პატარა ბავშვები

ქათმის კოტლეტი ბავშვებისთვის 1 წლის ასაკში - ეტაპობრივად რეცეპტები

Pin
Send
Share
Send
Send


რეცეპტი meatballs ფოტოებით, ქვემოთ იხილეთ.

ეს ტენდერი და ძალიან დაბალი ცხიმიანი კომბოსტო შესანიშნავია ბავშვთა კვებისათვის. ასევე, სატენდერო ქათმის კოტლეტი შეიძლება უსაფრთხოდ შეჭამოს ვისაც სურს დაკარგოს ზოგიერთი წონა. დიეტური ქათმის უფრო მაღალი კალორიით დამზადებული პიკანის კოტლეტის მარტივი ჩანაცვლება დაგეხმარებათ დიეტაზე საგრძნობლად შეამცირონ კალიფორნიულ შემცველობაზე. დავრეკე ამ კოტლეტის რეცეპტი ბავშვებისთვის, რადგან არ შეიცავს ცხელი სანელებლებით და სანელებლებით არ შემწვარი მცენარეული ზეთი. გემოვნების ეს წვნიანი, აბსოლუტურად დაბალი ცხიმიანი კოტლეტი იქნება როგორც მოზრდილთა და ბავშვებისთვის.

ერთი და ნახევარი წლამდე ასაკის ბავშვები განსაკუთრებული საკვებია. ამ ასაკში, ბავშვები უხალისოდ ჭამა ხორცი, ასე საზ თქვენი crumbs გემრიელი და გემრიელი Meatballs და Meatballs. მზა კარატი ადვილად იკავებს ნაყარი კარტოფილით, რაც ძალიან ახალგაზრდა ბავშვებს კვებავს. იდეალური ნაზი მკურნალობის ბავშვთა meatballs არის შემწვარი ღუმელში (ან ორთქლის სამზარეულო). ბავშვები უნდა დააჭიროთ თურქეთის, ძროხის (ხბოს) ან ქათმის კოტლეტებს.

როგორ საზ ბავშვი ქათმის ფილე patties

  1. ხორცის გადახურვა ხორციანი ხორცით ხახვიანი, მარილით და აურიეთ კარგად.
  2. მოაცილეთ თეთრი პურის კვერთხი რძეში და აურიეთ ნატრიუმში დაჭრილი, დაამატეთ კვერცხი. სცემეს მინუსი თქვენს ხელში დაახლოებით 10 წუთი ისე, რომ ხდება ერთგვაროვანი.
  3. სასიამოვნო საცხობი კერძი (ფორმის) კარაქით და მოათავსეთ ხელის ფორმის პალიტრები. ნუ მათ უზარმაზარ, რადგან ისინი უფრო სწრაფად და ადვილად მოამზადებენ.
  4. ჩაასხით წყალი (¼ ჭიქა) შევიდა ფორმაში chops და ადგილი preheated ღუმელი.
  5. Bake ქათმის კოტლეტი 20-25 წუთი 180 გრადუსზე.

შედეგად, ჩვენ გემრიელი და მკვებავი ხორცის კერძი გვაქვს - ქათმისგან დამზადებული ქათმის ქათმის კვერცხი. თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროს კუპეებს ნაცრისფერი ბოსტნეულით ან ხორცით კარტოფილით, ასევე მოხარშული მარცვლეული (ბრინჯი, ფეტვი, წიწიბურა).

ყველა დაინტერესებულია თქვენი აზრით!

არ დატოვოთ ინგლისურად!
ქვემოთ არის კომენტარი ფორმები.

ჩემი VKontakte ჯგუფის წევრები მიიღებენ უახლეს რეცეპტებს. შემოგვიერთდით

ქათმის კოტლეტი საბავშვო

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ჯანსაღი და გემრიელი ბავშვების ქათმის კოტლეტი

2018-01-10 ნატალია დანჩშიკი

100 გრამი მზად კვება

ყველა დედამ უნდა მიიღოს ბავშვის გემრიელი და მომგებიანად. ქათმის კოტლეტი იდეალური ვარიანტია ხორცის პროდუქტების დანერგვაში ბავშვის დიეტაში. ისინი შეიძლება შემწვარი, stewed ან steamed. ქათმის კოტლეტი სატენდერო და გემრიელია.

შემადგენლობა

  • ქათმის ფილე - 300 გ,
  • სამი პური თეთრი პური
  • უმაღლესი კვერცხი უმაღლესი კატეგორიის
  • დახვეწილი ნავთობი - 20 მლ,
  • 30 გ ფქვილი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ბავშვთა ქათმის კოტლეტი

გარეცხეთ ქათმის ფილე, რომელსაც წყალი სწყურია, ყველაფერს სრიალებს. ხორცი დაჭრილი პატარა მოცულობით. ბრინჯის ქათმის ხორციდან ხორცის საფარით გადაყარეთ ხორცი. სასურველია ამის გაკეთება ჯარიმა ქსელის მეშვეობით.

თეთრი პურის ნაჭერი წყალი ან რძეში გაჟღენთილია. შემდეგ შესუსტებას და ასევე გაივლის ის მეშვეობით ხორცის grinder. შეურიეთ ნიადაგის პური ნაღების ქათმისგან, კვერცხის ჩაქუჩით, დაამატეთ ცოტა ფქვილი და კარგად წაისვით, ოდნავ ცემის ზღვარზე.

წაიღეთ ნაღების ხორცი. ხელებში შთანთქა ხელები, ქმნის ოვალური კოტლეტს და ფქვილში ააფეთქებს. სუფთა გრილი კარგად. ჩაასხით საკმაოდ დახვეწილი ზეთი. Fry patties ორივე მხარეს ოქროს ყავისფერი. შემდეგ დაასხით ცოტა სასმელი წყალი და simmer, დაფარული სახურავი, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

ბავშვის ქათმის კოტლეტის ჩაყრა უკეთესია ქათმის მკერდიდან. მარილი და პილპილი არ არის სასურველი. კოტლეტი კიდევ უფრო სატენდერო გახდება, თუ ხორცის ნაჭერი ორჯერ.

ბავშვთა საჭმლის საჭმლის მომზადებისას რეკომენდირებულია შევსება. ბავშვთა კერძები საუკეთესო steamed, გამომცხვარი ან stewed.

საზრიანი ქათმის საზრია, რადგან არ შეიძლება დარწმუნებული იყავით შეძენილი პროდუქტის ხარისხზე.

სამზარეულო ასეთი chops არ არის რთული კი ახალგაზრდა დიასახლისი.

შემადგენლობა:

  • 800 გ ქათმის მკერდი,
  • გამხმარი მწვანილი,
  • 150 გ შვრიის,
  • ორი კბილი ნიორი,
  • მძიმე ყველი

როგორ სწრაფად საზ ქათმის კოტლეტი ბავშვებისთვის

სტრიპტიზი ქათმის მკერდიდან კანისა და კანიდან. ჩამოიბანეთ და გაანადგურე იგი. სუფთა chives. წიწაკა და ნიორი წიწვიანი ხორცით ხორცის გრანდრიანი სასიამოვნო ხორცით ან ბლენდრით.

სეზონი minced ქათამი და დაამატეთ შვრიის. კარგად მოათავსეთ და დატოვონ მინიმუმ ნახევარი საათი ფანტელები. დაჭრილი ყველი შევიდა პატარა ნაჭრები.

ამოიღეთ ხელები წყალში, წაიღეთ მცირე ზომის ხორცი. გააკეთეთ tortilla გარეთ და მოათავსეთ ბარი ყველი შუა. გადაიხადეთ ის mince, ფორმირების პატარა patty. განათავსეთ ისინი კერამიკული ფორმით, დაასხით რამდენიმე წყალში. დაფარავს ფურცლოვანი ფურცლისა და ღუმელში მოთავსებას. Bake დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

შვრია შეიძლება წინასწარ grind in ყავის საფქვავი. თუ შესაძლებელია, შეგიძლიათ შვრიის ნაცვლად შვრია გამოიყენოთ. იმისათვის, რომ ბურგერები ყავისფერი, ამოიღონ კილიტა ფურცელი დასასრულს სამზარეულო და დატოვონ ღუმელი ხუთი წუთის განმავლობაში, გარდამტეხ გრილი რეჟიმში.

სტადირებული ქათმის კოტლეტი წვნიანი და გულიანია. ეს სამზარეულო მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ მაქსიმალური სასარგებლო ნივთიერებები, მიღებისას გემრიელი კერძი. ასეთი ბურგერები - დიდი ვარიანტი პირველი ხორცის შეავსებს საკვები.

შემადგენლობა:

  • ქათმის ძუძუს - ორი ცალი.
  • მარილი,
  • შვრიის ქოთნები - 60 გ,
  • ერთი კვერცხი
  • კამა - 30 გ,
  • ნავთობის ქლიავი. - 30 გ.
  • რძის სოუსი:
  • ყველი,
  • 100 მლ რძე
  • პატარა ნაჭერი ქლიავი. ზეთები
  • 5 გ ფქვილი / წ.

როგორ საზ

სტრიპტიზი ქათმის ძუძუს კანისა და ფილმებისგან. ჩამოიბანეთ და დაჭრილი პატარა მოცულობით. ბზარი ხორცის ხორცთან ერთად ჯარიმა გრილით.

დაამატეთ შვრიის ქათამი, წვრილად დაჭრილი ქათმის, წვრილად დაჭრილი ახალი კამა, სცემეს კვერცხს, მარილს ცოტათი და კარგად მოათავსეთ.

დატოვე ფანტელები ნახევარი საათის განმავლობაში.

წყალში ჩამსხმული პალმებით, წვრილად დაჭრილი ხორცი და ფორმის მრგვალი ან ოვალური კოტელა. განათავსეთ სითბოს მდგრადი ფორმა.

კალთაში, დნება კარაქი, დაამატეთ ფქვილი და კარგად შეურიოთ. ჩაასხით თხილის თხელი ნაკადი, მუდმივად აღვივებს ინტენსიურად. Boil სოუსი სანამ სქელი, არ მდუღარე.

მოათავსეთ ყველის თხელი ნაჭერი და კარაქის ნაჭერი თითოეული ღვეზელი. ჩაასხით ყველა რძის სოუსი და დასვა ღუმელი ათი წუთი, preheating მას 180 C.

რძე შეიძლება შეიცვალოს კრემის მიერ, თუ თქვენი შვილი ორი წლისაა. ზამთარში, ახალი ნაცრის ნაცვლად დაამატეთ ხმელი მწვანილი. ქათმის კლეტის ნატრიუმი ქათმის ფილეთისგან დამოუკიდებლად გამოიყურება.

კომბინაცია minced ქათამი და კოტეჯი ყველის საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ არომატული, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი კერძი. უგემრიელესი ხორციანი კვერცხები დიდი ზომის კერძი იქნება. კოტეჯი ყველი დავამატებთ ადგილზე ძროხის სინაზის და juiciness.

შემადგენლობა:

  • ნახევარი კილო ქათმის მკერდი,
  • მარილი,
  • 200 გ ხაჭო,
  • 50 მლ დახრილი ზეთი,
  • ერთი დიდი კვერცხი,
  • სამი sprigs ახალი კამა,
  • ბოლქვი,
  • ნიორი,
  • 30 გრ პუმშვინი

ეტაპობრივად რეცეპტი

ჩამოიბანეთ ქათმის მკერდი, გაჯანსაღებელი კანისა და ფილმებისგან, მშრალი ნიანგებით და მოჭრილით მოცულობით. დააყენა ხორცის კონტეინერი კვების პროცესორი, შექმნის nozzle "ლითონის დანა". ირონია ერთგვაროვანი მასის მდგომარეობაში.

Chive და ხახვი კანი და chop გახეხილი ერთად ყველაზე პატარა სექციები სახელმწიფო gruel. ჩამოიბანეთ ახალი კამა, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.

დაამატეთ ყველაფერს თასის ნაჭრებად და გაანადგურეთ. განათავსეთ წვრილად ქათმის ღრმა ჭიქა. ფუნჯის კოტეჯი ყველით კარგად ჩანერგილი ან ცვეთის მეშვეობით. სანიშნეს ხაჭო to minced ქათამი.

სცემეს კვერცხი და knead იგი საფუძვლიანად, ცემა იგი მსუბუქად თასი.

იბრუნე ხელები წყლით. წაიღეთ მცირე ზომის ხორცი და ჩამოყალიბდეს პატარა ოვალური ან მრგვალი პაბი. განათავსეთ breadcrumbs in თასი. ყველა ღრიალია ყველა მხრიდან.

ჩაასხით რამდენიმე დახვეწილი ზეთი პანში და განათავსეთ საშუალო სითბო. როდესაც იწყება boil, დააყენა კოტლეტი მასში და fry სანამ Browning. შემდეგ გადააქციე იგი და მოიტანს მას მეორე მხარეს, ერთად სახურავი on პან.

კოტლეტი შეიძლება იყოს არა მარტო შემწვარი, არამედ ღუმელში, ღუმელში, ან ჩაყრილი, დატბორვა წყალი წყალში პანში. Meatballs, უმჯობესია მიიღოს გაცივებული ან ახალი ქათმის ხორცი.

ქათმის ხორცი კარგად იზიდავს zucchini, complementing ერთმანეთს, როგორც გემოვნების და თანმიმდევრულობა. გახეხილი zucchini გახდის cutlets წვნიანი და სატენდერო გარეშე დასძინა კალორია.

შემადგენლობა:

  • ნახევარი კილო ქათმის ფილე,
  • დახვეწილი ზეთი,
  • 200 გ სუფთა zucchini,
  • ახალი კამა ან სხვა მწვანილი,
  • ბოლქვი,
  • მარილი,
  • 50 გ კარტოფილის სახამებელი,
  • პატარა კვერცხი.

როგორ საზ

წინასწარ გარეცხილი და წებოვანი ქათმის ფილე დაჭრილი პატარა მოცულობით. გახეხეთ ხორცის საჭმელი პროცესორი ან ხორცის საფარი.

Peel ხახვი, დაიბანეთ, გაჭრა იგი ოთხ ნაწილად და chop მოსწონს ქათმის, რომ პიურე.

გარეცხეთ ახალგაზრდა კვადრატი და კანი. თუ ბოსტნეული არის overripe, ამოიღონ თესლი ბოჭკოები. ჩამოიბანეთ, მშრალი და შეურიეთ მარილი ჯოხებით. ხელები გახეხილი გახეხილი ბოსტნეულის. დაამატეთ ხახვი და zucchini minced ქათმის.

მარილი ცოტა, მიეცით კვერცხი და დაამატე კარტოფილის სახამებელი. Rinse მწვანილი, მშრალი და chop წვრილად. დამატება ჩაყრაში. მასაჟის მასალებთან ერთად, ხელით, მსუბუქად ცემით.

თუ ჩაყრა აღმოჩნდება წყლიანი, დავამატებ უფრო სახამებელი.

კოვზი, ცოტა ჩაყრა და დაამატეთ frying პან ერთად გაცხელებული დახვეწილი ზეთი. Fry meatballs საშუალო სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი ორივე მხარეს.

წვენი მაქსიმალურად მოიცილოთ, გახეხეთ zucchini on sieve და გაემგზავრება, ხოლო შემდეგ squeeze. სახამებელი კარტოფილი ან სიმინდი გამოიყენებს.

Steamed ქათმის კოტლეტი

შემადგენლობა:
1 ნაწილი

  • რძის 2 tablespoons
  • ფქვილი 1 სუფრის კოვზი
  • თეთრი პური 0.5 ცალი
  • კვერცხის კვერცხი 1 ცალი
  • ქათმის ძუძუს 100 გრამი

1.5 წუთიდან 30 წუთი მეორე კურსები

ქათმის მკერდის ხორცის გარეშე კანისა და ძვლების გარეშე ხორციელდება ხორცის საფარი. რცხის თეთრი პურის ნატეხი რძეში, გაჟღენთილი და დაამატეთ ნაზავი.

ქათმის კვერცხი, ცალკე თეთრი საწყისი yolk. სანიშნეს მეოთხედი yolk რომ minced ხორცი.

ქათმის ხორცის მეოთხედის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 მთელი მწყერის კვერცხი.

ფქვილზე ხელით მოათავსეთ ხელი, ისე, რომ ჩაყრა არ დაიხუროს თქვენს ხელებს და ჩამოყალიბდეს პატარა პატები. განათავსეთ patties in კერძი სამზარეულო. უმარტივესი გზა არის ორთქლის კოტლეტი ორმაგი ქვაბში ან მრავალრიცხოვან შემცველში შესაბამისი რეჟიმში.

თუ არ გაქვთ ორმაგი საქვაბე ან ნელი გაზქურა, ორთქლის კოტლეტი შეიძლება გარეშე მოხდეს. თქვენ დაგჭირდებათ ცეზეფით წყლით და sieve, colander ან grate ზედა.

ბანქოს ერთად sieve უნდა მჭიდროდ დაიხურა lid და დამატებითი დალუქვა შეგიძლიათ გადაიტანოთ გარშემო ზღვარზე სახურავი ერთად პირსახოცი. როდესაც წყლის პან boils - evaporating steam თბილი, moisturizes და იღებს საკვები მზად.

ამ გზით, ორთქლის ქათმის patties მოხარშული 15-20 წუთის შემდეგ მდუღარე წყალში.

რჩევა: როდესაც ბავშვებს საჭმელზე, თავიდან აცილება frying.

Steamed პროდუქცია ინარჩუნებს არა მხოლოდ მათ ბუნებრივ ფერს, სუნი, ფორმასა და გემოვნებას, არამედ უმეტესწილად კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს, რომლებიც შეიცავს ნედლეულ პროდუქციას, ამიტომ პროდუქცია არ შედის კონტაქტში საჰაერო და არ გადაიზარდა 100C ზე ზემოთ. ორთქლის მკურნალობისთვის საჭირო არ არის ნავთობი, ამიტომ წყალში ხსნადი ვიტამინები და მინერალები არ დაიკარგება და საკვები არ არის გაჯერებული ცხიმიანი.

ეროვნულ ოპტიმიზაციის პროგრამის თანახმად, ერთი წლის განმავლობაში ბავშვთა კვებისათვის რეკომენდებულია სამრეწველო პროდუქციის წარმოება, რადგან ისინი მზადდება მაღალხარისხიანი ნედლეულიდან და შეესაბამება მკაცრი უსაფრთხოების მაჩვენებლებს.

შვრიის კოქტეილი

სასმელი 30-35 წუთი

ქათმის ფილე კოტლეტი სტაფილოთი

სამუშაოები: მომზადების დრო: 25. 02. 2013.

ჩვენს მისამართზე წიგნი უკვე ხელმისაწვდომია. რეცეპტი დაჭრილი ქათმის ფილე. და ცოტა ხნის წინ, მე მოხარშული გემრიელი ქათმის კოტლეტი. სამზარეულო ჩაყრის რეცეპტი გამოყენებული ქათმის ფილე საწყისი მკერდის და გახეხილი სტაფილო.

მე დავამატე სტაფილო, რომელიც ექსპერიმენტად დაასახელეს, და მე არ ვცდები, მკერდის ხორცი არსებითად მშრალია, მაგრამ კაკალი და ხახვიანი ძროხის ხორცშესხმის გარდა, ისინი ძალიან წვნიანი აღმოჩნდნენ.

მე წარმოგიდგენთ ჩემი ეტაპობრივად ფოტო რეცეპტი სამზარეულო ქათმის მკერდის კოტლეტი.

იყიდება რეცეპტი ქათმის კოტლეტი მე საჭირო:

  • ქათმის ძუძუს - 2 ცალი,
  • სტაფილო - 2 ცალი,
  • ხახვი - 1 ხელმძღვანელი,
  • კვერცხი - 2 ცალი.
  • არაჟანი - 2-3 tablespoons,
  • ნაჭერი პური ან ძროხა (მე სახლში დამზადებული ხორბალი ჭვავის პური)
  • რძე ან წყალი პურის,
  • Pepper ან საყვარელი სანელებლები (მქონდა სანელებლები for dumplings on მხრივ),
  • მოთხოვნის შემთხვევაში - ნიორი,
  • მარილი - გემოვნებით
  • მცენარეული ზეთი

როგორ საზ ქათამი მკერდის ფილე patties

დავიწყოთ სამზარეულო minced ქათამი ამისთვის ხელნაკეთი meatballs ერთად სტაფილო. მე მქონდა ქათმის მკერდის ძვლები, მე ამოიღო ფილები მათგან, ისე, რომ ზოგიერთი ქათმის ხორცი რჩებოდა მათზე. ამ, მე სწრაფად მოხარშული noodles ველური სოკო (მე გაზიარება რეცეპტი თქვენ მალე).

ქათმის ფილე დაჭრილი დიდი ცალი, ერთად ხახვი და ნაჭერი პური გაჟღენთილია რძე, mince.

მოხარშული ქათმის მკერდიში დაამატეთ სტაფილო, რომელიც გახეხილია საშუალო გრადუსზე, რამდენიმე კოვზი არაჟანი, უმი კვერცხი, მარილი და სანელებლები.

მოხარშული სტაფილო ჭურჭელი კარგად შეიწოვება და გააშუქეთ კოტლეტი.

მე ფრაის ნაჭერი ქათამი მკერდის კოტლეტი პან (მეორე მხარეს კოტლეტი შემწვარი ქვეშ სახურავი)

და მეორე ნაწილი ბავშვთა და ჯანსაღი ჭამა steamed ნელა გაზქურის,

მაგრამ ეს არის კიდევ ერთი ამბავი # 128521

აქ არის ჩემი გემრიელი ქათმის მკერდის კოტლეტი ამ რეცეპტისთვის (პირველი ფენით ქათმის კოტლეტის შემწვარი პანში, მეორე - ქათმის კოტლეტებში ნელა გაზქურაში):

Bon appetit სურს Annie დიასახლისი!

  • Capricious სალათი რეცეპტი რეცეპტი ქათამი და ანანასი

ეს კულინარიული სპეციალისტისთვის არ არის შეზღუდული ფანტაზიით. განსაკუთრებით თუ დღესასწაულის ზღვაზე. ასეთ მომენტში ყველაზე მეტად.

კიტრი და პომიდორი მარინადში

თუნდაც ბოსტნეულის სეზონზე, ზოგჯერ გინდა, რაღაც გათხოვილი - ჩვენ რეცეპტი გავხდით.

ასე მოხდა, რომ იტალიური კერძი "კაპრეს" სალაად აღიქმება. სინამდვილეში, ორიგინალში.

მარწყვის სალათი რეცეპტები

მარწყვის სეზონი ჩვენს თხემზე უფრო მოკლეა, ვიდრე ზაფხულში. ამ პერიოდის განმავლობაში, გინდა არა მარტო ჭამა, არამედ იპოვონ იგი.

სალათი თევზი, კომბოსტო და კაპრიზის შმიტრი

ჩვენ გვყავს ბევრი კულინარია სალათები, ნამცხვრები, desserts ერთად წმინდა ქალი სახელი Caprice. ჩემი დისშვილი- in- კანონით მოხარშული.

წყაროები: http://kotlety.hope-recipes.ru/detskie-kotletyi-iz-kurinogo-file, http://tema-play.ru/recipes/meat/5, http://zapisnayaknigka.ru/kurinyie- kotletyi-iz-grudki-file-s-morkovyu /

ჯერ არ არის კომენტარები!

ქათმის კოტლეტი ღუმელში

სცადეთ საზრიანი თქვენს შვილებსა და მთელი ოჯახის ქათმის ღუმელში. ეს არის გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, მოხარშული გარეშე ნავთობი და მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევა და დრო.

სამზარეულო ქათმის კოტლეტებში ღუმელში მოგიწევთ შემდეგი პროდუქტები:- 500 გრამი ქათმის ფილე - 1 კვერცხი - 1 ხახვი ხახვი - რამდენიმე ცალი ხორბლის პური - 1 ჭიქა რძე - პატარა ფქვილი - მარილი გემოვნებით

ღუმელის სამზარეულო ქათმის კოტლეტის პროცესი:

გადაახვიეთ დასრულებული, დამსხვრეული და filleted ქათამი მკერდის ფილე მეშვეობით ხორცის grinder და ავურიოთ minced ხორცი ერთი ქათამი კვერცხი.

Peel ხახვი და რუბლს შეადგენს შევიდა mince წლის ჯარიმა grater, აურიეთ ყველაფერი.

წვრილად რძეში პურის ხორცს 5 წუთი რძეში, შეუკვეთეთ და დაამატეთ მინუსი, კვლავ აურიეთ ყველაფერი კარგად.

მომზადება საცხობი კერძი, ქმნის საცხობი ქაღალდი ბოლოში. ჩამოაყალიბეთ მომზადებული ნაჭრები ფქვილის დახმარებით და განათავსეთ ისინი ფორმით. ღუმელში ქათმის კოტლეტი უნდა იქნას გაჟღენთილი 40-45 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელში 180 გრადუსამდე.

ემსახურება ასეთი ბურგერები შეიძლება იყოს ნებისმიერი მხარე კერძი ან ბოსტნეულით. ღუმელში ქათმის კოტლეტი მზად არის, თქვენთვის და თქვენი შვილებისთვის მადლობა!

მეკარეები მოსწონს საბავშვო ბაღში

ბევრი ჩვენგანი გვახსოვს ბავშვის გემოვნება. შეეცადეთ საზამზარეული გემრიელი ხორცით, როგორც საბავშვო ბაღში, ისინი აუცილებლად გთხოვთ, არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ მთელი ოჯახი.

სამზარეულოს ხორცით, როგორიცაა საბავშვო ბაღში მოგიწევთ შემდეგი პროდუქტები:
იყიდება ხორცი:- 400 გრამი ხახვიანი ხორცი (ძროხის ან ღორის, როგორც მოგწონთ, მაგრამ ამ შემთხვევაში უმჯობესია გამოიყენოთ ღორის) - 0.5 ჭიქა მრგვალი მარცვლეულის - 1 საშუალო ხახვი ხელმძღვანელი - 1 ქათმის კვერცხის მცენარეული ზეთი frying - მარილი გემოვნებით

- პურის ფქვილი

იყიდება სოუსი:- 1 ტ. ტომატის პასტა - 1 სტადიის. ლ ფქვილი - 1 სტადიის. ლ კრემის ან არაჟანი - 1,5 ჭიქა მოხარშული წყალი

მეცადინეების მომზადების პროცესი, როგორც საბავშვო ბაღში:

გადაახვიეთ ხორცის საფარი.

მოვხარშოთ ბრინჯი, ჩამოიბანეთ და გაგრილდეთ.

კანი ხახვი და გახეხეთ, ან ბოთლით. ღრმა თასი, შეურიეთ minced ხორცი, ხახვი, ბრინჯი და კვერცხი, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცით დამზადებული ხალიჩები ბურთულიანი დიამეტრით 5 სანტიმეტრით და ააფეთქეთ მათ ფქვილში. გათბობის მცენარეული ზეთი პან და ფრაის meatballs ხუთი წუთის განმავლობაში ყველა მხარეს lid.

ახლა ჩვენ დავამატებთ ჭიქა მდუღარე წყალში ამ პანზე, აუცილებელია, რომ meatballs დაფარული წყლით ნახევარი და simmer 10-15 წუთი.

Теперь, добавляем в половину стакана теплой кипяченой воды сметану или сливки, томатную пасту и муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не было ни единого комочка. Смесь вылить в сковороду, где тушатся тефтели. შეურიეთ შინაარსი ნაზად და სიმშრალე 10-15 წუთი დაბალი სითბოს ქვეშ სახურავი.

მეცადინები, როგორც საბავშვო ბაღში, მზად არიან, ისინი შეიძლება ემსახურებიან ნებისმიერ მხარეს, კერძოდ, ხილფილიანი კარტოფილით. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ კერძი აღფრთოვანებს თქვენ და თქვენს შვილებს. Bon appetit!

როგორ საზ ორთქლის კოტლეტი ბავშვებისთვის 1 წელი. ყველაზე სასარგებლო ..

კარგი საღამო, ჩემი მსახური! მოხარული ვარ, რომ აცვიათ და ხელები დაიბანე. დღეს ჩვენ საზ.

მოდით წიგნში გემრიელი და ჯანსაღი საკვები ტყუილის შესახებ, დღეს მე გაგიზიარებ რეცეპტებს.

ჩვენ უნდა ვიმუშაოთ ორთქლის კოტლეტი 1 წლის ბავშვებისთვის, რომელიც სასიამოვნო იქნება თქვენთვის და ხანდაზმული ბავშვები და მამა.

კარცინოოგენები გამორთულია

საიდუმლო არ არის, რომ ადიდებულმა კერძებმა შეინარჩუნონ თავიანთი ბენეფიული თვისებები. გარდა ამისა, ორთქლის მკურნალობა არ გულისხმობს ცხიმის არსებობას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის უფრო სწრაფად და ადვილად შეიწოვება კუჭში.

ამგვარად მოხარშული მჭლე ხორცი აქვს ხორცის გემოვნების გარეშე, ნებისმიერი მინარევების გარეშე, როგორიცაა კარაქი ან პურის საცხობი. ორთქლის ხორცი არ ქმნის ქერქს, რომელსაც შეუძლია ბავშვის პირის ლორწოვანი გარსის დაზიანება.

გარდა ამისა, კარცინოოგენების შედეგად frying არ მოხვდება ბავშვის პატარა კუჭის.

არ არსებობს პრობლემები საჭმლის მონელების მქონე ბავშვებში, რომლებიც წყვილს საჭმელს წყვეტენ. იგი შეიწოვება უფრო სწრაფად, ვიდრე მოხარშული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გადაიქცეს მას დამატებები 8 თვის განმავლობაში. (წაკითხვის თემა "სად უნდა დაიწყოს კვების")

მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ყველაზე პოპულარული და წვნიანი კოტლეტი წლის ბავშვთა მენიუში. წაიკითხე, და გესმით, რომ ისინი ძალიან ადვილად მოამზადებენ და რა გემოვნებას ჰგავს, მმ, ჭამე!

შესაბამისი რეცეპტი

ჩვენ ვხდებით ჩვენი ბურგერები ახალი ხორციდან, აირჩიოს: ქათამი, თურქეთი, ხბოს ან ძროხის.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

  • 500 გრამი ხორცი
  • ნახევარი ჭიქა რძე
  • 100 გ თეთრი პური
  • 1 კვერცხი
  • ზოგიერთი მარილი

ჩვენ ხორცის ხორცის ქვევით გადავიხდით ხორცს, ამ დროს თიხის თმა გაჟღენთილია. დაამატე კვერცხი, პური და დავასხათ დარჩენილი რძე, მარილი ცოტა.

ხაზს ვუსვამ: მარილს საკმაოდ ცოტა სჭირდება. ახლა შედეგად stuffing ფორმა patties. თქვენ შეგიძლიათ მოზიდვა მოდელირებასა და მომავალ ტესტერზე.

დაინახავთ, რამდენად გულწრფელად ის ჭამს ხელნაკეთი კერძი!

თუ თქვენ გაქვთ ორმაგი საქვაბე სახლში - დიდი. შეასრულა კოტლეტი და 15-20 წუთი დაველოდოთ. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ორმაგი საქვაბის გარეშე და გამოიყენოთ "ბებიას მეთოდი", რომელიც ქმნის ორთქლის "აბანოს" ეფექტს.

ცეცხლზე წყალი დავამტვრეთ ცეცხლზე, მას შემდეგ, რაც დუღილი დავამკვიდროთ შიგნით (სასურველია, რომ დიამეტრი უფრო მცირეა, ვიდრე პან და ოდნავ წყალში). როდესაც თქვენ დააყენა patties, თქვენ უნდა დაფაროს colander. ბევრი დედები ნელი გაზქურისთვის ორთქლის კერძებს მოამზადებენ.

ეს თანამედროვე ტექნიკა ხშირად აღჭურვილია სურვილისამებრ ორთქლის სამზარეულო ფუნქციით.

თუ გსურთ დივერსიფიკაცია გემოვნებისა და თქვენი ხორცის წარმოშობის დივერსიფიკაციას, შეგიძლიათ დაამატოთ ჩაყრა: გახეხილი სტაფილო, ხახვი, მწვანილი, პურის ნაცვლად - დაჭრილი შვრია, ბრინჯი ან წიწიბურა, ჟუჩინი.

სხვათა შორის, რძის და კვერცხის გარეშე, კოტლეტიც გემრიელი აღმოჩნდა. ბავშვები, რომლებიც არც ერთი წლის არ არიან, მოხარულნი არიან ჭამა მათ. და თქვენი შვილები, რა უფრო ჰგავს ბურგერები? გაუზიარეთ თქვენი რეცეპტები და ფოტოები.

Yummy თევზი

დიეტაში, crumbs უნდა იყოს ზოგჯერ და თევზი, ასე რომ კიდევ ერთი რეცეპტი იქნება მიეძღვნა საოცრად დელიკატური steamed თევზის chops. საზ მათ, მიიღოს:

  • 200 გრამი თევზი (უკეთესია, ვიდრე უცხიმო ჯიშები, მარინე)
  • ნახევარი პატარა სტაფილო
  • კვერცხი
  • კარტოფილი
  • პატარა კამა და ოხრახუში.

მოვხაროთ თევზი 15-20 წუთი ოდნავ დამარილებული წყლით. უმჯობესია დაველოდოთ, სანამ იგი boils და განათავსეთ იგი დაუყოვნებლივ მდუღარე წყალში. ეს ხელს შეუწყობს უფრო სასარგებლო თვისებებს. ასევე მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო.

შემდეგ ჩვენ გაწმენდის თევზის ძვლები და knead ერთად ჩანგალი, დაამატეთ კვერცხი, კარტოფილი, სტაფილო, მწვანილი. შეურიეთ ყველაფერი, სანამ არ გლუვი. მზარეული, ასევე ხორცის, 15-20 წუთი.

სანამ ემსახურება, მსუბუქად grease ერთად კარაქი.

Stick ჯოხი, კიტრი

Oh yeah, მე თითქმის ხელიდან გაუშვა ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ! ბავშვთა კვება იმის გარანტიაა, რომ მათ დიდი სიამოვნებით შეჭამენ.

აქედან გამომდინარე, საჭიროა ყურადღების მიპყრობა, ყურადღების მიპყრობა, ინტერესი.

თხელი კიტრის ან სტაფილის თხრილში დაჭრილი და მჭრელი ნაჭრებით მოჭრილი კოტლეტის შემთხვევაში, ბავშვი უგემრიელეს ბოსტნეულს შეამცირებს და ამავე დროს ჭამს ძირითად კურსს.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ორი ან სამი კოტნის თოვლიანი.

ნაცვლად ცხვირის - პატარა ნაჭერი სტაფილო, "bucket" ხელმძღვანელი ნაჭერი მოხარშული კარტოფილი ან ახალი კიტრი, კალამი საწყისი ცერეცოს ან მწვანე ხახვი.

დიახ, რასაც გეუბნებით, ვფიქრობ, ფანტაზიასთან სრული წესრიგი გაქვთ. შენ შეგიძლია მეტი შემოგთავაზოთ შემოქმედებითი მსახურება და საჭმლის მომზადება.

დიახ, და შეთავაზება ვარიანტები გემრიელი მხარის კერძები პატარები. რას იზამდი ყველაზე ხშირად? პიურე კარტოფილი, ბოსტნეულის სალათი, და შესაძლოა თქვენი ბავშვი უყვარს მარცვლეული.

მოკლედ, თქვენ უნდა შეაგროვოთ ბავშვების სრული კვება. ადრე ჩვენ ვისაუბრეთ რეცეპტებზე წვნიანი ბავშვებისთვის წლისთვის, დღეს გავიგეთ, თუ როგორ უნდა საზ ჯანმრთელი ხორცის ჩვენი გურმანები, ახლა მხარეს კერძი მზად არის და "მეორე" მზად არის.

ისე, ჩვენ ყველამ დააგემოვნებთ ყველაფერს გემრიელი კომპოტით.

Bon appetit თქვენი შვილები! იმედია, დღეს მე მაინც ცოტა სასარგებლო ვარ. მე ველოდები კომენტარებს და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაიზიაროთ ბმული პუბლიკაციაში სოციალური ქსელები. და ძალიან მალე გამოჩნდება, იმიტომ, რომ ჯერ კიდევ ბევრი მნიშვნელოვანი თემა გვაქვს!

რეცეპტები meatballs ბავშვებისათვის 1 წლის განმავლობაში

ბავშვის გემო პრეფერენცია პირველად პირველად ჩამოყალიბდა სიცოცხლეში, ამიტომ ბოსტნეულის, ხილისა და რძის გარდა ხორცის კერძები უნდა იყოს ჩართული დიეტაში.

ბავშვის ყოველდღიური მენიუში უნდა იყოს საკვები რკინისა და ცილების საკვები, თევზისა და ხორცი. ხშირად, დედები, როდესაც ბავშვის სამზარეულო, ურჩევნია ქათმის ან თურქეთის Meatballs, რადგან

მათი თანმიმდევრულობის გამო ისინი ხელს უწყობენ ბავშვის საღეჭი ფუნქციების განვითარებას.

ჭურჭლის ჯიშები

ხორცით, ხორცით, ხორცით, ხორცით, ხორცით, თუმცა ისინი მზად არიან დაახლოებით იგივე ინგრედიენტებიდან, რომლებიც განსხვავდებიან ერთმანეთისგან გემოსა და ფორმებში.

ერთ წლიდან სამ წლამდე ბავშვებისთვის ხორცის დამატებით კვება მზადდება:

4 წლამდე ბავშვის საკვები არ არის მისაღები ჭურჭელი ძალიან ცხიმიანი ხორცი, მაგალითად, ცხვრის ან ბატი. ასევე არ არის რეკომენდირებული ბავშვებს საჭმლის რეცეპტებით ნიორი ან წითელი წიწაკა.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დიეტა ბავშვის არ უნდა იყოს შემწვარი საკვები. პირველი საღეჭი კბილები დაახლოებით წელიწადში ბავშვებში გამოჩნდება.

კბილების წარმოქმნის შემდეგ, ხორცის მიღება შესაძლებელია თანდათანობით მიღებულ დიეტაში, რომელიც ბავშვს დღეში 90 გ-ს არ მოითხოვს. კვირაში ორ-სამჯერ, ხორცის კერძები შეიცვალა თევზის ან სტაფილოსთვის.

ბავშვის კოტლეტი შეიძლება ჩაითვალოს ბავშვის დიეტაში, დაწყებული ერთი წლის შემდეგ, საღეჭი კბილების ამოფრქვევის შემდეგ.

ბავშვთა კვება ერთიდან სამ წლამდე მომზადების ყველაზე გავრცელებული გზაა, რადგან მას შემწვარი საკვები შეიძლება სერიოზულად ზიანი მიაყენოს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის.

ხორცის კერძებისთვის რეკომენდებულია მსუბუქი, ადვილად კუჭ-ნაწლავის საჭმლის მომზადება, როგორიცაა ბოსტნეულის შემადგენლობა, ქერისა და ფეტვი ფაფა წყალი, ხახვი კარტოფილი და სპაგეტი.

თურქეთის Stew კოტლეტი (ერთი წლის განმავლობაში)

  1. minced turkey - 400 გ,
  2. კარტოფილი - 220 გ,
  3. ქათმის კვერცხი - 1 pc.,
  4. ფქვილი ფხვნილი - 1/3 სტაფილო. ლ.,
  5. მარილის პინჩი.

კარტოფილი თხელი ნაჭერია, შერეული ხორცით, შემწვარი ხორცით, კვერცხი, ფქვილი ფხვნილი და მარილი დაემატება შედეგად მასას, ყველაფერი კარგად არის შერეული.

სახმელეთო თურქეთი დაფა და სუფრის პატარა ნამცხვრებით შეიყვანება და ოცდაათი ოცდაათი წუთის განმავლობაში დამზადდება.

თურქეთის კოტლეტი შეიძლება ემსახურებოდეს ნებისმიერ მხარეს კერძით.

Steamed თევზი ნამცხვრები

  1. ერთადერთი (ფილეტი) ან cod fillet - 250 გ,
  2. ხორბლის პური ოდნავ შემორჩენილია - 30 გ,
  3. რძე - 45 მლ,
  4. მწყერის კვერცხი - 2 ცალი.
  5. კარაქი - 1.5 სტადიის. ლ

გადაადგილეთ თევზის ენა ან cod fillet სამჯერ მეშვეობით ჯარიმა grate კვების პროცესორი სანამ პასტა მსგავსი თანმიმდევრულობა მიიღება, დაამატეთ პური და გაჟღენთილია რძე და მსუბუქად დაპრესილი პური, მარილი და yolk ორი კვერცხი. კანი მინსირდებოდა ან იკვებებოდა ხორცი, კარგად დაამატეთ ყვავილოვანი ორთქლი და საზრიანი თევზის ნამცხვრები დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ღვიძლი (2 წლიდან)

ხშირად ბავშვები ღვიძლის ნაწილაკებს უარს ამბობენ, რადგან მათი განსაკუთრებული გემო და სუნი. ეს არის მარტივი დაფიქსირება: შეგიძლიათ დაამატოთ უჩვეულო კომპონენტი რეცეპტი, როგორიცაა ყველი, დაამშვენებს კერძი არაჩვეულებრივი ბოსტნეული და მწვანილი.

სამზარეულოში დაგჭირდებათ:

  1. ხბოს ღვიძლი - 300 გ,
  2. ხახვი ბუმბულები - 1 bunch.,
  3. ქათმის კვერცხი - 1 pc.,
  4. პოტეჰკონსკის ყველი - 100 გ

ღვიძლი უნდა გადანაწილდეს ხახის ბუმბულით ხორცის საფარით. დაამატე ნაცემი მარილი კვერცხი. განათავსეთ მზა ნამცხვარი ნამცხვრები საცხობი ფურცელზე, ყვავილოვანი ყველით, გახეხილი თხილით, გაცხელება ოცი წუთის განმავლობაში.

სტაფილო (1 წლიდან)

ეს რეცეპტი ბავშვისთვის ძალიან ადვილია და არ ღირს.

  1. სტაფილო - 4 ცალი.
  2. სემინარი - 1 სტადიის. ლ.,
  3. კვერცხი - 1 pc.,
  4. რძე - 75 მლ,
  5. შაქრის ქვიშა - 0.5 ტ.,
  6. breadcrumbs - 2 სტადიის.

გარეცხილი და peeled სტაფილო მოჭრილი შევიდა კუბურები არაუმეტეს 5 მმ, აურიეთ semolina, მარილი, შაქარი. შეავსეთ ნარევი რძეში, მუდმივად აღვივებს.

გაგრილების შემდეგ დაამატეთ ნედლეული კვერცხის გარგარი, შეიქმნას პატარა სტაფილო ნამცხვრები, მოათავსეთ ორივე მხარეს პურის ბამბა. Bake in ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს სომალის ნაცვლად სტაფილოს ნამცხვრები.

გემრიელი ქათმის ნამცხვრების შესაქმნელად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

  1. ქათმის ფილე - 200 გ,
  2. შვრიის პური - 40 გ,
  3. რძე - 200 მლ,
  4. ხახვი ბუმბულები - 1 bunch,
  5. მარილი,
  6. კამა

ორცხობილა ფილეზე კვების პროცესორი, პური და ხახვი ბუმბულით, რძეში რბილი, ორჯერ. დაამატეთ მარილი და დაჭრილი კამა.

მზად შიგთავსით იფარება პატარა, ოდნავ გაანადგურა ბურთულები, მზარეული რამდენიმე ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ბავშვებისთვის ერთი წლით, ქათმის ნატრიუმის ხორციანი ბურთები მზადდება ხახვითა და სანელებლებით.

ბავშვთა თევზი meatballs ერთად gravy

  1. კატრიფი - 200 გ,
  2. პეტეხკონსკის ყველი - 150 გ,
  3. კარაქი - 25 გ,
  4. რძე - 70 მლ,
  5. რძის სოუსი - 140 გ,
  6. ქათმის კვერცხი -1/2 ცალი.
  7. მარილი - 3 გ

გადაახვიეთ სამჯერ საჭმლის გადამამუშავებელი კეფის ფილე, დაამატეთ yolk, მარგარინი, კრეკერი. გაიყეთ ნარევი იდენტური ბურთები, ნაზად დაიბანეთ იგი დამარილებულ წყალში, მოიტანეთ boil, და საზ არა უმეტეს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

განათავსეთ დასრულებული fishballs on პან, დაასხით სოუსით, გაემგზავრება ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში. არ არის აუცილებელი, რომ საჭმლის ხორცი დაიჭიროთ კატის თევზიდან, რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ენაზე, პიკზე ან გამოკითხვაზე.

დიდი ნამცხვრები მზადდება cod.

რაც არ უნდა გააკეთოთ, თქვენ უნდა შეამკოთ ისე, რომ კერძი ისეთივე ჯანმრთელია, როგორც ბავშვი.

რეცეპტები ბავშვის 1 წელს: scrambled კვერცხი, ნამცხვარი, meatballs, casserole

თუ გვინდა, გთხოვთ, ერთწლიანი კერძი უგემრიელესი კერძები გამოიყენოთ ეს რეცეპტები. შეგიძლიათ გააკეთოთ ბოსტნეულის პიურე ხორცით ან ხორცით, ბოსტნეულით, გააკეთოთ pudding ან გემრიელი და ჯანსაღი casserole.

ერთ წლამდე ასაკში ბავშვებს უკვე აქვთ ბევრი კბილები და გააკეთეს შესანიშნავი სამუშაო მყარი საკვებით. დროა დაიწყოთ cooking თქვენი საყვარელი ბავშვები 1 წლის გემრიელი და ჯანსაღი კერძები.

შეგიძლიათ საზ ან მის გარეშე მარილის დამატებით. ახლა ბევრმა დედამ გამოიყენა ნელი გაზქურის ან ორმაგი ქვაბის გამოყენება სამზარეულოსთვის.

მაგრამ თუ ასეთი მოწყობილობები არ არის ხელმისაწვდომი, მაშინ ღუმელში შეიძლება საზ გემრიელი კერძები.

ბოსტნეულის პიურე - რეცეპტი ბავშვებისა და წლის შემდეგ

ბოსტნეული ბავშვებისათვის საჭიროა ყოველდღიურად დიეტაში. თქვენ შეგიძლიათ რამდენიმე მათგანის მომზადება: მდუღარე, ჩაყრა, steamed. მოხარშული კარტოფილი შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი ბოსტნეულისგან, რომლითაც თქვენი ბავშვი სასიამოვნოა.

სურვილისამებრ, როდესაც სამზარეულო, გამოიყენოთ ერთი ტიპის ბოსტნეული, შეგიძლიათ ასორტი. იმისათვის, რომ მოხარშული კარტოფილი, შერჩეული ბოსტნეული კარგად უნდა იყოს გარეცხილი, ამოღებული მინანქარი და დაფარავს წყლით.

სამზარეულო დრო დამოკიდებული იქნება ტიპის ბოსტნეულის. როდესაც შინაარსი პან მოხარშული, თქვენ უნდა სანიაღვრე წყალი და chop ბოსტნეული ერთად ბლენდერი.

თუ ორმაგი საქვაბეა, მაშინ გამოიყენეთ იგი სასარგებლო ვიტამინების შენარჩუნებისთვის.

ბავშვის meatball რეცეპტი 1 წლის განმავლობაში

სამზარეულოში Meatballs ერთ დროს თქვენ დაგჭირდებათ:

  • 100 გრ ხორცი (ღორის ან ძროხის)
  • 1 ქათმის კვერცხი
  • 1 სტადიის. ბრინჯი
  • რძის ან წყლით გაჟღენთილი 10 გრ
  • 5 გ კარაქი

ხორცი უნდა დაიბანოთ წყლის ქვეშ, გაჟღენთილია საცხობი და კვერცხები და გადაახვიეთ ხორცის საფარით. დაამატეთ გაჟღენთილი სალათი და ავურიოთ კარგად.

დაამატეთ წინასწარ მოხარშული ბრინჯი და ნაცემი კვერცხი mince და აურიეთ ყველაფერი ერთხელ. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ მთელი მასა ხორცის საფარით. ჩადება პატარა ბურთები მოხარშული minced ხორცი.

სასიამოვნო საცხობი კარაქით კარაქით, წიწიბეთ ხორცის ბურთები და დაფარავს წყლით ან უცხიმო ბზვარში. ფორმას შეუძლია დაფარავს კილიტა და ჩააფაროს ღუმელში ან გაამწვანე ღუმელში.

საცხობი ან საცხობი ხორცი დაახლოებით 30 წუთია. თქვენ შეგიძლიათ მათ ემსახურება ბოსტნეულის მხარეს კერძი, წიწიბურა ფაფა ან მაკარონი.

რეცეპტები meatballs ბავშვი 1 წელი

სამზარეულო კოტლეტისთვის საჭიროა:

  • 100 გრ ხორცი (ღორის ან ძროხის)
  • 10 გრ პური გაჟღენთილია რძეში
  • 1 კვერცხი
  • ¼ ბოლქვები
  • მარილი გემოვნებით

ხორცი უნდა დაიბანოთ, ამოიღონ ყველა ჭარბი ცხიმი და ვენები და გადაახვიეთ ხორციანი ხახვიანი ხახვითა და რულებით. მოხარშული ხორცით დაამატეთ გაჟღენთილი კვერცხი და მარილი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და გააკეთეთ პატარა ბურთები. სამზარეულოს კოტლეტი ერთი წლის ასაკის ბავშვზე საუკეთესოა 25-30 წუთი.

1 წლის ბავშვის omelet რეცეპტი

ერთი ნაწილი omelet დაგჭირდებათ:

  • 50 გრ რძე
  • 1 ქათმის კვერცხი
  • 5 გ კარაქი
  • მარილი

კვერცხები კარგად უნდა დაიბანოთ და გაიტანონ კონტეინერში. შემდეგ თქვენ უნდა სცემეს კვერცხის სანამ გლუვი გამოყენებით მიქსერის ან ჩვეულებრივი ჩანგალი. რძე და მცირე რაოდენობის მარილი უნდა დაემატოს თასი და whipped ერთხელ.

სამზარეულო omelet ერთი წლის ბავშვი საუკეთესო steamed. თუ სახლის აქვს ორმაგი საქვაბე, მაშინ დაასხით ნარევი შევიდა სპეციალური კონტეინერი და ჩართოთ 20 წუთი. თუ არ გაქვთ ეს მოწყობილობა, გამოიყენეთ ორთქლის აბაზანა.

ეს მოითხოვს 2 პიანს სხვადასხვა დიამეტრის. ჩაასხით წყალი დიდ ქოთანში და მოათავსეთ პატარა მასში. და პატარა saucepan, განათავსეთ პატარა თასი, greased კარაქით.

ჩაასხით მოხარშული ნარევი შევიდა თასი და დაფარავს პატარა პან ერთად lid.

რეცეპტი ხაჭო casserole ბავშვის 1 წლის განმავლობაში

კასეროლის შესაქმნელად საჭიროა:

  • 500g კოტეჯი
  • 1 კვერცხი
  • 2 სტადიის. სემინარი
  • 2 სტადიის. დაბალი ცხიმიანი არაჟანი
  • ½ tsp კარაქი
  • 100 გრამი ქიშმიშით
  • 1 tsp შაქარი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად, გარდა კარაქი და არაჟანი. საცხობი ფორმა სამზარეულო და ადგილი იქ თანაბრად მოხარშული მასა.

სანიშნეს არაჟანი ზედა და გააგზავნეთ ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. ღუმელი უნდა იყოს preheated to 230 გრადუსი.

შეგიძლიათ დაასხით მზა კერძი ჯემით ან ხილით დაამშვენოთ.

Pudding რეცეპტები საბავშვო და მის შემდეგ წელს

რძის pudding არის შესანიშნავი ალტერნატივა ბავშვებისათვის, ვისაც არ მოსწონს რძე. შემდეგი პროდუქცია იქნება საჭირო:

  • 400 რძე
  • 50 გრ შაქარი
  • ფქვილი 50 გრ
  • 1 ქათმის კვერცხი
  • 10 გ კარაქი
  • 15 გ სახამებელი

აიღეთ სახამებელი და დაითხოვოს იგი 100 მლ რქაში. ცალკე yolk ცილის, რუბლს შეადგენს ეს შაქარი, დაამატეთ თასი ერთად გახსნილი სახამებელი და whisk ერთად მიქსერის. სანიშნეს ფქვილი და whisk ერთხელ.

დაასხით დარჩენილი რძე და თანდათანობით დაამატეთ მას ნაყარი, რის შემდეგაც ყველაფერი უნდა მოხდეს ერთხელ. შემდეგ დაამატე კარაქი, ვიმეორებ. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პროტეინს გადააჭარბოთ და დაამატოთ ეს ნარევი.

ყველა მასობრივი მასაჟი უნდა მოთავსდეს სახით, ზეთით შეზავებული. Bake უნდა იყოს ღუმელში 5 წუთი.

Cookie რეცეპტები ერთი წლის Olds

ბავშვებისთვის 1 წელი შეიძლება მომზადდეს ბანანის დამატებით. თქვენ დაგჭირდებათ:

  • 1 ბანანი
  • ფქვილი 250 გრ
  • 100 გრ შაქარი
  • 1st.l. მცენარეული ზეთი
  • 2 სთ საცხობი ფხვნილი
  • მარილი გემოვნებით

დაიბანეთ ბანანი და კანი, მას შემდეგ, რაც მას ბლენდერში. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ კარგად. გაატარეთ ფქვილი და ფხვნილი და არ დაივიწყოთ შაქარი და მარილი. შერევით მასა, მიიღეთ ჰომოგენური ცომი, რომელიც უნდა დარჩეს ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში.

როდესაც 30 წუთი გავიდა, გააფართოვოს ცომი და გაჭრა cookies გამოყენებით ფორმები. მოათავსეთ სპეციალური ქაღალდი საცხობი ფურცელზე და მოათავსეთ cookies. სამზარეულოში ღუმელში 20 წუთია.

არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც ემზადება ერთი წლის ბავშვისთვის.

და ისინი ყველა გამოირჩევა სიმარტივის და მინიმალური რაოდენობით ინგრედიენტები.

ვარიანტი 1. კლასიკური რეცეპტი ქათმის კოტლეტი ბავშვებისათვის

ყველა დედამ უნდა მიიღოს ბავშვის გემრიელი და მომგებიანად. ქათმის კოტლეტი იდეალური ვარიანტია ხორცის პროდუქტების დანერგვაში ბავშვის დიეტაში. ისინი შეიძლება შემწვარი, stewed ან steamed. ქათმის კოტლეტი სატენდერო და გემრიელია.

შემადგენლობა

  • ქათმის ფილე - 300 გ,
  • სამი პური თეთრი პური
  • უმაღლესი კვერცხი უმაღლესი კატეგორიის
  • დახვეწილი ნავთობი - 20 მლ,
  • 30 გ ფქვილი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ბავშვთა ქათმის კოტლეტი

გარეცხეთ ქათმის ფილე, რომელსაც წყალი სწყურია, ყველაფერს სრიალებს. ხორცი დაჭრილი პატარა მოცულობით. ბრინჯის ქათმის ხორციდან ხორცის საფარით გადაყარეთ ხორცი. სასურველია ამის გაკეთება ჯარიმა ქსელის მეშვეობით.

თეთრი პურის ნაჭერი წყალი ან რძეში გაჟღენთილია. შემდეგ შესუსტებას და ასევე გაივლის ის მეშვეობით ხორცის grinder. შეურიეთ ნიადაგის პური ნაღების ქათმისგან, კვერცხის ჩაქუჩით, დაამატეთ ცოტა ფქვილი და კარგად წაისვით, ოდნავ ცემის ზღვარზე.

წაიღეთ ნაღების ხორცი. ხელებში შთანთქა ხელები, ქმნის ოვალური კოტლეტს და ფქვილში ააფეთქებს. სუფთა გრილი კარგად. ჩაასხით საკმაოდ დახვეწილი ზეთი. Fry patties ორივე მხარეს ოქროს ყავისფერი. შემდეგ დაასხით ცოტა სასმელი წყალი და simmer, დაფარული სახურავი, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

Фарш для детских куриных котлет лучше сделать из куриной грудки. Солить и перчить его не желательно. Котлеты получатся еще нежнее, если мясо пропустить через мясорубку дважды.

Вариант 2. Быстрый рецепт детских куриных котлет

ბავშვთა საჭმლის საჭმლის მომზადებისას რეკომენდირებულია შევსება. ბავშვთა კერძები საუკეთესო steamed, გამომცხვარი ან stewed. საზრიანი ქათმის საზრია, რადგან არ შეიძლება დარწმუნებული იყავით შეძენილი პროდუქტის ხარისხზე. სამზარეულო ასეთი chops არ არის რთული კი ახალგაზრდა დიასახლისი.

შემადგენლობა:

  • 800 გ ქათმის მკერდი,
  • გამხმარი მწვანილი,
  • 150 გ შვრიის,
  • ორი კბილი ნიორი,
  • მძიმე ყველი

როგორ სწრაფად საზ ქათმის კოტლეტი ბავშვებისთვის

სტრიპტიზი ქათმის მკერდიდან კანისა და კანიდან. ჩამოიბანეთ და გაანადგურე იგი. სუფთა chives. წიწაკა და ნიორი წიწვიანი ხორცით ხორცის გრანდრიანი სასიამოვნო ხორცით ან ბლენდრით.

სეზონი minced ქათამი და დაამატეთ შვრიის. კარგად მოათავსეთ და დატოვონ მინიმუმ ნახევარი საათი ფანტელები. დაჭრილი ყველი შევიდა პატარა ნაჭრები.

ამოიღეთ ხელები წყალში, წაიღეთ მცირე ზომის ხორცი. გააკეთეთ tortilla გარეთ და მოათავსეთ ბარი ყველი შუა. გადაიხადეთ ის mince, ფორმირების პატარა patty. განათავსეთ ისინი კერამიკული ფორმით, დაასხით რამდენიმე წყალში. დაფარავს ფურცლოვანი ფურცლისა და ღუმელში მოთავსებას. Bake დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

შვრია შეიძლება წინასწარ grind in ყავის საფქვავი. თუ შესაძლებელია, შეგიძლიათ შვრიის ნაცვლად შვრია გამოიყენოთ. იმისათვის, რომ გაჭედოს ყავისფერი, მოაცილოთ კილიტა ფურცლის დასასრულს სამზარეულო და დატოვოს ღუმელი ხუთი წუთის განმავლობაში, გარდამტეხ გრილი რეჟიმში.

ვარიანტი 3. ბავშვის ქათმის კოტლეტი steamed ერთად სოუსით

სტადირებული ქათმის კოტლეტი წვნიანი და გულიანია. ეს სამზარეულო მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ მაქსიმალური სასარგებლო ნივთიერებები, მიღებისას გემრიელი კერძი. ასეთი ბურგერები - დიდი ვარიანტი პირველი ხორცის შეავსებს საკვები.

შემადგენლობა:

  • ქათმის ძუძუს - ორი ცალი.
  • მარილი,
  • შვრიის ქოთნები - 60 გ,
  • ერთი კვერცხი
  • კამა - 30 გ,
  • ნავთობის ქლიავი. - 30 გ.
  • რძის სოუსი:
  • ყველი,
  • 100 მლ რძე
  • პატარა ნაჭერი ქლიავი. ზეთები
  • 5 გ ფქვილი / წ.

როგორ საზ

სტრიპტიზი ქათმის ძუძუს კანისა და ფილმებისგან. ჩამოიბანეთ და დაჭრილი პატარა მოცულობით. ბზარი ხორცის ხორცთან ერთად ჯარიმა გრილით. დაამატეთ შვრიის ქათამი, წვრილად დაჭრილი ქათმის, წვრილად დაჭრილი ახალი კამა, სცემეს კვერცხს, მარილს ცოტათი და კარგად მოათავსეთ. დატოვე ფანტელები ნახევარი საათის განმავლობაში.

წყალში ჩამსხმული პალმებით, წვრილად დაჭრილი ხორცი და ფორმის მრგვალი ან ოვალური კოტელა. განათავსეთ სითბოს მდგრადი ფორმა.

კალთაში, დნება კარაქი, დაამატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ. ჩაასხით თხილის თხელი ნაკადი, მუდმივად აღვივებს ინტენსიურად. Boil სოუსი სანამ სქელი, არ მდუღარე.

მოათავსეთ ყველი და კარაქი თხელი ნაჭერი თითოეულ კლეტზე. ჩაასხით ყველა რძის სოუსი და დასვა ღუმელი ათი წუთი, preheating მას 180 C.

რძე შეიძლება შეიცვალოს კრემის მიერ, თუ თქვენი შვილი ორი წლისაა. ზამთარში, ახალი ნაცრის ნაცვლად დაამატეთ ხმელი მწვანილი. ქათმის კლეტის ნატრიუმი ქათმის ფილეთისგან დამოუკიდებლად გამოიყურება.

ვარიანტი 5. ბავშვის ქათმის კოტლეტი ერთად zucchini

ქათმის ხორცი კარგად იზიდავს zucchini, complementing ერთმანეთს, როგორც გემოვნების და თანმიმდევრულობა. გახეხილი zucchini გახდის cutlets წვნიანი და სატენდერო გარეშე დასძინა კალორია.

შემადგენლობა:

  • ნახევარი კილო ქათმის ფილე,
  • დახვეწილი ზეთი,
  • 200 გ სუფთა zucchini,
  • ახალი კამა ან სხვა მწვანილი,
  • ბოლქვი,
  • მარილი,
  • 50 გ კარტოფილის სახამებელი,
  • პატარა კვერცხი.

როგორ საზ

წინასწარ გარეცხილი და წებოვანი ქათმის ფილე დაჭრილი პატარა მოცულობით. გახეხეთ ხორცის საჭმელი პროცესორი ან ხორცის საფარი.

Peel ხახვი, დაიბანეთ, გაჭრა იგი ოთხ ნაწილად და chop მოსწონს ქათმის, რომ პიურე.

გარეცხეთ ახალგაზრდა კვადრატი და კანი. თუ ბოსტნეული არის overripe, ამოიღონ თესლი ბოჭკოები. ჩამოიბანეთ, მშრალი და შეურიეთ მარილი ჯოხებით. ხელები გახეხილი გახეხილი ბოსტნეულის. დაამატეთ ხახვი და zucchini minced ქათმის. მარილი ცოტა, მიეცით კვერცხი და დაამატე კარტოფილის სახამებელი. Rinse მწვანილი, მშრალი და chop წვრილად. დამატება ჩაყრაში. მასაჟის მასალებთან ერთად, ხელით, მსუბუქად ცემით. თუ ჩაყრა აღმოჩნდება წყლიანი, დავამატებ უფრო სახამებელი.

კოვზი, ცოტა ჩაყრა და დაამატეთ frying პან ერთად გაცხელებული დახვეწილი ზეთი. Fry meatballs საშუალო სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი ორივე მხარეს.

წვენი მაქსიმალურად მოიცილოთ, გახეხეთ zucchini on sieve და გაემგზავრება, ხოლო შემდეგ squeeze. სახამებელი კარტოფილი ან სიმინდი გამოიყენებს.

Pin
Send
Share
Send
Send