პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2020

Dandelion jam ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოები

წელიწადში წელი, გაზაფხულზე ზოგჯერ აღინიშნება გამოღვიძება ცხოვრებაში. ეს ჯადოსნური დრო გინდა გააფართოვოთ, დამალვა ბოთლში და ზამთრის ცივში შეღწევას, როდესაც არ არის საკმარისი სითბო. ეს ოცნება შეიძლება ითარგმნოს რეალობაში. Dandelion jam არის გემრიელი dandelion მკურნალობა, რომ ბევრი სასარგებლო თვისებები, შეიცავს ვიტამინებს და შეიძლება იყოს ეფექტური საშუალება.

როგორ სასარგებლო dandelion ჯემი

ზოგიერთი ადამიანი ეჭვობს, რომ ყველაზე გავრცელებული დადებითი მცენარეა შეიცავს ვიტამინი B, ტოკოფერორი, კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორის და რკინის. ამიტომ, dandelion jam შეიძლება დაეხმაროს მკურნალობა ღვიძლის, ლიმფური კვანძის ანთება, ჰეპატიტი, hemorrhoids, ქოლეცისტიტი და ბუშტის დაავადებები. Dandelion ჯამით, მავნე ნივთიერებები შეიძლება ამოღებულ იქნას სხეულისგან და ამით გადააქვთ ნაწლავები ტოქსინებისა და პარაზიტებისგან.

თუმცა, არსებობს უკუჩვენებები. Dandelion jam უკუნაჩვენებია იოდინის მგრძნობიარე. ექსპერტები არ გირჩევთ ჯემის გამოყენება და გასტრიტის, ბუშტის ქვების გამწვავებასთან ერთად. აღსანიშნავია, რომ dandelion შთანთქავს როგორც სასარგებლო და მავნე ნივთიერებების, ასე რომ თქვენ უნდა შეაგროვოს მცენარეული მხოლოდ ეკოლოგიურად ადგილებში.

როგორ უნდა მიიღოს

வரவே Maurడ్రმაზე, ტენიანობის თა Mik reasons for.org/2011: მრავალი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების არსებობის გამო, ასეთი სასარგებლო ბუნებრივი გემრილისგან ბევრად უფრო სასარგებლო იქნება, ვიდრე ბევრი სინთეზური პრეპარატი. თუმცა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა სიტკბოს - ჩაი, ჯემი და ა.შ.

როგორ გავაკეთოთ dandelion ჯემი

ქარვის ჯემის მომზადებისთვის (ამ ფერის ფოტოს შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერი საძიებო სისტემაში) თქვენ უნდა შეაგროვოთ 400-450 ხელმძღვანელები, რომელთაგან დამზადებულია პროდუქტი. უმჯობესია შეაგროვოს მთავარი ინგრედიენტი შუადღისას, როდესაც ყვავილების თავები სრულად გაიხსნა. პრეპარატის დაწყებამდე inflorescences უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, რის გამოც მათ მტვერიდან და მცირე მწერებიდან გაწმენდა. მზა კერვის თანმიმდევრულობა უნდა შეიცავდეს თაფლს, თუ ეჭვგარეშეა ფერი - იპოვოთ ფოტო ინტერნეტში გადამოწმებისათვის. მაღაზია dandelion თაფლი მაცივარი.

თქვენ შეგიძლიათ საზრიანი მკურნალობა ნებისმიერი გემისთვის, რომელიც განკუთვნილია კვების პროდუქტებისთვის: რეგულარული სანფენი, აუზი ან უჟანგავი ფოლადის პროდუქტი, სპილენძი. მოხარშული მინანქრის ბანკში შეიძლება დაუყოვნებლივ გაასუფთავეს იგივე კონტეინერში, სხვა გემებით - შუშის ქილებში ჩამოსხმული, რომელიც უნდა დაიბანოთ, დაიბანოთ მდუღარე წყალში და მშრალი.

Dandelion Jam რეცეპტები

გაზაფხულის დელიკატას მომზადება არ საჭიროებს ძალისხმევის გადაჭარბებულ ხარჯვას, ყვავილების ხელმძღვანელებს აგროვებენ 20-30 წუთს და მწვანე ფირფიტების გამოყოფა საათში ნაკლებია. მოამზადეთ გემრიელი კერძი 12-დან 24 საათამდე. სამზარეულოს ტკბილეულს უამრავი რეცეპტი აქვს: ტრადიციული ჯემი, ლემონებით, ფორთოხლებით, ალუბლის ფოთოლით, სამზარეულოს გარეშე. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ ერთი, რომელიც შეესაბამება თქვენ და დაიცვას რეცეპტი.

ტრადიციული

  • სამზარეულო დრო: 12 საათი
  • მომსახურეობები: 1 ემსახურება.
  • კალორიური კერძები: 191 კკალ.
  • მიზანი: გამოიყენეთ დღის განმავლობაში.
  • სამზარეულო: ნაციონალური ხელნაკეთი.
  • მომზადების სირთულე: მარტივია

სამზარეულო ასეთი კერძი შეიძლება გაკეთდეს როგორც გამოცდილი მზარეული და novice. ჯამს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, მზადდება მხოლოდ სამი ინგრედიენტიდან: დენდელიონები, შაქარი, წყალი, ამდენად, ეს დადებითი ტკბილეულობა შეესაბამება მათ, ვინც უყურებს მათ ფიგურას, ბოსტნეულს. ტრადიციული dandelion ჯემი რეცეპტი არის მარტივი მომზადება.

  • Dandelion inflorescences - 200 ცალი.,
  • შაქარი - 700 გ,
  • წყალი - 0.5 ლ.

  1. შეაგროვეთ საჭირო რაოდენობის მცენარეები, rinse ყვავილები, შემდეგ მშრალი.
  2. წინასწარ გამოყოფილი ყვითელი inflorescences საწყისი მწვანე ფოთლები დაასხით ორი ან სამი ჭიქა წყალი.
  3. დააყენა ნარევი პატარა ცეცხლი, მოუტანს boil, მოვხარშოთ 10-12 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. ბლეხის ბოლოს უნდა მოჰყვეს მოყვითალო ფერი, თუ ეჭვი სწორად ფერს, იპოვეთ ფოტო ინტერნეტში.
  4. ამოღება პანელი სითბო, მოიცავს საფარი, დატოვონ infuse 3-5 საათის განმავლობაში.
  5. ამის შემდეგ დელიკატესი უნდა იყოს გამჭვირვალე ფერი. იმისათვის, რომ უფრო გამჭვირვალე გახადოთ, თქვენ უნდა დაინგრეთ ბუჩქების მეშვეობით. დარჩენილი ყვავილები squeeze სუფთა gauze.
  6. დავამატეთ 3.5 ჭიქა შაქარი, ჩაიცვი ცეცხლი. რეკომენდირებულია გათხრა სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. ბოთლის შემწვარი შემდეგ, დატოვეთ ის დაბალი სითბო 30 წუთის განმავლობაში. ასე რომ, სითხე აორთქლდება, მზა ჯემი იქნება ქარვა.

  • სამზარეულო დრო: 12 საათი
  • მომსახურეობები: 1 ემსახურება.
  • კალორიური კერძები: 200 კკალ.
  • მიზანი: გამოიყენეთ დღის განმავლობაში.
  • სამზარეულო: ნაციონალური ხელნაკეთი.
  • მომზადების სირთულე: მარტივია.

დამთავრებული ჯემით ლიმნის გემოვნება განსხვავდება ტრადიციულად გამომცხვარი დელიკატესიდან. ლიმონის აძლევს ბოთლს უფრო დამახასიათებელი გემოთი მინიშნებით მინიშნებით. თუ თქვენ არ ხართ ტკბილი კბილი, მაგრამ ტრადიციული ჯემი სასიამოვნოა თქვენთვის, ლიმონის მკურნალობა დააფიქსირებს მას: დაამატეთ შაქრის შემცველობა. ორივე ტიპის ტკბილის მომზადების მეთოდი თითქმის იდენტურია.

სამზარეულო პროცესი

ჩვენ ვაგროვებთ dandelions in ეკოლოგიურად სუფთა ფართობი, დაშორებით გზები და საშიში ბიზნესი. ამოირჩიეთ კარგად გახსნილი ყვითელი ყვავილები და შეწყვიტე ხელმძღვანელის თავზე.

აფეთქდა ამ სათავგადასავლო არ იქნება ბედნიერი და ისინი სწრაფად საკმარისი, ასე რომ უნდა იყოს.

შედეგად ყვავილები უნდა იყოს კარგად გარეცხილი წყალი.

შემდეგი, შეავსეთ ჩვენი dandelions სუფთა წყალი. და დაჟინებით 24 საათის განმავლობაში. ეს აუცილებელია მწარე და რძის წვენის დატოვების მიზნით.

შემდეგი, squeeze ყვავილები და ამით მათ saucepan, რომელშიც ჩვენ საზ მათ.

შეავსეთ ჩვენი dandelions ერთად 1 ლიტრი სუფთა წყალი. ნაღმი და სკალპის ლიმონი. ის იმუშავებს კანს.

დავჭრათ ლიმონი და გადააგზავნეთ კომპანიაში დადონებს. მშრალი კარგად. განათავსეთ ეს ნარევი საშუალო სითბოს და საზ დაახლოებით 30 წუთი.

ამ ხნის შემდეგ, ჩვენ მდიდარ მცენარეული დეკორაციის მიღება კონკრეტული სუნით. ჩვენ უნდა ამოიღონ ის სითბო, საფარი და მოითხოვოს 6 საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.

6 საათის შემდეგ, ბოთლი გაჟღენთილია მეშვეობით რამდენიმე ფენა, squeeze. ტორტი ამოიღეს.

აქ არის ოქროს თხევადი ნარჩენები ამ პროცედურის შემდეგ.

დავბრუნდებით უკან ბანკში და დაამატეთ შაქარი.

საზრდოზე საშუალო სითბო სანამ არ მიიღებთ სწორ თანმიმდევრულობას. მაგრამ არანაკლებ ნახევარი საათის განმავლობაში. აღარ თქვენ საზ - სქელი ჯემი. გახსოვდეთ, რომ გაგრილების შემდეგ, ეს ხელს უწყობს.

მზა ჯემი სტერილურ ქილებში გადაიზარდა.

Dandelion ჯემი მზად არის! მშვენიერია, ოქროსფერი, ახალგაზრდა თაფლის ხსოვნა. მას ხანდახან უწოდებენ "დენდელიონ თაფლს".

ამ ჯემის შეფუთვა: 1 თვის განმავლობაში მაცივარში. და 1 წლის შემოვიდა, მუქი გრილ ადგილას.

მოდით გაირკვეს, თუ რა სასარგებლო dandelion ჯემი და როგორ გამოვიყენოთ სწორად, ისე, რომ არ დააზარალებს.

Dandelion ჯემი სარგებელი და ზიანი და როგორ გამოვიყენოთ

გასაკვირი არ არის, რომ "ძაღლი თაფლი" უძველესი დროიდან სამკურნალო პროდუქტია. მისი გავლენა ძალიან რბილია, მაგრამ ხელსაყრელია.

მისი სასარგებლო თვისებებია:

  • ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და აძლიერებს სხეულს
  • ათავისუფლებს ანთებას
  • იცავს და ასუფთავებს ღვიძლს და მილებს (ქოლეტური)
  • ბაქტერიციდული და ანტივირუსული
  • ეპყრობა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის, აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას
  • საწინააღმდეგო სტრესი

ზიანის მიყენება შეიძლება გამოიწვიოს, თუ ყურადღებას არ აქცევენ ყურადღებას (მათ შესახებ მხოლოდ ქვემოთ).

გამოიყენეთ ეს სქემის მიხედვით:

მწვავე რესპირატორული დაავადებების მკურნალობის მიზნით

1 ტაბლეტი 3 ჯერ დღეში. მიღების ხანგრძლივობაა 10 დღე.

როგორც ნებისმიერი მედიცინის, თუმცა გემრიელი, dandelion jam აქვს უკუჩვენებები:

  • ბავშვები 5 წლამდე
  • დიაბეტი
  • ალერგია
  • მწვავე გასტრიტი
  • წყლული
  • ნაღვლის ბუშტის ქვები

კარგი იქნებოდა, თუ ჩაწერებდით, რომ გაეცანით სპეციალისტის დახმარებას.

ყვავილების მომზადება ჯემი

სანამ დაიწყება ერთი რეცეპტის მომზადება, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ, რომ ძირითადი პროდუქტი საკმარისია. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია პრეპარატის მიღება. ეს არ მოითხოვს სპეციალურ ცოდნას, მაგრამ მაინც საჭიროა მინიმალური უნარები.

დამუშავების პროცესის მომზადებისას უნდა შეინიშნოს შემდეგი რეკომენდაციები:

  • ყვავილობის პერიოდში ყვავილების კოლექცია უნდა გაკეთდეს. უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ შუადღის დროს, რადგან ამ მომენტში ყოველ dandelion არის მაქსიმალურად გახსნილი და მზე ენერგია.
  • ღირსეული პროდუქტის მიღება ტყეში და გაზონშია. ისინი სუფთა, როგორც შესაძლებელია და შეიცავს მეტი ვიტამინებისა და მინერალების.
  • უმჯობესია ყვავილების შეგროვება მზიანი ამინდი. იდეალურია, მინიმუმ რამდენიმე დღე არ უნდა იყოს წვიმა. ამ შემთხვევაში ყვავილებში ინახება დიდი რაოდენობით ნექტარი.
  • ჯემი, მხოლოდ სრულად ღია inflorescences საჭიროა.
  • როდესაც სამზარეულო ყვავილები გამოიყენება. სედალები უნდა მოიხსნას მთლიანად.
  • თითოეული ყვავილი ყურადღებით უნდა შემოწმდეს ჭუჭყისა და მწერებისათვის. ძლიერი წყლის ნაკადები გამოიწვევს უფრო ნექტარის დაკარგვას. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, უმჯობესია გარე მტვრის ამოღება, რათა არ დააზარალებს საბოლოო პროდუქტის ხარისხის მახასიათებლებს.

ყვავილების შეგროვების ძირითად წესს ისწავლა, ძვირფასო რეცეპტის შერჩევა ღირსეულად გემრიელი კერძების მიღების მიზნით.

მარტივი რეცეპტი dandelion ჯემი

ერთი შეხედვით, ეს დელიკატური ეგზოტიკური ჩანს. მაგრამ, ერთხელ მაინც სცადა, სამუდამოდ მოგცემთ თქვენს გულს ამ unpretentious პროდუქტისთვის. და რაც მთავარია, ამ კულინარიული შედევრის შესაქმნელად სპეციალური ცოდნა არ არის საჭირო. მთავარი სურვილია რაღაც საგანგებო და განსაკუთრებული შექმნა.

  • დენდელიონი inflorescences - 500 ცალი.
  • გაჟღენთილი წყალი - 1.2 ლიტრი.
  • შაქარი - 1.2 კილოგრამი.

1. ერთი ყინულის ყველა inflorescences შეაგროვეთ. თითოეული უნდა იყოს სრულად გამჟღავნებული. გაქრა შემთხვევები.

2. სატანკო წყალთან ერთად. ერთი საათის განმავლობაში დატოვეთ. ამ ხნის განმავლობაში მწარე გაქრება.

3. დაიწიეთ წყალი. შაქრის დამატება. ჩაასხით წყალი. აურიეთ.

4. შაქარი მთლიანად დაითხოვოს, ერთ საათში დატოვებს. ჩაასხით შინაარსი ღრმა პან ერთად სქელი ბოლოში.

5. ცეცხლი. მუდმივად აღვივებს, მოუტანს boil. მას შემდეგ, რაც მასობრივი boils შენარჩუნება ცეცხლი მინიმუმ 40-50 წუთი. პერიოდულად აუცილებელია ავტორის შინაარსი.

6. ამოღება კონტეინერიდან ღუმელიდან. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. გამოყენება colander კარგია გამოყოფა თხევადი საწყისი inflorescences. საჭიროების შემთხვევაში, ყვავილები უნდა დაჭერით.

7. შაქრის წვენი ჩაიწერეთ. ჩაწერეთ დამწვრობა 90 წუთის განმავლობაში. აურიეთ პერიოდულად.

8. სტერილიზაცია ქილა ან მომზადება მათ სოდა და ალკოჰოლის გადაწყვეტა.

9. ჩაასხით ჯემი. Screw cap on.

10. მიღებული პროდუქტი წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღი.

ამგვარი მომზადება შეიძლება რამდენიმე წლის განმავლობაში ადვილად იდგეს. ეს შეიძლება იყოს საჭირო როგორც მარტივი, როგორც მარტივი დელიკატესი და თერაპიული მიზნებისათვის.

ლიმონის ჯამი

ეს რეცეპტი წარმოუდგენლად პოპულარულია ცივი სეზონისთვის, როდესაც ვირუსული ინფექციები განსაკუთრებული ძალით იტანჯება. სხეულის არსებითი ვიტამინების გამდიდრება ხელს შეუწყობს იმუნიტეტის გაზრდას და სიცოცხლისუნარიანობას. უფრო მეტიც, გემო ამ dandelion ჯემი არის საუკეთესო.

  • დენდელიონი inflorescences - 250 ცალი.
  • გაფილტრული წყალი - 0.5 ლიტრი.
  • ლიმონი არის ნაყოფი.
  • ჭარხლის შაქარი - 900 გრამი.

გამოყვანა - 0.6 ლიტრი.

1. ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას მაღალხარისხოვანი დანდელიონები შეიკრიბეთ.

2. ატენიანებელი inflorescences და soak ამოიღონ მწარე ამისთვის 12-24 საათის განმავლობაში.

3. სითხის გადინება და inflorescences შესუსტება.

4. დაჭრილი ლიმონის ნაჭერი დაასხით inflorescences. დაამატეთ წყალი. განათავსეთ ნელი ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც დუღილის boil 25 წუთი.

5. ამოღება სითბოდან. ზემოთ ქვემოთ. დაჟინებით მოითხოვს 4 საათს. დაძაბულობა.

6. ჩაასხით პანში. შაქრის დამატება. განათავსეთ ნელი ცეცხლი. მოუტანს boil. Boil დაახლოებით 10 წუთი. წასვლა. მოიყვანეთ boil ერთხელ. Boil დაახლოებით 5 წუთი. თუ პროდუქტი აღმოჩნდა საჭირო თანმიმდევრულობა, მაშინ ის შეიძლება ამოღებულ იქნეს ცეცხლიდან. არ არის რეკომენდირებული დამატებითი შაქრის დამატება, რადგან ჯემი შეიძლება დაშალოს.

7. პროდუქტი მიღებულია ქარვისფერი ფერით, სქელი.

8. დაასხით სასარგებლო დელიკატესი წინასწარ მოხარშული ქილაზე.

ეს პარამეტრი შეიძლება კარგად მოხმარებული იყოს როგორც ჩაის ჩაის, ასევე ნამცხვრებისა და ნამცხვრების შევსებისას.

ლიმონმჟავასთან ერთად

გემოვნების ექსპერიმენტი და რაღაც ორიგინალური მიღება ყოველთვის რეალურია. განსაკუთრებით მაშინ, თუ თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ პროდუქტის გემო. შემოთავაზებული ვარიანტი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ საშუალებას გაძლევთ შექმნათ არაჩვეულებრივი პროდუქტი.

  • Dandelion inflorescences - 1.2 კილოგრამი.
  • შაქრის ქვიშა - 1.2 კილოგრამი.
  • ციტრუსის მჟავა - 0.6 ც.
  • გაფილტრული წყალი - 1.2 ლიტრი.

გამოყვანა - 1.5 ლიტრი.

1. შეიკრიბება dandelions. კარგი ბიუსტი. ჩაასხით სუფთა წყალი დღეში. თუ ისინი ქრება, თქვენ უნდა გავიმეოროთ პროცესი.

2. რეცეპტის მიხედვით ციტრუსის მჟავას დამატება. თანხის გაზრდა აკრძალულია.

3. მოიყვანე წყალი კენჭი. დამატება inflorescences და ლიმონის. მოუტანს boil. დაასხით დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

4. ბულიონი თაფლის არომატით გამოდის. სწორად decant. როგორც ასეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მძიმე კუნთების ტკივილის თავიდან ასაცილებლად.

5. შაქრის დამატება. განათავსეთ ცეცხლი გამყოფი და boil, აღვივებს მუდმივად 40-50 წუთი. ამ დროს, სამკურნალო თვისებები გაიზრდება და გემო ბევრად უფრო მაღალი იქნება. ზემდგომობა აკრძალულია ერთი საათის განმავლობაში.

6.პერილიზირებული და გამხმარი ბანკები ბოთლის გავრცელება.

ინტენსივობის მოყვარულებს შეუძლიათ ამ დელიკატას ჩაატარონ ღუმელი დაახლოებით ერთ საათში. ამ დროის განმავლობაში თხევადი დაიჯდება და ჯემი კიდევ უფრო მზიანი და გემრიელი გახდება.

ფორთოხალი

ციტრუსის შესანიშნავად ჩრდილში ნებისმიერი გემოვნება. მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული კომპონენტები თავდაპირველად, ისე, რომ გამონაკლისი იქნება ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი.

  • დენდელიონი ფურცლები - 800 გრამი.
  • ნარინჯისფერი ნაყოფი.
  • შაქარი - 2.5 კილოგრამი.
  • წყალი - 1.8 ლიტრი.

გამოყვანა - 2.5 ლიტრი.

1. ფურცლები ნაზად გამოყოფილია ფეხებიდან. იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ გემო, რეკომენდირებულია მხოლოდ სუფთა inflorescences გაანადგურეს. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ თავიდან იქნას აცილებული დამატებითი რეცხვა და ამოღება ნეკთან ერთად.

2. შპრიცების ან ხელების გამოყენებით ფირფიტებისგან გამოყოფა. ინფლუზესცენები არ ჩააგდოს. ისინი სპეციალურ დეკორს შეასრულებენ.

3. მწვანე ფოთლები დაასხით წყალი. განათავსეთ ნელი ცეცხლი. მოვხარშოთ ნახევარი საათით.

4. ჯარიმა grater, grind zest მთელი ფორთოხალი.

5. წვენის წვენიდან წვენის გამოწვა.

6. გამოტოვეთ მწვანე ნაწილის ცხელი დიკორდები მსხვილი ნაწილების მეშვეობით. სანიშნეს petals, წვენი და zest. ადგილი ცეცხლი გამყოფი. კვერცხი ნახევარი საათის განმავლობაში, აურიეთ მუდმივად. ჩაასხით შაქარი. შეურიეთ დეტალურად. გამოაგზავნეთ ცეცხლი კიდევ ორმოცი წუთის განმავლობაში.

7. თუ გსურთ ჯამით გამოტოვოთ კანდიდორი. მდიდარი გემოვნების მოყვარულებს ფურცლებთან ერთად ურჩევნიათ არჩევანი.

მარტივი და სწრაფი რეცეპტი იქნება ხარობს მოყვარულები ტკბილეული. და რამდენიმე გემოვნების კომბინაცია შეიქმნება მხოლოდ უნიკალური პალიტრა.

დიდი რეცეპტი ყველა ექსპერიმენტის მოყვარულთათვის. შედეგი ყოველთვის კარგია. უფრო მეტიც, ასეთი მარმელადის ყოველთვის შეგიძლიათ გთხოვთ ორივე საყვარელი და სტუმრები. და იმის გათვალისწინებით, რომ dandelion ჯემი ასეთი ინტერპრეტაცია ყოველთვის სრულყოფილი pies, მაშინ ნამდვილად ღირს ლელო.

  • დენდელიონი inflorescences - 150 ცალი.
  • გაფილტრული წყალი - რამდენიმე ლიტრი.
  • შაქრის ქვიშა - 0.9 კილოგრამი.
  • Rhubarb stalks - 4 ცალი.
  • ლიმონის ნაყოფი.

გამოყვანა - 1.5 ლიტრი.

1. Rhubarb stalks, rinse, ამოიღონ კანი, მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

2. განათავსეთ rhubarb stalks ღრმა პან. ლიმონის წვენის დაწვა. იქვე განთავსებული საძინებლებიც. ჩაასხით წყალი. განათავსეთ ნელი ცეცხლი და მზარეული მინიმუმ ორმოცი წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. ამოღება სითბოდან. მოდით დავდგეთ. გაჟღენთილი მეშვეობით colander დაფარული gauze.

3. თხევადი ცეცხლზე დაამატეთ შაქარს. Boil მინიმუმ 10 წუთი. სიმჭიდროვე აირჩიოს პარამეტრების მიხედვით. აღარ მზარეული, უფრო ხშირია პროდუქტი.

ლამაზი სიროფი ან სქელი ჯემი გამოიყურება დიდი მინის კონტეინერში. და გემოს და გემოვნების წარმოუდგენლად მაღალი, ასე რომ ყველა მცოდნე იქნება მომწონს.

ერთად lemons და ფორთოხალი

დივერსიფიკაცია გემოვნების პალიტრა და შექმნას მკურნალობა, საიდანაც ყველა გამონაკლისი, იქნება აღფრთოვანებული წარმოუდგენლად მარტივია. ამისათვის თქვენ უნდა მოხდეს თავს შემოთავაზებული რეცეპტი და ცდილობენ ის პრაქტიკაში. შედეგი გადააჭარბებს მოლოდინს.

  • დენდელიონი inflorescences - 250 ერთეული.
  • ნარინჯისფერი ნაყოფი.
  • ლიმონის ნაყოფი.
  • შაქრის ქვიშა - 500 გრამი.
  • გაჟღენთილი წყალი - 400 მლნ.

1. შეიკრიბება dandelions. ჩამოიბანეთ კარგად. სუფთა წყლით ინახება დღეში. წყალი დაიწია.

2. ხილის ჩრდილი. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ამოიღე ძვლები.

3. განათავსეთ წყალი, რომ მოხდეს. ჩაასხით ყვავილები და ციტრუსი. მოუტანს boil. Boil 20 წუთი. ნახევარი საათის განმავლობაში. დაძაბულობა.

4. ჩაასხით ბრინჯი კონტეინერში. შეიტანეთ ცეცხლი. მოუტანს boil. შაქრის დამატება. Boil, აღვივებს მუდმივად 20-40 წუთი. დრო დამოკიდებულია საჭირო სიროპზე თანმიმდევრულობაზე.

5. ლამაზი ნეიტრალური ნამცხვრების გადანაწილება.

მარტივი რეცეპტი. მაგრამ ენთუზიაზმი მიიღო ნიმუშის მოხსნისას, უზარმაზარი თანხა.

პექტინი

პექტინი ეხმარება დივერსიფიცირებას ჩვეულებრივი დელიკატესი. Он отлично усваивается и дарит необычные вкусовые оттенки. Ценители сладкого от такого варианта придут в восторг.

  • Соцветия одуванчиков – 400 единиц.
  • Вода фильтрованная – полтора литра.
  • Сахар песок – 1,5 килограмма.
  • Пектин порошковый – 5 столовых ложек.
  • Плод лимона.

Выход – 2,5 литра.

1.Промыть и перебрать цветки. ჩაასხით წყალი. მოუტანს boil. Boil 10 წუთი. ამოღება სითბო და მაგარი.

2. დახურეთ კონტეინერი სახურავით. დატოვეთ 12 საათის განმავლობაში. დაძაბება ყველის მეშვეობით.

3. ცეცხლი. სანიაღვრე დაამატეთ შაქარი და მოვხარშოთ. წაშლა ქაფი. Boil დაახლოებით 10 წუთი.

4. გაგრილებას ქვემოთ. ჩაასხით პექტინი. განათავსეთ ნელი ცეცხლი. თანდათანობით, მასა დაიწყებს წებოვებას. წაშლა. დაჟინებით მოითხოვს. დაამატეთ ერთი ლიმონის წვენი.

დიდი არჩევანი ექსპერიმენტების გულშემატკივრებისა და არაჩვეულებრივი ტკბილი დესერტისთვის.

ცივი ინარჩუნებს

ამ ვერსია მომზადება dandelion ჯემი შეიცავს წარმოუდგენელი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების. ეს არის იმის გამო, რომ არ არსებობს სითბოს მკურნალობა და მთელი ყვავილები გამოიყენება ფეხებთან ერთად.

  • მთელი dandelions - 300 ცალი.
  • შაქარი - გემოვნებით.
  • ყვავილების თაფლი - 0.3 ლიტრი.

გამოყვანა - 0.5 ლიტრი.

1. ყურადღებით დასალაგებლად ყვავილები. წაშალეთ ყველა არასაჭირო. ადგილი ბლენდერში და გადამუშავება.

2. გარეცხილი ავზი 50 მლნ. ფენების dandelions. თაფლი კვლავ. ალტერნატიული ფენები სატანკო სანამ მთლიანად შევსებული.

3. თუ სასურველია, შეგიძლიათ საზრიანი შაქრით. ამ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს ინახება გრილ ადგილას. Jam გამოდის მწვანე ელფერით.

4. ადგილი კონტეინერების გრილ ადგილას. პროდუქტი, მომზადებული თაფლი, ღირს კვების კვირაში, და შაქარი შეიძლება და მოითმენს რამდენიმე თვის განმავლობაში.

შესანიშნავი ვარიანტია ზამთრის ვიტამინებზე ზამთრის საფონდო და დაიცვას თქვენი იმუნიტეტი.

ბევრს, ვინც ოდესმე ცდილობდა ასეთი დელიკატესი, გახდება საყვარელი. სცადეთ რაღაც ახალი და dandelion ჯემი იქნება დიდი დესერტი ნებისმიერი დღესასწაული.

სამზარეულო ინსტრუქციები

რამდენიმე გამოცდილი ვარიანტიდან dandelion ჯემი მე განვსაზღვრეთ ჩემთვის სრულყოფილი! გამოდის თითქმის dandelion თაფლი.

ჩემი მთავარი რეცეპტი ასე გამოიყურება: ყვავილების ყვითელი ნაწილი გამოიყენება, ყვავილები არ დაიბანეთ, რათა შეინარჩუნონ კერამიკა და ყვავილებიც კი არ შხამი შაქარი, მაგრამ მხოლოდ მათი დეკორაცია მოხარშული და ნაკლებია ყვავილები. ვარიატი, როდესაც ყვავილებით მოხარშული ყვავილები ასევე გემრიელია, მაგრამ შემდეგ დაჭერა და ფილტრაცია, ზოგიერთი შაქარი უბრალოდ ქრება, დარჩა ტორტი - დაპრესილი ყვავილები.

მზიანი დღის განმავლობაში სუფთა ადგილას წააგეთ დენდელები.

თქვენ შეგიძლიათ ადაპტირება თავს და შეაგროვოს ყვავილების ყვითელი ნაწილაკები მწვანე ფოთლების გარეშე, მაგრამ მე შეაგროვონ სეპელებთან ერთად, რადგან მერე მწკრივებს მწკრივებს და ა.შ. და გარეშე sepal, ყვავილი იშლება.

წაიყვანე ყვავილები და შეწყვიტე ძირითადი თხილის მწვანე ნაწილი.

შედეგად, ყვითელი ფურცლები იქნება ყვავილებით.

დააყენა ყვავილებით ბანკში, დაამატეთ ლიმონის ნაჭერი. ლიმონის უნდა იყოს გამხმარი, ანუ არ მწარე მწარე

მოამზადეთ მასა და მოხარშოთ 5 წუთი საშუალო თბილი.

შემდეგ დატოვონ ყვავილები ამ წყალში, მაგალითად ღამით, გრილ ადგილას.

შეწოვა და დაძაბვა აყვავებული მასა.

შედეგად dandelion წყალი, დაამატეთ შაქარი.

სანამ მდუღარეა, საჭიროა მუდმივად აურიოთ მასა შაქრის დათხოვნა, შემდეგ კი ჩაედინება საშუალო სითბოს ხანდახან შეშუპება სასურველ ხარისხზე, მაგრამ არანაკლებ ნახევარი საათის განმავლობაში.

ჩაასხით მტვერის ჯემით სუფთა კონტეინერებში: ქილებში და ბოთლებში.

დაანდელი ჯემით არის გემრიელი და სურნელოვანი, თანმიმდევრულობა, როგორიცაა ახალი თაფლი.

ხილის სასმელები ასეთი ჯემიდან ძალიან გემრიელია, განსაკუთრებით გაზიანი მინერალური წყლით.
გამოდის თითქმის dandelion ლიმონათის.

სამზარეულო:

  1. ჩვენ ვაგროვებთ დანდელანებს გაზაფხულზე ტყეებსა და მინდვრებში. (გთხოვთ არ მიიღოს dandelions რომ იზრდება გზები - არსებობს ძალიან ბევრი nasty რამ მანქანებით!).
  • უმჯობესია, დაიწყოთ ჯემის მომზადება იმავე დღეს, როდესაც ყვავილებს შეარჩიე - დენდელიონები უნდა იყოს (მინიმუმ) არ არის ძალიან გამხმარი). ჩვენ მხოლოდ ყვავილები გვჭირდება (გარეშე ფუძეთა). კარგად დაიბანეთ ისინი წყლის ქვეშ.
  • შეწყვიტე ან ნაზად გაანადგურეთ ყვავილის მოცულობითი მწვანე ნაწილი.
  • შაქრის ფხვნილი შაქრის ფენში. შეავსეთ წყლით. ცეცხლს დავფრინავით და დავამატებთ სიროფს. მუდმივად აურიეთ. როგორც კი შაქარი მთლიანად დაიშალა და მასა ამოიწურა, სიროფი მზად არის.
  • დაამატეთ ჩვენი dandelions. დაამატეთ ლიმონის წვენი (ან ლიმონმჟავას).
  • შეურიეთ ჩვენი ჯემი და მზარეული 20 წუთის შემდეგ. ეს უნდა მოხდეს ნაზად მთელი 20 წუთი.
  • ამის შემდეგ, მისცეს ჯემი გაგრილებას, და გაემგზავრება ღამით, დაჟინებით მოითხოვს.
    მეორე დღეს მოუტანს ჯემი boil. მიეცით boil 10-15 წუთი. აქ შეგიძლიათ ითამაშოთ გემოთი გემოვნებით - დაამატეთ ცოტა მეტი ლიმონის წვენი, მაგალითად, ან ალუბლის ფოთლები გემოსთვის.
  • ჩვენ ვაძლევ მას კარგი გრილი - ჯემი იქნება ლამაზი, ოქროსფერი თაფლის ფერი.
  • ჩვენ დავფარავთ მოხარშულ მასას ჯარიმის ნაჭრით ან გაჟონვით.
  • ასე როგორ დაასრულა მზა ჯემი ან ანდრიანი თაფლი
  • ემსახურეთ მაგიდას! მზა ჯემი ინახება მინის ჯარს მაცივარში.
  • P. დანარჩენი "ტორტს" შეგიძლიათ არომატი ჩაი! უბრალოდ დაასხით ყვავილები ერთად მდუღარე წყალში და მისცეს ამტკიცებენ.
  • დაძაბული და დაანელიონის ჩაი მზად არის!

ახლა თქვენ იცით, როგორ უნდა გავაკეთოთ dandelion ჯემი. Bon appetit!

Dandelion ჯემი: რეცეპტი ფოტოებით

გაზაფხულზე აპრილამდე ივნისში, შესანიშნავი დრო მოდის, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ არა მარტო სარგებლობენ სილამაზე dandelion აყვავებული, არამედ გემრიელი ხელნაკეთი ჯემი, რომელიც ზოგიერთი ადამიანი მოვუწოდებთ თაფლი და არა არაფერი, რადგან გემოვნების dandelion ჯემი ნამდვილად ჰგავს თაფლი და სასარგებლო თვისებები ამ პროდუქტის ძალიან ფართო. ამიტომ, არ უნდა იყოს ზარმაცი და მზარეული dandelion jam ერთად გამოყენებით მარტივი სამზარეულო რეცეპტი ერთად ფოტო და ნაბიჯ ნაბიჯ აღწერა.

Dandelion Honey რეცეპტი

ჩვენ ვამზადებთ ჯემით ან თაფლისგან დენდელის ყვავილებით ლიმონით. როგორც პრაქტიკა აჩვენა, ეს ნიუანსი ეხმარება მდიდარ გემოვნების დელიკატას, და გარდა ამისა, ეს არის ძალიან სასიამოვნო გრძნობს პატარა ლიმონის პირში, თუმცა ეს კიდევ ერთხელ სამოყვარულო.

ასე რომ, გაგრძელება სამზარეულო.

დასაწყისისთვის, ეს დასრულდა, ჩვენ წავა მინდორზე ან გაზონებში და შეაგროვოს საჭირო რაოდენობის ყვავილები. სავარაუდოდ, საჭიროა შეახსენოთ, რომ აუცილებელია, რომ საჭიროა დანდელიონების შეგროვება სუფთა ადგილას, გზებისგან დაშორებით, რადგან ასეთი მეზობელი უარყოფითად მოქმედებს ნებისმიერი მცენარეთა ხარისხზე და ადამიანის გამოყენებაზე უვარგისი ხდება.

ჩვენ მოვამზადებთ dandelion jam (თაფლი) 300 pcs. ყვავილები. აქედან გამომდინარე, როდესაც თქვენ ყვავილებს აგროვებთ, გაიხსენეთ სიმღერა ტილიმილიტრიდიდიუს მულტფილმიდან "ერთხელ ძვირფასეულობა, ორი ჩაიცანი" 🙂 და როგორც სახალისო იკრიბება დანდელიონული inflorescences- ის რაოდენობა.

კოლექციონირება მხოლოდ ყვავილები, ფუძეთა და ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადება rejuvenating ნიღაბი, ან შეგიძლიათ გემრიელი გაზაფხულზე სალათი საწყისი dandelion ფოთლები.

ახლა ჩვენ უნდა გამოვყოთ ფურცლები ფირფიტებიდან, რადგან ეს უკანასკნელი ჯამს მწარედ შეუძლია.

უმჯობესია გამიჯვნას გააკეთოს დენდელის "ასი" და შემდეგ მოხსნის ფურცლები.

როდესაც პროცესი plucking, რა თქმა უნდა, მიდის სწრაფად, მაგრამ არსებობს ბევრი მწვანე ფოთლები.

დასუფთავების 100 ცალი. dandelions წამიყვანეს დაახლოებით 20-25 წუთი.

ამ ეტაპზე, ჩვენ უნდა მიიღოს ამ dandelion მასა.

ახლა ყველაფერს სანთლებით, შეავსეთ იგი წყლით და მოათავსეთ საშუალო სითბო.

როდესაც decoction of dandelions boils, შეამციროს სითბო და მოდით boil ამისთვის 5-7 წუთი, არა უფრო. ზოგი რეცეპტით რეკომენდირებულია 30 საათის განმავლობაში მომზადებული სადღეღამისო დოზები, შემიძლია დარწმუნებული ვარ, რომ ამ შემთხვევაში ეს არ არის საჭირო, ვინაიდან 5 წუთი საკმარისია ყვავილებისთვის ორთქლისთვის და 24 საათის განმავლობაში ისინი ბუმბულში შეიტანენ და ყველაფერი სჭირდებათ.

ახლა გამორთეთ ცეცხლი და დატოვონ დეკორაცია დღეში.

შემდეგ ჩვენ დავხარჯეთ შინაარსი მეშვეობით colander ან gauze, squeeze ტორტი კარგად.

მივიღებთ მოყვითალო დეკორს.

წვრილად დაჭრილი ლიმონი ერთად zest.

განათავსეთ ეს dandelion ნექტარი.

ახლა ყველაფერს დავამატებთ საშუალო სითბოს და დავამატებთ შაქარს.

აურიეთ შაქრის შემცველობით შაქრის შემცველობა.

როდესაც მასობრივი boils, შეამციროს სითბოს მინიმალური და boil დაახლოებით 1 საათი. შემდეგ მისცეს სიროფი გაგრილებას და განახორციელოს პროცედურა მდუღარე კიდევ 2 ჯერ.

Jam შეიძლება ჩაითვალოს მზად, როდესაც მისი თანმიმდევრულობა არის თქვენში ახალი და წებოვანი ფუტკრის თაფლი.

ახლა ჩვენ შევსება დელიკატებში სუფთა ბანკებში და ჩვენ კორპუსები მოიცავს.

შეინახეთ dandelion ჯემი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ჯემი.

სასარგებლო თვისებები dandelions

Dandelion მისი ბენეფიციარი თვისებები შეიძლება უსაფრთხოდ მოუწოდა სასარგებლო მცენარეთა, სამკურნალო dandelion კი equate to ginseng. რა თქმა უნდა, dandelion root არის სასარგებლო, მაგრამ ყვავილები და ფოთლები აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, კარგად გაწმენდის ორგანოს პარაზიტების, დახმარება ბრძოლაში შეკრულობა, ჰიპერტენზია, ანემია, ართრიტი, ქოლეცისტიტი, hemorrhoids და მრავალი სხვა დაავადებები. აღინიშნება ბრონქიტის საწინააღმდეგო პროფილაქტიკა და სხეულის გაძლიერება. გარდა ამისა, ეს ძვირფასი მცენარე ხელმისაწვდომია თითქმის ყველასთვის. მაღალ რეკომენდაციას ჩაის ყველა მხრიდან dandelion.

და გრძელვადიანი შენახვისთვის საკმაოდ შესაფერისი ჯემია. რა თქმა უნდა, როდესაც სამზარეულო, ყველა ნუტრიენტები ინახება, მაგრამ მაინც სასარგებლო დესერტი, რომელიც გემოვნებას ჰგავს. ძალიან გემრიელია ჯემით ბლინები. და თუ თქვენ იყენებთ მას მედიცინის, უმჯობესია დაითხოვოს 1 სტადიის. ჯემი ჭიქა თბილი წყალი და სასმელი დილით 30 წუთით ადრე საუზმეზე.

შემადგენლობა:

- დაანდელი ყვავილები - 400 ცალი.

ყვავილების შედგენის საუკეთესო დრო შუაგულში მზიანი დღეა, ამ დროისთვის ისინი ყველაზე ღიაა. ყველა სამკურნალო მცენარეების მსგავსად, ცდილობენ გამოიყურებოდეს შორეულ ადგილებში და ქალაქებში, რომლებიც ეკოლოგიურად სუფთა. საუკეთესო რამ, რომ "ნადირობა" ამისთვის dandelions არის გასვლა ერთად მაკრატელი, რადგან ჩვენ მხოლოდ გვჭირდება ყვითელი ყვავილები. წაშალეთ ისინი, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში.

იმისათვის, რომ არ დაკარგოთ ყველაზე ძვირფასი ნივთიერებები, რომლებიც ყვავილსა და ნექტარშია, მე არ ვურჩევ შეკრიბეთ ყვავილებს, მაგრამ დაუყოვნებლივ იფხიზლეთ ცივ წყალში და ღამით მწარედ გაქრება.

სანიაღვრე წყალი, დაასხით dandelions ერთად 1 ლიტრი სუფთა წყალი და საზ ყვავილები 10 წუთი დაბალი სითბოს.

დაჭრილი lemons ერთად zest და კანი შევიდა დიდი ნაჭრები, დაამატეთ ჯემი და მოვხარშოთ ეს ყველაფერი ერთად დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

ახლა ფილტრაციის შედეგად გამოწვეული სიროფი, ფურცლები შეუკვეთეთ. გამოდის ბულიონი მშრალი ყვითელი.

არ ინერვიულო, დაამატეთ შაქარი, აურიეთ და boil სხვა 30-40 წუთი.

Jam გამოდის გამჭვირვალე, ლამაზი მუქი ყვითელი ფერი, ისევე როგორც თაფლი და sooo გემრიელი.

გვინდა ჯანმრთელი? მაშინ არ იყოს ზარმაცი და აწარმოებს შეგროვება dandelions.

და რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს ინფორმაცია თქვენს მეგობრებს გაუზიაროთ.

Loading...