პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2019

სახეები და შვრია შვრიის - ზიანის და სარგებელი შვრიის, რეცეპტები და დიეტის დროს

შვრია ინგლისური სამზარეულოს კლასიკური კერძია. თუმცა, რუსეთში დიდი ხნის განმავლობაში დაიწყო გამოყენება. მე -12 საუკუნეში, შეიქმნა ტრადიციების მომზადება ფორდისა და კოცნათა სახით. საერთო ხალხისთვის, croup იყო მიმზიდველი "მრავალფუნქციური". მან საშუალება მისცა სხვადასხვა კერძების მომზადებას - ტკბილიდან ყოველდღიურად. და რა არის ძალიან მნიშვნელოვანი, ეს კერძები იყო ძალიან nourishing.

მარცვლების თვისებები

რუსული სამზარეულოში შვრიის გამოყენების ტრადიციები გადარჩა. კერძი ჩვენი მაგიდასთან არის ნაცნობი. თუმცა, არჩევანის გაკეთებისას, ნაწილის გამოყენება კვლავ ნაკლებად ცნობილია. რატომ იმის გამო, რომ თანამედროვე ინდუსტრია სთავაზობს უზარმაზარი სპექტრი შვრია groats, სასარგებლო თვისებები, რომელიც განსხვავდება.

  • არომატული ღარები არ გახეხილი. ყველაზე სასარგებლო, სახით მთელი მარცვალი. იგი შეიცავს პატარა სახამებელი, მაგრამ ბევრი ლორწოს ნივთიერებები, რის გამოც ეს არის ძალიან სასარგებლო თერაპიული კვების. როდესაც სამზარეულო, ის იზრდება მოცულობა 5 ჯერ, თუმცა, მისი სამზარეულო დრო ძალიან ხანგრძლივი. ორთქლის, unshredded მარცვლების საზ, აუცილებელია 2 საათის განმავლობაში გაახუნჯოს, ამიტომ პრაქტიკულად არ გამოიყენება ყოველდღიური სამზარეულო.
  • გროვები გაფანტულია. მარცვლეული გაივლის ორმაგ მექანიკურ მკურნალობას, რის შედეგადაც მათში იშვიათი ბოჭკოების რაოდენობა მცირდება. თუმცა, მათი კვების ღირებულება რჩება მაღალია და ბევრი მათგანი შვრიის ნაყოფის სარგებელი არ არის უფრო ნაკლებად გაჟღენთილი მარცვლეული. უპირატესობა ასეთი მარცვლეული არის პატარა პერიოდი სამზარეულო - მდე 40 წუთი, მზა პროდუქტი იღებს grayish- ყვითელი ფერი.
  • ფანტელები. ისინი მიიღება პირველადი დამუშავებული ნიადაგის გადამუშავების შედეგად. ინტენსივობის დამუშავება განსაზღვრავს პროდუქტის ხარისხს. ფანტელები "ჰერკულესი" სულ უფრო ნაკლებად იჩენს თავს, ისინი შეინარჩუნებენ სტრუქტურას და უფრო დიდი მოცულობის ბოჭკოებს. მათი მომზადების დრო 20 წუთია. ფლაკები "ექსტრა" გამოირჩევა სამი ჯიშისაგან და გაყოფა მათ ზომით. უმეტესი ნაწილი, რომელიც მთელი კერნელიდან არის მოპოვებული, მცირე ზომის პირები, დაჭრილი პირობა. მოამზადეთ სწრაფი ფლაკები "ექსტრა 3", 5 წუთში. მაგრამ მათი კომპოზიცია შორს არის იდეალური ჯანსაღი პროდუქტიდან. უფრო სწორად, მარცვლეული, გლიკემიური მაჩვენებელი უფრო მაღალია და სხეულის დამატებითი კალორია მოაქვს. შესაბამისად, შვრიის წონის დაკარგვა ექსკლუზიურად უნდა იყოს მსხვილი მარცვლეული, მაგალითად, უხეში ჰერკულესი.


მარცვლეულის არჩევანი უნდა იყოს არა მხოლოდ მისი ტიპის მიხედვით. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ შვრიის დალუქული, პლასტიკური შეფუთვა. ფაქტია, რომ შენახვის პერიოდის განმავლობაში, კრუპი ინტენსიურად შთანთქავს ტენიანობას, რაც უფრო სავარაუდოა მუყაოს კოლოფებში. ამავე დროს, ის მიდის რაციდს, რადგან მცენარეული ცხიმის სიმრავლის გამო ხდება უგემოვნო და უვარგისი მოხმარებისთვის.

ჯანსაღი დიეტა, მარცვლეული გისები იდეალურად შეეფერება, რაც 8 წუთი მზად არის მომზადებული. სწრაფი ქათმის შაქრის ნატეხი არაფერია ჯანსაღი საკვებით. მათი caloric ღირებულება, განსაკუთრებით შაქრის, არის ექვივალენტი ტორტი, და სიჩქარე ასიმილაციის კალორია მსგავსია. გამოყენება სწორი ქერცლი დაიშვება შემდეგ მდუღარე, მაგრამ ყველაზე სასარგებლო კერძი მიიღებთ, უბრალოდ დაასხით მათ მდუღარე წყალში და გაქირავების ეს დგას ქვეშ სახურავი.

შვრიის ძირითადი სახეები და ჯიშები - რაც გემრიელი და ჯანმრთელია?

მსოფლიოში არსებობს 40 სახეობის შვრია, რომელიც შემდგომში დამუშავებული და წარმოება შვრიის ან Hercules მათგან.

რუსეთში ყველაზე ცნობილია:

  • შვრიის "დამატებითი" №1
    ისინი მზადდება მთელი მარცვლეული. ზომა, ისინი დიდი და ყველაზე სასარგებლო, რადგან მათ აქვთ სასარგებლო თვისებები და შეიცავდეს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი კომპოზიცია.
  • დამატებითი შვრიის №2
    ისინი უფრო მცირე ზომის, ვიდრე წინა პირობა. ისინი მზადდება მოჭრილი მარცვლებისგან.
  • დამატებითი შვრია №3
    ეს ფანტელები პატარა და სწრაფი სამზარეულოა. ისინი ასევე მზადდება დაჭრილი მარცვლეული. ისინი ნაკლებად კარგია. ასეთი ფანტელები ბავშვებისთვის შესაფერისია.
  • შვრიის ფანტელები "ჰერკულესი"
    მათ აქვთ გლუვი ზედაპირი და არ არის შესაფერისი მიკროტალღოვანი სამზარეულო. მათი სამზარეულო უფრო დრო სჭირდება. გარდა ამისა, ისინი წინასწარ მკურნალობა steam და არ არის ისეთი სასარგებლო, როგორც წინა ტიპის შვრიის. ისინი არ არის რეკომენდებული ყოველდღიური გამოყენებისათვის.
  • მოოქროვილი შვრია
    ეს არის იგივე ქერქი "ჰერკულესი", მხოლოდ მათი წარმოებისათვის ისინი იყენებენ გოფრირებული გორგოლაჭებს, რომლებიც შვრია და ქმნიან გოფრირებულ ნიმუშს. მათ აქვთ განსხვავება "ჰერკულესისგან" - ისინი უფრო სწრაფი გახდებიან. მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ისინი უფრო მეტად იყენებდნენ ორთქლის მკურნალობას.
  • გაღიზიანებული მარცვლეული
    ეს პროდუქტი თითქმის არ გვხვდება რუსული მაღაზიების თაროებზე. ეს არის ყველაზე სასარგებლო და კომბინირებული თვისებები მთელი მარცვლეული. გამოიყენება თერაპიული კვებისათვის.

შემადგენლობა, კალორია, შვრიის კვების ღირებულება

განვიხილოთ სხვადასხვა სახის შვრიის ენერგეტიკული ღირებულება:

  • 100 გრ მშრალი შვრია ან ფანტელები შეიცავს 305 კკალს.
  • იმავე ოდენობით შაქარი წყალში - 88 კკალ.
  • შვრიაში, მოხარშული რძეში - 102 კკალ.
  • მთელი მარცვლეულის შვრია - 108 კკალ.

100 გრ შვრია შეიცავს:

  • 11 გრ ცილები.
  • 6.1 გ ცხიმი.
  • 65.4 გრ ნახშირწყლები.
  • 12 გრ წყალი.
  • 6 გ დიეტური ბოჭკოვანი.

იგი ასევე შეიცავს ვიტამინებს:

  • PP - 4.6 მგ.
  • E - 3.2 მგ
  • ბიოტინი (H) - 20 μg.
  • ფოლიუმის მჟავა (B9) - 23 μg.
  • Pyridoxine (B6) - 0.24 მგ.
  • რიბოფლავინი (B2) - 0.1 მგ.
  • თიაინი (B1) - 0.45 მგ.

და არსებობს ბევრი სასარგებლო და სასიცოცხლო მაკრო და მიკროელემენტები:

  • სილიკონი - 348 მგ.
  • კალიუმი - 143.76 მგ.
  • ფოსფორი - 123,3 მგ.
  • მაგნიუმი - 46.79 მგ
  • კალციუმი - 43.1 მგ.
  • ქლორი - 42.44 მგ.
  • გოგირდისფერი - 34.15 მგ.
  • ნატრიუმი - 13.26 მგ.
  • რკინის - 1, 879 მგ.
  • მანგანუმი - 1.8 მგ.
  • თუთია - 1.25 მგ.
  • სპილენძი - 209 მგგ.
  • ფლუორინი - 110.45 მკგ.
  • ბორის - 95.5 მკგ.
  • ვანადიუმი - 69 მკგ.
  • მოლიბდენი - 13,5 მგ.
  • სელენი - 8.2 მკგ.
  • Chromium - 4.46 მგ.
  • კობალტი - 2.7 მგ.
  • იოდი - 2.6 მკგ.

როგორ შვრია წყალი, რძე, მთელი გლეხი, სწრაფი სამზარეულო, ფანტელები სასარგებლოა?

ყველა სახის ფაფა შვრია იღებს წამყვან პოზიციას. ის ახორციელებსსხეულის ხმამაღალი სარგებელი - განსაკუთრებით ის, რომ არის მოხარშული წყალი.

ეს დიეტა პროდუქტი განკუთვნილია საუზმეზე. მას შეუძლია ჭამა და არ მიიღოთ უკეთესი. მისი caloric ღირებულება ის შეიძლება შედარებით ერთი ბანანი.

  • ნორმალიზება მონელების და ხელს უშლის კუჭ-ნაწლავის დაავადებების გამოვლენას. ანთების საწინააღმდეგო ეფექტის გამო, მას დადებითი გავლენა აქვს კუჭის ლორწოვან ლორწოვანზე, რომელიც აფერხებს მას bloating. გარდა ამისა, შვრია უნდა იქნას გამოყენებული ადამიანებით გასტრიტი ან წყლულები.
  • შვრია სწრაფად შეიწოვება და ამცირებს ქოლესტერინის, რომელიც შესანახად ქონია.
  • მას ასევე აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. იგი ურჩია ჭამა დიაბეტით დაავადებულთა, რადგან იგი არ დააყენებს სისხლში შაქრის დონეზე.
  • აუმჯობესებს ძვლებისა და კბილების სტრუქტურას, შეიცავს კალციუმს და ფოსფორას.
  • მას აქვს სამკურნალო ეფექტი, რითაც თავიდან აცილების დერმატიტი და კანის დაავადებები.
  • ზრდის იმუნიტეტს და სხეულის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ინფექციურ დაავადებებზე.
  • გამოყოფა ტოქსინები და ტოქსინები სხეულისგან, გაწმენდის ნაწლავებს.
  • ამცირებს ალერგიის ალბათობას.
  • ენდოკრინული სისტემის ნორმალიზება.
  • გამოიყოფა კარდიოვასკულური დაავადებების გამოვლენა. მას შემდეგ, რაც შეიცავს დიდი რაოდენობის რკინის, იგი გამოიყენება პრევენციის ანემია.
  • Cheers up, როგორც შესანიშნავი ანტიდეპრესანტული.

შენიშვნა, ეს თვისებები აქვს ყველა შვრიის. მოხარშული ფაფა წყალი, რა თქმა უნდა, იქნება nutritious სასარგებლო და მოხარშული რძე დაამატეთ კალორია თქვენს დიეტაში

რაც შეეხება მყისიერი მარცვლეულიმაშინ ისინი ჩვენი სხეულის მინიმალური სარგებელია. მათ საჭმლის ფლაკონი შეჭამთ, ნახევარ საათში ჭამთ. თუნდაც ცნობილი ფანტელები "ექსტრა" უფრო მეტი სარგებელი მოაქვს.

მავნე შვრია, უკუჩვენებები - რა არის წებოვანა?

შვრია შეიძლება იყოს მავნე.

  • დიაბეტით დაავადებულთა. მას შემდეგ, რაც სწრაფი სამზარეულოს ფანტელები შეიცავს მცირე რაოდენობით ცილებს, ბოჭკოსა და ნახშირწყლებს ადვილად digested, მათ შეუძლიათ დააყენონ სისხლში შაქრის დონეზე. აქედან გამომდინარე ინსულინის მოულოდნელი გათავისუფლება და შიმშილის განცდა.
  • ყველა ადამიანი გადაჭარბებული რაოდენობით. არ ჭამა შვრიის ყოველდღიური. ჩვენ ასევე არ ვურჩევთ დავრჩებოდით შვრიის დიეტაზე, რადგან იგი სხეულისგან კალციუმის წასვლამდე.
  • აწუხებს მარცვლოვან ალერგიებს. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, მსოფლიოს 1% -ს მარცვლოვანი პროტეინის ალერგია - წებოვანა აქვს. იგი შეიცავს წებოვანა. როდესაც გამოიყენება, ის ზიანს აყენებს მცირე ნაწლავის აგებულს და ზიანს აყენებს.
  • გულის და თირკმლების უკმარისობით, შვრია ასევე უკუნაჩვენებია.

შვრია მეძუძური დედების დიეტა, ორსული ქალები, დიაბეტური ალერგია - SF პასუხობს ყველა კითხვას

შეიძლება შვრია შვრია?

კვებისა, ჩვილთა ფაფა დაიკავებს პირველ ადგილს. პედიატრიები ურჩია დაიწყონ წიწიბურას, სიმინდს, შემდეგ კი შვრიაში. დაიწყოს შესაძენად შვრიის კონსერვი 9-10 თვის განმავლობაში. თუ ბავშვს აქვს ანემია, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ 5 თვე. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ შვრიის არ უნდა ჭამა ყოველდღიური!

შვრია კარგია ორსული ქალებისთვის?

რა თქმა უნდა, სასარგებლოა. შვრია შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც ხელს უშლის სხვადასხვა სახის დეფექტებს, ისევე როგორც სხვა B ვიტამინებს, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიის წყაროს.

სხვათა შორის, რკინის შემადგენლობაში შედის ჰემოგლობინი, ხელს უწყობს დაღლილობას და ამცირებს ანემიის რისკს. იმისათვის, რომ რკინის უკეთესად შეიწოვება, ექიმები გისურვებთ შვრიის ფაფსს ხილის წვენებით.

შვრიის ძუძუთი

ძუძუთი შვრია დიდი პროდუქტია. ის კვებავს დედასა და ბავშვს სასიცოცხლო ნივთიერებებით და ვიტამინებით, ზრდის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, აუმჯობესებს რძის სტრუქტურას, აძლევს ძალას.

შაქრიანი დიაბეტისთვის შვრია? - ჰიპოგლიკემიური ინდექსი
უპრეცედენტო შვრია კარგია დიაბეტით. მას აქვს GI - 40-დან 50 წლამდე. ასეთი შვრია შეიძლება შეამციროს სისხლის შაქრის დონე. მომენტალური მარცვლეული აქვს GI-66, ეს არის მაღალი ფიგურა, ამიტომ არ უნდა შეჭამონ.

შეიძლება იყოს ალერგია შვრიის?

ალერგია შვრია შეიძლება იყოს მხოლოდ ერთ შემთხვევაში - თუ თქვენ ალერგიული უნდა მარცვლეული, ან უფრო ზუსტი, მაშინ ცილის მარცვლეული მარცვლეული, წებოვანა.

ამჯამად შვრიის ნამდვილად ამოიღონ კალციუმის სხეულიდან?
დიახ, არ ჭამა შვრიის ყოველდღიურად. იგი იხსნება სხეულის კალციუმისგან და ხელს უშლის მას შთანთქმისგან.

შვრიის ჩვენს მენიუში - სწორი არჩევანი და მომზადება, შენახვა

შვრიის კერძები

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ საზ არა მარტო ფანტელები, არამედ შვრიის ან მარცვლეული.
აქ არის რამოდენიმე მაგალითი გემრიელი და ჯანსაღი კერძები:

  • მთელი მარცვლეულის ფაფა მუსელი
  • შვრიის ნამცხვარი
  • შვრიის ქეისი
  • შვრიის
  • შვრიის
  • შვრიის პური
  • შვრიის ბლინები
  • შვრიის ნამცხვარი
  • დიეტური კოზიინაკი თხილით, დაშაქრული ხილით და შვრიისთვის
  • კოვზი შვრია და ხილით ან ბოსტნეულით


როგორ შევარჩიოთ შვრიის ყიდვა?

ამ მარცვლეულის სწორად შერჩევა, დიასახლისმა უნდა გვახსოვდეს:

  • შვრიის დამატებითი ფანტელები არ შეიცავს მინარევებს. მაგრამ სამი ჯიშის ყველაზე სასარგებლო არის დიდი შვრიის ნომერი 1.
  • Hercules შეიცავს კანი, რომელიც რჩება დამუშავების შემდეგ შვრია. ეს ფანტელები უფრო სასარგებლოა. მაგრამ უფრო მეტი დრო გაატარებ მათ მომზადებას.
  • მთელი შვრიის ფაფა უნდა იყოს შეძენილი, რაც გამომდინარეობს პაკეტის სახელის მიხედვით. მასზე დაწერილია: "მეწამული" ან "მთელი მარცვალი". ეს არის ორი ყველაზე გავრცელებული სახელი, რომელიც ამართლებს შინაარსს. შვრიის ფერი უნდა იყოს მსუბუქი და სასიამოვნო არომატი.
  • შვრიის უნდა ჰქონდეს მყარი, მკვრივი და მომრგვალებული ფორმა.
  • პროდუქტი არ უნდა იყოს სველი, ამიტომ შეფუთვა უნდა იყოს დალუქული.
  • კარგი ფანტელები აქვს თეთრი, ღია ყვითელი ან კრემის ფერი.
  • დაუფასოებელი პროდუქტიდან არ აფეთქავს mold ან სხვა ნივთიერებები.
  • შეფუთვაზე აუცილებლად იპოვით ორი შეფუთვა და წარმოების ვადები. ეს არის მეორე, რომ შელფის ცხოვრება ითვლება.

როგორ საზ ხილი შაქარი?

  1. ჩაასხით 4 tablespoons of შვრიის შევიდა ქოთანში, დაამატოთ 1 ჭიქა წყალი.
  2. დარწმუნდით, რომ გაღვივება კერძი, ისე, რომ არ დაწვა.
  3. 10 წუთის შემდეგ, როგორც ფაფა მოხარშული, დახურეთ პან ერთად მჭიდრო სახურავი, გამორთეთ ღუმელი და მოდით brew.
  4. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი, შაქარი ან კარაქი, დაშაქილი ხილი, თხილი და თესლი.

როგორ მოვამზადოთ შვრიის შვრია?

  1. იმისათვის, რომ საზ შვრიის რძე, ღირს ასხამს იმავე რაოდენობის ფანტელები წყლით.
  2. როგორც კი ფაფა მოხარშული, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა რძე და აურიეთ.
  3. 2 წუთის შემდეგ, დატოვეთ კერძი დაფარული სახურავით და 5 წუთის განმავლობაში მოშუშეთ.

სწრაფი შვრიის რეცეპტი

თუ ძნელია მოამზადოს ეს კერძი, ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას სწრაფი რეცეპტი შვრიის in jar. ეს კერძი ეწოდება "ზარმაცი შვრია".

სამზარეულო კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე სამზარეულოს ფაფა:

  1. ჩაასხით 2 tablespoons of შვრიის შევიდა მინის jar ან სხვა მჭიდროდ დახურვის კონტეინერი (არ მყისიერი
  2. დამატება 50 მლ იოგურტი, 70 მლ წყალი და ნებისმიერი ხილი.
  3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დახუროს ჯარი სახურავი და დატოვონ ღამე მაცივარში.


მოთხოვნის შემთხვევაში, შვრია შეიძლება დაამატეთ არაჟანი, თაფლით დარიჩინი და ვაშლი ან ბანანი კოკოით. ეს არის შესანიშნავი დაბალი calorie და nutritious საუზმე კერძი.

როგორ და როგორ შესანახად შვრიის სახლში?

  • იმისათვის, რომ შვრია არ გააფუჭებს, უნდა ინახებოდეს კონტეინერში, რომელიც შეიძლება დაიხუროს დახურული.
  • სხვათა შორის, არ არსებობს ტენიანობის შენახვის ადგილი და ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 15 გრადუსს.
  • შვრია შეიძლება 6 თვის განმავლობაში შეინახოს.

ჯანმრთელი მარცვლეული

შვრია არის მარცვლეული, რომელიც შვრია მზადდება. მარცვლეული ექვემდებარება სპეციფიკურ ორთქლზე მკურნალობას, რათა მათ შეძლონ ადგილზე და გათავისუფლდნენ ქონიდან. ფერის მარცვალი ნაცრისფერია, მოყვითალოთი, რომელიც პირველი კლასის ან უფრო მაღალია. უძველესი დროიდან ფაჟები მზადდება ამ მარცვლეულიდან. Boil ეს უნდა იყოს ძალიან დიდი - 1-1.5 საათი. მაგრამ სიჩქარის მომზადება მარცვლეულის იყო ადგილზე. Decoction გამოდის სქელი, და ეს მზარეული რძე, მიიღოს casseroles, მზარეული სუპები. დღეს, სწრაფი დუღილისთვის გამოიყენება ფქვილის მარცვლის ტექნოლოგია. მათში სასარგებლო თვისებები მთლიანად ინახება. ფანტელები გაბრტყელებულ მდგომარეობაში მყოფი სრულიად ნაცრისფერია და ისინი ასევე იყოფა უმაღლესი კლასის და პირველი. სინამდვილეში ეს იგივე შვრიაა, რომლის სარგებელიც შემონახულია მხოლოდ მხოლოდ ფანების სახით. მაგრამ მათი მომზადება გამარტივებულია.

მარცვლეულის შემადგენლობა

რას ნიშნავს ეს ბალახი? პირველ რიგში ეს არის ბოჭკოვანი, რაც აუცილებელია სხეულისათვის. ცილები, ვიტამინები: კაროტინი, პბ, C, E. ეს ვიტამინი სერია აუცილებელია თმის, კანისა და ფრჩხილების შენარჩუნებისა და კვებისათვის. გარდა ამისა, პროდუქტის აქვს calming ეფექტი ნერვული სისტემის. მარცვლეულის შემადგენლობაში შედის მინერალები: მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორის, ნატრიუმის, გოგირდის. მათი ყოფნა აძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს და აქვს გენიალური ეფექტი.

ელემენტები, როგორიცაა რკინის, ნიკელის, სპილენძის, მოლიბდენის და თუთიის შეიცავს მარცვალი გავლენას კანის მდგომარეობა: ეს ხდება ელასტიური და smoothes. უჯრედებში მეტაბოლური პროცესები დაჩქარებულია, უჯრედების ზრდა ხდება უფრო აქტიურად და კანის წამოწყება. გასაკვირი არ არის, შვრიის სახელწოდებით "კოსმეტიკური". ცელულოზისა და ბოჭკოების წყალობით, ტოქსინები სხეულისგან იხსნება, ნაწლავებში მუშაობენ. ამიტომაც შვრია ყველა ევროპაში იმდენად პოპულარულია, რომელთა სარგებლობები და რისკვებიც მკვლევარები არიან.

სასარგებლო თვისებები

მარცვლეულის მარცვლის შემადგენლობის აღწერის შემდეგ, როგორც ჩანს, ადამიანი მხოლოდ მოაქვს სარგებელს. ეს ასეა? ერთად თვისებები, რომ შვრიის აქვს, იგი ასევე იძლევა porridges, სუპები და კოცნა. ეს კერძები ხელს უწყობს ნაწლავების, ღვიძლის გაწმენდას. მათთვის, ვინც განიცდიან ყაბზობა ან, პირიქით, დიარეა, ჟელე გააუმჯობესებს მდგომარეობას, აფერხებს აფეთქებას, გაათავისუფლოს ანთება. შვრია რეკომენდირებულია მსგავსი დაავადებებისა და კუჭის წყლულების ყველა დაზარალებულებისათვის. ის ამოიღებს სხეულის ყველა ტოქსიკურ ნივთიერებას, გააძლიერებს იმუნურ სისტემას. მაშინაც კი, მოწამვლის შემთხვევაში, შვრიის შემცველი დეკორაცია ხელს შეუწყობს სწრაფ აღდგენას და აღდგენას.

ზიანის მიყენება ჯანმრთელობისთვის

შვრია, რომლის სარგებელი და რისკი საკმარისად შესწავლილია, მხოლოდ ადამიანის ჯანმრთელობას მოაქვს. ყოველივე ამის შემდეგ, მას შეუძლია გაათავისუფლოს თავის ტკივილი და ჰიპერტენზიული პაციენტები - შემცირება ზეწოლა. ამ პროდუქტის გამოყენების გამო, სხეული გაძლიერდა, სისხლძარღვების კედლები უფრო ელასტიური გახდება. შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტები რეკომენდირებულია საჭმლის ფაფა, მაგრამ არ კვებავს კარაქს და შაქარს. Nutritionists გააკეთებენ საფუძველზე შვრიის დიეტის წონის დაკარგვა.

მას შემდეგ, რაც ყველა ზემოთ უნდა მოგახსენოთ საფრთხე მარცვლეულის. მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამ პროდუქტის მიმართ შეუწყნარებლობაა. ეს ინდივიდუალური მაჩვენებელია და იშვიათად ხდება. მაგრამ ფეხმძიმე ქალებს არ სჭირდებათ შვრია. ზიანის მიყენება შესაძლებელია იმ პერიოდში, როდესაც დედა ძუძუთია. Nutritionists ვარაუდობენ, რომ თქვენ კონსულტაციებს ექიმს დაწყებამდე დიეტა, რომელიც ეფუძნება შვრიის. თუნდაც ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი შეიძლება იყოს მავნე, თუ იგი შეურაცხყოფს.

კალორია მარცვლეული

შვრიის, რომლის caloric შემცველობა მაღალია, კვლავ ითვლება დიეტური პროდუქტი. ფაფა, რომელიც დამზადებულია რძეში, შეიცავს 102 კკალს. რძის წყლით ჩანაცვლება შეგიძლიათ უკვე 88 კკალზე. მაგრამ ეს კერძები ძალიან მაღალია გლიკემიის დონე 55. შვრია სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმში. შვრია შეიცავს ბევრი ნახშირწყლები. ისინი, ვინც მთელი დღის განმავლობაში ენერგეტიკის მქონე ადამიანს აკისრებს. სიხარულის გრძნობა არ დატოვებს მას სამუშაო დღის ბოლომდე.

Благодаря микроэлементам, обмен веществ нормализуется и у тех, кто страдает лишним весом – овсянка приносит неоценимую пользу. Протеины действуют на мышечные ткани, не увеличивая жировой прослойки. Овсянка, польза и вред которой описаны выше, очень полезна тем, кто страдает дерматитом: она прекрасно восстанавливает кожу. ექიმები ამბობენ, რომ ეს ძირითადი კერძია.

შვრია სახეზე

ხშირად წებოები გამოიყენება კოსმეტოლოგებით პროცედურებისთვის. შეიცავს ანტიოქსიდანტურ თვისებებს, შვრიის აქტებს კანზე და აახალგაზრდავებს ეფექტს. მისი უპირატესობა ისაა, რომ ეს არის ბუნებრივი მცენარეული პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს ქიმიურ დანამატებს. კანისთვის, რომელიც მუდმივად თანაბარია, მშრალი და ქავილი ნიღაბი მარცვალი ძალიან სასარგებლო იქნება. გამოიყენეთ ფანტელები, გააკეთეთ ნიღბები, რომლებიც ხელს უწყობენ წყლის ბალანსს, გაწმენდს სახეზე კანის გაწმენდას, ხდის აბრეშუმს.

თუ მარცვალი გხვდება ფხვნილად თბილ წყალთან შერევით, ისე, რომ თანმიმდევრულობა იგივეა, რაც სქელი არაჟანი, მაშინ შესანიშნავი ნიღაბი გაღიზიანებისგან გათავისუფლდება. დაამატეთ ნარევი ცოტა ლიმონის წვენი, კოვზი თაფლი, ნარევი ჟოჟობას ზეთი და ნუშის, შეგიძლიათ მიიღოთ შესანიშნავი გამაახალგაზრდავებელი ნიღაბი, რომელიც გამოიყენება 10 წუთი. შვრიის, რომლის მიმოხილვა მხოლოდ ენთუზიაზმით, იპოვეს ფართო გამოყენების კოსმეტოლოგიაში. ყოველდღიური აბაზანები შვრია, რომელიც არ ათი წუთის განმავლობაში გაგრძელდება, მკურნალობა კანის დაავადებებთან დაკავშირებული ნებისმიერი პრობლემით. ფანტელები ხშირად გამოიყენება როგორც scrub.

წონაში შვრია

როგორც პრაქტიკამ აჩვენა, ბევრი დაკარგა წონა კარგად შვრიის. მაგრამ ყველას არ მოსწონს გემო მარცვლეული, რომელიც უნდა შეჭამეს დროს "სხდომაზე" დიეტა. მართლაც, ამ პერიოდში არც საკვებია და არც რძე, არც კარაქი, არც მარილი. იმისათვის, რომ არ განიცდიან და წონაში სწორად, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ შეგიძლიათ დაამატოთ ფაფა, რათა მისთვის სასიამოვნო გემო და არ დააზიანოს თქვენი ფიგურა.

პირველი თქვენ უნდა გადაწყვიტოს, თუ როგორ უნდა აირჩიოს უფლება შეფუთვა ერთად ფანტელები. ყოველივე ამის შემდეგ, მათ აქვთ აღნიშვნა: 1, 2, 3. მოზრდილთათვის 1 ან 2 არჩეულია, ისინი არ არიან ისეთი რბილი, როგორიც ტროიკაა განკუთვნილი ბავშვებისთვის. Boil უნდა იყოს 10 წუთი.

ჭიქა ჭიქა და ორი ჭიქა წყალი. წყალი saucepan - და ცეცხლი. შემდეგ ჭიქა შვრია შეედინება და მუდმივი შეშუპება, რომელსაც კრავს მიჰყავს. როგორც ეს thickens, ფაფა მზად არის. გასინჯვა მას დავუმატოთ ცოტა დაჭრილი ნიგოზი. ყველას არ ჭამს ასეთი კერძი. ბევრი ადამიანი მინდა შეავსოთ შედედებული რძე ან შაქარი, რომელიც ეხმარება სურდა სურსათის საკვები. ჩვენს შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე თაფლი. ან მზა პროდუქტით უნდა შეიცავდეს ხილი, კენკრა, უცხიმო იოგურტი, იოგურტი. კვირაში ასეთი დიეტა ეხმარება დაკარგოს რამდენიმე ფუნტი.

დიეტა შვრიის შვრია

ის იმაში მდგომარეობს, რომ იგი აწესრიგებს კვერცხს. დიეტა ძალიან მარტივია, მაგრამ უნდა აღინიშნოს:

- დილით, საუზმეზე, ფაფა და ერთი კვერცხი შეჭამეს,

- სადილი: ფაფა და ორი კვერცხი,

- სადილად მხოლოდ ფაფა.

ამ დიეტაზე ერთი კვირით დარჩა, შეიძლება თითქმის ხუთი კილოგრამი დაკარგოთ. ბევრმა სცადა და ეს გააკეთეს. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ არ შეიძლება ჩაერთოს დიეტის დროს, ისე, რომ არ ზიანი მიაყენოს მათ ჯანმრთელობას. ასეთი კვირის განმეორება შესაძლებელია მხოლოდ ექვსი თვის შემდეგ.

თითოეული ჩვენგანი იცის ბავშვობიდან, რა შვრიაა. სარგებელი და ზიანს აყენებს, რომ ეს პროდუქტი უნდა იცოდეს ყველაფერი, რათა სწორად გამოვიყენოთ. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ბალახს აქვს პრაქტიკულად არ უკუჩვენებები.

სხვაობა Hercules საწყისი შვრიის

შვრიის ან შვრიის სახით შეიძლება შედარებით ბრინჯით. ეს მთელი მარცვლეული, მისი სამზარეულო მიიღებს 30-40 წუთი. შვრია ან ჰერკულესი (ფანტელების კომერციული სახელი) მზადდება იმავე შვრიდან, მაგრამ განსხვავებული ტექნოლოგიით სარგებლობს. პირველ რიგში, მარცვლეული გაწმენდილია, შემდეგ გაჟღენთილი და გაბრტყელდება თხელი ფურცლებით, რბილი გლუვიებით. ამიტომ, მათი მომზადებისთვის საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე წუთი. ვინაიდან ეს ფანტელები უკვე გადიოდა სითბოს მკურნალობაზე, შვრიასთან შედარებით, არც ისე სასარგებლოა და არ არის რეკომენდებული ყოველდღიური მოხმარებისთვის. ასევე უნდა იცოდეთ, რომ ჰერკულესი მზადდება მაღალხარისხოვანი მარცვლებისგან. შვრიის წვენი "ექსტრა" მზადდება 1 კლასის შვრიადან: "დამატებითი №1" - მთელი მარცვლეულიდან, №2 - დან დაჭრილი და №3 - სწრაფად მოხარშული და ასევე დაჭრილი მარცვლებისგან.

შემადგენლობა: ვიტამინები შვრიაში

შვრია მდიდარია ფოლიუმის მჟავა, ნიკოინი, ვიტამინები A, B1, B2, B5 (გაიგეთ რომელი საკვები შეიცავს ვიტამინი B5). მას აქვს ბევრი ასკორბინის მჟავა, ვიტამინი E, K (phylloquinone), choline. კვალი ელემენტები შეიცავს სპილენძის, მანგანუმის, რკინის, კალციუმის, კალიუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის.

შვრიის და ზიანის შეფერხება

შვრიის არ არის შესაფერისი ყველასთვის: ეს უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვის, რომლებიც იყენებენ celiac დაავადებას (celiac disease), ამ კატეგორიის ადამიანებისთვის ეს პროდუქტი მხოლოდ ზიანს აყენებს. ეს დაავადება მემკვიდრეობით არის მიღებული და ზოგიერთ პროდუქტს, როგორიცაა ხორბალი, ჭვავი, შვრია და ქერი, უკუნაჩვენებია პაციენტებისთვის. ისინი შეიცავს პროტეინებს (წებოვანა, ჰორდინი, ავენინი), რომლებიც ზიანს აყენებენ მცირე ნაწლავებს და იწვევს დიახ. ამ დარღვევების ფონზე იქმნება საკვები ალერგიისა და ძილის რძის მიმართ შეუწყნარებლობა. უკუჩვენებები ასევე ხელმისაწვდომია გულის და თირკმლის უკმარისობისთვის.

ყველა სხვა თვალსაზრისით, შვრია ძალიან სასარგებლოა, ამ შეუცვლელი პროდუქტი მართლაც საუკეთესო საუზმეა ჯანსაღი ადამიანისთვის.

შემადგენლობა შვრიის

ყველაზე ცნობილი და მოხმარებული პროდუქტი შვრიაა. მარცვლეული Hercules, ნაცნობი ბავშვობიდან, ჯერ კიდევ საკმაოდ პოპულარული და პოპულარულია. შვრიის ქიმიური შემადგენლობა მნიშვნელოვან სარგებელს აძლევს: აძლევს ჯანმრთელობას, სილამაზის, ხანგრძლივობას. მოსამართლე თქვენთვის:

  • გაზრდილი ბოჭკოვანი კონტენტი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის შენარჩუნებას, ასუფთავებს ნაწლავებს და ხელს უწყობს ჭარბი და რბილი და ადვილად გამოსაყვანად.
  • ჯგუფის B- ს ვიტამინები, რომლებიც შვრია მარცვლეულნი არიან, პასუხს აგებენ კანის, ფრჩხილების, თმების მდგომარეობაში, ელასტიურობას, ძლიერ და სილამაზეს ანიჭებენ მათ.
  • იოდი, რომელიც კულტურის ნაწილია, იცავს თქვენს ფარისებრი ჯირკვალს, აძლიერებს ნერვულ სისტემას, აუმჯობესებს თავის ტვინის ფუნქციას, ამატებს ჭრილობის, რეაქციას, დაბერებას.
  • ვიტამინები A და E საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ სილამაზის და ახალგაზრდობა, მხარი დაუჭიროთ ქალთა ჯანმრთელობას.
  • ფოსფორი, კალციუმი და მაგნიუმი, რომელიც შეიცავს "ჰერკულესში", იკვლევს კუნთოვანი სისტემის სისუსტეს და შესრულებას.
  • წებოვანა თავისუფალი შვრია უბრალოდ შეუცვლელია ცილის დაავადების მქონე ადამიანებისთვის (ხორბლის ფქვილის ამ კომპონენტის მიმართ შეუწყნარებლობა).

კალორიული შინაარსი

ტრადიციულად, პროდუქტის კვების ღირებულება განისაზღვრება მასში არსებული კალორიების რაოდენობისა და ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების (BZHU) პროცენტული მაჩვენებლების მიხედვით. Oats, ისევე როგორც ყველა მარცვლეული, პროდუქტი მაღალი შემცველობის კომპლექსური ნახშირწყლები, calorie hercules (მისი ენერგეტიკული ღირებულება) 325 კკალ. 100 გრ პროდუქტი. ცილების პროტეინების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობა 12.3: 6.2: 61.8 პროცენტია.

იმისათვის, რომ საზ შვრიის იღებს ნაკლები დრო, მიიღოს შვრია შევიდა ფანტელები Hercules ან დამატებითი. ამ გზით ხდება: წარმოების პირობებში: გარეცხილი, გამხმარი, ჩანჩქერი, გაპრიალებული, სპეციალური აპარატის გავლით. მასში, მარცვლეულია, გაბრტყელდება გლუვი ან გრეხილი ფირფიტებით მოცემულ სისქეზე. თუ petal არის სქელი - ფაფა მოითხოვს სამზარეულო, თხელი petals უნდა მხოლოდ brewed, რომ არის, დაასხით მდუღარე წყალში და ასეც დავდგეთ.

ჩიპების ტიპის უჟანგავი ფანტელები ზოგჯერ უწოდებენ ხსნად. ისინი სწრაფად digested სხეულის, რომელიც შეიწოვება ორგანოს, რომ არის, მათ აქვთ უმაღლესი გლიკემიური ინდექსი. ეს არის მოსახერხებელი, მაგრამ არა ძალიან ჯანსაღი. ასეთი ფანტელები იწყება სწრაფად, მაგრამ შიმშილის გრძნობა საათშია. აქედან გამომდინარე, dietitians რეკომენდაციას Hercules.

რა განსხვავებაა შვრია და შვრია?

როგორ არ უნდა დაიკარგოს სახელები, გამოვყოთ შვრიის grits შვრიის ან დამატებითი ფანტელები? რა განსხვავდება შვრიის შვრიისგან - კითხვა არ არის სწორი. შვრიისგან დამზადებული ყველა პროდუქტი შვრიაა: შებოლილი მარცვლები, ნებისმიერი სახის ფანტელები და წვრილმარცვლოვანი. სახელი "ჰერკულესი" სათავეს იღებს საბჭოთა კავშირში. ე.წ. პოპულარული შვრიის ფანტელები საბჭოთა კვების მრეწველობით. გარდა ამისა, შესაძლებელი იყო შეხვდეს Petal და დამატებითი შვრიის იყიდება. ისინი განსხვავდებოდნენ სამზარეულოს დროს და ფურცლის საშუალო სისქეზე.

ყველაზე მარცვლეული

ყველაზე მარცვლეული

შვრია, მთელი მარცვლეული

შვრია, მშრალი მარცვლეული

სამზარეულო დრო ფაფა

1 დან 5 წუთი

სასარგებლოა

ასე რომ, შვრიის კერძები დიეტაში - რა არის ეს? პატივი მივაგოთ თქვენს ჯანმრთელობას დასაცავად? ქვემოთ ჩამოთვლილია პროდუქტის დადასტურებული სასარგებლო თვისებები. სია შთამბეჭდავია:

  • შვრია არის უჯრედის შესაქმნელად აუცილებელი პალიშქარის მქონე სასიცოცხლო წყარო,
  • რეგულარული მოხმარება ამცირებს ქოლესტერინის, ხელს უშლის სისხლის შემადგენლობას ფორმირებისგან,
  • აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, ზრდის სისხლის შედედებას,
  • თხევადი შვრია, ჟელე, დეკორაცია ნორმალიზება მუშაობის თირკმელებში,
  • აძლიერებს თქვენს ფრჩხილებს და თმას და კანს ხდის ჯანმრთელობას და ელასტიურს,
  • შვრიის გარეშე დანამატი კუჭ-ნაწლავისგან ასუფთავებს, კუჭის წვენის pH- ის ნორმალიზებას, სხეულისგან ტოქსინებს და შპავს,
  • კერძები შვრია გააძლიეროს მეხსიერება, გაზრდის სიჩქარე აზროვნება, გაათავისუფლოს სტრესი,
  • იმუნიტეტი შვრიისგან იზრდება, ზოგადი სხეულის ტონი იზრდება,
  • შვრია პროდუქტების ნორმალიზება არტერიული წნევის, ჰიპერტენზიის,
  • შვრია - საკვები, რომელიც ეხმარება არეგულირებს მეტაბოლიზმს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც წონაში მიჰყვება.

გარდა იმისა, რომ გემრიელი ფაფუჯების დამზადება წყლით ან რძის, pastries, desserts, პროდუქტი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში როგორც გარე საშუალება (მომზადება სახის ნიღბები, ნარევები, რომლებიც აძლიერებენ თმას). Germinated მარცვალი დაემატა სალათებს, smoothies სწრაფი აღდგენა ორგანოს შემდეგ ავადმყოფობის, დაზიანება ან გაზაფხულზე ვიტამინის დეფიციტი. შვრიის ქოთანში პური დაემატა, რამაც ზოგჯერ უფრო მეტი სარგებელი მოაქვს, ვიდრე რეგულარული პასტები. ჭეშმარიტად შვრია - გემრიელი ექიმი, რომელიც, გარდა ამისა, ხელს უწყობს ჭარბი წონის მოცილებას.

Slimming

იცით თუ არა, რომ ამაღლებული სისხლში გლუკოზის დონე ააქტიურებს მადას, რაც ძნელია აკონტროლოს. მიუხედავად იმისა, რომ შვრია არ არის ყველაზე დაბალი კალორია მარცვლეული, შვრია ფართოდ გამოიყენება წონის დაკარგვაზე. მათი ხანგრძლივი პერიოდის დამუშავება ორგანიზმში ნაცრისფერ ზეგავლენას ახდენს. შვრიის ნელა ნგრევაა, მისი კომპონენტები შეიწოვება, სისხლის შაქრის ზრდის გარეშე. ეს მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, არამედ მათთვის, ვისაც წონის დაკარგვა სურს. თუმცა, იმისათვის, რომ გააკონტროლოს წონა, კვების შვრიის აუცილებელია.

მიუხედავად იმისა, რომ შვრიის დადასტურებული სარგებელი, არსებობს აზრი, რომ ზოგიერთი სახის მარცვლეული მავნეა. სინამდვილეში, მწვავე შვრიის დაზიანება ძალიან გადაჭარბებულია. სიმართლე ცნობილია ყველასათვის: მთელი ღეროვანი ფაფა ჯანმრთელია, ვიდრე მარცვლეული. თუმცა, მთელი მარცვლეული შვრია შეიძლება მოხარშული ერთი საათის განმავლობაში, და მაინც ის რჩება მკაცრი. ფანქრები ტრიალებს, მაგრამ პრინციპი იგივე რჩება: რაც უფრო აუცილებელია მარცვლეულის თერმული დამუშავების პროცესში, უფრო სასარგებლოა. აქედან გამომდინარე, ფანტელები Hercules სასურველია დამატებითი.

თუ თქვენ შეჭამეთ ფაფა დილაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს არის საუზმეზე დაბალი კალორიური კვება. ხანმოკლე პატიმრის დაკმაყოფილების შემდეგ, ფანტელები საათში მწვავე შიმშილს გამოიწვევს. იმისათვის, რომ არ გრძნობდეს დისკომფორტს, ჭამა საუზმეზე შვრიის ცილის მქონე საკვებიც: კოტეჯი ყველი, კვერცხი, თევზის ნაჭერი. ყველა უნიკალური თვისებები შვრია, ზოგჯერ რეკომენდირებული შვრიის მონო დიეტა არ ისარგებლებს ფიგურა, იგი არ დაეხმარება გამოიყურებოდეს უკეთესად. შვრია კარგია დაბალანსებული დიეტაში, ერთადერთი გზა, რაც მას მაქსიმალურ სარგებელს მოუტანს.

როგორ საზ

პირველი, რაც მხედველობაში მიაქვს ყურძნის ყუთში, წყლით ან რძის ნაჭერი. მაგრამ ეს არ არის მარტივი როგორც ჩანს. თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ ჰერკულესი, რომ ფაფა სატენდერო, გემრიელი და ძალიან სასარგებლოა. თუმცა, ტრადიციული ფაფა არ არის ერთადერთი კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ფანტელების ჰერკულეს ან ექსტრაზე. ისინი გამოიყენება სუპები, desserts, cookies, casseroles, ისინი ემატება სალათებს და smoothies. სამზარეულო შვრიის - მარტივი საკმარისი. იცის ძირითადი ტექნიკა, თქვენ შვრიის კერძები შვებულებაში მთელი ოჯახი გახდება.

ჰერკულესის შემდეგი რეცეპტები შეძლებენ დაარწმუნონ თქვენი სახლი, რომ შვრია არ არის მარცვლეული. დროდადრო მოამზადეთ მოზრდილთა და ბავშვთა ჯანმრთელობის შენარჩუნება, ენერგიულად, კარგი განწყობით, ოჯახის ყველა წევრის ენერგიაზე პასუხისმგებელი. სამი ძირითადი რეცეპტი ფოტოებით (საერთო ფაფა, პასტები, ორიგინალური დესერტი) შეგიძლიათ შეავსოთ კომპონენტებით თქვენი გემოვნებით. ცოტა ფანტაზია - და თქვენ იპოვით უნიკალურ თავის თვისებებში, ძალიან გემრიელი, ორიგინალური საუზმე.

  • სამზარეულო დრო: 20 წუთი.
  • მომსახურება: ორი.
  • კალორი კერძები: 172 კკალ.
  • მიზანი: საუზმე.
  • სამზარეულო: რუსული.
  • მომზადების სირთულე: მარტივია.

შვრიის "ჰერკულესი", რომლის რეცეპტი მოცემულია ამ ნაწილში, შეფუთულია წყალში და უკვე გემოვნების შემცველობით. არსებობს სამი საიდუმლო წარმატება: ყიდვა ფანტელები, რომ საჭიროა სამზარეულო, არ boil დიდი ხნის განმავლობაში, დააყენა ზეთი გულუხვად. როგორც დანამატი, გამოიყენეთ რძე ან ნაღები, კენკრა, ხილი, თხილი. მარწყვი, ჟოლო, currants, სანამ დასძინა, რომ ფაფა, შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქარი. კენკრა წვენი გახდება, მათი გემოვნება კერძი იქნება.

  • შვრიის ფანტელები Hercules - 1 ჭიქა,
  • წყალი - 2 ჭიქა,
  • მარილი - 1/3 tsp,
  • შაქარი - 2 სტადიის. ლ (არ არის სლაიდი)
  • კარაქი - 25 გ

  1. დავამატოთ წყალი შაქარი და მარილი, დავამატებთ შვრიის მას, აურიეთ.
  2. Boil სამიდან ხუთ წუთში. ნუ ფაფა "გაქცევა", ამოიღეთ ცეცხლის რამდენიმე წამით, როდესაც ის იზრდება ქაფი.
  3. მოხარშული მარცვლეული swells, მაგრამ მაინც არ მოხარშული რბილი, მზა ფაფა არ ქაფი. გამორთეთ სითბო, დაამატეთ ზეთი. მოდით ფაფა brew ხუთ ათი წუთი, აურიეთ, ქმნის on ფირფიტები.
  4. დაამატე ნება რძე, კენკრა, ახალი ან ხმელი ხილი, კაკალი.

Cookie რეცეპტი

  • მომზადების დრო: 30 წუთის განმავლობაში (პლუს ერთი საათი ცომი მაცივარში).
  • Servings პუნქტების: მდე 10 servings (30 ცალი.).
  • კალორიური კერძები: 460 კკალ.
  • მიზანი: ტკბილი პასტები.
  • სამზარეულო: რუსული.
  • მომზადების სირთულე: მარტივია.

საცხობი შვრია არის ჯანსაღი და გემრიელი დელიკატესი ხელმისაწვდომი პროდუქცია, რომელიც მზადდება უბრალოდ და არასოდეს აწუხებს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი, რაც გსურთ მრგვალი ცხიმიანი ქუქი: ქიშმიშით, გამხმარი გარგარი, ქათმის, შოკოლადის ჩიპი. ეს გემრიელი პურციკი შეიძლება შვიდი დღის განმავლობაში შეინახოს შენახვის, მათ შეიძლება დამზადდეს მომავალი გამოყენებისათვის. უბრალოდ არ დააყენა მნიშვნელოვანი ადგილი - Cookies ტენდენცია ჭამა up სწრაფად. სანამ მოამზადებ cookies, თქვენ უნდა აირჩიოთ კერძი წვრილად ადგილზე ფანტელები (როგორც ეწინააღმდეგებოდა ფაფა), მაგალითად, ერთი ჯიშების დამატებითი შვრიის.

  • შვრიის ფანტელები დამატებითი - 1.5 ჭიქა,
  • შაქარი - 2/3 ჭიქა,
  • ხორბლის ფქვილი - 1,5 სათვალე,
  • კარაქი - 100 გ,
  • გამაფხვიერებელი ცომი - 2 ც.

  1. კარაქი და შაქარი ერთგვაროვან მასშია, დაამატეთ კვერცხი ერთი, აურიეთ.
  2. შეურიეთ შვრიის შედეგად მიღებული მასა.
  3. დაამატეთ საცხობი ფხვნილი ფქვილი ცომი, რომელიც უნდა იყოს სქელი.
  4. დატოვეთ ჭურჭელი ჩანთაში (კინო) ერთი საათის განმავლობაში მაცივარში.
  5. საცხობი უჯრა უნდა დაიბანონ. ვრცელდება ის მცირე ცალი ცომი, რომელიც მათ დიდ კომაში გადაჰყავთ. ჩადება Cookies მრგვალი და ბინა, დაახლოებით 1 სმ სისქის. Baked, ეს გაიზრდება და იზრდება დიამეტრი, არ დასტის ეს ძალიან მჭიდროდ.
  6. 15-20 წუთი ღუმელში შეასრულე ნამცხვრები 175-185 გრადუს ტემპერატურაზე.

  • სამზარეულო დრო: 40 წუთი.
  • მომსახურება: ორი.
  • კალორი კერძები: 172 კკალ.
  • მიზანი: საუზმე.
  • სამზარეულო: რუსული.
  • მომზადების სირთულე: მარტივია.

ექსტრაორდინალურად გემრიელი და ორიგინალური დესერტი შეიძლება დამზადებული მყისიერი შვრიის ექსტრა. ვიმსჯელებთ მიერ მიმოხილვა, ასეთი ალტერნატივა ფაფა მოსწონს კი, ვინც არ მოსწონს შვრიის. შესთავაზეთ კერძი თქვენს შვილებს, რათა აჩვენონ, რომ ჯანსაღი საკვები ძალიან გემრიელია. ეს არ არის ყველაზე დაბალი calorie დესერტი იმდენად სასარგებლოა, რომ იგი უნდა დივერსიფიკაცია მენიუ თქვენი ოჯახის.

  • შვრიის ფანტელები დამატებითი - 1.5 ჭიქა,
  • რძე - 2/3 ჭიქა,
  • არაჟანი - 1/3 ჭიქა,
  • მცენარეული ზეთი - 1/4 ჭიქა,
  • ქიშმიშით - 40 გ,
  • ნუშის ფურცლები - 30 გ,
  • მარილი - 1/3 tsp,
  • სოდა - 1/2 tsp,
  • ლიმონის მჟავა - 1/3 ც.,
  • შემწვარი ნუშის - 30 გ

  1. შეურიეთ შვრიის შაქარი, მარილი, სოდა, ლიმონმჟავას დაამატეთ ნუშის ფურცლები.
  2. ცალკე კონტეინერში (jar), ავურიოთ კარგად არაჟანი, რძე, კარაქი.
  3. ჩაასხით რძის კომპონენტის მშრალი ნარევი.
  4. ჩაასხით ქიშმიშით, აურიეთ მასა, დაასხით საცხობი კერძი.
  5. მასა უნდა იყოს გამომუშავებული 175-185 გრადუსი ტემპერატურაზე, საცხობი დრო 25 წუთია.
  6. ნაყინის თასში, გაცივდეს დესერტი კოვზითი, გახეხეთ შემწვარი ნუშით.

Loading...