო, შემდეგ კი ეს შესამჩნევი გემოვნება ხდება.

გამოჩენა მარცვლეულის შემდეგ cooking ცვლილებები crumbly to ბლანტი. გაჩუმების დროისა და გაგრილების შემდეგ იგი გაძლიერდება.

უგემრიელესი რეცეპტები ფაფისთვის დამზადებულია saucepan

თუმცა ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი cooking ფაფა არის cooking on ღუმელი. მოდით შევხედოთ თუ როგორ უნდა მოვხარშოთ სიმინდის ფაფა სოუსით, რომელიც ხარჯავს მინიმუმ დროსა და ნერვებს.

სიმინდის გრეხვის დიდი რაოდენობის რეცეპტები არსებობს. განვიხილოთ მთავარი.

სიმინდის ფაფა, მოხარშული წყალში, დიეტის მენიუში. ეს არის დაბალი კალორია, მაგრამ ხელს უწყობს სწრაფ ინტენსივობას. გარდა ამისა, მას აქვს დადებითი გავლენა მუშაობის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის.

თუმცა, უნდა იყოს ფრთხილი ხალხის კუჭის და ნაწლავების წყლულოვანი დაავადების მქონე. ამ შემთხვევაში ფაფა უკუნაჩვენებია. ასევე ღირს დიფრომიით დაავადებული ადამიანების სიმინდის ფაფა. მთავარი პრობლემა წონის არარსებობაა. დაბალი კალორიური ფაფა და არ იწვევს კგ-ს ნაკვეთს.

მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყალში სატანკო დაემატა სანელებლები და სიმინდის grits. ყველაფერი კარგად არის შერეული, რომ მარცვალი არ ქმნის სიმსივნეს. მოიყვანეთ boil რეგულარული აღვივებს ინტერვალით 4-5 წუთი. მას შემდეგ, რაც მდუღარე იწვის, სუსტი, მაგრამ ფაფა აგრძელებს boil. მზარეული, რეგულარული საინიციატივო წესით. როდესაც ემსახურება, შეავსეთ კარაქი. ჯანმრთელი ფაფა მზად არის.

თუ თქვენ გირჩევნიათ ტკბილი ფაფა, მაშინ, როდესაც სამზარეულოს შემდეგ მდუღარე დაამატეთ sweetener გემოვნებით.

რძის ფაფა ჩვეულებრივი კერძია ნებისმიერ ოჯახში, სადაც არის პატარა ბავშვები. რძე ძალიან სასარგებლოა ადამიანებისთვის. ეს არის ცხოველური წარმოშობის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც მდიდარია მიკრო და მაკრო ელემენტებში. დღეს, ყველას შეუძლია აირჩიოს რძის ხარისხი მათი პრეფერენციების მიხედვით - თხა ან ძროხა, სახლში ან მაღაზიაში, გარკვეული რაოდენობის ცხიმიანი.

თავდაპირველად, grits არიან მოხარშული წყალი სანამ მოხარშული პატარა ფლეიმის. სამზარეულოს დროს დაასხით სანელებლები. მას შემდეგ, რაც წყალი აორთქლდა, რძე გადაისხა პანში და ფაფა მზადდება მზადყოფნით მუდმივი აღვივებს. მიირთვით ეს ცხელი ზეთი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი.

იტალიურ (პოლოტენ)

ერთი ჯიშის სიმინდის ფაფა არის "პოლიენას" - ეს კერძი, რომელიც დაფუძნებულია სიმინდის ფქვილში. ეს არის ერთი ტიპის სქელი ფაფა. შეგიძლიათ ის ემსახურებოდეს როგორც ცალკე კერძი, ან როგორც კარგი კერძი ხორცისთვის. კერძი აქვს იტალიური ფესვები. ისტორიულად, ეს კერძი იყო ღარიბი მთავარი საკვები და მოგვიანებით დაიწყო ძვირადღირებული იტალიური რესტორნების მენიუში სპეციალური ადგილი.

იტალიური სამზარეულოს ექსპერტები ამ კერძიზე რეკომენდირებულია ფქვილისა და წყლის თანაფარდობა 1: 3-ის თანაფარდობით. ფაფა ჩაიძირა დაბალ სითბოს თასში, სქელი ქვედა (იდეალურად სპილენძის თასი) და უწყვეტი საყრდენი.

ძირითადი რეცეპტი:

  • სიმინდის ფქვილი - 1 ნაწილი,
  • წყალი - 3 ნაწილი
  • მარილი გემოვნებით

მოხარშული დამარილებული წყალი ფქვილის მცირე ნაწილში არის გაჟღენთილი, ისე, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა. უმჯობესია გამოიყენოთ whisk. შემდეგ ნახევარი საათის განმავლობაში ჩვენ არ გადავიდეთ დაშორებით ფირფიტა და ერთფეროვანი აურიეთ polenta ერთად ხის კოვზი.

ჩვენ ვიზუალურად ვიზუალურ კერძებზე მზადყოფნით ვსწავლობთ - მასა გამოყოფილია კერძებისა და კედლების კედლებიდან და ქმნის თხელი ქერქის მათ. იდეალური ჰომოგენური თანმიმდევრულობა და კრემის გემო - გარანტირებული. მაგრამ თუ პროპორციები ოდნავ გათანაბრდა და მასა ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მდუღარე წყალი და მოვიტანოთ სასურველი თანმიმდევრულობა დაბალ სითბოზე.

გოგტა არის ვიტამინის მდიდარი შემოდგომის პროდუქტი. იგი ასევე შეიძლება შემოიფარგლოს სიმინდის ფაფაში, შემდგომი გაჯერებული გემოვნებით. მწიფე გოგრის კანი peel, მერქნის და თესლი. წვრილ ნაწილაკზე დაჭრილი პატარა კუბურები და შაქრით დაფარულია. ჩვენ დააყენა ალუმინის კონტეინერი ერთად გოგრის ქვედა ცეცხლი და მზარეული სანამ მოხარშული, აღვივებს ზოგჯერ.

მიუხედავად იმისა, რომ გოგრა ექვემდებარება სითბოს მკურნალობა, დაიბანეთ cornmeal და დაასხით ცხელი რძე ადრე შეშუპება. დავრგეთ მზა გოგლი ადიდებულმა მარცვლეულმა, დაამატეთ და დაამატეთ იგი. ფაფის მიღწევამდე, ფენით დაფარავს სახურავი და გადააფარეთ რამდენიმე ფენა. ეს მეთოდი გახდება ფაფა განსაკუთრებით სურნელოვანი და სატენდერო.

გამხმარი ხილით

თუ ისინი დიდი - grind for მარტივად გამოყენების. ხმელი ნაყოფები წინასწარ შევსებული მოხარშული წყალით და შეშუპების დროს. სამზარეულო სიმინდის ფაფა თქვენი საყვარელი რეცეპტის მიხედვით. მზადყოფნის დაწყებამდე 10 წუთით ადრე დაამატეთ მშრალი ხილი და დავამზადოთ დარჩენილი დრო. ამის შემდეგ, ამოღება სოუსიდან სითბო და გადაიტანოთ იგი, ისე, რომ ფაფა გაჟღენთილია გემოთი და არომატით ხმელი ნაყოფი.

როგორ საზ სიმინდის ფაფა ნელა გაზქურის დროს?

შეგიძლიათ მოამზადოთ სიმინდის ფაფა სამზარეულო გაჯეტების საშუალებით. თითოეული მულტიკულური აქვს სამზარეულოს ფაფის რეჟიმი.

სიმინდისგან გაამწვანე მულტიკუკური თასი, რომელიც კარაქით არის გახეხილი და გაიზარდა გარეცხილი გრილი, მარილი და წყალი სტანდარტული პროპორციით. "ფაფჯის" რეჟიმი განკუთვნილია 40 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულო მარცვლეულის მიკროტალღოვანი

იმისათვის, რომ ფაფა მზარეული სწრაფად გამოვიყენოთ, გამოიყენეთ მაქსიმალური ძალა და დააყენეთ ტაიმერი 5 წუთის განმავლობაში. В процессе приготовления можно добавить соль или сахар. По истечении таймера мощность убирается до средней, и каша готовится до конца.

Не забываем, что кукурузная каша требует внимания и постоянного помешивания. После приготовления добавляется сливочное масло.

Кукурузная каша – полезные свойства и рецепты приготовления

Злаковый продукт в 50-х годах, в советские времена получил гордое звание – царица полей!

და თუ ჩვენს ქვეყანაში ბალახი სსრკ-ში მოთხოვნად ითვლებოდა, მაშინ სხვა ქვეყნებში სიმინდი ძველი დროიდან გაიზარდა.

და კერძები სიმინდის (სიმინდის) grits პოპულარულია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, განსაკუთრებით სიმინდის ფაფა.

რატომ არის ფაფა ასე უყვარდა ხალხით - რა არის სიმინდის გამოყენება?

სიმინდის ფაფა წარმოუდგენლად ჯანმრთელი საკვებია, თუმცა ბევრს არ იცნობს ამის შესახებ.

მარცვლეულის სასარგებლო თვისებები ძნელია გადაჭარბებული.

სრული კერძი ბევრი ნუტრიენტები და უნიკალური ვიტამინი და მინერალური კომპოზიცია.

ფაფა შეიცავს შემდეგ ვიტამინებს: E, B, A, PP. ასევე შედგება ბევრი Fe, Si. არ არის წებოვანა ამ პროდუქტის, ასე რომ ფაფა ძალიან სწრაფად digested.

ეს croup შეიძლება ამოიღონ მძიმე ლითონები სხეულიდან.

გარდა ამისა, ეს არ იწვევს ალერგიის და ამიტომ შეიძლება შეჭამეს აბსოლუტურად ყველას, ის ასევე სასარგებლოა ბავშვისთვის.

როდესაც ძუძუთი და ორსულობის დროს მარცვლეული არ იწვევს ზიანს.

დიეტური კვების გულშემატკივრებმა ყვითელ მარცვლეულებზე დაფუძნებული კერძების ჭამა შეიძლება. პროდუქტის კალორიული ღირებულება 100 გრამიდან 337 კკალს შეადგენს, ხოლო ფაფაზე წყალი მხოლოდ 141 კილოგრამს შეადგენს.

როგორ საზ სიმინდის ფაფა?

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი კერძი 3 გზით:

  1. ღუმელში.
  2. ღუმელში.
  3. ნელი გაზქურის დროს.

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ ფაფა მოხარშული, იგი აღმოჩნდება სურნელოვანი, nutritious და გემრიელი.

თუმცა, თუ თქვენ იყენებთ თანამედროვე ნელა გაზქურის, სამზარეულო დრო მცირდება და საკვები არ დაწვა.

სიმინდის ფაფა - რამდენიმე ხრიკი მზარეულიდან

სიმინდს განსაკუთრებული ყურადღება სჭირდება, რადგან სათანადოდ მომზადება საკმაოდ რთულია.

როგორ საზ წესით?

რიგი subtleties ხელს შეუწყობს:

  1. გემო. უნდა აღინიშნოს, რომ მზის მარცვლეულის გამოჩენა უჩვეულოა, წვრილმარცვლოვანია. ბევრი მიიჩნევს, რომ ფაფა ცუდად მოხარშული, მაგრამ ეს არ არის.
  2. წყალი სიმინდი თხევადი უყვარს. მარცვლეული და წყალი უნდა იყოს მინიმუმ შემდეგი ფრაქციებში - 1,5,5 ან კ. მათთვის, ვისაც არ უყვარს ძალიან სქელი ფაფა, წყლის გადაადგილება უნდა გაიზარდოს.
  3. სამზარეულო სამზარეულო. თუ სამზარეულო არის ღუმელში, მაშინ კონტეინერს უნდა ჰქონდეს სქელი კედლები. საუკეთესო ვარიანტია გამოიყენოს თუჯის ბანკში.
  4. საფუძველი cooking on ღუმელი - სისტემატური შერევით. სწორად გაღვივება ყოველ 5 წუთში.
  5. საათი ძნელია გამოთვალოთ საზამთრო დროის გამოსათქმელად, რადგან ყველაფერი დამოკიდებულია კერძებზე, სადაც მასპინძელი ემზადება და ღუმელში. მაგრამ მინიმუმ cooking ერთი ემსახურება არის 20 წუთი.
  6. უბრალოდ საზ მარცვლეული არ არის საკმარისი, ჩვენ მაინც უნდა ჭამა ეს კარგად, გემრიელი. ძალიან უყვარდა სიმინდის ჭურჭელი ზეთი. ფაფა კარაქი არ გააფუჭებს, უბრალოდ თქვა ადგილი.

თქვენ ასევე უნდა განიხილოს ის ფაქტი, რომ სამზარეულოს კერძი გადაჭიმულია.

და როგორც პატარა სტენდი, ხდება ერთგვაროვანი მასა.

თუმცა, თუ რეაგირება სიმინდის, ეს იქნება crumbly.

პოლიენტა - სამზარეულო რეცეპტები

სწორად მზარეული სიმინდის კვება არ არის ასე მარტივი. და მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი არ არის რთული საკმარისი, კერძი შეიძლება დაწვა.

მარტივი რეცეპტები ასე გამოიყურება:

  • ტრადიციული სიმინდის ფაფა წყლის შესახებ

სამზარეულოში დაგჭირდებათ:

  1. სიმინდი - 0.1 კგ.
  2. წყალი - 200 მლ.
  3. გრანულირებული შაქარი - 40 გრამი.
  4. მარილი - გემოვნებით.
  5. სლ. ზეთი - 10 გრამი.

ბანკში თქვენ უნდა დაასხით წყალი.

როდესაც წყალი იტანს, აუცილებელია მარილი.

გარეცხეთ სიმინდი, ქოთანში და მიირთვით კარგად. როგორც კი სიმინდი იწყებს boil, დაასხით გრანულირებული შაქარი, შეურიეთ ერთხელ და შეამციროს სითბო. საზ 20 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ყოველ 5 წუთში.

ემსახურეთ ოდნავ დამთავრდება კარაქით.

  • Hearty Baked სიმინდის ფაფა ხმელი ხილით

რძის ეს ვერსია მშვენიერია, რადგან თქვენ არ უნდა დაიცვას კერძი ყოველ წუთს.

1 ნომრისთვის დაგჭირდებათ:

  1. სიმინდის - 2 სტადიის. კოვზები.
  2. ნახევარი ჭიქა წყალი.
  3. ნახევარი ჭიქა რძე.
  4. ნავთობი / ქიშმიში / მარილი - გემოვნებით.

ღუმელი უნდა იყოს თბება 180 გრ. ცეცხლგამძლე სატანკო ან რკინში თანაბარი აქციების მქონე წყალი რძისთვის დაასხით. თუ თქვენ სურდა წყლიანი ფაფა, მაშინ შეიძლება უფრო მეტი წყალი მიიღოთ რძით.

ჩაასხით მარცვლეული და მარილი. შემდეგ დაასხით ქიშმიშით. ფაფა იყო ტკბილი, შესაძლებელია ცოტა შაქრის დაასხით. ყველა კარგად არის შერეული.

განათავსეთ კერძები ცხარე ღუმელში. 30 წუთის შემდეგ, კერძები უნდა გაიყვანოს მისი შინაარსი აურიეთ კარგად.

დაბრუნდით კვარტალში ერთხელ. მოხარშული კერძი დაემატება sl. ზეთი და შეგიძლიათ ჭამა.

  • სიმინდის ფაფა გოგრა

სიმინდის გრიდები მზადდება არა მარტო წონის დაკარგვის ან ბავშვების მარცვლეულისთვის.

ალბათ გააკეთოთ მშვენიერი კერძი ხორცით და ბოსტნეულის პროდუქტებით. ეს nutritious კერძი იქნება მიმართოს ნებისმიერი ადამიანი.

მომზადება გჭირდებათ:

  1. სიმინდი - 300 გრამი.
  2. ლიტრი წყალი.
  3. გოგრა - 0.3 კგ.
  4. Carrot - 1 pc.
  5. ხახვი- turnip - 1 pc.
  6. სანელებლები და ბალახს გემოვნებით.

სამზარეულო არ არის რთული, მაგრამ ჩვენ უნდა მიიღოს წვრილად ადგილზე სიმინდის. თუ არ არის ასეთი მარცვლეული, მაშინ აუცილებელია ყავის საფქვავი და გამოაშკარავდეს რა არის.

გაჟღენთილი grits უნდა განზავდეს მცირე რაოდენობით წყალი და მოვხარშოთ მასა კონტეინერში თუჯის.

აუცილებელია საზრიანი ცეცხლი, ხშირად აურიეთ. გოგრა უნდა გაიწმინდოს. გაჭრა დიდი. ალბათ მიიღოს გოგრა მოსავალს წინასწარ.

სტაფილო ასევე უნდა chop. ბოსტნეული დაამატეთ ფაფა. ყველა კარგი თავიდან ასაცილებლად.

ხახვი turnips წვრილად chop და fry in მზესუმზირის ზეთი. ჩაასხით ეს კერძი მომზადებული კერძით.

უკუჩვენებები

სიმინდის კერძები შეიძლება იყოს მავნე, თუ ადამიანი გაიზარდა სისხლის შედედების ან თრომბოფლებიტი.

სიმინდის ფაფა არ უნდა იქნას გამოყენებული დაბალი სხეულის მქონე ადამიანების მიერ, შემცირებული მადის მქონე, რადგან ეს არის დაბალი კალორია.

სიმინდის კერძები კუჭისა და თორმეტგოჯა წყლების მწვავე პერიოდის განმავლობაში უკუნაჩვენებია. როდესაც გასტრიტი, ძალიან, უნდა იყოს გამოყენებული ყურადღებით.

ასევე, არ უნდა ჭამოს ჭურჭელი, რომელიც მზადდება ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

იტალიელი პოლიენაც ყველით

  • სიმინდის გრეიტი - 100 გრამი,
  • პარმეზანს ყველი - 50 გრამი,
  • კარაქი - 10 გრამი,
  • წყალი - 400 გრამი,
  • მარილი - გემოვნებით.

  1. მიიღეთ ქოთანში სქელი ქვედა, დაასხით წყალი შევიდა და ცეცხლი დასვა.
  2. გაათენეთ გახეხილი ყველი.
  3. როგორც კი წყალი მდნარდება, წვრილად გაიხარეთ პანში თხელი ნაკადი, მუდმივად აღვივებს, ისე, რომ არ არის სიმსივნის აღება.
  4. გაახარეთ ცეცხლი საუცხოო, გააგრძელეთ გაღიზიანება, დაამატეთ ფაფა კიდევ 5 წუთი, სანამ წყალი არ არის სატანკო.
  5. მას შემდეგ, რაც მასობრივი ხდება მკვრივი, რომ მას შეუძლია გამართავს კოვზი, ცეცხლი შეიძლება გამორთულია. (სრული მზადყოფნის დრო - 25-30 წუთი).
  6. განათავსეთ სქელი მასა საკონდიტრო ფორუმში, ნება გაცილებით მაგარია.
  7. გააფართოვოს ეს მასა და სხვადასხვა ფორმის გამო მასში შედის საკონდიტრო ფორმებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სილიკონის ფორმები, რომელიც უნდა იყოს სავსე ფაფა.
  8. წაიღეთ საცხობი ფურცელი, წაიღეთ და მოათავსეთ სიმინდის ფაფა.
  9. განათავსეთ პატარა ნაჭერი კარაქი თითოეული ფიგურა და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
  10. გამოაგზავნეთ დეკონი ღუმელში, 100 გრადუსამდე. ჩვენ ვაყენებთ ტაიმერს 20 წუთით. ამ ხნის განმავლობაში, ყველი უნდა დნება, ფორმირების ruddy ქერქი თავზე ნამცხვრები.
  11. დასრულებული კომპოზიცია შეიძლება მოპირკეთდეს კარამელისა და მსხლისგან.

სიმინდის ფაფა სოკოთი

  • სიმინდის grits - 1 ჭიქა,
  • წყალი - 3 ჭიქა,
  • სოკო - 0.5 კგ,
  • ხახვი - 0.3 კგ.

  1. კანი ხახვი და სოკო. ხახვი მოჭრილი შევიდა რგოლები და სოკო - შევიდა კუბურები.
  2. Fry ხახვი ერთად სოკო griddle.
  3. Rinse grits სანამ წყალი ნათელია.
  4. ცეცხლზე დაფარული ქვაბიანი კერძი წყალი.
  5. მდუღარე წყალში იძინებს, თხელი თხელი ნაკადი, თანდათანობით აღვივებს.
  6. 10-12 წუთის შემდეგ გათიშვა. სანიშნეს frying პან და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
  7. ჩაალაგე ბანკში მჭიდროდ, გადაიტანეთ პირსახოცი და დავდგეთ ღუმელში 1 საათის განმავლობაში.
  8. მას შემდეგ, რაც კერძი შეჰყავს და არომატი მოიპოვა, მას სითბო სახით ემსახურება.

სიმინდის ფაფა მარცვლეულ-ბანკში

  • მარცვლეული 200 გრამი,
  • წყალი - 1.5 ჭიქა,
  • რძე - 1 ჭიქა,
  • შაქარი - 1 სუფრის კოვზი,
  • მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი,
  • ზეთი - 50 გრამი.

რეცეპტი სიმინდის ფაფა ნელა გაზქურისთვის:

  1. გაიხადე მარცვლეული და დადის წყალი.
  2. ჩაასხით ნარევი შევიდა თასი და დაამატოთ შაქარი და მარილი.
  3. ჩაასხით 1 ჭიქა წყალი და 1 ჭიქა მოხარშული რძე შევიდა თასი.
  4. რა სიმინდის ფაფა საზ? როგორც წესი, ტაიმერი 25 წუთია.
  5. როგორც კი საკვები მზადდება, "მწვავე" რეჟიმის დაყენებაა. ეს ასეა, რომ მან დაარღვია.

ფაფა- mash შეიძლება მოხარშული ორმაგი საქვაბე. ამისათვის დაასხით ნახევარი ჭიქა მარცვლეული შევიდა თასი და დაასხით 2 ჭიქა წყალი მასზე. დააყენეთ ქრონომეტრი 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დავამატოთ თაფლის სუნი და მარილის პინქციონი. ამის შემდეგ, კიდევ 5 წუთი გამართავს.

გასასვლელში უნდა შეიქმნას რბილი და სატენდერო ტექსტურა. აქედან გამომდინარე, თუ არსებობს უხეში grind, უნდა გაანადგურა ერთად ბლენდერი ან ყავის საფქვავი. მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოუხვიოს მარცვლეულის მტვერს. მარცვლეული უნდა იყოს 1 მმ-მდე.

მარწყვის ქოთანში ხორბლის ფაფა არის საუკეთესო საუზმე სამზარეულოში. დილის კვება მთელი დღის განმავლობაში ენერგიის მუხტია. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ აირჩიოს სწორი საუზმე თქვენთვის - ეს არის მთელი ოჯახი ჯანმრთელობისთვის!

Cornmeal: სარგებელი და ზიანი

პროდუქტი მდიდარია ნახშირწყლები, ამინომჟავები (ლიზინი და ტრიპტოფონი), ბოჭკოვანი. იგი შეიცავს მრავალი კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს: სპილენძი, რკინა, ბორი, მაგნიუმი, ნიკოტინის მჟავა, ვიტამინი A, ტრიციკინი, კანიოკამბალანი, თიამინი. სიმინდისაგან დამზადებული კერძები სხეულისგან ტოქსინები და მძიმე ლითონების ამოღება, დამცავი ძალების გააქტიურება და ბავშვებისა და დიეტისთვის შესანიშნავია. სიმინდის გრიტის კერძები ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში.

არ გამოიყენოთ პროდუქტი კუჭისა და ნაწლავის ლორწოვანი გარსის წყლულების თანდასწრებით. სხეულის წონის არარსებობის შემთხვევაში, უმჯობესია გამორიცხოს დიეტა დიეტადან, რადგან მას შეუძლია შეამციროს მადის.

სიმინდის კერძები

სიმინდი შეიძლება მოხდეს დიდი რაოდენობით კერძები, დაწყებული მხარეთა კერძებითა და დასასვენებლად. Cornmeal ფაფა არის სრულყოფილი დასაწყისი დღეში. ფქვილი ხშირად დაემატა წვენებს: tortillas, buns, ბლინები. ხორცისგან დამზადებულია ხორცისა და თევზის კარგი კერძი. მოხარშული cobs არიან გემრიელი და სამრეწველო წარმოების ისინი აწარმოებენ ფანტელები და ჩხირები საწყისი wholesome ქარხანა.

სამზარეულო თვისებები

როგორ საზ გემრიელი გაოცება სახლში გემრიელი კერძი? არა ბევრი ადამიანი, როგორიცაა მარცვლეული, არამედ ყველა, რადგან მათ არ იციან, თუ როგორ უნდა საზ სწორად. ჭარხლის თავისებურება ის არის, რომ მისი სრული სამზარეულო აუცილებელია "შექმნას პირობები". გემრიელი, crumbly ფაფა მიიღება რუსული ღუმელში. დღესდღეობით, ძნელია ძნელი საპოვნელად, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შევეცადოთ, რომ უფრო ახლოს ვიყოთ ჩვენი grandmothers- ის სამზარეულო პირობებში.

სამზარეულოს ფაფისთვის საჭიროა ქოთანში ჩაყარეთ სქელი კედლები და ქვედა. უმჯობესია ღუმელში ჩამოსასხმელი ან კონტეინერის გადატანა შემდეგ სიმინდის მმალიგასთან თბილ სკარფთან ან საბანით. ჭურჭლის პროცესში კერძი უფრო არომატული და მდიდარია.

მარცვლეულის ფაფა

სიმინდის ფაფა შეიძლება იყოს "სოლო" და შეიძლება ჰქონდეს დამატებები, რომლებიც ტკბილი და არა ძალიან. რძე ან მოხარშული წყლის ფაფა გოგრის, ხმელი ხილის, კაკალი, თაფლი - დიდი დასაწყისიდან დღეში. კერძი ზაზარკის დამატებით ხახვიდან, პომიდორიდან, სტაფილოთი, ბარელებით ან ყველით, არის ხორცი და თეთრი თევზი. მნიშვნელოვანია იცოდეს, თუ როგორ უნდა საზ სიმინდი grits რათა ის გემრიელი და crumbly.

სიმინდისა და გოგრა - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი?

მოამზადოს კვერცხის ხორცი გოგრის ერთად, თქვენ უნდა მიიღოთ 1 ჭიქა მარცვლეული, 3 ჭიქა თხევადი, 600 გ გოგრის გარეშე კანი, მარილი, შაქრის გემო. საჭიროა გოგრა დაჭრილი პატარა კუბურები, დაასხით რძე ან წყალი პანში, დაამატეთ გოგრა და შეამზადეთ 10 წუთი. ჩაასხით მარცვლეული და მზარეული კიდევ 20 წუთი. მარილი, შაქარი ფაფა და დატოვონ 40 წუთი. კერძი გამოიყურება ოდნავ ტკბილი, მშრალი, სურნელოვანი და უგემრიელესი. მომზადებულია სიმინდისა და კაკლის ხორცი. კვერცხის კვერცხის ეტაპზე თაფლი დაემატება.

მარცვლეულის ხორცი

იყიდება გემრიელი მხარე კერძი, grits და გრილები მზადდება ცალკე. მაშინ, როდესაც სიმინდის ფაფა დამზადდება წყალში, საჭიროა ბოსტნეულის ბოსტნეული. ხახვი, სტაფილო, მწვანილი, ბულგარული წიწაკა, ტომატის პასტა ან ახალი პომიდორი შესანიშნავია. ყველა ბოსტნეული გაანადგურეს და გაიზარდა მცენარეული ზეთი. შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალი და ჩაყრა პატარა ცეცხლი. სიმინდისგან მყოფი ფაფისგან გამგზავრებამდე მათ დაამატეთ ბოსტნეული ზაზჰარკი და კარგად აურიეთ.

მარცვლეულის საცხობი

სუპერმარკეტებში ისინი ხშირად სთავაზობენ მყიდველებს ცომის ფქვილის დამატებით საწყობი. იგი მზადდება grits მიერ სპეციალური grinding. საცხობი იღებს მშვენიერ ოქროს ფერით და ნაზი არომატით. Flapjacks, buns, პური გახდეს უფრო ჯანმრთელი და უფრო nutritious. ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია დამოუკიდებლად მიიღოს ფქვილი ჯანსაღი მარცვლეულიდან, ყავის საფქვავიდან grinding grits.

დროს მომზადება ცომი ბლინები, buns, pies თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა სიმინდის ფქვილი და bake როგორც ყოველთვის. საცხობი ფქვილის პროდუქტების პროცესი არ განიცდის. თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად შეცვალოთ ხორბლის ფქვილი, შემდეგ საცხობი იქნება ყველაზე სასარგებლო და ძალიან სურნელოვანი.

რეცეპტები Multicookers

ნელი გაზქურა თანამედროვე დიასახლისისთვის ნამდვილი დამხმარე გახდა. სასწაულმოქმედი ბანკში თქვენ უბრალოდ უნდა ჩაუყარა ყველა პროდუქტი, და ის გააკეთებს დანარჩენი მუშაობის თავად. მარწყვის ქოთანში დამზადებულია სიმინდის ფაფაზე იდეალური კერძი: რუსული ღუმელების მსგავსი პირობები შეიქმნა "ელექტრო პანში". სიმინდის შემცველობა ნელი გაზქურისთვის, როგორც წესი, მოხარშული რბილი, გემრიელი და სურნელოვანი ხდება. მასში შეგიძლიათ საზ casserole, კრემი წვნიანი, კერძი ბავშვის საკვები.

გემრიელი კარტოფილით დამზადებული კერძების გასაკეთებლად მნიშვნელოვანია, რომ პატივი სცენ ზუსტ პროპორციებს. იმ cookbook, რომელიც თან ერთვის ნელა cooker, საუკეთესო რეცეპტები კონკრეტული მოდელი მოწყობილობა შეგროვდება. მიღებულია მარცვლეულისა და თხევადი იდეალების სწორი თანაფარდობა.

სიტყვა სიმინდი

იტალიელები მოვუწოდებთ სიმინდის ფაფას ელეგანტურ სიტყვას "პოლიენას", ყოველ შემთხვევაში ისინი ადიდებენ და უყვართ. რუსეთში, სამწუხაროდ, შინაური ცხოველებისგან უფრო ხშირად შეჭამენ ხორბალს, და ეს არასწორია. რა სიმინდისგან გისურვებთ საყოფაცხოვრებო? როგორ ემსახურება კერძი, რათა ის გამოიყურება appetizing? ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ სიმინდის grits და რამდენად გემრიელი შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯანსაღი მარცვლეული. Nutritionists ამბობენ: "მზიანი" მარცვლეული - ნამდვილი ჯანმრთელობის ჯანმრთელობა! კერძები ხორბლისგან ყოველთვის ჯანმრთელი და გემრიელია. Bon appetit!

რძის სიმინდის ფაფა

თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი რეცეპტი სიმინდის ფაფისთვის: რუმინეთსა და მოლდოვაში - ლეგენდარული ჰომინი, ესპანეთსა და იტალიაში - პოლონეთი, საქართველოში - გომი. არ არის გამონაკლისი ტრადიციული რუსული სამზარეულო. მიუხედავად იმისა, რომ სიმინდის ფაფა რძით არ აქვს შარდი სახელი, გემოვნება და კვების ღირებულება არ უარყოფს.

იმისათვის, რომ მიიღოთ არა მარტო ჯანმრთელი, არამედ გემრიელი ფაფა, თქვენ უნდა შეასრულოს რიგი ქმედებები:

  1. საცურაო წყლით მოათავსეთ ღუმელი და მოხარშული.
  2. მცირე ნაწილებით მუდმივი მორევით, მარცვლეული შეედინება პანში, შემდეგ კი მოხარშული, სანამ თხევადი სრულად არ არის გამონაყარი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში.
  3. მას შემდეგ, რაც ტენიანობა შეიწოვება, croup არბილებს და დასძინა რძის მოდის.
  4. რძე ნელ-ნელა იკავებს თანმიმდევრობით ისე, რომ კრუპი არ იწყება ერთიანად.
  5. შემწვარი შემდეგ ფაფა მოხარშული დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ხოლო მომდევნო შერევით მარილი და შაქარი დაემატა.
  6. მას შემდეგ, რაც მარცვლეულის swells, გაზქურა თიშავს და კერძი infuses დაახლოებით ¼ საათში.
  7. მსახურობდა ფაფა კარაქით ან ნაღებით.

ყურადღება! როდესაც მომზადება სიმინდის ფაფა ღუმელში, ის უნდა იყოს მუდმივად მონიტორინგი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს იქნება ბოლოში ან დამწვრობა.

მარცვლეულის წარმოება

სიმინდის ბრწყინვალები მზადდება სიმინდის კვერებით. დამუშავების პროცესში მხოლოდ ენდოსპერმია გამოყოფილია მისგან, რომელიც გამოყოფილია კანქვეშა მემბრანისა და ემბრიონისგან. მარცვლეულის წარმოებისთვის გამოიყენება სიმინდის ჯიშები, რომელთა მარცვლეული აქვს სპეციფიური პროპორციები პუდრისა და ვიწრო ნაწილების შემცველობისთვის. ყველაზე გავრცელებული ნედლეულია შეფუთვა, სილიციუმი და ნახევრად მოჭრილი სიმინდის თეთრი სახეები, ასევე ყვითელი siliceous. ვაზის მარცვლეული უნდა იყოს 1%, ხოლო პროდუქტი უნდა შეესაბამებოდეს GOST 13634-90 "სიმინდის. ტექნიკური პირობები.

დღეს დსთ-ში წარმოებული სამი ჯიშის სიმინდია: ისინი გაპრიალებული, დიდი და პატარა. ეს არის პირველი, რომელიც შეიძლება მოიძებნოს მაღაზიის თაროებზე, როგორც სამომხმარებლო პროდუქტი. უმრავლესობა უხეში მარცვლეული იხარჯება საწარმოებში, რომლებიც ქმნიან სიმინდს და მცირე სიმინდს.

გახეხილი სიმინდის ნატეხები შედგება გატეხილი ცალი მარცვლეულის ბირთვი, რომელსაც არ გააჩნია კონკრეტული ფორმა. იგი განსხვავდება დიდი მხოლოდ იმ რომ კიდეებს მარცვლეულის ნაწილაკების ადგილზე. უხეში და ჯარიმა სიმინდის ღვედები განსხვავდება მხოლოდ ნაწილაკების ზომაში.

ქიმიური შემადგენლობა და კვების ღირებულება

რუსეთში ყველაზე პოპულარული მარცვლოვანებისა და ფანტელების შედარებით, სიმინდი ერთ-ერთი ლიდერია სახამებლის შემცველობაზე, მეორე კი მხოლოდ ბრინჯის ღარები (70.4% და 70.7%). ამასთანავე, პროტეინის შინაარსით - 8.3% (ბრინჯი - 7%, ქერი - 9.3%). კომპოზიციაში ცხიმები 1.2% -ზე იკავებენ, რაც იმავე მაჩვენებელს უთმობს ხორბლის, ქერის, მარგალიტის ქერისა და ბრინჯის ღვარების იგივე მაჩვენებელს. ზოგადად, პროდუქტის კვების ღირებულება 100 გრამს შეადგენს:

  • ცხიმი: 1.2 გ,
  • ცილები: 8.3 გ,
  • ნახშირწყლები: 71 გ,
  • დიეტური ბოჭკოვანი: 4.8 გ,
  • წყალი: 14 გ,
  • ნაცარი ნივთიერებები: 0.7 გ,
  • კალორიული შემცველობა: 328 კკალ.

შედარების გაგრძელებისას, სიმინდის გრიდები რკინის შემცველობის ლიდერებს შორის არიან - 4.7 მგ 100 გ-ზე, რაც შეადგენს წიწიბურასა და ხორბალს. სხვა მიკრო და მაკროლემეტების არსებობის მიხედვით, სურათი საშუალოა, მცირედი გადახრები კონკრეტულ პუნქტებზე.

Какие витамины и минералы есть в кукурузной крупе (100 г):

  • витамин А (с бета-Каротином) – 33 мкг,
  • тиамин (B1) – 0,13 мг,
  • рибофлавин (B2) – 0,07 мг,
  • пантотеновая кислота (B5) – 0,35 мг,
  • пиридоксин (B6) – 0,25 мг,
  • фолаты (B9) – 19 мкг,
  • альфа-токоферол (E) – 0,7 мг,
  • биотин (H) – 6,6 мкг,
  • витамин PP – 2,1 мг,
  • K – 147 мг,
  • Ca – 20 мг,
  • Mg — 30 мг,
  • Na – 7 мг,
  • S - 63 მგ,
  • Ph - 109 მგ,
  • ალ-29 მკგ
  • B - 215 მგგ,
  • Fe - 2.7 მგ,
  • Co - 4.5 μg,
  • Mn - 0.4 მგ,
  • Cu - 210 μg,
  • Mo - 11.6 მკგ
  • Ni - 23,4 მგგ,
  • Sn - 19.6 mcg
  • Ti - 27 mcg
  • Cr - 22.7 მკგ
  • Zn - 0.5 მგ.

მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულოს დროს, ამ ნივთიერების შემცველობა მცირდება, მათ მადლობა, სიმინდის გრიდები სხეულის მიერ ასიმილაციის შემდეგ ფართო ეფექტს იძლევა. ნუტრიენტები ხელს უწყობენ ორგანოების უმეტესობის მუშაობის გარე გაუმჯობესებას და სტაბილიზაციას.

სასარგებლო თვისებები

100 გრამი სიმინდის გრიტის გამოყენება უზრუნველყოფს სასიცოცხლო ნუტრიენტების შემდეგ მოცულობებს ორგანიზმში (ყოველდღიური ღირებულების%):

  • Pyridoxine - 12.5%, თიაინი - 8.7%, pantothenic მჟავა - 7%. სხვა B ვიტამინებთან ერთად უზრუნველყოფს საკვები ენერგიის გარდაქმნას. ისინი შედიან სილამაზის და ეფექტური მეტაბოლიზმის შენარჩუნებაში, როგორც ორგანოებსა და ფიჭურ დონეზე. ვიტამინები B1-B12 აუცილებელია ნერვული სისტემის სტაბილური ფუნქციონირებისათვის.
  • ტოკოფერორი (ვიტამინი E). ერთი ძირითადი ანტიოქსიდანტები. ეს ეწინააღმდეგება თავისუფალი რადიკალების, აუმჯობესებს თავის ტვინის აქტივობას, სისხლძარღვებს, რეპროდუქციულ სისტემას. ხელს უწყობს დაბერების პროცესს.
  • ფოსფორი - 13,6%. უზრუნველყოფს ძვლის ქსოვილის სიძლიერეს, ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს, ხელს უწყობს კუნთების ტონს.
  • მაგნიუმი - 7.5%. მას აქვს ძლიერი ბენეფიციარი ეფექტი ნერვული სისტემის, ხელს უწყობს სტაბილიზაციას გულის, ამცირებს უარყოფითი ეფექტი სტრესი.
  • რკინის - 15%. უაღრესად მნიშვნელოვანი კვალი სხეულის, რომელიც ნორმალიზდება დონე ჰემოგლობინის სისხლში, რომელიც მხარს უჭერს სატრანსპორტო ფუნქციის სისხლი.
  • სპილენძი - 21%. ეს კვალი ელემენტი შედის ჰემოგლობინის სინთეზის პროცესში. მას აქვს ანტისეპტიკური გავლენა ქსოვილზე, ინარჩუნებს ელასტიურობას კანის კოლაგენის გამომუშავების სტიმულირებით.
  • თუთია - 4.2%. იგი აუმჯობესებს თმის და კანის ჯანმრთელობას, ებრძვის მიკკოთი მიკროფლორას და მონაწილეობს პუბერტის რეგლამენტში. ცინკის კეთილდღეობა ორგანიზმში უზრუნველყოფს სუნი და გემოვნების სათანადო ფუნქციონირებას.

მარცვლეული ფაფა შესანიშნავი საუზმეა საუზმეზე, რადგან ის დღესდღეობით პროდუქტიული ენერგიის ბაზის როლს ასრულებს. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და ასტიმულირებს მის წმენდას. დიდი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოვანი, სხეულის კედლების ბალასტისა და მასაჟის მექანიკური ნაწლავის წმენდა, რაც ხელს უწყობს სისხლის ნაკადის დაჩქარებას. ასე რომ, საკვები იწყებს აცილებულს უფრო სწრაფად და უკეთესად.

Croup- ში არსებული ცილების შეწოვის გამო, იშვიათად ხელს უწყობს წონის მომატებას. აქედან გამომდინარე, სიმინდის ბალახი წყალი ხშირად გვხვდება დიეტური სისტემებით.

სიმინდის გრიტების რეგულარული მოხმარება საშუალო დოზით რეკომენდებულია ექიმების მიერ სტაბილური მეტაბოლიზმის მხარდასაჭერად, სისხლში ქოლესტერინის ჯანსაღი დონის შენარჩუნება, სისხლის მიმოქცევის სისტემის გაძლიერება.

სიმინდისგან დამზადებული ჭურჭელი შეინარჩუნებს მათი სამკურნალო თვისებების უმრავლესობას, რადგან პროდუქტი კარგავს სითბოს მკურნალობის დროს მხოლოდ მცირე რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. და პოტენციურად სახიფათო კვალი ელემენტები თითქმის მთლიანად digested.

მარცვლეული ბავშვებისათვის

სიმინდის ფაფა კარგი არჩევანია ბავშვებისთვის, მაგრამ მხოლოდ ნახევარწლიანი ასაკიდან, რადგან სიცოცხლის პირველ თვეებში მონელების გართულება ძნელია.

ბავშვთა კვების სიმინდის ფაფის სასარგებლო თვისებები შედგება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის სტიმულირებისა და კვების ბალასტის დროული წმენდისას. უფრო მეტიც, ეს ფაფა უფრო მრავალფეროვანია, ვიდრე მაგალითად, ხორბალი ან სემინარი, რადგან იგი არ შეიცავს წებოვებას. ეს ნივთიერება შეიძლება იმოქმედოს როგორც ალერგენი ან ადრეული ასაკიდან გამომდინარე მუდმივი ალერგიული რეაქცია.

ფაფის უპირატესობა ასევე მდიდარ შემადგენლობაშია, რომელიც უკვე ზემოთ აღინიშნა. ვინაიდან სიმინდის ხორცის ცილა ცუდად გაჯანსაღდება, ეს საკვები უნდა იყოს სხვა პროდუქტებით. მაგრამ სასარგებლო წიაღისეულის მრავალფეროვნება იქნება. მადლობა მათ, ძლიერი იმუნიტეტის საფუძველი, მაღალი ხარისხის მეტაბოლიზმი და ორგანოების სისტემის სტაბილური განვითარება. იცის, თუ როგორ უნდა მიიღოს ფაფა სიმინდის grits გემრიელი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ერთი საყვარელი კერძები ბავშვის გარეშე აიძულა ჭამა ძალით.

როგორ მოაწყოთ სიმინდი გრიტები სამკურნალო მიზნებისთვის

სიმინდის ფაფა და სხვა მსგავსი კერძები შეიძლება დაემატოს დიეტაზე, რათა გაზარდონ სითხეები სხეულისგან, რადგან დიურეზული თვისებები აქვთ. ეს პროდუქტი შეიძლება სასარგებლო იყოს ნაღვლის ბუშტის დაავადებების მკურნალობაში, რადგან მას აქვს ქოლეტური ეფექტი.

სიმინდის გრიდები სასარგებლოა დიაბეტით. პირველ რიგში, მას აქვს ძალიან დაბალი გლიკემიური ინდექსი, და მეორეც, მას შეიცავს ბევრი ქრომის. ეს ელემენტი ჩართულია შაქრის შთანთქმის რეგულაციაში, რაც უზრუნველყოფს სხეულის ნაკლებ ინსულინის საჭიროებას.

100 გრამი მარცვლეული 45% -ს ყოველდღიურად აწვება კობალტის მიღებას. ეს ელემენტი იშვიათად აღინიშნება სასიცოცხლო სიაში, თუმცა მას აქვს ფართო ეფექტი:

  • ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების სინთეზს
  • აუმჯობესებს რკინის შეწოვას
  • აჩქარებს იმპულსების გავლას, ნერვული სისტემის აგზნებადობას.

Corn grits: როგორ საზ ფაფა

ერთი ჭიქა ხორბლისთვის, საჭიროა 3-4-ჯერ მეტი წყლის მიღება, რადგანაც ძალიან ძლიერად შეიწოვება პროდუქტიში და იტანს. უფრო თხევადი ნივთიერებისათვის აუცილებელია თხევადი მინიმუმ 4-4.5 ჭიქა. მას შემდეგ, რაც ეს კერძი ადვილად იწვის, უმჯობესია გამოიყენოთ სოუსით არაქისის ფენა.

ფოტო: სიმინდის ფაფა სარგებელი და ზიანი

პირველი თქვენ უნდა დაასხით შევიდა ნახევარი მოცულობა თხევადი აღებული და მოვხარშოთ. შემდეგ - დაამატეთ მარილი (ამისთვის sweet porridges - pinch, მარილიანი პირობა - მეტი). ამის შემდეგ, სადღესასწაულო პარალელურად, მარცვლეული იფარება და სამზარეულო გრძელდება. რამდენიმე წუთში, თქვენ მიიღებთ სქელი ერთგვაროვანი მასა. ამ დროს, თქვენ უნდა შეავსოთ ის მეორე ნახევარში წყალი. შეშის დროს, ფაფა უნდა იყოს მოხარშული, სანამ მზად არ არის, სუსტ ცეცხლზე. ყველაზე ხშირად, 20-30 წუთი სჭირდება პროდუქტის ტიპის მიხედვით.

Cornmeal: სამზარეულო რეცეპტები

მარცვლეულის ფაფა

გამოცდილი დიასახლისები იციან, რომ თქვენ შეგიძლიათ საჭმლის ჯიშისგან ბევრი საჭმლის მომზადება. მან შეიძლება დივერსიფიკაცია სუპები, casseroles, pastries და სხვა კერძები, ან შეგიძლიათ გაოცება ხელნაკეთი პირობა კლასიკური "სიმინდის" კერძები: hominy და polenta. ისინი ადვილად იკვებება და შეინარჩუნებენ მარცვლეულის ყველა სასარგებლო თვისებას.

Cornmeal Hominy

ეს კერძი უჩვეულო სახელით ტრადიციულია რუმინეთის, დასავლეთ უკრაინისა და მოლდოვის სამზარეულოსთვის. სხვა სახელების მიხედვით, კარგად არის გავრცელებული კავკასიელ ხალხებში. სინამდვილეში, ეს არის სიმინდის ფაფა, რომელიც დამახასიათებელია ძალიან ხშირი ტექსტურით. ამის გამო, მემკვიდრე შეიძლება პურის მსგავსად მოჭრილიყო.

მოლდოვური ჰომინი დამზადებული ხორბლისგან

რა საჭიროა სამზარეულო:

  • 200 მლ რძე
  • 400 მლ წყალი
  • 2 ჭიქა მარცვლეული (პატარა)
  • კარაქი - 50 გ,
  • მარილი

ჩაასხით რძეში კაფსრონ ან სოუსით და მოვხარშოთ. ჩაასხით წყალი, შემდეგ მდუღარე, დაამატეთ მარილი. რძის პროტეინის გამო, ნარევი იწყებს ქაფს, როდესაც ის იტანს. ამ დროს, თქვენ უნდა დაასხით შევიდა იგი სიმინდის grits როგორც წვრილად ადგილზე, როგორც ერთი pile ცენტრში, ასევე muffle flame of burner. როგორც croup swells up, იგი გავრცელდება და soak.

მას შემდეგ, რაც croup შთანთქავს თითქმის ყველა თხევადი, თქვენ უნდა ამოიღონ ის სითბო და დააყენებს ისე, რომ ფაფა არის ერთგვაროვანი. ეს thickens როგორც ეს ejected. როდესაც ნარევი ხდება ციცაბო, თქვენ უნდა დაამატოთ ზეთი და კიდევ რამდენიმე წუთი სცემეს კარგად. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გამართოთ ფაფა ქვეშ სახურავი მინიმუმ ცეცხლის კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

პოპულარულ მეთოდს იყენებენ ასეთი მემკვიდრეები ყველით და კრეკებით. აუცილებელია გაყინული ძეხვეული ფაფადან, გატეხეთ კარაქთან ერთად და შემდეგ ყველით.

მარცვლეული პოლიენტა

პოლოტენ არის, ფაქტობრივად, იტალიელი hominy. ეს არის ყველაზე პოპულარული შვეიცარიის და ჩრდილოეთ იტალიის საზღვრებში. მსგავსი კერძები ბალკანეთშია საერთო. ტრადიციის მიხედვით, დამზადებულია სიმინდის ფქვილისგან, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეული.

მარცვლეული პოლიენტა

მარცვლეული პოლიენტას პოლიენას რეცეპტი:

  1. კანი და chop ორი ნიორი კბილი და 1 chili წიწაკა, თავისუფალი თესლი. ნაკლებად ცხარე კერძი, უმჯობესია გამოიყენოთ ნახევარი წიწაკა.
  2. გამგზავრება 30 გრამი პარმეზანი და 100 გრამი რბილი ყველით ჯარიმა გრეით.
  3. წიწაკის ნიორი წიწაკა ზეითუნის ზეთი რამდენიმე წუთის განმავლობაში და ადგილი ექნება ხელსახოციდან ჭარბი ზეთიდან.
  4. Boil in saucepan 800 მლ წყალი, დაამატეთ მარილი.
  5. დაამატეთ თხელი ნაკადი, აღვიდგინოთ თხევადი, 150 გრ მარცვლეული.
  6. მზარეული დაბალ ფლემას დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
  7. ამოიღეთ კერძი ღუმელიდან და შეურიეთ ყველით და სადღეგრძელოს. პერგამენტთან გაფორმებული საცხობი პანელში გადატანა.
  8. Bake 30 წუთი ღუმელში თბება 180˚C.
  9. ზემოთ და დაჭრილი ხანგრძლივი ცალი 2 სმ სისქის.

სიმინდის გრიდები შეიცავს სასარგებლო ელემენტების მთელ რიგს. მასში თითქმის ყველა ვიტამინები ჯგუფის B, ვიტამინი A, PP, ბიოტინის, ქრომის, რკინის შთამბეჭდავი პროპორციით.

პროდუქტი არის ლიზინისა და ტრიპტოფანის წყარო, არსებითი ამინომჟავები. მარცვლეული მარცვლეული მოიცავს დიეტის დროს. ისინი რეკომენდირებულები იყვნენ საუზმე ბავშვებისათვის.

რა არის სასარგებლო სიმინდი?

სიმინდის ფაფა დიეტაზე

Cornmeal ფაფა არის მაღალი კალორიური პროდუქტი. თუმცა, დამატებითი გირვანქათა დეპონირება, ისინი არ იზიანებენ. ფაქტია, რომ მარცვლეულის კომპოზიციის პროტეინი ნაკლოვანებაა. იგი სხეულის ცუდად შეიწოვება. აქედან გამომდინარე, არ არსებობს ჭარბი წონა.

სიმინდის გრედი შეიძლება იყოს დიეტა პროდუქტი. მიზეზი ამ ურთიერთობის:

  • სიმინდის სიმრავლე არსებობს. მადლობა მას, ნაწლავისგან ამოღებულ პროდუქტებს, რადიონუკლიდებს და ტოქსინებს. კრუპა ხელს უშლის სხეულის დუღილის პროცესებს, დუღილს.
  • Cornmeal არის დიდი ბავშვთა დიეტა. ეს არ იწვევს ალერგიული რეაქციების პროვოცირებას, აბსოლუტურად უსაფრთხოა ჩვილების არასრულყოფილი იმუნიტეტისთვის.
  • პროდუქტი რეკომენდირებულია ხანდაზმული ადამიანებისათვის, ასევე მათთვის, ვინც იწვევს სასიკვდილო ცხოვრების წესს. დიეტური ბოჭკოები ხელს უშლის ნაწლავში სტაგნაციას, შეაჩერებენ შეკრულობას, ნორმალიზებას მეტაბოლიზმს.

ამდენად, სიმინდის ფაფა შეიძლება იყოს მაგიდაზე, როგორც ყველაზე პატარა და ხანდაზმული. მას არ აქვს წებოვანა. აქედან გამომდინარე, არ იქნება ალერგია. Groats არ გაღიზიანებას ნაწლავები და არ პროვოცირებას ჭარბი წონა.

Groats ჯანმრთელობისა და სილამაზის

სიმინდის ფაფა უნდა იყოს დაბალანსებული დიეტაში. ეს ხელს უწყობს ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნებას. მისი კომპოზიციით აიხსნება მისი სასარგებლო ეფექტი ჩვენს სხეულზე.

  • რკინის ერთად სპილენძის, ჩართული პროცესში სისხლის ფორმირების, ეხმარება იმუნური სისტემის წინააღმდეგ ბრძოლა უარყოფითი გავლენის გარეთ.
  • Chromium ხორბლის შემადგენლობაში არეგულირებს ცხიმოვან და ნახშირწყლოვან მეტაბოლიზმს, ასტიმულირებს უჯრედის რეგენერაციის პროცესს ყველა დონეზე. ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ამოცანაა, რომ შაქრის შთანთქმა ორგანიზმში დაეხმაროს. თუ ქრომია საკმარისია, საჭიროა ნაკლები ინსულინი. ამიტომ, სიმინდის ფაფა საჭიროა დიაბეტით ჭამა.
  • გროვები გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების პრევენციული კერძია. შეიცავს კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, მანგანუმს. ნივთიერებები, რომლებიც საჭიროა გულის კუნთის ტონის შესანარჩუნებლად, შეინარჩუნონ სისხლძარღვების ელასტიურობა.
  • მაგნიუმის საჭიროა ჩვენი ნერვული სისტემა. საკმარისი რაოდენობით ადამიანები ნაკლებად მგრძნობიარეა სტრესი, ძილის უკეთესი. ამიტომ სრულად ეკისრება. და სიმინდის grits არის ერთი დამატებითი წყაროების მაგნიუმის.
  • სიმინდის გრეიტები გამოირჩევა სასარგებლო მინერალური. კობალტი ეს ხელს უწყობს ძვლის ტვინში სისხლის წითელი უჯრედების ჩამოყალიბებას, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას, არის ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიების საკვები. კობალტი ასევე მნიშვნელოვანია ცენტრალური ნერვული სისტემისთვის. ნივთიერება ათავისუფლებს გაღიზიანებას, ხელს უშლის ნერვული დაავადებების გამწვავებას, არის მიელოინის უჯრედის მემბრანის ნაწილი.

რა თქმა უნდა, ერთი სიმინდის ფაფა "არ იქნება სავსე." უზრუნველყოს სხეული ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, თქვენ უნდა ჭამა სრულად და მრავალფეროვანი. და croup არის ნაწილი ჯანსაღი დიეტა.

თანამედროვე კვების მრეწველობის უზარმაზარი პრობლემაა ქიმიური ნივთიერებების გამოყენება მავნე ორგანიზმების კონტროლისთვის და შემოსავლების სტიმულირებისათვის. მზარი ხშირად განაპირობებს სასუქის შემცველობას. მწარმოებელი სურს მიიღოს მდიდარი მოსავალი. და ხშირად მომხმარებელი დაავიწყდა.

სიმინდისგან, რომელიც უხვად სვამდა შხამიან ნივთიერებებს, ჯანსაღი მარცვლების მიღება შეუძლებელია. ასეთი პროდუქტი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.

ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ თუ არა croup ყველა საჭირო ამოწმებს, არის თუ არა დასკვნა. ეს ინფორმაცია აისახება ეტიკეტზე.

Pin
Send
Share
Send
Send