პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2019

Stuffed კომბოსტო ღუმელი ერთად არაჟანი

Stuffed კომბოსტო შედგება ხორცისა და ბოსტნეულის შევსებისგან, რომელიც შეფუთულია კომბოსტოში ან ყურძნის ფოთლებში. საჭმლის ჩათვლით შეიცავს მოხარშული ბრინჯი (ნაკლებად, წიწიბურა ან სხვა მარცვლეული) და ხორცი ან დაჭრილი ბოსტნეული.

შეგიძლიათ საზრდოში, შეავსოთ წყალი და მდუღარე კეთდება. ასევე, Stuffed კომბოსტო ხშირად მოხარშული ღუმელში ან ნელი გაზქურის, საიდანაც ისინი კი რბილი და წვნიანი!

სამზარეულო სურნელოვანი კომბოსტო რულონები ეტაპობრივად

თუ თქვენ არ ცდილობდა საზ ამ კერძი, თქვენ გაგიკვირდებათ სტუმრები და ხელნაკეთი კლასიკური რეცეპტი. დეტალური ინსტრუქციები ხელს შეუწყობს არომატული და მდიდარი კერძი ფენებს. ფოტო ან ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეო, თქვენ შეისწავლით როგორ სწორად კომბოსტო რულონები სახლში.

კომბოსტო რულონები შეიძლება დამზადდეს საცხობი ფურცელზე ან ღუმელში ფორმით, ან ფენებში ფენით. ძალიან ხშირად ისინი ემსახურებიან სოუსით, მაიონეზით, სოუსით ან არაჟნით, რომ კერძი უფრო juiciness და გემო.

რეცეპტი გემრიელი Stuffed კომბოსტო ფოტოთი

სამზარეულო კლასიკური რეცეპტი მოიცავს თეთრი კომბოსტოს ან ყურძნის ფოთლებს. მოხარშული ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი: ძროხის, ღორის, ქათმის. ყველაზე გავრცელებული ითვლება მარტივი რეცეპტი cooking კომბოსტო ახალგაზრდა კომბოსტო ერთად არაჟანი.

  • 2 პატარა თეთრი კომბოსტო,
  • 200 მლ ბრინჯი,
  • 2 საშუალო ბოლქვები,
  • ნახევარი კილოგრამი ღორი და ნიადაგის ძროხა,
  • 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი
  • 2 ც. დაჭრილი მწვანილი
  • სანელებლები გემოვნებით.

დეტალური სამზარეულო გზამკვლევი

  1. იყიდება სამზარეულო Stuffed კომბოსტო არის საუკეთესო მიიღოს მცირე კომბოსტო. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ფოთლები რბილი და სუფთაა.
  2. ადრე სამზარეულო, ფოთლები უნდა გამოეყო ხელმძღვანელი, ჭრის უხეში coarse ელემენტები. ეს მომენტი ძალიან მნიშვნელოვანია, თუ გინდა საზრდოლა კომბოსტოს რბილი კომბოსტოდან. როგორ გამოვყოთ ფოთლები? გარშემო თავად თავად თქვენ უნდა მიიღოს დანა notches.
  3. შემდეგ კი კომბოსტო არის რამდენიმე წუთი მდუღარე ან მდუღარე წყალში, დაახლოებით ათი წუთი, სანამ რბილი ფოთლები მიიღწევა.
  4. შემდეგ თითოეული ფურცელი უნდა გამოეყო ხელმძღვანელი, ეს შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით დანა. არსებობს კიდევ ერთი გზა - ხელმძღვანელი მოთავსებულია მიკროტალღოვანად ისე, რომ თავზე თავმოყრილია, გაცხელება ხუთიდან რვა წუთამდე, შემდეგ კი ფოთლები რბილი და მოქნილია.
  5. გათბობის ხელმძღვანელი მიკროტალღოვანი, თქვენ უნდა უზრუნველყოს, რომ ფოთლები არ overdried. ბრინჯი ბრინჯი ასევე უნდა იყოს წინასწარ მოხარშული, მაგრამ მზად არ არის მზად.
  6. ხახვი გაანადგურა და შემწვარი პანში მცენარეული ზეთი.
  7. ღრმა თასში აუცილებელია ბრინჯის, მინუსური ხორცი, შემწვარი ხახვი.
  8. ახალი, ხმელი ან გაყინული მწვანეთა ასევე უნდა chop და დაამატოთ ნარევი.
  9. ყველა მარილი და პილპილი, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით.
  10. მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი არის გათბობა, თქვენ უნდა გავაკეთოთ შეფუთვა minced ხორცი ერთად ბრინჯი წელს კომბოსტო ფოთლები. ეს უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ ყველა შევსება იზოლირებული ფურცელში. შევსების თანხა უნდა შეესაბამებოდეს ფურცლის ზომა ისე, რომ იგი შეესაბამება მას და არ ჩამოვარდება. გადაიტანეთ კონვერტი ან მილის, "დაფარვის" კუთხეები.
  11. შეფუთვაში შევსების შეფუთვა, კომბოსტოს ფენების ჩამოყალიბება. ამისათვის თქვენ უნდა "seam" ქვემოთ ისე, რომ ისინი არ აქციოს გარშემო.
  12. ჩაასხით ფორმის შეფუთული კომბოსტო წყლით და დაფარავს სახურავს ან დაფარავს კილიტა.
  13. აუცილებელია ორცხობილაზე ორმოცი წუთის განმავლობაში საცხობი ღუმელში გაცხელება.
  14. ძალიან ხშირად, ფენების Stuffed კომბოსტო არ არის მოსაკლავად წყალი, მაგრამ არაჟანი. ჩაყრილი კომბოსტო ნაღების კრემში სრულიად განსხვავებული გემოვნების მიღებაა.
  15. მიირთვით მზა კერძი გჭირდებათ, უხვად ასხამს არაჟანი, სოუსი, გრავიტი. ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილი!

შენიშვნა: Stuffed კომბოსტო არის უნივერსალური კერძი. ისინი შეიძლება გაყინული ნედლეული იყოს. გაყინული კომბოსტო ასევე შეიძლება მოხარშული და გამომცხვარი, რაც ძალიან მოსახერხებელია.

Lazy კომბოსტო რულონები. რეცეპტი ღუმელში

ეს სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ საზ მზარეული მსოფლიოში ცნობილი კერძი, მაშინაც კი, თუ თქვენ ახალი სამზარეულო. Lazy კომბოსტო რულონები უნდა ემსახურებოდეს არაჟანი ან გრავიტი და დაქუცმაცების გარეშე.

რეცეპტი სურათი ან ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეო დაგეხმარებათ დაეხმარება დარწმუნებული, როდესაც სამზარეულო კომბოსტო rolls, თუნდაც ამის გაკეთება პირველად. Lazy კომბოსტო რულონები განსაკუთრებით ადვილად მომზადება.

  • 1 კომბოსტო
  • 150 გრამი ბრინჯი
  • 1 დიდი ხახვი,
  • 500 გ minced ღორის,
  • 2 ს. ლ მცენარეული ზეთი
  • 1 კვერცხი,
  • სანელებლები გემოვნებით (მარილი, სუნელი კომბოსტოსა და წიწაკაზე),
  • 1 ჭიქა ტომატის წვენი,
  • 150 გრ არაჟანი.

დეტალური სამზარეულო გზამკვლევი

  1. კომბოსტოს ფოთლები უნდა გამოეყოს თავი, მოხარშული წიწაკა და დაჭრილი.
  2. საზ ბრინჯი სანამ ნახევარი მოხარშული მიერ მარილი.
  3. Peel ხახვი და grate მას mush.
  4. In ღორის mince დაამატოთ გახეხილი ხახვი, ბრინჯი, ქათამი კვერცხი და სანელებლები გემოვნებით.
  5. შეურიეთ ინგრედიენტები და დავამატოთ დაჭრილი კომბოსტო.
  6. მიღებული ჰომოგენური ნარევიდან ჩვენ პატარა ბურთებს ვაკეთებთ, რაც პანში მსუბუქად შემწვარი უნდა იყოს ქერქის შექმნის მიზნით.
  7. ჩვენ გავაგზავნეთ მიღებული ბურთები საცხობი ფურცელზე.
  8. შეურიეთ პომიდვრის წვენი და არაჟანი.
  9. ჩაასხით ნარევი შევიდა პან ერთად ზარმაცი კომბოსტო რულონები ისე, რომ ისინი მთლიანად ქვეშ თხევადი.
  10. მომზადება კერძი ორმოცდაათი წუთის preheated ღუმელი.
  11. ჩამოსხმული მაგიდაზე, ზარმაცი კომბოსტო შეიძლება გაჟღენთილი სუნელით კომბოსტოსთვის და მწვანილით მორთული.

კომბოსტო რულონები ჩინურ კომბოსტოში დაჭრილი ქათმისგან

ორიგინალური ვარიაცია კლასიკური კომბოსტო შეიძლება ეწოდოს დიეტა ქათმის კომბოსტო. Chicken mince აქვს დაბალი calorie შინაარსი, მზარეული სწრაფად და აძლევს მათ სრულიად განსხვავებული, დელიკატური გემო.

შიგთავსით კომბოსტოს რულეტი კარგად არის შერწყმული ჩინური კომბოსტო. ამ ჯიშის კომბოსტოს აქვს ძალიან რბილი და სუსტი ფოთლები, ასე რომ თქვენ უნდა საზ Stuffed კომბოსტო ნაზად ისე, რომ არ გაანადგურეს ფოთლები.

Stuffed კომბოსტო ჩინურ კომბოსტოში და minced ქათმის ხორცი განსხვავდება მნიშვნელოვნად სტანდარტული, ისინი საშრობი და აბსოლუტურად არ ცხიმიანი, ამიტომ აუცილებელია, რომ ემსახურება ამ კერძი ერთად სოუსით.

  • 2 პეკინი კომბოსტო,
  • 200 გრ მოხარშული ბრინჯი,
  • 1 საშუალო ბოლქვი,
  • 1 დიდი სტაფილო,
  • 450 გ minced ქათამი,
  • 200 გრამი ყველი
  • 4 სტადიის. კეტჩუპი,
  • კამა და ოხრახუში,
  • სანელებლები გემოვნებით (მარილი, სუნელი კომბოსტოსა და წიწაკაზე),
  • 200 გრ არაჟანი.

დეტალური სამზარეულო გზამკვლევი

  1. პეკინი კომბოსტო გაცილებით რბილია, ვიდრე თეთრი კომბოსტო, ამიტომ არ უნდა მოხდეს წინასწარ მოხარშული, თქვენ უბრალოდ უნდა გამოვყოთ ფოთლები კომბოსტოსგან.
  2. ხახვი სუფთა, წვრილად დაჭრილი.
  3. კანი სტაფილო, გაათბეთ on უხეში grater.
  4. შემწვარი ხახვი და გახეხილი სტაფილო რომ ფრაის კარაქით, სეზონი სანელებლები.
  5. მოხარშული ფრინველის ხორცი უნდა იყოს შერეული ნარევი.
  6. მოვხარშოთ ბრინჯი, სანამ მარილი არ არის შემწვარი.
  7. შედეგად შევსების არის გახვეული კომბოსტო ფურცლები, bending კუთხეებში.
  8. Stuffed კომბოსტო ჩვენ დააყენა საცხობი ფურცელი, ახლოს ერთი.
  9. ახლა თქვენ უნდა შეავსოთ საწვავი. ამისათვის დაამატეთ ოთხი tablespoons of კეტჩუპი არაჟანი და mix.
  10. შეავსოთ კომბოსტო რულონები ნარევი და დააყენა მათ ღუმელში.
  11. სამზარეულო დრო დაახლოებით ოცდაათი წუთია.
  12. სამზარეულოს დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, კერძი გახეხილი ყველით და დაჭრილი მწვანილით.

Stuffed კომბოსტო ქვეშ ბეწვის ქურთუკი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მაიონეზით

თქვენ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია ტრადიციული კერძი ამ საინტერესო რეცეპტი კომბოსტო რულონები ქვეშ ბეწვის ქურთუკი. თუ ადრე შეიტყო, თუ როგორ უნდა მიიღოს კომბოსტო rolls ერთად არაჟანი ეტაპობრივად, ან გამოიყენება ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი gravy, მაშინ ეს ვარიაცია ცნობილი კერძი გაოცება თქვენ ეჭვი.

მომზადება კერძი, ისევე როგორც ჩვეულებრივი კომბოსტო რულონები, რომლებიც ადრე განიხილეს. ერთადერთი განსხვავებაა "ბეწვის ქურთუკი", რომელიც მოიცავს მზა კერძი. ქვემოთ ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ბეწვის ქურთუკი მაიონეზი და პომიდორი.

  • 2 პომიდორი,
  • 50 გრ მაიონეზი,
  • 100 გრ მყარი ყველი
  • 3 კბილი ნიორი,
  • მწვანეთა
  • სანელებლები

დეტალური სამზარეულო გზამკვლევი

  1. ბეწვის ქურთუკი კომბოსტოსთან ერთად თხუთმეტი წუთის განმავლობაში მომზადდა.
  2. ბეწვის ქურთუკის მოამზადებლად აუცილებელია მცირე ზომის პომიდვრის დაჭერა, ყინულის ყინულის ნატეხი ყველით, ნიორი კვერცხის ნივრის დაჭიმვა, ნიორი პრესა, დაჭრილი მწვანილი.
  3. შერევით ყველა ინგრედიენტი, მათ სჭირდებათ სეზონი მარილი და შეავსოთ ყველა მაიონეზი (ეს არის მიზანშეწონილია გამოიყენოთ დაბალი calorie მაიონეზი).
  4. ჰომოგენური ნარევი უნდა დადგეს სალათის კომბოსტოს თავზე და თანაბრად გადანაწილდეს.
  5. Stuffed კომბოსტოს ქვეშ ბეწვი ქურთუკი უნდა მოხარშული კიდევ ერთი თხუთმეტი წუთის შემდეგ, შემდეგ კერძი მიიღებს სრულიად უჩვეულო სახეს და წარმოუდგენელი გემო.

შემადგენლობა

  • მოხარშული ხორცი 500 გრამი
  • კომბოსტო ფოთოლი 18-20 ცალი
  • ფიგურა 1 მინა
  • Bow 1 ნაჭერი
  • სტაფილო 1 ცალი
  • მარილი 2 ჩაის კოვზი
  • ყველგან 1 ჩაის კოვზი
  • მშრალი ნიადაგის წიწაკა 1 ჩაის კოვზი
  • Nutmeg ground 1/2 teaspoons
  • მცენარეული ზეთი 2 ხელოვნება. კოვზები
    frying
  • საკვანძო სიტყვები: Sour Cream 1.5 სათვალე
  • ტომატის პიურე 2/3 ჭიქა

მოამზადეთ აუცილებელი პროდუქტები. სარეცხი ბრინჯი რამდენჯერმე გასუფთავდეს წყალს. ხახვი, სტაფილო კანი, chop.

კომბოსტო ფოთლები ყურადღებით ამოიღეთ თავზე, ცდილობს არ გაანადგურო.

დაასხით ბრინჯი სანამ ნახევარი მოხარშული, დადონ sieve.

სითბოს ნავთობის გაჭრა, დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, სანამ რბილი, ამოღება სითბო.

დაამატეთ ხსნადი ხორცი, სანელებლები, მარილი, ბრინჯი და აურიეთ.

კომბოსტოს ფოთოლი ცეცხლზე ცეცხლზე ააფეთქეს, მოვხარშოთ, მოვხარშოთ 1-2 წუთი, დაიწიეთ წყალი.

მოათავსეთ კომბოსტო ფოთლის ზღვარზე შევსების კოვზი, შეავსეთ კიდეები ორივე მხარეს და გადააფაროთ კომბოსტოს.

ცხელი ზეთი, ოდნავ Fry Stuffed კომბოსტო ორივე მხარეს blush. განათავსეთ ისინი საცხობი კერძით.

შეურიეთ არაჟანი და ტომატის პიურე, დაასხით კომბოსტო რულონები.

განათავსეთ ფორმა ღუმელით 180 გრადუსამდე და 1 საათის განმავლობაში. კომბოსტო ფოთოლი უნდა იყოს რბილი და გამჭვირვალე.

როგორ საზ Stuffed კომბოსტო ღუმელში on საცხობი ფურცელი

შემადგენლობა:

  • 600 გრ ხორცი mince ან minced ღორის და ძროხის
  • 100 გრამი ბრინჯი
  • 300 გრამი კომბოსტო
  • 1 დიდი ხახვი
  • 3 ქათმის კვერცხი
  • 400 გრ არაჟანი ან ერთი პომიდორი ჩამოსასხმელი
  • 100 გრ ყველი
  • კამა, ოხრახუში, ნიორი

როგორ საზ კომბოსტო ამისთვის კომბოსტო

ძნელია დაჭრილი მკვრივი, კარგი სასაქონლო პოზიცია, ეს არის პრობლემატური ამოიღონ მთელი ფოთლები Stuffed კომბოსტო, რადგან ისინი მოწყვეტილი. აქედან გამომდინარე, ფოთლების გამოყოფამდე, მზადდება კომბოსტო.

ადრე, კომბოსტოს მომზადება კომბოსტოსთვის, ხელმძღვანელი 2-3 წუთის განმავლობაში დაიხურა მდუღარე წყალში, შემდეგ კი კომბოსტო ფოთლები ამოიღეს. სქელი ვენების მათ უნდა იყოს ოდნავ გაჭრა დანა ისე, რომ კომბოსტო რულონები არიან სისუფთავე და არ განათავსოს.

დღეს ყველას აქვს მიკროტალღები სამზარეულოში, ასე რომ, უბრალოდ, კომბოსტოს მიკროტალღოვანში 5-10 წუთის განმავლობაში. განვიხილოთ ძალა მიკროტალღოვანი ღუმელი და ზომის ხელმძღვანელი. შემდეგ მომზადება კომბოსტო ფოთლები კომბოსტოს გამოყოფილია.

რეცეპტი სამზარეულოში Stuffed კომბოსტო ღუმელი:

  1. სანამ სამზარეულო კომბოსტო რულონები ღუმელში, მოვხარშოთ ბრინჯი სანამ რბილი, ფრაის ხახვი. შერეული ადგილზე ძროხის ბრინჯი და ხახვი, დაამატეთ მარილი და პილპილი.
  2. თუ არ არის ხორცი, ან თქვენ მარხვის, მიიღოს ბოსტნეულის კომბოსტო რულონები. შევსებისას გამოიყენეთ ნახევრად მოხარშული ბრინჯი, შემწვარი ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი მოხარშული კვერცხი. იყიდება piquancy, შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლის შევსების.
  3. თითოეულ კომბოსტოს ფოთლის შევსება შევსება, მყარად იბეჭდება კომბოსტო რულონები საცხობი ფურცლზე მცენარეული ზეთით.
  4. Stuffed კომბოსტო რულონები წელს არაჟანი წელს ღუმელი - დააყენა ფიტულები კომბოსტო რულონები შესახებ საცხობი ფურცელი, სანამ საცხობი უხვად გავრცელდა მათ არაჟანი თავზე.
  5. Stuffed კომბოსტო რულონები გარეშე არაჟანი - დაფარავს კერძი ერთად ნარევი დაჭრილი პომიდორი, ნიორი, მწვანილი (კამა და ოხრახუში), მაიონეზი. გახეხილი ყველით.
  6. განათავსეთ საცხობი კარტოფილი ღუმელში, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ კრემის ექსპლუატაციამ არ იცვლება, ან ყველი და ბოსტნეულის ბეწვის ქურთუკი. წაშალეთ საკვები ღუმელში და ემსახურება ცხელი.

Lazy კომბოსტო რულონები ღუმელში

საჭირო იქნება:

  • კომბოსტო - ერთი უფროსი,
  • მოხარშული ხორცი - 700 გ,
  • კვერცხი - ერთი,
  • ხახვი - 1 pc.,
  • სტაფილო - ერთი რამ,
  • ბრინჯის ღარები - 120 გ,
  • მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.
  • ტომატის პასტა - 2 სტადიის.,
  • Bay ფოთოლი - 2 ცალი.,
  • შავი პილპილი ბარდა - 5 ცალი.
  • ნიორი - 2 კბილი,
  • ხორბლის ფქვილი - 4 სტადიის.
  • კამა - bunch,
  • მარილი და ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით.

როგორ საზ:

  1. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შიგთავსი, როგორც თქვენ გინდათ, შეგიძლიათ კი ქათამი.
  2. პირველ რიგში ვიღებთ ბრინჯს.
  3. დავუმატოთ ცოტა, მაგრამ არ დაამატოთ.
  4. კანი ხახვი და დაჭრილი პატარა კუბურები. და დიდი სტაფილო.
  5. სანიშნეს დაჭრილი ბოსტნეული preheated პან და აურიეთ- fry სანამ ოდნავ ოქროს.
  6. ერთად კომბოსტო, ამოიღონ ზედა ფოთლები და დანა შევიდა ზოლებით დანა. შემდეგ გახსოვდეთ ხელები, რომ არბილებს.
  7. მიიღეთ უფრო დიდი კონტეინერი და შეურიეთ მასზე მოხარშული ხორცი, ბრინჯი, კომბოსტო და ხახვი. დაამატეთ სანელებლები და ნედლი ქათმის კვერცხი. შეურიეთ კარგად.
  8. მიღების ფორმირება. ჩვენ გავაკეთებთ კომბოსტო რულონებად სახით ჩვეულებრივი patties ან meatballs.
  9. გაადვილებს კომბოსტოს რულებს, გაატარეთ პატარა თბილი წყალი ცალკე თასში და შეიწოვება მასში ყოველი ფორმის შემდეგ.
  10. განათავსეთ მზა კომბოსტო რულონები ფორუმში და შემდეგ გააფართოვოს მათ ფქვილი ფქვილში. ეს ხელს არ აძლევს საშუალებას, დაიშალოს სამზარეულოში.

Loading...