პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2019

წიწიბურა სარგებელი და ზიანი, შემადგენლობა, განცხადება

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ისეთი ძვირფასი მარცვლეულის კულტურაზე, როგორც წიწიბურა. კვალი ელემენტების, ცილების, ბოჭკოვანი და ვიტამინის სერიის მდიდარი შემადგენლობის გამო, კრუპი პოპულარულია და პოპულარობით სარგებლობს პოპულარობით. და რამდენი ორიგინალური და გემრიელი კერძები შეიძლება იყოს მოხარშული! და ყველა მათგანს აქვს მაღალი სარგებელი. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

ეს არ არის გასაკვირი, რომ ბოსტნეულს შორის, რომლებიც ნებაყოფლობით უარს ამბობენ ხორცით ჭამაზე, წიწაკა წიწაკის შემდეგ მეორე ადგილზეა. კვების ღირებულებისა და ძვირფასი თვისებების გამო, ღორისა და საქონლის ხორცი არ არის დაბალი. სათანადო კვების მიმდევრების მიხედვით, წიწიბურას გამოყენება ის არის, რომ მას არა აქვს ბევრი ნახშირწყლები, როგორც სხვა მარცვლეულებში, ასევე ბევრი ბოჭკოვანი.

გარდა ამისა, მას აქვს სასარგებლო ეფექტი მთელი სხეულის: ეს ნორმალიზდება მეტაბოლიზმის, ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, აძლიერებს გულის კუნთს და აღადგენს კუჭ-ნაწლავის დარღვევებს. რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს. წარმოდგენილი სტატიიდან მიიღებთ უამრავ ახალ და სასარგებლო ინფორმაციას. და პირველ რიგში, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ და როდის მარცვლეული გამოჩნდა ჩვენს მაგიდასთან.

მოვლენის ისტორია

წიწიბურა, რომლის სარგებელი და ზიანის მიყენება არათანაბარია, ჩვენს ქვეყანაში მზიანი საბერძნეთიდან ჩამოიყვანეს. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს წყაროები, რომლებიც აცხადებდნენ, რომ ალტაისი იყო პირველი აქტიური კულტივირება. ოფიციალური მონაცემებით, ეს იყო ბერძენი ბერები, რომლებიც იყენებდნენ მის გაშენებას. აქედან გამომდინარე, სახელი წიწიბურა.

აგრონომები აინტერესებთ არა მარტო გემოვნებას, არამედ სამკურნალო თვისებებით. მარცვლეულის შესწავლა, მათ გაოცებული ჰქონდათ მათი მდიდარი ბუნებრივი პოტენციალი. აღმოჩნდა, რომ მარცვლეული ძალიან მწირია და ძალაუფლების აღდგენას ეხმარება. ამ მიზეზით, რეკომენდირებული იყო იმ ადამიანების მიმართ, რომელთა საქმიანობა დაკავშირებულია მძიმე ფიზიკური და მორალური შრომით.

რამდენიმე იცის, რომ წიწიბურა არ არის მარცვლეული მოსავალი, ეს არის ჯიშის თესლი - რუბარბის ნათესავი. კიდევ ერთი აღმოჩენა მრავალი თქვენგანი იქნება, რომ მარცვლეული ყველაზე ეკოლოგიურად სუფთა საკვები პროდუქტია. რატომ ბალახი ადვილად ვრცელდება თითქმის ნებისმიერი პირობით, სწრაფად იზრდება და არ საჭიროებს დამატებით სასუქებს და პესტიციდებს. გარდა ამისა, დღემდე კულტურა არ შეიძლება გენეტიკურად შეცვლილიყო. ეს არის სრულიად ბუნებრივი და უსაფრთხო მარცვლეული.

კვების ღირებულება და შემადგენლობა

უპირატესობა წიწიბურა, უდავო, დიდი. და ყველა წყალობით ყოფნა უზარმაზარი რაოდენობით სასიცოცხლო ნივთიერებების მისი შემადგენლობა. პროტეინის შემცველობის თვალსაზრისით, ბრინჯი, შვრია და ხორბლის მარცვლები უფრო დაბალია. მხოლოდ ამ მარცვში არის კალის, სტრონციუმის, ტიტანის და ვანადიუმის. ასევე მარცვლეული ბევრი choline - ნივთიერება პასუხისმგებელი მუშაობის ტვინის და ცენტრალური ნერვული სისტემის. დანარჩენი მარცვლეული ვერ დაიკვეხნის ამ.

წიწიბურას შემადგენლობა მრავლობითშია მრავლობითი ცხიმოვანი ცხიმებით, რომელთა დეფიციტი იწვევს მეტაბოლური პროცესების დისბალანსს და კარგ ქოლესტერინის შემცირებას. ცნობილია ვიტამინებისა და მინერალების უზარმაზარი სპექტრი. რიგი კვალი ელემენტები ნაპოვნი მარცვლეული: კალციუმის, რკინის, სპილენძის, ფტორს, კალიუმის, იოდის და სხვები.

ბოჭკოვანი, კომპლექსური ნახშირწყლები და ცილები, რომლებიც არ მონაწილეობენ ცხიმოვანი ფორმით, ვარაუდობენ, რომ ამ მარცვლეულის საფუძველზე საკვების მიღება არ შეგეშინდება წონაში და შეინარჩუნეთ მშიერი. Nutritionists გააზრებული და შევიდა პრაქტიკაში გემრიელი დიეტის, მთავარი პროდუქტი, რომელიც წიწიბურა.

სარგებელი ორგანოს ასეთი გადმოტვირთვის დღის იქნება უზარმაზარი. თუ მკაცრად მიჰყევით dietitian დიპლომატიის ინსტრუქციას და შეასრულებს მის ინსტრუქციებს, შემდეგ რამდენიმე კვირის განმავლობაში წიწიბურას მონო-დიეტაში შესაძლებელია 5 მოჯადოებული კლოზის მოშორება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ამ შემთხვევაში ადამიანი მუდმივად არ განიცდის შიმშილის გრძნობას და დისკომფორტს.

ტრადიციული მედიცინა ასევე ურჩევს, რომ ათეროსკლეროზი, თირკმლის პათოლოგიური პროცესები, ასევე ჰიპერტონული პაციენტები, წყლულები და ქრონიკული შეკრულობის მქონე პაციენტები უნდა შეიცავდეს ამ მარცვლეულ დიეტაში. წიწიბურა დაეხმარება გაუმკლავდეს დაღლილობის, დეპრესიის, ოსტეოპოროზის სინდრომს და დასუსტებულ იმუნიტეტს. მწვანე წიწიბურა შესანიშნავია სხეულის ტოქსინებისა და ჩანართებისგან.

პროდუქტის შეღავათები

იცით თუ არა, რომ ჩვენს მაღაზიებში 50-იანი წლებიდან მხოლოდ მწვანე მარცვლეული გაიყიდა, რომელსაც არ ჩაუტარდა სამრეწველო გადამუშავება. ამ ჯიშის თავისებურებაა მისი მაღალმხატვრული შესაძლებლობები. მწვანე წიწაკა არის მაღალი ხარისხის ცილის უზარმაზარი მაჩვენებელი, რომელიც სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმში.

მას ასევე აქვს ძალიან დაბალი გლიკემიური ინდექსი და მაღალი პროცენტული რუტინული. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას და ამცირებს სისხლის წნევას. პროდუქტის მუდმივი მენიუში შესვლისას თქვენ დაგვავიწყდება, თუ რა ქოლესტერინის ლაქები, პარალიზები და გულის შეტევები. გარდა ამისა, უფრო დახვეწილი გემო განსხვავებული მწვანე წიწიბურაა.

პროდუქტის სარგებელი აშკარაა. ეს არის ნამდვილი დელიკატესი სასიამოვნო pistachio ფერი. პოლიუნთოზირებული ცხიმოვანი მჟავები, ბევრი ბოჭკოვანი და დაბალანსებული მინერალური ვიტამინი კომპლექტი გვხვდება ნუკლეოლიში. აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის დარღვევებისა და გულის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ფქვილი არის დიეტური, შეიცავს პექტინს და დიეტური ბოჭკოებს. მზარეულები ურჩია დაამატოთ ეს კერძები, რომ მიეცეს შეშლილი არომატი.

მწვანე germinated წიწიბურა შეიძლება დაიკვეხნის მაინც ოდენობით კალორია და მაღალი ღირებულება. ბენეფიტი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტის გამო ფლავონოიდების არსებობის გამო. ნედლეულ მარცვლეულში უფრო ფოლიკულური, ყავა, პიროკატექნიკური, ქლოროგენური და გლიკური მჟავები. თესლი გამდიდრებულია ფოსფორის, ორგანული მჟავების, ცხიმოვანი ზეთებით და სახამებლისგან. ეს პროდუქტი დიდია სალათებისა და სხვა კერძებისთვის.

წიწიბურა ტრადიციული მედიცინაში

არა მარტო კულინარიული სპეციალისტები მაღალხარისხიან გრიტებს, არამედ ტრადიციულ მკურნალობებს ფართოდ იყენებენ თერაპიულ მიზნებს. წიწიბურას უპირატესობა მისი ნაწლავის მუშაობის გასაუმჯობესებლად, ღვიძლის გაწმენდასა და ჭრილობების განკურნებას წარმოადგენს. ეს უკვე დიდი ხანია მოხარშული მარცვლებისგან, რათა მომზადდეს სამკურნალო საშუალებები და მალამო გარე გამოყენებისათვის. Poultices და compresses გაათავისუფლოს კანის დაავადებები (purulent წყლულები, boils).

წიწიბურას კისერი ხელს უწყობს უძილობას, შეშფოთებას და ნერვულ სისტემას. მან ჩაიძირა ბალიშები. მდებარეობა მარცვლეული ყვავილები (გაანადგურა) მიიღოს შესანიშნავი ბავშვის ფხვნილი.

როგორ წონაში წიწიბურა და კეფირი?

კომპლექსში ეს ორი კომპონენტი სასარგებლოა ადამიანებზე. კრუპა ავსებს ვიტამინებს და კვებავს კეფირს საჭმლის ნარჩენების კუჭ-ნაწლავის კედლებზე და ათავისუფლებს ნარჩენებს. კაფირთან ერთად წიწიბურას აქვს გარკვეული სამკურნალო თვისებები. მარცვლეული და ფერმენტირებული რძის პროდუქტის უპირატესობა უდავოა. Nutritionists ვურჩევ ჭამა საუზმე კერძი.

დადებითი ცვლილებები შეიძლება რამდენიმე დღეში გამოიყურებოდეს. დიეტა საკმაოდ მარტივია, განკუთვნილია შვიდი დღის განმავლობაში. გამორიცხულია დიეტისგან ყველა სხვა ინგრედიენტი. საღამოს უნდა გაყაროთ კვერცხი: მარცვლეული არის გარეცხილი (ორი კოვზი), შემდეგ შუშხუნა კეფირის ჭიქით და მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში.

დილით მოხმარებული შაქარი და მარილის გარეშე. ასეთი მკაცრი დიეტა ხელს შეუწყობს ადვილად ჩააგდოს სამი კილოგრამამდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განზავდეს დიეტა გრემირებული მარცვებით. ისინი უნდა იყვნენ მიწაზე ბლენდერში ან ყავის საფქვზე პუდრისებრი მდგომარეობაში და იკვებება უცხიმო იოგურტით, დაამატეთ ხაჭოსა და სალათებს.

უკუჩვენებები ასეთი დიეტა

კეფირის წიფლის სარგებელი საეჭვოა მათთვის, ვინც განიცდის პანკრეასის, ღვიძლის ფუნქციის დარღვევას და ნაწლავის დაავადებების მწვავე და ქრონიკულ ფორმებს. ღვიძლის მარცვალი აგრესიულად იწვევს კუჭის ლორწოვან ლორწოვან და შეიძლება გამოიწვიოს ანთება. ზემოხსენებული პათოლოგიების თანდასწრებით არ არის რეკომენდებული ასეთი დიეტის დაცვა.

ეფექტური რეცეპტები slimming

წიწიბურა მწვანე ან ყავისფერი მარცვლეული უნდა იყოს მოხმარებული დილით, რადგან ეს არის ნახშირწყლების პროდუქტი. მარცვლეულის კულტურის მარცვალი შეიძლება გახდეს ეფექტური წამალი წონის დაკარგვისთვის:

  • ჩაასხით თესლი მდუღარე წყალში, ღამის საათებში დაამატეთ თაფლი და ახალი ხილი ან ბოსტნეული და გამოიყენეთ საუზმეზე.
  • აქტიური და სწრაფი მოძრავი ადამიანებისათვის რეკომენდირებულია რქოვანებით წიწიბურა. კერძით სარგებლობენ nutritionists. ეს არის ცხოველთა და მცენარეული ცილების სრულყოფილად დაბალანსებული კომპლექტი. რძის უმჯობესია მიიღოთ ცხიმის დაბალი პროცენტი.

რა არის ზიანი?

არსებობს მცირე უკუჩვენება მარცვლეულისთვის, მაგრამ მაინც არსებობს. მისი ვიტამინის K- ის გამო, მას არ შეუძლია მოხმარდეს მიგრირებადებს, ვარიკოზული ვენები და ძალიან სქელი სისხლი. ახალი, ანუ არაფუთრირებული მარცვლები, უმჯობესია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების აღმოფხვრა. უფრო შეზღუდვები არ აქვს წიწიბურა. ბენეფიტი და ზიანი არის ორი წინააღმდეგობრივი თვისება, რომელიც გარკვეულწილად მარცვლოვან კულტურაშია. რა თქმა უნდა, არსებობს ბევრად უფრო მეტი დადებითი და უპირატესობა, ამიტომ ისიამოვნეთ ჯანსაღი პროდუქტის გემოთი და კარგად განვახორციელოთ კარგი განწყობა.

შემადგენლობა და კალორი წიწიბურა

100 გრამი თერმულად ნედლეული წიწიბურა შეიცავს დაახლოებით 330 კკალს ან ზრდასრული ყოველდღიური ნორმის 13.2%. ამ შემთხვევაში, ისინი განაწილდნენ შემდეგნაირად:

  1. ცილები - 12.6 გრამი,
  2. ნახშირწყლები - 64 გრამი,
  3. ცხიმები - 3.3 გრამი,
  4. ცელულოზა - 1.1 გრამი.

პროტეინების ამინომჟავის შემადგენლობა ძალიან მდიდარია და დაბალანსებულია, რაც ადასტურებს ლიზინის და მეთიონინის არსებობას. ისინი სწრაფად შეიწოვება ორგანოს მიერ, რაც პროდუქტის შეკითხვაზე ძალიან პოპულარულია პროფესიონალ სპორტსმენებში. ამ შემადგენლობის გამო, წიწიბურა შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც ხორცის და თევზის კერძების დროებითი შემცვლელი.

ყველა ნახშირწყლები "ნელი "ა, რაც ამცირებს სისხლძარღვებში მკვეთრი გადასვლას და დიდხანს ინარჩუნებს შეგრძნებას.

მოხარშული წყალში ფაფა შეიცავს არასაკმარის ცხიმს მცირე რაოდენობით. აქედან გამომდინარე, უფრო დიდი კვების ღირებულება და გემოვნება, წიწიბურას კარაქი, რძე, კვერცხი, ბოსტნეული დაამატეთ. ეს ბუნებრივად ზრდის ცხიმის პროპორციას.

თუ ვსწავლობთ წიწიბურას მისი ვიტამინებისა და მინერალების თვალსაზრისით, მაშინ აქ განსაკუთრებული სარგებლობაა.

100 გრამი ნედლეული შეიცავს:

  • ვიტამინი B1 (0.43 მილიგრამი),
  • ვიტამინი B2 (0.2 მგ)
  • ვიტამინი B6 (0.4 მგ)
  • ვიტამინი PP (4.2 მგ).

წიწიბურა შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც საჭიროა ადამიანის სხეულისთვის, რომელიც ჩართულია სისხლის უჯრედების ფორმირებაში.

გარდა ამისა, წიწიბურა მდიდარია მინერალებით, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი, რკინა, კალციუმი.

ადამიანის სხეულის წიწიბურას სასარგებლო ეფექტი

მისი შემადგენლობის გამო, წიწიბურა განსაკუთრებით პოპულარულია კვების სპეციალისტებისთვის და, ხშირ შემთხვევაში, მხოლოდ ადამიანის სხეულისთვის ისარგებლებს. ისინი კატეგორიულად ურჩევენ, რომ ეს კვება შედის ყოველდღიური დიეტაში იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ სიმსუქნე. ეს ფაქტი იმითაააააააააააააააააააააააააა გამოწვეული, რომ ნელი ნახშირწყლები დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნებენ სრულყოფილებას.

განსაკუთრებით სასარგებლო წიწიბურა თერმულად ნედლეულია. ანუ, ეს არ არის საჭირო საზრიანი, ამიტომ მასში ყველა ვიტამინები და მინერალები ინახება. საკმარისია მხოლოდ მყინვარის მარცვლეული და თბილი პირსახოცი. 8-10 საათის შემდეგ ფაფა მზად არის საჭმელად.

წიწიბურას რეგულარული მოხმარება მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში მავნე ქოლესტერინის დონეს, რაც ააქტიურებს ტოქსინების, ტოქსინების, ტოქსიკური ლითონების და სხვა მავნე ნივთიერებების ღვიძლის დასუფთავების პროცესს. იგი ასევე ხელს უწყობს ნაწლავის შინაარსი გაწმენდას ბუნებრივად. სხეული იწყებს მუშაობას საათის მსგავსად. განსაკუთრებით კარგია ეს ფაფა, რომელიც ივსება უცხიმო კეფირით.

ის გვიჩვენებს წიწიბურას და მათ, ვინც გულისა და სისხლძარღვების პრობლემებს იცნობენ. კალიუმი შეიცავს ამ პროდუქტის ნორმალურ წნევას.

თუ ადამიანი ჭამს ფაფსს კვირაში მინიმუმ 2-3-ჯერ, ის აუმჯობესებს ნერვულ, ენდოკრინულ და ექსკრეტორულ სისტემებს.

მოულოდნელი გულძმარვის შემთხვევაში წიწიბურას ფქვილი კარგად ეხმარება: საკმარისია 1 კოვზი მერცხალი და სვამს წყალს.

გრუნტის გრიდები შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როდესაც pustules, boils და blackheads მოხდეს. საჭიროა, დაზარალებულ კანზე ჯოჯოხეთი და ბამბის ქსოვილით დაფაროს.

გამოყენების წიწიბურა ტრადიციული მედიცინაში

რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ წიწიბურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მარტო საკვები, არამედ სამკურნალო ბუჩქების მომზადებისთვის. ასე რომ, ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება არა მარტო მარცვლეული, არამედ ფოთლებისა და ამ მცენარეთა inflorescences. როგორც წესი, ისინი გამოიყენება მკურნალობა:
1) წითელა,
2) სკარლეტ ცხელება
3) ზედა სასუნთქი გზების დაავადებები და სხვ.
თესლი წიწიბურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას გათბობისთვის. ეს განსაკუთრებით ეხება დაავადებებს, როგორიცაა სინუსიტი. ამ მიზნებისათვის გრიდები კარგად უნდა იყოს გაცხელებული ფინჯანში პანში, ბამბის პირსახოციში ჩამოსხმული, გამოიყენება ცხვირის სინუსუსებით და ამ მდგომარეობაში ინახება წებამდე წვრილმანამდე.
ზოგიერთი აცხადებს, რომ წიწიბურას თესლი ხელს უწყობს ძილის ნორმალიზებას და მოიცილოს უძილობა. გარდა ამისა, ამ მარცვლეულის გამოიყენება ცნობილი და ეფექტური წიწიბურას დიეტა წონის დაკარგვა.

შესაძლო საშიშროება წიწიბურა

წიწიბურას მარცვლეულის რეგულარული მოხმარება არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულს. თუმცა ყველაფერი კარგად არის მოდერაცია: ყველაზე ჯანმრთელი ადამიანიც კი, თუ დიდი ხნის განმავლობაში იგი ერთფეროვნებას ჭამს, ექნება პრობლემები და ამ შემთხვევაში, წიწიბურა იწვევს უმნიშვნელო ზიანს.

წიწიბურას მუდმივი გამოყენების ყველაზე უსიამოვნო შედეგებს შორისაა:

  1. დიახ, რომელიც გამოვლინდა ყაბზობა ან დიარეა,
  2. ავიტამინოზი,
  3. ალერგიული რეაქციების გამოვლინება
  4. მოულოდნელი თავის ტკივილი
  5. გაიზარდა დაღლილობა
  6. გაღიზიანება და ა.შ.

გაიზარდა სახამებლის შემცველობა, ამ პროდუქტის გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება გაიზარდოს შაქრის დონეზე. სწორედ ამიტომ ექიმები იკრძალება დიეტაზე დაფუძნებული მხოლოდ მხოლოდ წიწიბურას, დიაბეტის მქონე ადამიანებს.

მაგრამ ყოველივე ეს უსიამოვნოა, რადგან ყველა მწარე ხორცს, სავსე თევზი, მდნარი ბოსტნეული, სალათი, ხილი, ხმელი გარგარი, ქიშმიში, კვერცხი, ხაჭო, რძის პროდუქტები და ა.შ.

წიწიბურასთან მომზადებული კვება უნდა იყოს დიეტაში. უფრო მეტიც, აქედან შეგიძლიათ მზარეულის არა მარტო ახალი ფაფა, მაგრამ ბევრი სხვა აღფრთოვანება (ბლინები, კასელელები, ხორცი, დაამატეთ წვნიანი და ა.შ.). მაგრამ ეს არ არის ჩართული.
თუ, თუმცა, არსებობს ობიექტური საჭიროება წიწიბურას დიეტაზე, აუცილებელია მკაცრად დაიცვას პირობები: მისი ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 14 დღეს. ამის ნაცვლად, რეკომენდებულია მარცვლეული დღის განმავლობაში კვირაში ერთხელ და ჭამეთ წიწიბურას კაფირთან ერთად, ზომიერი რაოდენობით ბოსტნეული და ხილი. ასეთი მიდგომა ბიზნესს მოუტანს არსებითად მეტი სარგებელი ორგანოს და არ გააფუჭებს განწყობას ერთად მუდმივი გრძნობა შიმშილი.

ნაცნობი ყველა წიწიბურა - სარგებელი და ზიანი სასმელი

ბავშვობიდან თითქმის ყველას ეს მარცვლეული არომატი აქვს ცნობილი. ეს მარცვლეული უყვარს რუსები და ითვლება ჩვენი grandmothers წყარო ადამიანის ჯანმრთელობისა და ძალა. წიწიბურა, რომლის სარგებელი და შესაძლო ზიანი შეიძლება განხილულ იქნას ქვემოთ, ბევრი თაყვანისმცემელი რუსეთში და დსთ-ში და ევროპის ქვეყნებში (საბერძნეთი, იტალია, სლოვაკეთი, ჩეხეთი).

წიწაკის შემადგენლობა მისი ქიმიური შემადგენლობის გამო, არსებობს მაკრონოტრიენტები და კვალი ელემენტები. წიწიბურა მდიდარია შემდეგი მინერალებით (100 გრამი პროდუქტისთვის):

  1. კალიუმი (375 მგ)
  2. მანგანუმი (1.65 მგ)
  3. ქრომი (4 მკგ),
  4. კალციუმი (18 მგ)
  5. სილიკონი (80 მგ)
  6. რკინის (6.8 მგ)
  7. კობალტის (3.1 μg)
  8. ნატრიუმი (3 მგ)
  9. გოგირდის (87 მგ)
  10. ქლორი (32 მგ)
  11. ფოსფორის (300 მგ)
  12. სპილენძი (640 მკგ),
  13. მაგნიუმი (202 მგ)
  14. იოდის (3.3 μg)
  15. მოლიბდენი (34.4 მკგ)
  16. ფლუორინი (23 მკგ),
  17. თუთია (2.07 მგ)
  18. ბორის (350 მკგ)
  19. ნიკელი (10.1 მკგ)
  20. ტიტანის (32 მკგ),
  21. სელენი (8.2 მკგ).

ასევე, წიწიბურას ფაფის გამოყენება ახსნილია ის ფაქტი, რომ არსებობს ბევრი ვიტამინები croup- ში: PP, A, E, B ჯგუფის B1 აჩქარებს ცხიმის მეტაბოლიზმს. B2 არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც detoxifies. B6 მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, აუმჯობესებს განწყობას, ხელს უშლის კრუნჩხვას. B9 წიწიბურაში ხელს უწყობს აქტიური განახლებისა და უჯრედების განყოფილებას.

ამინომჟავები (valine, isoleucine, glycine) აძლევს croup თვისებები, რომ ის სასარგებლოა სპორტსმენების, რადგან ისინი აუცილებელია, რათა ცილის უჯრედების სხეულის, მათ შორის კუნთების. პროდუქტი ასევე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც საჭიროა ორსული ქალებისათვის ნაყოფის ნერვული სისტემის ნაყოფის, ლიზინის ნორმალური განვითარებისათვის, რომელსაც გააჩნია ანტივირუსული ეფექტი.

მისი შემადგენლობა იდეალურია მარცვლეულის გამოყენებისათვის წონის დაკარგვისთვის. კვების წიწიბურა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ საკმარისი კვალი ელემენტები, ვიტამინები და ნუტრიენტები, რომლებიც არ შეიცავს ბევრი კალორიას. წიწიბურა შეიცავს ბევრ ცილებს (12,5 გრ 100 გ). ნახშირწყლები - 62 გ, რაც მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე სხვა მარცვლეულებში (მაგალითად, ბრინჯი 74 გრ) და ცხიმი მხოლოდ 3.3 გ.

დიეტური კვების გამოყენება

მრავალფეროვანი ვიტამინის მინერალური შემადგენლობის გამო, ამ მხარის კერძი არის წონის დაკარგვის შესანიშნავი არჩევანი. დიეტის განვითარებისას უნდა გაითვალისწინოს ორგანიზმში შესვლის ნუტრიენტები. მაგრამ არა ყველას დიეტა ჩხირები ამ. В результате снижение количества потребляемой пищи приводит к сокращению притока полезных веществ в организм.

Крупа, гречневые мука и хлебцы способны компенсировать такие свойства диеты. ამავე დროს, წონის დაკარგვის პროცესი არ იკლებს, რადგან წიწიბურა აქვს საკუთარი კალორიული ღირებულება (სხვა მარცვლებთან შედარებით) (308 კკალ, ხოლო ბრინჯში, მაგალითად, 360 კკალ).

მას შემდეგ, რაც მწიფდება, წიფლნარით, წვრილმარცვლოვანი წიფლის წონა და წყლის წონაზე დიდი რაოდენობითააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააა გაცნობილი,

იყიდება საცხობი წიწიბურა ფქვილი და კარაქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას.

ცხიმის და ნახშირწყლები შედარებით სხვა მარცვლებთან შედარებით და პროტეინის მაღალია, წიწიბურას და ფქვილს წონის დაკარგვის კარგ ვარიანტს ქმნის, რადგან კომპლექსური ნახშირწყლები დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება და ხელს უწყობს სისუსტის შეგრძნებას და პროტეინი ჩართულია კუნთის მშენებლობაში და არა ცხიმოვანი ბოჭკოების .

ეს თვისებები აიძულებს ბევრი სპორტსმენების აირჩიოს პროდუქტი "საშრობი" კუნთების - პროცესი, რომელშიც მნიშვნელოვანია მოშორება fat მასა დაკარგვის გარეშე კუნთების. პოლიუნთოზირებული ცხიმები კომპოზიციაში - კიდევ ერთი ფაქტი, რომელიც წონის დაკარგვისთვის წიწიბურას უპირატესობაზე საუბრობს. ისინი ჩართული მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაში, მისი დაჩქარება, ხელს უწყობენ ქოლესტერინის გაყვანას.

მნიშვნელოვანია! Nutritionists შეიმუშავეს დიეტა წონის დაკარგვა საფუძველზე წიწიბურა, გამოიყენება მარცვლეული, მარცვლეული, პური, ფქვილი, წიწიბურა ნავთობისა და ნედლეული მწვანე წიწიბურა, რომელიც ქვემოთ აღწერილი. ეს საშუალებას გაძლევთ დაკარგოთ დაახლოებით 5-8 კგ ორ-სამ კვირაში (შედეგი დამოკიდებულია ორგანიზმის მახასიათებლებზე).

ვინ იქნებოდა სასარგებლო?

ბოჭკოვანი კომპოზიცია - ეს არის ის, რაც სასარგებლო წიწიბურას კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის (კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი). ბოჭკოს წყალობით, კრუპი და ფანტელები ხელს უწყობენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას. ცელულოზის მსგავსად, ღრუბელი აგროვებს ტოქსინებს ნაწლავებში და კუჭში და შლის მათგან. ამ მიზეზით, croup რეკომენდირებულია გამოყენებისათვის პეპტიური წყლული და გასტრიტი.

ეჭვგარეშეა, წვრილმანი სხეულის წიწიბურას გამოყენება. ფოლიუმის მჟავა croup- ში, აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლძარღვებისა და გულის შესახებ.

სხეულის ფოლიუმის მჟავის საკმარისი შინაარსი ხელს უშლის ორგანიზმში წარმოქმნილი დიდი რაოდენობით ჰომოსექსუალს. კერძოდ, იგი პასუხისმგებელია ანთების პროცესების განვითარება სისხლძარღვების კედლებზე.

მისი ზედმეტი თანხა კედლები მყარია. ეს ადვილად გამყარებაში ქოლესტერინი და კალციუმი. შედეგად, დაფები ჩამოყალიბდა.

შესაფერისი croup და expectant დედები. ძირითადი, ვიდრე წიწიბურა სასარგებლოა ორსული ქალებისთვის - იგივე ფოლიუმის მჟავა. ეს ელემენტი ჩართულია ნაყოფის ნერვული სისტემის ფორმირებაში. თვისებები, რომლებიც საშუალებას იძლევა გამოიყენონ მარცვლეული წონის დაკარგვაზე, ზემოთ აღინიშნება, დალოცოს დედა, არ მიიღოთ ჭარბი წონა და უზრუნველყოფს ნაყოფს ყველა საჭირო ვიტამინით.

მაგნიუმი შემადგენლობაში განმარტავს მარცვლების თვისებებს განწყობის გასაუმჯობესებლად, გაზრდის სხეულის შესაძლებლობას სეზონურ დეპრესიასა და აპათიაში. ხელს უწყობს დაღლილობას.

Rutin როგორც ნაწილი მარცვლეულის - მთავარი კომპონენტი, ვიდრე წიწიბურა სასარგებლოა კაპილარული და ვენური სისტემები. ეს კომპონენტი აძლიერებს სისხლძარღვთა კედლებს, ამიტომ სასარგებლოა ვარიკოზული ვენებისთვის.

კომპონენტი აუმჯობესებს ვიტამინის შეწოვას, რაც ირიბად იწვევს იმუნიტეტის ზრდას.

სამზარეულო წესები

Nutritionists მიიჩნევენ, რომ წიწიბურას ფაფა, რომელთა სარგებლობები და რისკვები ამ მასალებშია განხილული, შეუძლია მხოლოდ მდგრადი მდუღარე წყალში მოხმარებული სასარგებლო თვისებების შენარჩუნება.

შედუღებელთა ჯგუფში საკვების რაოდენობა 30% -ით მცირდება. მომზადება ასეთი კერძი, უბრალოდ შეავსოთ წიწიბურას ფანტელები ერთად მდუღარე წყალში. ფანტელები მზად იქნება რამდენიმე წუთში ჭამა.

ამავე დროს მათ შეინარჩუნებენ თავიანთ სასარგებლო თვისებებს.

ასევე უნდა გავითვალისწინოთ მწვანე მარცვლეული. ეს არ ჩატარდება სითბოს მკურნალობა, ამიტომ არ გახდება ყავისფერი, რადგან მსუბუქი steamed წიწიბურა არ კარგავს ნუტრიენტები. მწვანე წიწიბურა, რომელთა გამოყენებაც ოდნავ უფრო მაღალია, ვიდრე ბნელი ერთი, ნაკლებია საერთო გაყიდვებისა და ხარჯების უფრო.

კითხვაზე, თუ რომელი წიწიბურა უფრო სასარგებლოა, შეიძლება ცალსახად უპასუხოთ - ნედლეული გაბრწყინებული წიწიბურა, რომელთა სარგებელი და რისკი განიხილება მასალაში. მაქსიმალური ნუტრიენტები მისაღებად ღირს.

შეავსეთ მარცვლეული წყალი 1-დან 3-მდე თანაფარდობით და ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სანიაღვრე წყალი და rinse მარცვლეულის. განათავსეთ ისინი jar და ადგილი თბილ ადგილას 8-10 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ნერგები გამოჩნდება.

მწვანე წიწაკის და მისი უკუჩვენებების სარგებელი იგივეა, რაც ყავისფერია.

როდესაც არ უნდა ჭამა წიწიბურა?

მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანის ჯანმრთელობაზე წიწიბურას პოტენციური ზიანი უმნიშვნელოა, ჯერ კიდევ არსებობს გამოყენება უკუჩვენებაზე. ძირითადი წესი, რომელიც არ დააზარალებს საკუთარ სხეულს, არის შემდეგი:

  • წიწიბურას დიეტა ეხება მონო-რაცირებას, ანუ მხოლოდ ერთი კომპონენტი გამოიყენება (წიწიბურა, მარცვლეული, პური და კარაქი). არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ასეთი დიეტა უფრო მეტი იყოს, 7-14 დღე და თქვენ შეგიძლიათ გაიმეოროთ არა უმეტეს ექვსი თვისა,
  • ნებისმიერი წიწიბურა პროდუქტი (ფქვილი, კარაქი, მარცვლეული, პური, მარცვლეული) შეიცავს კომპლექსურ ნახშირწყლებს. მათი დამუშავების მიზნით, სხეულმა უნდა გამოიყენოს დაგროვილი დეპოზიტები, ანუ, წონის დაკარგვა ხდება. თუ ეს არ არის თქვენი მიზანი - თავიდან ავიცილოთ ზედმეტად ხშირი (კვირაში 2-ჯერ მეტი) ასეთი პროდუქციის გამოყენება,
  • აუცილებელია პრეპარატის ჰიპოტენზის თავიდან აცილება, რადგანაც მაგნიუმის ქონება სისხლძარღვების კედლების დასასვენებლად. ეს ხელს შეუწყობს ზეწოლის შემდგომ შემცირებას.
  • არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევები წიწიბურაში. ასეთ შემთხვევაში არ უნდა გამოიყენოთ მარცვლეული და მისი ფანტელები, ასევე წიწიბურას ზეთი, პური. ფქვილი ასევე აკრძალულია.

ნედლი მწვანე ან მოხარშული ყავისფერი მარცვლეული, ისევე როგორც ზეთი, შეუძლია კომპენსაციის მიღება თქვენს ორგანიზმში არსებული ნუტრიენტებით. იგივე თვისებები აქვს წიწიბურას კარაქი, ფქვილი და პური. დიეტა, წიწიბურის საფუძველზე, განსაკუთრებით კარგია ხანდაზმულებისთვის, მაგრამ ახალგაზრდაც სასარგებლო იქნება.

გარეგნული სიმპტომებია:

  • ჭარბი ოფლიანობა
  • დასუსტებული იმუნიტეტი, ხშირი ცივი,
  • სისუსტე, დაღლილობა,
  • ნერვული, დეპრესია,
  • თავის ტკივილი და migraines,
  • თანმიმდევრული დიარეა და ყაბზობა,
  • მინდა ტკბილი და მჟავე,
  • ცუდი სუნთქვა,
  • შიმშილის ხშირი განცდა
  • წონის დაკარგვა,
  • შემცირდა მადა
  • ღამის გაღიზიანება კბილების, drooling,
  • ტკივილი მუცლის, სახსრების, კუნთების,
  • ხველა არ გაივლის,
  • აკნე კანის შესახებ.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე სიმპტომები ან ეჭვი მიზეზების გამო, თქვენ უნდა გაწმენდა სხეულის რაც შეიძლება მალე. როგორ გავაკეთოთ ეს, წაიკითხეთ აქ.

გთხოვთ, აირჩიოთ ტექსტის ფრაგმენტი და დააჭირეთ Ctrl + Enter.

სამკურნალო თვისებები წიწიბურა ფაფა, სარგებელი სხეულის

წიწიბურას ფაფა შეიცავს:

  • ორგანული მჟავები
  • ბოსტნეულის რბილობი,
  • ფოსფორის,
  • რკინის,
  • კალციუმი,
  • ფოლის მჟავა
  • თუთია,
  • სპილენძი
  • მანგანუმი
  • ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები
  • ვიტამინები E, PP, B1, B2, P (rutin).

რუტინმა, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით წიწიბურას, ამცირებს სისხლის შემადგენლობას, ეხმარება დიაბეტის, ყინვის, წვის, და ასევე ხელს უწყობს C ვიტამინის დაგროვებას, აძლიერებს გულის კუნთის შეკუმშვას.

წიწიბურა შეიცავს მრავალი კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს.

წიწიბურა ძალიან ტრადიციულ მედიცინაშია. ეს croup ბევრი სამკურნალო თვისებები:

  • აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას
  • ნორმალიზება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის,
  • აქვს სასარგებლო გავლენა ფარისებრი ფუნქციის შესახებ,
  • ეხმარება საქმე სტრესი,
  • სასარგებლო ეფექტი კანის, თმის და ფრჩხილების,
  • აუმჯობესებს მხედველობას
  • ეხმარება ოსტეოპოროზის,
  • შლის შლისა და სასარგებლო ლითონების იონებისგან,
  • ათავისუფლებს შეშუპებას,
  • აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს
  • ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას მრავალი დაავადებისადმი,
  • შლის მძიმე ლითონებს სხეულისგან,
  • შლის ჭარბი ქოლესტერინის,
  • ხელს უშლის ორგანიზმში რადიოაქტიური გამოსხივების შეღწევას.

რეცეპტი ჯანმრთელი ნარევი მთელი სხეულისთვის

მიიღეთ 1 კგ მშრალი წიწიბურა (სასურველია მწვანე), გახეხავს ერთგვაროვან მასას, დაამატეთ 1 კგ ნიგოზი წიფლნარით, ხორცით 700 გრამი თაფლი. მიიღეთ 1 სტადიის. კოვზი 3 ჯერ დღეში, სანამ ერთი თვის განმავლობაში კვება.

ნარევი უნდა იყოს ინახება მაცივარში. დაინახავთ, რომ ამ მედიკამენტის მიღება ძალიან მალე.

თაფლის წიწიბურას დიეტა

ამ დიეტა, წიწიბურა არ არის მოხარშული, მაგრამ ამტკიცებდა. თქვენ უნდა მიიღოთ 200 გ ზედმეტად გარეცხილი მარცვლეული და დაასხით 500 გრ მდუღარე წყალში. გახვეული პირსახოცი, დატოვე ღამით. ამ გზით მომზადებული პროდუქტი ინარჩუნებს ყველა მის სასარგებლო თვისებას. არ შეგიძლია მარილი და სეზონი!

დილით თქვენ უნდა დალევა ცარიელი კუჭის ჭიქა ცხელი წყლით შერეული 1 tsp. თაფლი და ორი ნაჭერი ლიმონი. ნახევარ საათში, თქვენ უნდა ჭამა პირველი ნაწილი ფაფა, მეორე ლანჩზე და მესამე ვახშამი.

დიეტის გასაგრძელებლად 5-7 დღე გვჭირდება. ამ დროის განმავლობაში, შეგიძლიათ დაკარგოთ 8-10 კილოგრამი. მთელი კვირის განმავლობაში საჭიროა მინიმუმ ერთი ნახევარი ლიტრი წყალი და ვიტამინების მიღება.

Crumbly წიწიბურას ფაფა

  • 100 გრ მარცვლეული,
  • 200 მლ წყალი
  • კარაქი

დაასხით მარცვლეული 3-5 წუთის განმავლობაში, რომელიც დაიხურება მაღალი სითბოს სანამ წყლის მდუღარეა. შემდეგ შეამციროთ ცეცხლი. დასასრულს, დასრულდება პატარა ცეცხლი ისე, რომ ყველა სითხე შეიწოვება.

Crumbly წიწიბურა ფაფა მოხარშული ქვეშ სახურავი დაიხურა

წიწიბურას ფაფა რძით

  • 1 ჭიქა წიწიბურა,
  • 4-5 ჭიქა რძე,
  • 2 სტადიის. ლ შაქარი,
  • კარაქი,
  • ვანილინი,
  • მარილი, შაქარი.

რძე მოუტანს boil, დაამატეთ ვანილი, შაქარი და მარილი. გარეცხილი წიწიბურა დაასხით რძეში და დაველოდოთ მდუღარე. სანიშნეს კარაქი, შეამციროს სითბო და დახურვა სახურავი. კვერცხის ნახევარი საათის განმავლობაში, დავდგეთ ქვეშ პირსახოცი 10 წუთის განმავლობაში.

წიწიბურას ფაფა შეიძლება შაქრის ან თაფლით.

წიწიბურა Krupenik

  • 2 სტადიის. წიწიბურა,
  • 2 სტადიის. ხაჭო,
  • 1 სტადიის. არაჟანი
  • 2 ქათმის კვერცხი,
  • 3 სტადიის. ლ კარაქი,
  • 1 სტადიის. ლ breadcrumbs
  • მარილი, სუნელი - გემოვნებით.

მზარეული და მაგარი ფაფა, დაუმატეთ ხაჭო, არაჟანი, კარაქი და მარილი. აურიეთ.

გავრცელებული ბოლოში საცხობი კერძი კარაქით, sprinkle ერთად breadcrumbs თავზე. ჩაასხით ფაფა ხაჭოთი და არაჟანი, სახით, ფუნჯი ნაცემი კვერცხით. Bake სანამ გაკეთდა.

ეს კერძი არა მარტო გემრიელია, არამედ სასარგებლოა გასტრიტისა და თირკმლის უკმარისობის მქონე პაციენტებისათვის.

წიწიბურა Krupenik განსაკუთრებით სასარგებლოა გასტრიტი და თირკმლის უკმარისობა.

წიწიბურას შემადგენლობა

წიწიბურას სარგებელი და ზიანი პირდაპირ არის დამოკიდებული მის კომპოზიციებზე და ამ პროდუქტში მდიდარია:

  • კალციუმის კალიუმის, რკინის სილიკონის, მაგნიუმის ნატრიუმის, ქლორის გოგირდის, სპილენძის სპილენძი, იოდის მოლიბდენის, კობალტის ნიკელის, მანგანუმის, თუთიის და ფლორენციის არსებობა. გარდა ამისა, წიწიბურა შეიცავს ცოტა ქრომის, ალუმინის და ბორონს, რომლებიც მხოლოდ ბრინჯებშია გაშენებული,
  • სელენი, ვანადიუმი, ტიტანის და სტრონტონიუმი კვალი ელემენტები აღმოაჩინეს მხოლოდ წიწიბურაში,
  • მრავალფეროვანი ვიტამინები - თითქმის მთელი ჯგუფი B, ერთად B4, რომელიც მხოლოდ ამ პროდუქტის, ასევე, E, PP და K,
  • ფოლიუმის მჟავა და ბოჭკოვანი,
  • ტრიპტოპანი, თიოლაინი და ლიზინი, აუცილებელია ამინომჟავები.

ამ მარცვლეულის კალორიული შინაარსი 310 კკალ / 100 გ, და მოხარშულ ფორმაში, 3-ჯერ ნაკლებია. ცილების 12.5 გრამი, ნახშირწყლები - 62 და ცხიმები მხოლოდ 3.3 გრამს შეადგენს.

Nutritionists რეკომენდაციას zaparivat წიწიბურა, და არა მზარეული, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ თითქმის ყველა სასარგებლო ნივთიერებები.

Harm წიწიბურა, უკუჩვენებები

ბავშვობაში უმრავლესობამ შეჭამა წიწიბურას. ეს კომბინაცია არ არის სასარგებლო ცუდი მონელების გამო.

წიწიბურა შეიძლება იყოს მავნე, ვისაც ქრონიკული თირკმლის უკმარისობა აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს მხოლოდ მკაცრი მონო დიეტათ არის დაცული.

ვიტამინი K- ის არსებობა აკრძალულია შაკიკის, ვარიკოზული ვენების და სქელი სისხლურის მქონე ადამიანებისთვის. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა წიწიბურა არ არის მოხარშული, ვისაც აქვს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის აქტივობის სერიოზული პრობლემები.

წიწიბურას დიეტა უკუნაჩვენებია დაბალი არტერიული წნევის გამო, ქალები, რომლებსაც აქვთ ბავშვი გულის და ლაქტაციის ქვეშ მყოფი დედის ქვეშ. წიწიბურა ასევე ზიანს აყენებს ადამიანებს დაბალი ჰემოგლობინის ინდექსებით.

თუ ამ პროდუქტის ან ჰიპერმგრძნობელობის პიროვნული შეუწყნარებლობაა, მაშინ აუცილებლად აკრძალულია ამ მარცვლეულის გამოყენება ნებისმიერი ფორმით.

ამ პრობლემების არარსებობისას, წიწიბურა უნდა კვირაში ორჯერ შეჭამოს, ისიამოვნოთ შესანიშნავი გემოთი.

წიწიბურა ერთად kefir - სარგებელი ან ზიანი?

წიწიბურა და კეფირი ასევე შეიძლება იყოს როგორც ადამიანისთვის სასარგებლო და საზიანო. ეს კომბინაცია ეხმარება დამატებით ფუნტებს დაკარგოს, ამავე დროს გაჯერეთ და გაამდიდრებენ საჭირო ვიტამინებით, ხოლო საჭმლის ნარჩენების გაწმენდისას.

დიეტოლოგებმა რეკომენდირებული დიასახლისი ჭამა. რამდენიმე დღის შემდეგ ასეთი გამოყენება შესაძლებელი იქნება დადებითი გავლენის მოხდენა. მაგრამ იმისათვის, რომ წიწიბურასთან ერთად კეფირი მხოლოდ კეთილდღეობის გარეშე მოიტანოს, ეს კერძი კვირაში არა უმეტეს უნდა შეჭამოს, გარდა სხვა ინგრედიენტებისა:

  • საღამოს, rinse 2 tbsp. ლ წიწიბურა
  • ჩაასხით 1 ჭიქა უცხიმო კეფირი,
  • ნარევი არის ღამეში.

გაღვიძების შემდეგ, მზა კერძი იღებს და სუფთა სახით შეჭამს, ანუ, ვერც შაქარი ან მარილი ვერ დაემატება. ასეთ დიეტაზე შეგიძლიათ ადვილად მოხსნას 3 კილოგრამი.

დივერსიფიკაცია თქვენი დიეტა შეიძლება იყოს მარცვალი გრემირებული ფორმით - ისინი ადგილზე ნებისმიერი ხელმისაწვდომი ტექნიკური მეთოდი ფხვნილი, განზავდეს დაბალი fat იოგურტი. ეს ნარევი დაამატეთ სალათი ან ხაჭოზე.

ვინ არის უკუჩვენება ასეთი დიეტა

პანკრეასის ფუნქციური დარღვევები, ასევე ღვიძლში არსებულ პრობლემებსა და ნაწლავის დაავადებების მწვავე ქრონიკული ფორმების არსებობა უკავშირდება ამ დიეტის გამოყენების უკუჩვენებას.

ეს არის იმის გამო, რომ ნედლეული წიწიბურას შეუძლია ლორწოვან გარსზე აგრესიულად იმოქმედოს, რის შედეგადაც ანთების პროვოცირება.

ნაკლოვანებები და უპირატესობები

ძირითადი უპირატესობა და სარგებელი მიღებული წიწიბურას დილით, ცარიელი კუჭის გარდა კეფირის დამატებით არის ხელმისაწვდომი. ყოველივე ამის შემდეგ, ერთი და მეორე პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში გონივრულ ფასად, და სარგებელი დიდია, თუმცა ასეთი დიეტა არ შეიძლება დაბალანსებული.

მაგრამ ამავე დროს სხეული გაჯერებულია საკმარის რაოდენობით ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით. ამავე დროს, ასევე არსებობს სამკურნალო ეფექტი, რომელიც საშუალებას იძლევა, გარდა ამისა, მოშორება დამატებითი ფუნტი, გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობის.

არსებობს მხოლოდ ერთი პრობლემა - ცუდი დიეტა, რადგან მისი დაკვირვების დროს სარგებლობს მხოლოდ ორი პროდუქტი, წყალი და მწვანე ჩაი. სხვათა შორის, ამ კერძით მათთან ერთად შეიძლება გაიზარდოს დიეტის ეფექტი კიდევ უფრო გაღრმავებული, ამ სასმელების შესანიშნავი უნარის წყალობით, დაგროვილი ტოქსინების ამოღება.

როგორ აირჩიოს და შეინახეთ წიწიბურა

წიწიბურა უნდა იყოს ინახება მუქი, სუფთა და მშრალი. თუ ტენიანობის შემცველობა შესაძლებელია, შეიძლება დაფარული იყოს ბაქტერიების გამრავლებით.

მაღაზიაში გროვების შეძენისას საჭიროა შეფუთვაზე ყურადღება მიაქციოთ ისე, რომ მარცვლეული უნდა იყოს ერთიანი ფერის და ერთიანი სტრუქტურა სასიამოვნო წიწიბურას სუნი.

სახეები წიწიბურა

ტიპი, წიწიბურა არის subdivided შევიდა croup rump, გაყოფილი, Smolensk, მწვანე.

  • ბირთვის - მთელი დიდი მარცვლეული. ეს არის ყველაზე ძვირფასი ტიპის წიწიბურა.
  • ჩაყრის - ხორბლის ჭარხალი, შეიძლება იყოს დიდი და პატარა.
  • სმოლენსკის ჯიშები - ეს გაანადგურებელია.
  • მწვანე - არაჯეროვანი ხსნარი (არ ხმელი) წიწიბურა.

კაკლის შემცველობა, შემადგენლობა და წიწიბურას კვების ღირებულება

წიწიბურა აქვს კალორია - 307 კკალ, რომელიც არც ისე პატარაა. მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ უნდა წიწილათ ხორცი, თუ კვერცხი, კარაქით, ფაფა, კალიფორნიის კერძი იზრდება და თუ მოხარშული წიწიბურა მხოლოდ წყალზე, მიდის ქვემოთ.

დაინტერესებული რამდენი კალორია წიწიბურაში, nutritionists ამბობენ, რომ ცოტა. წიწიბურა, მოხარშული წყალი, სწორად მოხარშული, მართლაც, დაბალი კალორია - 100 გრ ფაფა შეიცავს 105 კკალს. თუ არ არსებობს უკუჩვენებები, მაშინ წიწიბურა უნდა იყოს დიეტაში. ასევე აუცილებელია ბავშვთა მაგიდა დაწყებული 6 თვის განმავლობაში, როგორც დამატებითი საკვები. ეს არის ასევე სპეციალური მშრალი რძის ფორმულის ნაწილი, რომელიც გამოიყენება 3 თვის განმავლობაში.

პროტეინი (პროტეინი) - 12.8%, ლიპიდები (ცხიმები) - 3.2%, ნახშირწყლები - 57%, დიეტური ბოჭკოვანი - 11,4%, წყალი - 14%, მონო, დისკაჩარიდები - 2, 1%, 1.3% ბოჭკოვანი 100 გ ფქვილი შეიცავს B - B1, B2, B6, B8, B9, ვიტამინების P, E, A, PP, მამრობითი, ოქსიალი, ციტრუსის, მარილის მჟავა, სახამებელი, ბოჭკოვანი ვიტამინები . ასევე მიკრო და მაკრო ელემენტები - რკინის, იოდის, სპილენძის, თუთიის, მოლიბდენის, მანგანუმის, სილიკონის, კობალტის, ქრომის, ფოსფორის, კალციუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის, კალიუმის. ამასთან ერთად წიწიბურა არის ლიდერი, ანუ ისინი ამბობენ - "დედოფალი", მარცვლეულთა შორის არა მარტო ფართო სპექტრის მინერალები, რომლებიც მისი ნაწილია, არამედ მათი რაოდენობა.

რა არის კარგი წიწიბურა ორგანიზმისთვის

წიწიბურა სხვადასხვაგვარად დამზადდება სხვადასხვა თვისებები, შესაბამისად, მისი სარგებელიც განსხვავებულია. მოხარშული, steamed, გამომცხვარი ღუმელში ქოთანში ან ნელი ცეცხლი ძალიან სასარგებლოა. მოხარშული წიწიბურა მარილის გარეშე, სანელებლები, ცხიმი კარგია კუჭისთვის, ის იტვირთება და ამუშავებს მის მუშაობას, აუმჯობესებს ლორწოვანი გარსის მდგომარეობას და ნაწლავის მოძრაობას. მაგნიუმის მაღალი შემცველობის გამო წიწიბურაში კალიუმი სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვთა სისტემისთვის. წიწიბურას მარცვლეულის რეგულარული მოხმარება, სუპები კარგად აისახება ლურსმნები, თმა, კბილები, ძვლები.

ალბათ ყველამ იცის, რომ წიწიბურას უპირატესობა აქვს იმ ადამიანებისთვის, ვინც არ იტანჯება წებოვანა (წებოვანა), რომელიც შეიცავს მარცვლებს. წიწიბურა არ შეიცავს წებოვებას, აქედან გამომდინარე, ეს არის ხორბლის, შვრია, ჭვავის, ქერის და ყველა პროდუქტის ან მათ დამატებით პროდუქციის შემცვლელი.

წიწიბურა წონის დაკარგვა აუცილებელია без неё не обходится составление диетических меню – она сочетает в себе высокую насыщаемость (долго не хочется есть) с низкой калорийностью, что способствует потере веса.

წიწიბურა სასარგებლოა ანემიის, ვარიკოზული ვენების, რევმატიზმის, ფარისებრი ჯირკვლის გარკვეული დაავადებების, ღვიძლის, ფურუნკულოზის და სხვა კანის დაავადებებისათვის. წიწიბურა სასარგებლოა არა მხოლოდ არსებულ დაავადებებზე, არამედ, როგორც პრევენციული და გაუმჯობესების ზოგიერთი ფუნქცია ნიშნავს, კერძოდ, მამაკაცის ჯანმრთელობაზე. რა არის სასარგებლო წიწიბურა მამაკაცებისთვის? მისი გამოყენება ზრდის გამძლეობას და პოტენციალს, რაც ხელს უწყობს თუთიის და ამინომჟავებით, როგორიცაა არგინინი, მეთიონინი, სამინი.

სარგებელი წიწიბურა სხეულის ორსული ქალები

წიწიბურას სარგებელი მომავალი დედებისათვის - ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა) მაღალი რაოდენობით, რომელიც უზრუნველყოფს ნაყოფის ნორმალურ საშვილოსნოს განვითარებას და ზოგადად ორსულობის კურსს. გარდა ამისა, აუცილებელი ამინომჟავების, სასარგებლო წიაღისეულის (განსაკუთრებით რკინის ორსულ ქალებში ჰემოგლობინის დონის გაზრდა) და სხვა ვიტამინების შემცველობა ძვირფასი, სასიამოვნო საკვების წიწიბურას დადებითად მოქმედებს ქალის ჯანმრთელობაზე, განსაკუთრებით ამ პერიოდში. გარდა ამისა, წიწიბურა ფეხმძიმობის საშუალებას აძლევს ფეხმძიმე ქალებს აკონტროლოს მათი წონა და არ მიიღოთ უკეთესი, რაც ასევე მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს.

ბუკლეტის ჭების სწორად შენახვა

წიწიბურა სიცოცხლე თუ ეს უფლება, - 18-20 თვე. წიწიბურა უნდა იყოს ინახება მშრალ ოთახებში ოთახის ტემპერატურაზე და დახურულ მინის, ლითონის კონტეინერში, პლასტმასის ჩანთებით, ანუ გაუხსნელი პაკეტით. ეს გადაარჩენს წიწიბურას და მწვერვალებს.

ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს გამოყენების მახასიათებლები

ორსული ქალები კვირაში სულ ცოტა 2-ჯერ უნდა ჭამდნენ წიწიბურას. Groats- ს გააჩნია ფოლიუმის მჟავის მაღალი შემცველობა, რაც აუცილებელია ნაყოფის სწორ განვითარებაზე და რკინაში, აუცილებელია ნორმალური ჰემოგლობინის დონის შენარჩუნებისა და ანემიის თავიდან ასაცილებლად.

ლაქტაციის დროს, წიწიბურა რეკომენდირებულია ზომიერ რაოდენობებში, რადგან არსებობს ალერგიის რისკი და ბავშვის შეშუპება.

წიწიბურა ხელს უწყობს ვიტამინი C- ის შეწოვას მეძუძური დედის მიერ, რომელიც რძის მეშვეობით ბავშვს გადააქვს.

თუ ქალბატონი ლაქტაციის დროს რეგულარულად იყენებს წიწიბურას ფაფსს, ის შეიძლება სწრაფად დაიხარჯოს სხეულის კალციუმის ნაკლებობაზე და დაიცვას თავი ძვლის სისუსტისგან (ოსტეოპოროზი).

გრანტები ასევე შეიცავს ფოსფორის, სპილენძის, თუთიის, იოდინის, ბორის, მაგნიუმის - ყველა ამ კვალი ელემენტებს აუცილებელია ქალისთვის, როდესაც ის ძუძუთია.

ბავშვების გამოყენების შესაძლებლობები

წიწიბურას რეგულარული მოხმარება არის ცილების შესანიშნავი პრევენცია, რადგან პროდუქტი შეიცავს რატიინს. წიწიბურა აძლიერებს ბავშვის გულის და სისხლძარღვთა კედლებს კალიუმის შემცველობის გამო. ეს არ გამოიწვევს პრობლემებს საჭმლის მონელებად ბავშვის ინდივიდუალური წებოვანა შეუწყნარებლობისთვის. როგორც დამატებითი საკვები, წიწიბურა ფაფა არის პირველი, რომელიც შემოდის ბავშვთა მენიუში.

არავითარ შემთხვევაში არ შეუძლია ბავშვის მარცვლეული საკვები, რომელიც დიდი ხნის მანძილზე საყოფაცხოვრებო ქიმიკატების გვერდით არის, რადგან ეს ბავშვის ძვირფასია.

როდესაც ბავშვი ექვსი თვისა, შეგიძლიათ დაიწყოთ კვების წიწიბურა. მომზადება მარტივია: სარეცხი და chop grits in ბლენდერი. დაიწყოს შესაძენად 1 tsp.

დაფქული მარცვლეული და 100 მლ წყალი. Boil 15 წუთის განმავლობაში, აღვივებს მუდმივად. გარკვეული დროის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ უკვე 2 სტადიის. ლ მარცვლეული და ერთი და იგივე წყალი.

როდესაც ბავშვი შვიდი თვისა, შეგიძლიათ მიიღოთ კვერცხი უკვე რძეში.

მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭაროთ მას: თუ დიდი რაოდენობით წიწიბურას აძლევენ, ბავშვს კუჭ-ნაწლავის პრობლემები აქვს (მეტეორიზმი, ლორწოს ლორწოს გამოჩენა).

კვების ადრეულ ეტაპზე, ფაფა შეიძლება განზავდეს დედის რძეში.

არ არის რეკომენდირებული ადამიანებისთვის წიწიბურას გამოყენება:

  • შაქრიანი დიაბეტი
  • ჰეპატიტი,
  • თირკმლის უკმარისობა
  • კოლიტი,
  • ვარიკოზური დაავადება
  • გაზრდილი სისხლის შედედება.

წიწიბურას მარცვლეული, მძიმე მოხარშული, შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის ობსტრუქცია (ყაბზობა).

წიწიბურას დიეტები აკრძალულია:

  • თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული ან კუჭის წყლული,
  • დიაბეტით დაავადებულებს
  • ჰიპერტონული პაციენტები
  • ქალები მენოპაუზის დროს,
  • მოზარდები
  • ძლიერი ემოციური სტრესის დროს და ხაზს უსვამს.

არ არის რეკომენდებული წიწიბურას დიეტის გამოყენება, რადგან სხეული არ იღებს დამატებით კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს.

წიწიბურა არის ღირებული მიკროელემენტებისა და ვიტამინების საწყობი, ეკოლოგიურად პროდუქტი. მაგრამ ჭარბი გამოყენება მარცვლეული შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ზიანი მიაყენოს ორგანოს. ყველაფერი კარგად არის მოდერაცია და ყველაფერი, რაც თქვენ გექნებათ ოქროს აზრის გასაკეთებლად.

  • ეკატერინე კოლესნიკოვა
  • ამობეჭდოთ

წიწიბურა: ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი

რუსულ სფეროებში ბევრ სასარგებლო პროდუქტი იზრდება. წიწიბურა ერთ-ერთია. მას არ სჭირდება ქიმიური გასახდელი, არ დაძლევს მავნებლების მიერ.

ეს იმას ნიშნავს, რომ ამ უნიკალური მარცვლის მოსავალი აბსოლუტურად უვნებელია ადამიანის სხეულისთვის. გარდა ამისა, წიწიბურა არასდროს ექვემდებარება გენი მოდიფიკაციას. და ეს არის გარკვეული პროდუქტი ამ პროდუქტის შესახებ.

მაგრამ წიწიბურა ნამდვილად მნიშვნელოვანია? წიწაკის სარგებელი და ზიანი დიდი ხანია სწავლობდა. ყველამ უნდა იცოდეს მათ შესახებ.

რას წიწიბურა ჰგავს

მარცვლეულის ღირებული შემადგენლობა

ეს მარცვლეული შეიცავს იმ პროტეინებს, რომლებიც კარგად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი წარმოადგენენ მეთიონინს და ლიზინს. ამიტომაა, რომ წიწიბურას მარცვლეული და პური, სპორტსმენების უყვარდა.

ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის შესანიშნავი შემცვლელი თევზი და ხორცის კერძები.

წიწიბურაში მოყვანილი ნახშირწყლები მოხსენიებულია როგორც "ნელი". ამიტომ მათი გამოყენება არ ითვალისწინებს სისხლის შაქრის დონის სწრაფ ზრდას. ამავდროულად, სათუთი დარჩება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში.

გამოყენება germinated წიწიბურა

დაჭრილი წიწიბურა გამოიყენება განსაკუთრებით წონის დაკარგვისთვის და სწორი კვებისათვის. ეს პროდუქტი უყვარს ორივე მცენარეებისა და ნედლეულის მიერ. განსაკუთრებით ღირებული მისი სამკურნალო თვისებები. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ ნედლეული, მოხარშული ან steamed. მოთხოვნა წიწიბურას ფქვილი და პური.

მეცნიერებმა დიდი ხანია დაადასტურეს, რომ ჯიშის წიწიბურა შეიცავს ანტიოქსიდანტების მაქსიმალურ რაოდენობას. მას აქვს:

B ვიტამინები,
ვიტამინი E,
20 ჯერ მეტი ვიტამინი C, ვიდრე ნედლეული წიწიბურა,
კაროტინი.

იმ germinated წიწიბურა კომპლექსური ნახშირწყლები. ისინი სხეულის დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება. და თუ თქვენ დაამატებთ ზეთი, თქვენ კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელი კერძი. უფრო მეტიც, ასეთი მარცვლეულის ჯანმრთელობისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია. იგი აძლიერებს გულის და სისხლძარღვთა, ასუფთავებს ნაწლავების და ღვიძლის.

Germinated წიწიბურა რეკომენდირებულია:

საჭმლის მომნელებელი პრობლემები,
პანკრეასის დაავადებები,
კუჭის წყლულები,
სიმსუქნე slimming
დუოდენობის პრობლემები.

მიუხედავად იმისა, რომ წიწვიანი წიწიბურა აქვს დადებითი თვისებები, მას აქვს თავისი ნაკლოვანებები. ეს იწვევს გაზრდილი მეტაბოლიზმს. და არსებობს უკუჩვენებები ამ ტიპის წიწიბურა. ეს არ უნდა იქნას გამოყენებული მაღალი ხარისხის სისხლის შედედების მქონე ადამიანებით. ყველა დანარჩენს შეუძლია უსაფრთხოდ შეიტანოს მათი ჯანმრთელობის გაუმჯობესება ჯიშური წიწიბისაგან.

მწვანე წიწიბურას სასარგებლო თვისებები

უნიკალური პროდუქტი ითვლება ღია მწვანე წიწიბურაში. მისი უპირატესობა ისაა, რომ მას შეუძლია:

  1. სხეულის მძიმე ლითონებისა და სხვა მავნე ნივთიერებების ამოღება,
  2. მეტაბოლური პროცესების სტიმულირება
  3. გადარჩენა სიმსუქნე. Slimming არის დიდი ინსტრუმენტი
  4. გაზრდის მამრობითი პოტენციალს
  5. მკურნალობა ანემიასა და ლეიკემიით,
  6. იშემიის, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის,
  7. განკურნება გასტრიტი, კუჭის წყლულები.

მწვანე წიწიბურას სასარგებლო თვისებები ის არის, რომ სხეულის განკურნება, ადამიანის სიცოცხლის ხანგრძლივობაა, ხელს უწყობს თანამედროვე მსოფლიოს ყველა უბანსა და პირობას.

წიწიბურას მარცვლეულის სწორად მომზადება

ბევრი ადამიანია, ვისაც არ მოსწონს წიწიბურა. თუმცა, მათ ეჭვი არ ეპარება, რა თვისებები აქვთ. რა არის სასარგებლო წიწიბურას? მას აქვს იგივე თვისებები, როგორც ნედლეული პროდუქტი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის მარცვლეული გამოიყენება სამზარეულოსთვის: მსუბუქი ან მუქი. მსუბუქია წიწიბურა, ასე რომ უფრო სასარგებლოა.

მაგრამ იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს მაქსიმალურად სასარგებლო თვისებები წიწიბურაში, საჭიროა გარკვეული ფაფა:

  • შესანიშნავი steamed მოხარშული წყლის წიწიბურა. ამის გაკეთება, სუფთა წიწიბურა უნდა იყოს ყურადღებით გადაისხა მდუღარე წყალი. იგი დაფარულია სახურავი ისე, რომ იგი მთლიანად steamed. დილით, ფაფა მზად იქნება ყველასთვის. ის შეინარჩუნებს მარცვლეულის ყველა ძვირფას თვისებას. სამზარეულო ასეთი კერძი, წიწიბურა ასევე შესაფერისი. ეს არის ყველაფერი, რაც საჭიროა ჯანმრთელობისა და წონის დაკარგვისთვის.
  • ყველა ეს არის სასარგებლო წიწიბურა, დარჩება ფაფა, თუ ეს მოხარშული სხვა გზით. Groats არიან მოხარშული მეტი ძალიან დაბალი სითბო. როგორც კი თხევადი შეიწოვება, ფაფა ამოღებულია სითბოსგან და დაფარულია.

მნიშვნელოვანია! სამზარეულო წიწიბურას საჭიროების შემთხვევაში აუცილებელია პროპორციების დაცვა. ერთი ჭიქა მარცვლეულის დააყენა ზუსტად 2 ჭიქა წყალი.

  • Tasty ფაფა აღმოჩნდება, თუ ადრე სამზარეულო წიწიბურა ცოტა fry in frying პან. სასურველია, რომ კერძები მშრალი იყო. უკიდურეს შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წიწიბურას ზეთი. როგორც კი მარცვლეულს იღებს ოქროსფერი ლამაზი ფერი, შეგიძლიათ საზ ფაფა. სასურველია ამის გაკეთება რკინის კერძი. და ბოლოს სამზარეულო ნავთობის ემატება კერძი.

რომელი ფორმულირებები უკეთესია - ყველას სჭირდება ინდივიდუალურად გადასაწყვეტი. ადრე ბავშვობიდან წიწიბურას ფაფა მნიშვნელოვანია. სარგებელი და ზიანის მისი უდაო და დიდი ხანია დამტკიცებულია ექსპერტები. საკუთარი ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და ყველა მათი საყვარელი ადამიანების წიწიბურა უნდა შეინარჩუნოს მენიუში სხვადასხვა ფორმით. ეს შეიძლება იყოს:

  • წიწიბურა ფქვილი ისინი ყველაფერს აკეთებენ: ისინი პურის ნამცხვრები, ბლინები და ბლინები, დაამატეთ სხვადასხვა კერძები. წიწიბურა ფქვილი არის გაჟღენთილი მარცვლები, რამაც შეინარჩუნა თავისი თვისებები. ფენების საცხობი დააფასებს, რომ ასეთი ფქვილი არის დიეტური. ამიტომ, სასარგებლოა წონის დაკარგვა.
  • ფანტელები - პოპულარული საუზმე მთელი ოჯახი. მათ შეიძლება მოხმარდეს რძე, ხილი, იოგურტი. ამავე დროს, მარცვლეული არის ბავშვის მკურნალობა. აქედან გამომდინარე, თუ ისინი არ ჭამს წიწიბურას, მათი ჯანმრთელობისთვის ვერ მიიღებენ ვიტამინებსა და მინერალებს. ნაცხის არომატი შეიძლება იყოს ტკბილი ხილით. ასე რომ, ასეთი კერძი თვისებები უფრო სასარგებლო იქნება.
  • პური - შესანიშნავი პური ჩანაცვლება. ისინი შეიძლება ჭამა ერთად წვნიანი, ძირითადი კერძები. პური ასევე დიდია სენდვიჩებისთვის.
  • წიწიბურას ზეთი დაემატა სალათები და მოხარშული მასზე. მართალია, ეს ნავთობი მხოლოდ სამოყვარულოა, მაგრამ მისი მცირე ნაწილი არ დააზარალებს და გამონაკლისი იქნება.

წიწიბურა - სარგებელი და ზიანი სხეულის, სასარგებლო თვისებები

რუბრიკა: პროდუქტების გამოყენება და ზიანი

სტატია განიხილავს წიწიბურას სარგებელს და სხეულის შესაძლო დაზიანებას ამ პროდუქტის გამოყენებისას, მისი ბენეფიციარი თვისებები, კალორიური შემცველობა და ქიმიური შემადგენლობა, მათი გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში.

წიწიბურა პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. წიწიბურას პროდუქტის პოპულარობა ეფუძნება მის კვების თვისებებს, შესანიშნავი გემოვნების და ჯანმრთელობის სარგებელს. ჭამა წიწიბურა ასევე იწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის სხვადასხვა დაავადებების მქონე ადამიანებს გემოვნებისა და სარგებლობაში.

წიწიბურა უნდა შედიოდეს გასტრიტის, წყლულების შემთხვევაში. წიწიბურას შემადგენლობა საშუალებას აძლევს ადამიანებს შეჭამონ დაავადების მძიმე ფორმით, შეზღუდული დიეტის არსებობით.

რა არის წიწიბურა

წიწიბურა იზრდება ციმბირში, ურალებში, ალტაში, ცენტრალურ რუსეთში, უკრაინაში. ხალხურ მედიცინაში გამოყენებული ყვავილები, მცენარეებისა და თესლის მწვანე ნაწილი (პირდაპირ იმ მარცვლებს, რომლებიც წიწიბურას ფაფსს ქმნიან).

ცნობილია, რომ წიწიბურა იპოვეს ინდოეთში. რუსეთში გამოჩნდა საბერძნეთიდან, რის გამოც მას წიფლუხა ეწოდა. ეს croup შეიცავს ბევრ სასარგებლო კვალი ელემენტებს, ვიტამინებს და პროტეინებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმში ყველა ორგანოების ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის.

აღსანიშნავია, რომ წიწიბურა გამოიყენება არა მარტო სურსათის სახით, არამედ სხეულის რეაბილიტაციის, მკურნალობის, რეაბილიტაციის სხვა სხვადასხვა მიზნებით.

მაგალითად, წიწიბურას ასევე გამოიყენება სპეციალური კისრის ბალიშების შექმნა ორთოპედიულ ეფექტთან.

  1. ასეთი პროდუქტები სპეციალურად გამოიყენება კუნთოვანი სისტემის მკურნალობისთვის, აგრეთვე ოსტეოქონდროზისა და სხვა დაავადებების პროფილაქტიკა საშვილოსნოს ყელის რეგიონში.
  2. ტვინის სისხლის მიმოქცევის ნორმირება სპეციალურად შექმნილი ბალიკების დახმარებით, უძილობა.
  3. სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზაცია, პოტენციალის განლაგება, წელის მკურნალობა სპეციალურად შექმნილი ლეიბით ან უკან დიდი ბალიშით. ლეიბების ბაზაზე წიწიბურაა, რომელიც სხეულის წელის ნაწილში მასაჟს ემსახურება.

შემადგენლობა და სარგებელი წიწიბურა სხეულის

წიწიბურა მდიდარია მიკროელემენტებსა და მაკრონომენტებში. წიწიბურას ქიმიური შემადგენლობა შედგება:

  • კალიუმის, სილიციუმის, რკინის, ფლორის, კობალტის, გოგირდის, ნატრიუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, სპილენძის, იოდის, მოლიბდენის, თუთიის, ბორის, ნიკელის, ტიტანის, სელენის.

წიწაკის ქიმიური შემადგენლობა საკმაოდ ფართოა, ამიტომ კუჭ-ნაწლავის სისტემის დაავადებების მქონე ორსული ქალებისათვის ყველაზე სასარგებლოა, ისევე როგორც მთლიანად სხეულის გაძლიერება.

წიწიბურა შეიცავს ვიტამინებს:

  • ვიტამინი PP, რომელიც ხასიათდება ცხიმოვანი მეტაბოლიზმის დაჩქარებით.
  • ვიტამინი ა
  • ვიტამინი E.
  • ვიტამინი B2. ეს ვიტამინი ხასიათდება სხეულისგან ტოქსინების მოხსნის ქონებით,
  • ვიტამინი B6. ეს ვიტამინი ეფექტურად მოქმედებს ნერვული სისტემის ნორმალიზებაზე,
  • ვიტამინი B9. ამ ვიტამენტს აქვს აქტიური უჯრედის განახლების თვისებები.

წიწიბურა ძალიან სასარგებლოა ქალებისათვის ორსულობის დროს. პროდუქტის გამოყენება განსაკუთრებით საჭიროა პირველი ტრიმესტრის დროს, რადგან იგი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას საკმარის რაოდენობას, რაც აუცილებელია ნაყოფის განვითარებისათვის.

Grech, როგორც მას ასევე მოუწოდა, საჭიროა შეჭამეს სპორტსმენების მიერ. ამ პროდუქტის თავისებურება პროფესიულ სპორტში ჩართული ადამიანებისათვის არის ამინომჟავები. ამინომჟავები საჭიროა ცილის უჯრედების შექმნისათვის, ისევე როგორც მთლიანად სხეულში.

ყველაზე სასარგებლო ელემენტები შეიცავს წიწიბურაში:

ორსული ქალების სასარგებლო ბილიკი, ხელს უწყობს ნაყოფის ტვინის და ნერვული სისტემის სათანადო ფორმირებას. მას აქვს სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზაციის ქონება, რომელიც დიდი სარგებელია ხანდაზმულ პაციენტებში გულის და სისხლძარღვთა სისტემების დამახასიათებელი დაავადებების მკურნალობისთვის,

ბოჭკოვანი სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან დაკავშირებული დაავადებების მკურნალობა და პრევენცია,

მაგნიუმი ეხმარება ძვლის სტრუქტურის განმტკიცებას, ისევე როგორც ნერვული სისტემისთვის სასარგებლოა.

აღსანიშნავია, რომ ეს პროდუქტი ძალიან პოპულარულია ბოსტნეულთა შორის. ადამიანები, რომლებიც უარს ამბობენ ხორცის პროდუქტების ჭამაზე, ამჯობინებენ წიწიბურას. ეს არჩევანი არის იმის გამო, რომ წიწიბურას ფაფა მდიდარია პროტეინით, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მთლიანად შეცვალოთ ხორცის საკვები.

კალორიის წიწიბურა - მშრალი კეინი და მოხარშული

კალორი წიწიბურა - 100 კგ პროდუქტის 313 კკალ. კალორი წიწიბურა, მოხარშული წყალში - 92 კკალ. სინამდვილეში, პროპორცივა ადვილია გამოთვალოს და დამოუკიდებლად, ეს კუპე წყალში სამჯერ იწყება, ანუ მისი საკვური კავშირი პროპორციულია და სამჯერ მცირდება.

წიწიბურას ჭების ასევე სასარგებლოა წონის დაკარგვის პროცესში. მისი შემადგენლობის გამო, მას არ აწარმოებს დიდი რაოდენობით კალორია, ხოლო მას გააჩნია აუცილებელი კვალი ელემენტები. ამდენად, სხეულის არ განიცდის დეფიციტი ვიტამინებისა და არსებითი ელემენტების საჭირო შენარჩუნება მისი ფუნქციონირების ჯანსაღი რეჟიმში.

  • წმენდა,
  • ანტიოქსიდანტური,
  • სისხლძარღვების კედლების გაძლიერება
  • ქოლესტერინის და სისხლის შაქრის შემცირება,
  • შეამციროს დეპრესია
  • საჭმლის მომნელებელი პროცესების სტიმულირება
  • სისხლის გაუმჯობესება,
  • უზრუნველყოფს იმუნიტეტის მხარდაჭერას
  • ცილის წყარო
  • იზრდება ფიზიკური ძალა და მოთმინება.

წიწიბურა ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის, მგზნებარე დედებისთვის, სპორტსმენებისთვის, თითქმის მთელი სხეულის სხვადასხვა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. თუმცა, წიწიბურა შეიძლება ზიანი მიაყენოს.

ტკივილი წიწიბურა სხეულისთვის

წიწიბურას ბენეფიციურ თვისებებთან შედარებით, უპირატესობა მნიშვნელოვნად აღემატება ზიანის მიყენებას. თუმცა, მხედველობაში უნდა იქნეს გათვალისწინებული, თუ რომელი შემთხვევებში შესაძლებელია მიიღოთ ზიანი წიწვოვანი ჭამისგან. თქვენ უნდა დაიცვას ძირითადი წესები, რათა არ ზიანი მიაყენოს სხეულს.

ჩვენ განვიხილავთ წესებს, რომლებიც ხელს შეუწყობს ადამიანის სხეულის შესაძლო ზიანს:

  1. წიწიბურა შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, ასე რომ, თუ ამ პროდუქტს ნორმაზე მაღლა იყენებთ, არის "დატვირთვა" ნახშირწყლების გადამუშავებისას, რაც იწვევს წონის მნიშვნელოვან ზარალს,
  • დიდი რაოდენობით წიწიბურას გამოყენება არ არის რეკომენდებული ჰიპოტონია. ამ პროდუქტის ნაწილია მაგნიუმი, რომელიც მნიშვნელოვნად ამშვიდებს სისხლძარღვების კედლებს, რაც შეიძლება გამოიწვიოს წნევის მნიშვნელოვანი შემცირება,
  • იშვიათი გამოვლინება არის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა სხეულის წიწიბურაში. ამ შემთხვევაში საჭიროა მთლიანად უარი თქვას პროდუქტის გამოყენებაზე.

ძირითადი წესების დაცვით და წიწიბურას ჭარბი რაოდენობით ჭამს, შეუძლებელია ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენება.

წიწიბურას დიეტა ან მარცვლეული დღე წიწიბურაში

ჭამა წიწიბურას წონის დაკარგვისთვის, დიეტა გამოიყენება. ეს დიეტა უნდა შედგებოდეს მხოლოდ წიწიბურა, მარცვლეული, პური და ზეთი. Длительность диеты должна составлять не больше двух недель. При использовании данной диеты на больший срок возникает значительный дефицит различных микроэлементов, начинается процесс сужения желудка.

ვიდეოში, ზოგადად ურჩია არ წებოვანა წიწიბურას დიეტა წონის დაკარგვა, მაგრამ ურჩევნია მხოლოდ მარხვის დღე წიწიბურა.

განაცხადი წიწაკის ხალხურ მედიცინაში

  • Rutin, უხვად შეიცავს ქარხნის ფოთლები, ამცირებს სისხლძარღვების სისუსტეს, ზრდის მათ ელასტიურობას.
  • ფოლის მჟავა ხელს უწყობს სისხლის ფორმირების პროცესის სტიმულირებას.
  • წიწიბურა წარმატებით გამოიყენება ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია და დიაბეტი. რადიაციული ავადმყოფობის მქონე პაციენტების მდგომარეობა აუმჯობესებს.
  • თუ ნაყოფიერი ხველა ჩნდება, აღწერილი მცენარის ყვავილების ინფუზია ხელს შეუწყობს მის მოშორებას. კოვზი ერთი სუფრის წიწაკაზე წვრილფეხა კვერცხისთვის არის რამდენიმე დღის განმავლობაში ათეროსკლეროზის 3-ჯერ დღეში.
  • წვენი ფოთლებიდან ან ფრთხილად გაჟღენთილი ფოთლები ჭრილობისგან გაიწმინდება, ხელს უწყობს გამწვავებას. იგივე ვრცელდება დაჭრილი მწვანე წიწიბურა (შეესაბამება მათ cheesecloth და ვრცელდება საათში ან ორი boil ან boil).
  • გასული საუკუნის განმავლობაში, სოფლებში, გაჟღენთილი მშრალი ფოთლები გამოყენებულ იქნა ჩვილების გამო.
  • გამოიყენება როგორც ნერვიულობის, მეტაბოლური დარღვევების, სიმსუქნის წამალი (ნედლეული წიწიბურას საღეჭი).

წიწიბურა თაფლი და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი

იმის გამო, რომ წიწიბურა კარგი თაფლის ქარხანაა - ჩვენ შეგვიძლია მკურნალობა დიდ სამკურნალო პროდუქტზე - წიწიბურა თაფლი.

თაფლი გადამდები ბევრი წებოვანი ელემენტები შეიცავს წიწიბურაში - რკინის, სპილენძის, იოდის, კალციუმის, ფოსფორის და ვიტამინების ჯგუფის B, P, PP, A, ფოლიუმის მჟავა.

ეს მუქი ჯიშის თაფლის შეიცავს ცხარე მწარე (გემო), astringency და მას შემდეგ პატარა tickle ყელის.

მას აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, აქვს სასიამოვნო ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა, ნერვულ და რესპირატორულ სისტემებზე, ძილის სტაბილიზაციაში, აღადგენს სხეულს, აღადგენს ძალას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ამცირებს პეპტიური წყლულის განვითარების რისკს, ხელს უწყობს რადიაციის ეფექტებს, მძიმე ლითონებს აშორებს.

ყველაზე სასარგებლო წიწიბურა - ზადრიცას

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ წიწიბურა, ისევე როგორც წიწიბურაში დამზადებული ნავთობი, ხელს უწყობს სხეულის საჭირო ნუტრიენტებით შევსებას. აღწერილი მარცვლების საფუძველზე ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ფანტელები და პური, რომელიც ხშირად შეიცავს დიეტაში წონის დაკარგვასა და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დაავადებების მქონე ადამიანთა დიეტას.

ყველაზე სასარგებლო ჯიშის წიწიბურა - წიწიბურა - წიწიბურა თესლი, ხახვიდან ხახვიდანდა უფრო მსუბუქია მარცვლები, უფრო მეტი სარგებელი აქვთ ჩვენს სხეულში, წიწაკის წიწიბურას წვრილმარცვლოვანი ღუმელია. ეს უპირობოდ შენახულია, მაგრამ სითბოს მკურნალობის გამო ის კარგ ბენეფიციურ თვისებებს კარგავს.

წიწიბურა გაიზარდა - მეორე ყველაზე სასარგებლო ტიპის წიწიბურა, კირქვები გაანადგურეს (სინამდვილეში, თითოეული მარცვლეული 2 ცალია), შემდეგ კი წიწიბურას ფანტელებიწარმოადგენს მყისიერ მარცვლებს. ყველაზე ექსტრემალური ტიპის გამანადგურებელი - წიწიბურა ფქვილიგამოიყენება ბლინები და სხვა საცხობი.

წიწიბურა Yadrika არის საყვარელი პროდუქტი, რომელიც ასევე სამკურნალო თითქმის მთელი სხეული. წიწიბურას ძირითადი უპირატესობა არის სხეულის ჩონჩხის სისტემის გაძლიერების უნარი, ასევე იმუნიტეტის შენარჩუნება სხვადასხვა ასაკობრივ ჯგუფებში.

წიწიბურა ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც არ ექვემდებარება მოდიფიცირებას. ბუნებრივი კომპონენტები რჩება ხელუხლებელ ასაკში ცვლილებების ასაკში და სხვადასხვა სახის ქიმიური სასუქი, ამიტომ წიწიბურა მდიდარია მისი სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებით.

რა არის სასარგებლო წიწიბურა - კომპოზიცია, კვალი ელემენტები და ვიტამინები, მწვანე, ქავილი ან ნედლეულის თვისებები

მცენარის უნიკალურობა დადასტურებულია მრავალი საუკუნის წინ, მაგრამ ახლაც კი ვხედავთ, რომ წიწიბურას გააჩნია საოცარი სამკურნალო თვისებები. ამის შემდეგ, სარეველა არ იზრდება, პარაზიტები არ იტანჯება და არ არსებობს მოდიფიცირებული ჯიშები. საჭიროა უფრო დეტალურად გაირკვეს, როგორ წიწიბურას მარცვლეული სასარგებლოა და სხეულისთვის საჭიროა წიწიბურაში.

ცნობილია, რომ წიწიბურა არის ქარხანა, რომლის გაშენებაც ინდოეთის ჩრდილოეთით იწყება IV ათასწლეულის წინ. წიწიბურა მოვიდა რუსეთში საბერძნეთიდან, რომელიც ამართლებს თავის სახელს - ბერძნულ ღორებს.

Groats შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტები, ცილები და ვიტამინები, რომლებიც საჭიროა ადამიანის სრული ზრდისა და განვითარებისათვის. სპექტრი გამოყენების ქარხანა არის დიდი.

ჰუსკის ჩაყარა ბალიშები, რომლებიც მკურნალობენ უძილობას, დამზადებული სამკურნალო პრეპარატების მარცვლებიდან.

წიწიბურას გადამუშავების დროს წარმოებს შემდეგი სახის პროდუქცია:

  • წიწიბურა მთელი ჯიში (მთელი მარცვლეული გაიყიდა მაღაზიებში),
  • გაყოფილი (გაანადგურა წიწიბურა),
  • ფანტელები (steamed flattened მარცვალი),
  • სმოლენსკის ფქვილი (გაანადგურა ან ნიადაგი ჭურჭელი),
  • მწვანე წიწიბურა (არომატიზებული მარცვლეული, რომელიც გამოიყენება ნედლეული საკვები პროდუქტების მიერ გაჟღენთილია, გამონაყარი ყავისფერი მარცვლებისგან განსხვავდება - მას აქვს მსუბუქი ჩრდილში).

დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები არის წიწიბურის ნაწილი, რისთვისაც ეს იმდენად არის შეფასებული, რომ მოსახლეობას შორის. ცილის შემცველობის თვალსაზრისით, თითქმის ხორციან ხორცს, ხოლო ბოსტნეული ამ ფაქტორს ატარებს მათი დიეტაზე. ეს ასევე სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულებისთვის, რადგან ნახშირწყლები დაბალია. მცირე რაოდენობის ცხიმი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ პროდუქტი წონის დაკარგვაზე.

ვიტამინები წიწიბურა ჯგუფში B, რომელიც პასუხისმგებელია ცილის და ლიპიდური მეტაბოლიზმისათვის, ორგანიზმში ნახშირწყლებისა და წყლის მარილის ბალანსის ნორმალიზება.

ნაკლებობა ამ ვიტამინების გავლენას ახდენს მუშაობის ტვინის, გავლენას ახდენს ვიზუალური acuity. ვიტამინი P, რომელიც ასევე ბევრია წიწიბურაში, ხელს შეუწყობს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას და გულს და ამცირებს არტერიების კედლებს.

იგივე ვიტამინი ხელს შეუწყობს ბაქტერიციდული თვისებების მქონე ანთების გამკლავებას.

წიწიბურა ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ნორმალიზაციას მასში არსებული ბოჭკოს გამო. ეს არის შესაფერისი საუზმე, დილით, განსაკუთრებით თუ თქვენ dunk იგი საღამოს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიმუშავოთ ნედლეული წიწიბურა არა მარტო მდუღარე წყალში, არამედ რძეც. პროდუქტის კალორიული შემცველობა არის 100 კგ-ზე 310 კკალზე (ნავთზე მეტი იქნება!). Croup ასევე შეიცავს რამდენიმე სასარგებლო ორგანულ ნივთიერებებს და მინერალებს:

Loading...