პოპულარული პოსტები

რედაქტორის არჩევანი - 2019

ღორის ლაპარდი: ადამიანის ჯანმრთელობაზე სარგებელი და ზიანის მიყენება

ცხიმი - ესენი არიან ცხიმოვანი ფენები, რომლებიც ცხოველთა კანით არის განლაგებული. უძველესი დროიდან პროდუქტი ფართოდ პოპულარულია ეროვნული კერძების მხარდამჭერებს შორის. ღორის ხორცი გამოიყენება მედიცინაში. მასთან ერთად შეგიძლიათ ბევრი დაავადების განკურნება. თუ ვსაუბრობთ კოსმეტიკური ორიენტაციის შესახებ, ლამდი იცავს კანს ყინვაში.

სარგებელი lard

  1. პროდუქტი მაღალკალორიულ კერძებს მიეკუთვნება. იგი უზრუნველყოფს ადამიანის სხეულს ენერგიით, ვიტამინებით და მინერალური ნაერთებით. შემადგენლობაში შედის ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატს.
  2. Lard არის lard და ღორის lard. იგი გამოიყენება ხორცის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის ჩაქრობას, ასევე frying. სარგებელი ისაა, რომ სითბოს დამუშავების დროს, lard არ გამოაქვეყნებს კანცეროგენებს და fumes. სამზარეულო ბლინები, ხორცი, ბლინები და ბევრად მეტი, თქვენ იყენებთ მთლიანად ბუნებრივ პროდუქტს.
  3. ღორის ცხიმი გამოიყენება სისხლძარღვების, გულის, სისხლის არხების, სხეულის ქსოვილების გაძლიერების მიზნით. პროდუქტი ითვლება მშრალი თერაპიული და პროფილაქტიკური საშუალება ცივი, პნევმონია (პნევმონია), ბრონქიტი.
  4. ღორის ხორცი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ცნობილი კარაქი. პროდუქტის აქვს უნარი excrete ტოქსინები, radionuclides, slags. ამ ფუნქციების მიღწევა შესაძლებელია სელენისა და ბოჭკოს წყალობით.
  5. ყველა კატეგორიის ადამიანი, ორსული ქალები და ბავშვები, მოხუცები და მეძუძური დედები, საჭიროებენ ცხიმს. განსაკუთრებით სასარგებლო პროდუქტი სპორტსმენებისთვის და მათთვის, ვინც აქტიურ ცხოვრებას ატარებს. Fat დაეხმარება ყოველთვის დარჩეს ფორმაში.
  6. რაც არ უნდა ვინმეს თქვა, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ არ არსებობს პარაზიტების მაღალი ხარისხის თეთრი ცხიმი. პროდუქტი არ საჭიროებს დამატებით სითბოს მკურნალობას. მისი ქოლეტური მოქმედების გამო, ცხიმი სწრაფად შეიწოვება საყლაპავის კედლებში და ავრცელებს მთელს სხეულს.

უპირატესობა ცხიმი მამაკაცებისათვის

  1. როგორ შეიძლება იყოს ხარისხის შეკრება ბოთლის გარეშე "არაყი" და დაჭრილი ბეკონი? შეკითხვა რიტორიკულია, პროდუქტი წმინდა მამაკაცისთვის არის მიჩნეული. გარდა ამისა გემოვნების, lard ასევე სასარგებლო.
  2. იმისათვის, რომ არ მიიღოთ მთვრალი და დაიცვას კუჭის შესაძლო წყლულები, გამოვიყენოთ ცხიმის ნაჭერი, სანამ ხორცით. ასე რომ, არ დაუშვებს ეთილის სპირტის საყლაპავის კედლებს და არ დაუშვებს დილას.
  3. ეს შეიძლება გასწავლოთ სასაცილო, მაგრამ ცხიმი ითვლება უკრაინასთან Viagra. ღორის ცხიმი მამაკაცის სექსუალობას ზრდის, ასევე აუმჯობესებს ბავშვთა აღმზრდელობასა და ფუნქციას.
  4. ხშირად, ცხიმი შედის ყოველდღიური მენიუს სპორტსმენების მიერ, რადგან ის კვებავს ორგანიზმზე, ვიდრე მოხარშული ხორცი ან სტეიკი. სასარგებლოა კვების პროდუქტების ჭამა, რომელსაც აქვს ფიზიკური სამუშაო.

უპირატესობა ქალებისათვის fat

  1. ყველა ქალი, მიუხედავად ასაკის, სურს გამოიყურებოდეს მიმზიდველი და ახალგაზრდა. ბევრი მათგანი ატარებს უამრავ ენერგიას დაბალი კალორიური დიეტის და სხვა მკაცრი დიეტური შეზღუდვების შესახებ.
  2. ცხიმი წონის დაკარგვის შესანიშნავი პროდუქტია. მიუხედავად მაღალი კალორიული შემცველობისა, კერძი გამოიყენება ცხიმოვანი ნაერთებისა და ცელულიტის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
  3. ღორის ქონი შესანიშნავი ანტიოქსიდანტური აგენტია. იგი ათავისუფლებს სხეულის კი უძველესი და ყველაზე რთული სტაგნაციის, ტოქსიკური ნაერთების, რადიონუკლიდებისგან. ეს ანელებს ქსოვილების ნაადრევი დაბერების შემცირებას.

უპირატესობა fat fat ორსული ქალებისთვის

  1. ბევრი გაინტერესებთ, რა არის გამოყენების საკვები ჭამა ფეხმძიმე გოგონების? პროდუქტი საჭიროა ქალბატონებისთვის, რათა შეინარჩუნოს ძალა და ენერგია ნაყოფის გესტაციის განმავლობაში.
  2. ორსულობის მეორე ან მესამე თვედან ქალი სხეული იწყებს ცხიმის დაგროვებას. ცხიმის სისტემურ მიღებასთან ერთად მცირდება დამატებითი ფუნტი.
  3. ბენეფიტი გამოწვეულია ცხიმოვანი მჟავების დაგროვებაზე, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის პლაცენტისა და ნერვული სისტემის სრული ფორმირებისათვის. Fat საშუალებას მისცემს გოგონა ფეხზე სწრაფად შემდეგ მშობიარობის და შეამციროს რისკი დეპრესია.

ყოველდღიური მიღება ცხიმიანი

  1. მოზარდების ყოველდღიური მიღება არ არის 50 გრამი. სხვა შემთხვევაში, ყველაფერი ინდივიდუალურია.
  2. სიმსუქნის მქონე მოზრდილთათვის, აკრძალულია 20 გრადუსზე მეტი ჭამა. ბეკონი აქტიური ცხოვრების წესით და სპორტსმენებით, პროდუქტის მაჩვენებელი 60 გრამია.
  3. უმოქმედო ცხოვრების წესით უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ 40 გრამ ჭამა. პროდუქტის გარეშე სიმსუქნე. ამავე დროს, ბეკონი უნდა მოხმარდეს შავ პურს.
  4. ორსულობის პერიოდში ცხოველების შემადგენლობა არ უნდა აღემატებოდეს 25 გრამს. და მარილის გარეშე.

შერჩევა და შენახვა ცხიმიანი

  1. ასეთი პროდუქტის არჩევანი სერიოზულად უნდა იქნას მიღებული. დაივიწყეთ მაღაზიებში მაღაზიების ყიდვა, ამ შემთხვევაში სუნთქვა შეიძლება იყოს სასურველი. უპირატესობას ანიჭებთ ხორცის ბაზრებს, ძირითადად ცხიმიანი მფლობელები, რომლებიც თვითონვე გაიყიდება და ეს იქნება ახალი.
  2. გამყიდველს შეეძლება შეინარჩუნოს პროდუქტის სისუფთავე და გითხრათ, რა საჭმლის მომცემია (მნიშვნელოვანი ინფორმაცია). ფურცლის არჩევისას ფუტკრების ყურადღება მიაქციეთ. თითოეული ნაჭერი სანიტარული სამსახურის მიერ არის დაბეჭდილი.
  3. პასუხისმგებელი გამყიდველი უნდა ჰქონდეს სერტიფიკატი ვეტერინარიდან. პროდუქტის სისუფთავე განისაზღვრება pinkish ჩრდილში, ან ცხიმი შეიძლება იყოს მხოლოდ თეთრი. თუ წყალსაცავის ფერი გამოხატულია, მაშინ სისხლი ცხიმოვანი ფენების სახით დაეცა. ეს განპირობებულია პათოგენების თანდასწრებით.
  4. თუ ცხიმი არის მოყვითალო, გამოტოვეთ უნაყოფო ნედლეული. ცხოველების გენდერი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. თუ ეს ღორია, მისი ცხიმი უსიამოვნო გემოთია. კანი უნდა იყოს ბამბა თავისუფალი და ბრწყინვალე. ფერი დამოკიდებულია დამუშავების მეთოდით - ყავისფერი ან ყვითელი.
  5. თუ გსურთ ისარგებლოს ცხიმისგან, ფორმირება არ უნდა იყოს თხელი. კომპოზიციის softness შეამოწმეს ტესტირების ან piercing ცხიმი მატჩი. იგი ადვილად უნდა შეიყვანოთ მერქნის. თუ თქვენ აპირებთ მოწევას ან მოათავსეთ ცხიმი, ფენა უკან ან ცხოველთა მხრიდან გააკეთე.

  1. ღორის ხარჯი კარგია პირისთვის, ხოლო ნორმაზე. მომაკვდინებელია ჯანმრთელობისთვის საზიანო და, როგორც წესი, სიმსუქნე მიდის. აკრძალულია ნედლეულის გახეხვა, ამ მანიპულირების შედეგად, კარცინოგენების გათავისუფლება, რომელიც ზიანს აყენებს ადამიანს.
  2. არსებობს lard, ეს ზიანს აყენებს სხეულის გამო მაღალი შემცველობით ქოლესტერინის. მსგავსი ნედლეულის გამოყენება სამზარეულოში, ფრთხილად იყავი. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ან კარდიოვასკულური სისტემის დიაგნოზირების შემთხვევაში, თავი შეიკავოთ კერძიდან.
  3. გახსოვდეს, ცხიმი კარგია ადამიანებისთვის, ხოლო ცხოველების წარმოების ყველა წესი აკვირდება. ცხოველთა დაცვა ეკოლოგიურად სუფთა ადგილებში უნდა იყოს დაცული. ამტკიცებდა, რომ შებოლილი ცხიმი სხეულისთვის საზიანოა.
  4. ამაში ჯერ კიდევ არსებობს ჭეშმარიტება, ასეთი პროდუქტი საზიანოა ადამიანის თვალების გამოყენებით. განვიხილოთ, ბუნებრივი ცივი მოწევა უფრო სასარგებლოა. მზა კანი დაზიანებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნაწილზე, პროდუქტი უკუნაჩვენებია წყლულებისა და თირკმლის დაავადების დროს.

ცხიმის მოხმარება უნდა იყოს მოდერაში. ბენეფიციარები სარგებლობენ ზემოაღნიშნული რეკომენდაციების შესაბამისად. ფრთხილად აირჩიეთ ფენები და არ უნდა იყოს ზარმაცი სიარული ბაზარზე. დაუკავშირდით გამყიდველებს ან იყავით მეგობრების მეშვეობით.

კარგია ადამიანის სხეულისთვის?

ზოგიერთი ადამიანი, როგორიცაა ღორის ქონი, ზოგიერთი არ, მაგრამ არ დატოვებს გულგრილს. ბევრი აცხადებს, რომ მათ არ ჭამა კარგი ცხიმი.

ასევე არიან ისეთებიც, რომლებიც შეგნებულად იყენებენ საკუთარ თავს, რომ პროდუქტი საზიანოა და აბსოლუტურად არაფერია.

ზიანის მიყენება შეიძლება გამოწვეული იყოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას დიდი ნაწილი შეჭამს, მაგრამ თუ სწორად გამოიყენებოდა, ის არა მხოლოდ ზიანს აყენებს, არამედ სასარგებლოა სხვადასხვა პათოლოგიის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

ამის შესახებ და ცოტა მეტი საუბარი.

ღორის ხორცი - რა შედის პროდუქტიში?

Salo არის მყარი მსუქანი, რომელიც ინახება ცხოველების დროს მათი გაჯერებული დიეტა.

ფუნქციურად, ეს არის ცხოველთა საკვების რეზერვი.

ღორის ცხიმი შეჭამეს და გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ ალტერნატიული მედიცინაში.

პროდუქტის ნაწილად, ნუტრიენტები დაგროვდა ამ ნაერთებში, რომ მისი სიკვდილი უფრო სწრაფია, ვიდრე შემდეგი. ნავთობი, თუმცა ბევრი მიიჩნევს, მხოლოდ განსხვავებული.

ყველაზე ძვირფასი ცხოველური ცხიმი მსხვილი ცხიმიდან 88% -ზე მეტს შეადგენს:

  1. ქოლესტერინი.
  2. ომეგა 3 და ომეგა 6.
  3. ალიფატური მონობის კარბოქსილიკური მჟავები.

ასევე შემადგენლობაში შედის ცილები და ვიტამინები - A, D, E, PP, C, ჯგუფი B. წიაღისეული პრეპარატები - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

არრაიდონული მჟავის წყალობით, ანთების საწინააღმდეგო პროცესი ცუდად განვითარდა და ამიტომაც ტრადიციულ მკურნალებს ურჩევნიათ გამოიყენონ ცხიმი.

სხვა უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ცხიმი, ძალიან, არსებობს, პირი, ეს პროდუქტი უბრალოდ აუცილებელია.

რა არის სასარგებლო lard - სამკურნალო თვისებები

მიუხედავად იმისა, რომ ღორის ხორცის მაღალ დონეს ღორის ცხიმში ეშინია ისეთებიც, რომლებიც ეშინიათ ჭარბი წონის მომატებას, მაგრამ პარადოქსი ისაა, რომ ილანგის ზეთს შეუძლია წონის დაკარგვა გამოიწვიოს.

ეს მნიშვნელოვანი კვების ღირებულებაა, მხოლოდ 40 გრამი ცხიმი, რომელიც ადამიანი ჭამს ცარიელი კუჭის დილით, ხელს შეუწყობს არა მარტო სწრაფ და ხანგრძლივ გაჯანსაღებას, არამედ გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების დაწყება, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას.

  • მაღალი კალორიული შემცველობა ხდის სარეზერვო ენერგიის უმარტივეს მომწოდებელს, რომელიც საჭიროა, თუ ადამიანს ფიზიკური და გონებრივი შრომის გაკეთება სურს.
  • გარდა ამისა, იგი შეიცავს სასარგებლო ქოლესტერინის, რომელიც მსგავსია ადამიანის ტვინში. აქედან გამომდინარე, ძალიან კარგია ტვინისა და სხეულისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს ტვინის ქსოვილის განახლებას და აღდგენას.
  • ასევე ცხიმი არის ვიტამინების წყარო, სასარგებლო თვისებები ხელსაყრელი გამოყენებისგან. ამდენად, მიღებული პროდუქტი ვიტამინი D, ნორმალიზება სათანადო შთანთქმის Ca კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის.
  • ეს არ იქნება საიდუმლო, რომ ეს ელემენტია ძვლებისთვის მთავარი სამშენებლო მასალა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებით თქვა, რომ თავშესაფარი აძლიერებს ძვლის ქსოვილს.
  • ვიტამინები A / E, სხვა ელემენტებთან ერთად, მნიშვნელოვნად გაზრდის ტონს და აუმჯობესებს კანის გამოვლენას, უზრუნველყოფს დაცვას და ხელს უშლის ნაადრევი დაბერების თავიდან ასაცილებლად.
  • ეს არის სასარგებლო გულისა და სისხლძარღვებისათვის. თუმცა, ამ პროდუქტის არ არის იშვიათად ითვლება მავნე, გამო ყოფნა ქოლესტერინის, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს განვითარების ათეროსკლეროზი. მაგრამ შეიცავს მონოკულურ კარბოქსილის მჟავას, რომელიც, პირიქით, ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას ახდენს და ეს იმას ნიშნავს, რომ სწორი დოზით ლიდოთი ნავთობი მხოლოდ ჭურჭლის გაწმენდას და მათ უფრო ელასტიური გახდის.
  • მაგრამ ომეგა-6-ის ყოფნა ღორის ცხიმისთვის აუცილებელია გულის კუნთისთვის. ის მოაქვს დიდი სარგებელი და ფიჭური ქსოვილი, რაც მნიშვნელოვანია როგორც ქალებისა და მამაკაცებისთვის.
  • ალიფატური მონოკულური კარბოქსიური მჟავები, რომლებიც ქმნიან უჯრედებისთვის განკუთვნილ მასალებს. გარდა ამისა, ცხიმი ხელს უწყობს უჯრედების შიგნით უკეთ გაცვლის საშუალებას.
  • უპირატესობები ღორის ქონი და მოაქვს სასქესო ორგანოები.
  • მაგრამ, ქალებისათვის, დადებითი ეფექტი ის არის, რომ ღორის ქონი სტაბილურად ჰორმონის დონეს იცავს, იცავს კვერცხებს ტოქსიკური ნივთიერებების მავნე ზემოქმედებისაგან და უზრუნველყოფს დამატებით ენერგიას.
  • ღორის ცხიმი ასევე მნიშვნელოვანია ბავშვთა სხეულისთვის, რადგან ის ქმნის ბავშვის იმუნიტეტს.
  • თუმცა, ეს არ იწვევს ალერგიას. არ შებოლილი ბეკონი შესანიშნავია ხველა და hangover.

როგორ ჭამა fat - calorie

100 გრამი ბეკონი შეიცავს დაახლოებით 770 კალორიას. ბევრი და ამიტომ nutritionists არ გირჩევთ ზე მეტი 30 გრამი დღეში.

ასეთ დოზას ძნელია სხეულის დაზიანება.

ექსპერტები ურჩევნიათ გამოიყენონ მარილი ბეკონი ბოსტნეულის კერძით, ბუნებრივი ნავთობით და ვაშლის სიდრითა ძმარით, რომელიც იმოქმედებს ტოქსინების საწინააღმდეგო საშუალებად.

მოხარშული ბეკონი, პატარა დაჭრილი - chic snack. იგი სწრაფად შეიწოვება, არ არის მავნე ღვიძლისთვის და 9 კგ-იანი წონის გრამს აძლევს. ეს ბევრად უკეთესია, ვიდრე კი ყველაზე ელიტური ძეხვი პროდუქტები, ფუნთუშა ან ტორტი. და ალტერნატიული მედიცინის ერთად lard მრავალი წლის განმავლობაში, მკურნალობა სახსრების.

თუ თქვენ გაქვთ დაშორებული თქვენი უკან და სისხლნაჟღენთი ქვეყანაში, და არ არსებობს ტკივილის აბები, მაშინ უნდა დააყენა ნაჭერი მარილიანი ცხიმი დაჭრილი ადგილი და გააფართოვოს ის scarf.

ჩვენი წინაპრები იყენებენ ცხიმს, როგორც კოსმეტიკა. ამრიგად, მდნარი ღორის ცხიმის საფუძველზე მათ გააკეთეს კრემი, რომლებიც დაცულნი არიან კანის ცივ ამინდში.

ცხიმის შემცველობა ასევე არ არის საზიანო, მაგრამ ჩვენ უნდა მოვიქცეთ მზა კერტის კალორიული შემცველობა.

ვინ არ უნდა ჭამა ცხიმი - მთავარი უკუჩვენებები

სასარგებლო პროდუქტი უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვის სიმსუქნის მქონე, კარდიოვასკულური სისტემის, გასტრიტის, დიაბეტის ქრონიკული პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის.

სერიოზული ქრონიკული პათოლოგიების არსებობა მოითხოვს სპეციალისტის რჩევა ამ პროდუქტის გამოყენების შესაძლებლობას.

ნებისმიერ შემთხვევაში, სანამ დაიწყებთ მკურნალობას ან შეიცავს კვების პროდუქტს თქვენს დიეტაში, უნდა კონსულტაციდეს კვების ექიმთან ან ექიმთან.

მხოლოდ ამ შემთხვევაში, ღორის ქონი სასარგებლო იქნება, მაგრამ არა მავნე.

Fat სარგებელი და ზიანი

პროდუქტი არ იწვევს იმდენად დაძაბულობას, როგორც lard. იგი ცნობილია საშინელი შხამი, ან პანაცეა ყველა დაავადების გამო. მოდი ვნახოთ სად არის სიმართლე.

ცხიმი (ცხოველების კანქვეშა ცხიმი) ადამიანებმა დაიწყეს ცივილიზაციის ცისკრის გამოყენება. ეს პროდუქტი მაღალი კვების ღირებულებით დაეხმარა ცივ გადარჩენას და ხელს უწყობდა ინტენსივობას. ეს არის სავალდებულო პროდუქტი ჩრდილოეთ ლატვუდიში, სადაც არა მარტო ჩვეულებრივი პალატა, არამედ სხვა ცხოველების კანქვეშა ცხიმი და თუნდაც ვეშაპებიც შეჭამეს!

რუსეთში, ქაფის გავრცელების დროს ფართოდ გავრცელდა ცხიმი. აზიელები, რომელთათვისაც ღორის საჭმელია ტაბუ, ჭამა ყველა პირუტყვს, გარდა ღორიებისა. ზაპორიჟჰია კაზაკების სალო გახდა სავიზიტო ბარათი, როდესაც მაჰმადიანი თურქების მიუხედავად, მათ დაიწყეს საკვების გამოყენება. ამ დღეს, უკრაინის ხალხმრავლობაა.

დღეს, ლავრა არის მრავალი ქვეყნის დიეტა - რუსები, უკრაინელები, ბელარუსები, უნგრელები, ბულგარელები, ბერძნები, ფრანგული, ბრიტანული, ფინელები და სხვა. აქედან გამომდინარე, მისი სარგებლისა და ზიანის საკითხი ძალიან მნიშვნელოვანია.

შემადგენლობა ცხიმიანი

სალო რეალური კალორიური ბომბია. თითქმის მთლიანად შედგება ცხიმოვანი მჟავებისგან (გაჯერებული და უჯერი). კალორიას ცხიმი 100 გრამს შეადგენს 770 კალორიაზე. გარდა იმისა, რომ ცხიმი, ის შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია პირისთვის:

  • - ვიტამინები A, E, D, ჯგუფი B, ნიკოტინის მჟავა,
  • - სრული ამინო მჟავა ნაკრები,
  • - არასაკმარისი არადიდული მჟავა, რომელიც არ არის ნაპოვნი ბოსტნეულის ცხიმში,
  • - პალმიტური, ლინონური, ლინოლეზიური, ოლეური მჟავა,
  • - ვიტამინი F,
  • - "ტვინის" ქოლესტერინი.

და თუ მიიჩნევთ, რომ გენეტიკურად ღორი ადამიანებთან ძალიან ახლოს არის, ცხიმი კარგად შეიწოვება სხეულის მიერ და არ იწვევს უარის თქმას, როგორც ცხოველურ პროდუქტებს.

რა არის ცხიმი?

ღორის პალატა თითქმის არ დატოვებს გულგრილს: ვინმეს უყვარს იგი და ვინმე ამბობს, რომ მას არ შეუძლია დგომა - მაგრამ ხალხის უმეტესობა ამბობს, რომ მათ არ სცადეს ეს ბეკონი ან არასწორად შეჭამეს. ასევე არსებობს ადამიანების კატეგორია, რომლებსაც სპეციალურად შთაგონებული აქვთ სურსათის გაღიზიანება და ჯანმრთელობაზე "საზიანოდ" მიიჩნევენ - ასეთი აზრი აბსოლუტურად უსაფუძვლოა. საზიანო ცხიმი შეიძლება იყოს მხოლოდ მაშინ, როდესაც იგი შეურაცხყოფს.

"სალო არის მყარი ცხოველური ცხიმი, რომელიც ცხოველებში ინახება მათი გაძლიერებული კვების პერიოდში. ფუნქციურად, ლარდი ითვლება ცხოველთა ორგანიზმის სხეულში, როგორც ტრიგლიცერიდებისგან, შეიცავს დიდი რაოდენობით გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ნარჩენს.

რა არის lard, სარგებელი და ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობის ცხიმი, ყველა ეს არის ძალიან დაინტერესებული ადამიანები, რომლებიც მიიყვანს ჯანსაღი ცხოვრების წესი, მონიტორინგი მათი ჯანმრთელობისა და დაინტერესებულნი არიან ტრადიციული მეთოდები მკურნალობა. ამიტომ, ამ კითხვებზე პასუხის გაცემას შეეცდება შემდეგი სტატიიდან.

საუკუნეების განმავლობაში, ღარიბი იყო ღარიბი და ღარიბიც კი - საკვები, ვისაც ფული ჰქონდა. სალოში უნდა იყოს შენახული, და ხალხმა ისწავლა, როგორ გაამჟღავნოს ეს, მოწევა, გაყინვა და შემდეგ შეაგროვოს სხვადასხვა კერძები, თითოეული ერი აქვს საკუთარი გზები და რეცეპტები, საუკეთესოდ. ბრიტანელები და პოლონები, ჩეხები და უკრაინელები, გერმანელები და რუსები, ბელარუსები და ამერიკელები - მათ მხოლოდ აღმოსავლეთის ქვეყნებში - არაპოპულარულია.

სასარგებლო თვისებები:

ამ პროდუქტის შემადგენლობა ძირითადად განსაზღვრავს ცხიმის სასარგებლო თვისებებს. შეიცავს ვიტამინებს A, E, D, F, მიკროელემენტები (მაგალითად, სელენი), ცხიმოვანი მჟავები (გაჯერებული და უჯერი). ცხიმოვანი მჟავების შორის ყველაზე ძვირფასია არაციდონიკური მჟავა, მრავალხარისხოვანი ცხიმოვანი მჟავა, რიგითი ეფექტით, ის აუმჯობესებს თავის ტვინის ფუნქციას, გულის კუნთს, აისახება თირკმელებში და აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, ჭარბი ქოლესტერინის პლასტმასის მოხსნას.

ცხიმი ისეთი ღირებული და არსებითი ცხიმოვანი მჟავების წყაროა, როგორიცაა: პალმითი, ოლეური, ლინოლეზიური, ლინონური, სტეიერი. ამ კომპონენტების მაღალი კონცენტრაცია აძლიერებს მეცხოველეობის ბიოლოგიურ აქტივობას ხუთჯერ შედარებით კარაქსთან შედარებით. ლეციტინი, რომელიც შეიცავს ცხიმს, აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლძარღვებისა და უჯრედის მემბრანებზე, აძლიერებს მათ, ხდის მათ უფრო ელასტიურს.

Чтобы извлечь максимум полезного при употреблении сала в пищу, надо помнить, что умеренное потребление сала – польза, вред сала заключается в чрезмерном увлечении данным продуктом. Жиры – необходимы организму, однако их доля в рационе питания достаточно мала.

უკუჩვენებები:

Существуют мнения, что от сала толстеют, и отчасти это мнение верно. Но, не стоит забывать, что набрать вес можно от любого продукта, даже самого диетического. საქმე იმაში მდგომარეობს, თუ რამდენად მოხმარებული საკვებია. ეს ასევე ეხება ცხიმს - ეს უნდა შეჭამონ პატარა ნაწილში, რათა არ მიიღოთ უკეთესი.

გარდა ამისა, ბევრს სჯერა, რომ ცხიმი უკიდურეს მძიმე პროდუქტებს შორისაა ადამიანის კუჭისთვის. მაგრამ ძვირფასი ლიდონი ცხიმი ადამიანის სხეულის ტემპერატურაზე დუღილია, ამიტომ ჯანსაღი კუჭის ამ პროდუქტის კარგად ამოწოვა. თუმცა, ადამიანებს კუჭისა და ნაწლავის პრობლემებით, მკაცრად უნდა შეზღუდონ მისი გამოყენება.

ხშირად გისმენთ, რომ ცხიმი უწყვეტი მავნე ქოლესტერიაა. ქოლესტერინის ამ პროდუქტის, რა თქმა უნდა, არის შესაძლებელი, მაგრამ ბევრად უფრო მცირე რაოდენობით, ვიდრე, მაგალითად, კარაქით. თანხა, რომელიც შეიცავს ცხიმს, არ იწვევს ათეროსკლეროზის გამოვლენას. ცხიმოვანი დეპოზიტების გაწმენდის გამო ცხიმოვანი მჟავებით, როგორც ზემოთ აღინიშნა, საყლაპავი, განსხვავებით, ხელს უშლის ქოლესტერინის წარმოქმნის დაგროვებას.

ასევე, ყველაზე მეტად, ცხიმის შემცველობით ცხიმის მოხმარება ძალიან მავნეა. ცნობილია, რომ ნებისმიერი შემწვარი პროდუქტი საზიანოა. მაგრამ, თუ თქვენ სითბოს სრიალებს, არ გადალახავს მას, ბევრად უკეთესი იქნება სხეულის მიერ შეიწოვება.

ჩვენ ვერ იგნორირება კიდევ ერთი ფაქტი - აზრი არასწორი კომბინაცია პური და ცხიმი. მაგრამ ეს აზრი არასწორია. სხეულის აბსოლუტურად შთანთქავს კომბინაცია lard და wholemeal პური. თუ თქვენ ურჩევნია ჭამა buns ერთად lard, მაშინ ეს არის ნათელი წინამორბედი იმ დამატებითი ფუნტი.

საჭიროა გაითვალისწინოთ, რომ შებოლილი პროდუქტები განსაკუთრებით მავნეა. ლატარიისა და ხორცის კომბინაცია (კისერი, ბეკონი, კარბონატი), ასე უყვარდა მრავალი, განსაკუთრებული სარგებელი არ გააჩნია. ყურადღება მიაქციეთ ტყავის ყოფნას ცხიმზე.

ასევე აუცილებელია განიხილოს, რომ არ არის რეკომენდირებული ღორის ჩრჩხარში ჭამამდე. ასეთი ფერი არის ნათელი მაჩვენებელი, რომ როდესაც ღორის კარკასის გაყრა, სისხლი არ იყო დაღლილი მასზე, და იგი შევიდა ცხიმის ფენაში, რის შედეგადაც პარაზიტების მქონე ადამიანის ინფექციის რისკი იზრდება ცხოველში.

რა არის საკეთილდღეოდ ქალთა ცხიმი?

  • ღორის ქონი შეიცავს ძალიან სასარგებლო არიციდონიკურ მჟავას, რომელიც დაკავშირებულია უჯერი ცხიმებისგან, არის სხეულის მიერ საჭირო ერთერთი არსებითი ცხიმოვანი მჟავა და უჯრედების ნაწილია. Arachidonic მჟავა აუცილებელია ღვიძლის, გულის და ტვინის ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და ნორმალურად მუშაობისთვის. არსებობს ცხიმის და სხვა სასარგებლო ბუნებრივი მჟავების შემადგენლობაში.
  • გარდა ამისა, ცხიმი შეიცავს ვიტამინებს A და E. ყველა ქალი კარგად იცის, რომ კოსმეტოლოგები მათ სილამაზის ვიტამინებს უწოდებენ. ამრიგად, დიეტაში შედის მცირე რაოდენობით ცხიმი ნაოჭების გასწორებასა და სახეზე და სხეულის კანის გაახალგაზრდავებას.
  • კოსმეტოლოგიურმა კომპანიებმა ეს დიდი ხნის განმავლობაში იციან. აქედან გამომდინარე, მთელი პროდუქტი პოპულარული კოსმეტიკური მზადდება საფუძველზე ამ პროდუქტის. კარგად და კარგ ძველ დღეებში ქალები ქარსისა და ყინვისგან კანი დაიცავდა ცხიმის დახმარებით. მათ ღია კანი მოაცილეს პატარა ნაჭრებით. აღმოჩნდა შესანიშნავი დამცავი და მკვებავი.
  • თანამედროვე ქალები ცხიმის მიღწევაში ლამაზი ტანის საშუალებით. იცით, როგორ? კანი მათ თხელი ნაჭრით სრიალებენ, რაც ხელს უწყობს თანაბარ მდგომარეობაში და იცავს კანს sunburn- სგან.
  • თუ ვსაუბრობთ მავნე გაჯერებული ცხიმების შესახებ, ისინი ასევე არიან წარმოდგენილი. გაჯერებული ცხიმები მავნე ქოლესტერინის გაზრდის დამნაშავეები არიან - ათეროსკლეროზის ძირითადი მიზეზი. თუმცა, ქოლესტერინის დონე გაიზრდება, თუ პროდუქტი შეურაცხყოფს. თუ ცოტა მსუქანი და არა ხშირად, ათეროსკლეროზი არ შეგეშინდება.

რა არის სასარგებლო ცხიმი მამაკაცებისთვის?

ზედმეტად მაღალი კალორიული ცხიმი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სასურველი მიზნისთვის. Nutritionists ურჩევნიათ საფონდო up ამ დელიკატესი ხშირად მოგზაურობის მამაკაცი. მოგზაურობის დროს, რამოდენიმე მიზეზის გამო იშვიათია შეუძლებელი: ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, არ საჭიროებს სითბოს მკურნალობას და სრულყოფილად კვებავს სხეულს. ძეხვისა და დაკონსერვებული საკვებიდან განსხვავებით, ღვიძლი არ გადააქვს ღვიძლში და კუჭში კარგად შეიწოვება.

ბევრი მამაკაცი ხშირად ემზადება პრობლემის სრული კვებაზე დროის ნაკლებობა. ნაცვლად საჭმლის საჭმლის ნაცვლად, ბევრად უფრო სასარგებლო იქნებოდა შავი პურის სენდვიჩის ჭამა, რამდენიმე ბეკონის, სალათის ფოთოლი და მწვანილი. ეს კერძი იძლევა სიხარულის განცდას და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მომატება.

რა არის სასარგებლო ცხიმის მამაკაცებისთვის? ითვლება, რომ პროდუქტი ქმნის მამრობითი ორგანოს უპრეცედენტო ბრალდებით ენერგეტიკისა და გამძლეობა, რომელსაც აქვს დადებითი გავლენა სექსუალური აქტივობა მამაკაცის.

სელენი შეიცავს ცხიმს იშვიათ და ძალიან მნიშვნელოვან მიკროელემენტზე ჯანმრთელობისთვის, ზოგჯერ უწოდებენ "მამას", რადგან მისი უნარი დადებითად მოქმედებს პოტენციურად. ასევე, სელენის გამოყენება ონკოლოგიის დაავადებების ადრეული განვითარების თავიდან ასაცილებლად.

დიაბეტის დიახ?

ცნობილია, რომ ცხიმის ძირითადი კომპონენტია. სულ პროდუქტის დაახლოებით 80% სჭირდება. დიაბეტური არ არის აკრძალული ჭამა fat, ისინი არ არის დაშვებული შაქარი (ნახშირწყლების)! ცნობილია, რომ 100 გრამი ცხიმიდან 4 გრამი შაქარია. ვინც ამ პროდუქტს ჭამს ესმის, რომ საკმაოდ რთულია, რომ დროულად დაეუფლოს. დიახ, და 4 გრამი შაქარი დიაბეტური არ არის ძალიან საშინელი.

მაგრამ ყველაფერი კარგად იქნება, თუმცა დიაბეტით დაავადებულთათვის ცნობილია, რომ ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი, ხშირია შიდა ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევა. ეს იმას ნიშნავს, რომ პაციენტს აქვს მაღალი ქოლესტერინი. ამ თვალსაზრისით, საჭიროა ცხოველთა ცხიმების ჭამის შეზღუდვა. დამარილებული lard არის ტიპიური პროდუქტი, რომელიც შედგება ცხოველური ცხიმი. გარდა ამისა, არსებობს ასეთი პოპულარული რწმენა - თუ სისხლის შაქარი გაიზარდა, არ უნდა ჭამა fat ნებისმიერ შემთხვევაში.

მიუხედავად ამისა, სალათი ან ბულით კომბინაციაში კომბინაციაში ცოტაოდენი ცხიმი ჭამთ სხეულის დაზიანებას. ეს შეიძლება ადამიანებისთვისაც კი სარგებლობდეს. ასე რომ, შაქარი ძალიან ნელია, რომ სისხლში შევა პროდუქტის რთულ digestibility. მაგრამ შაქრიანი დიაბეტის გარდა პურის პური გარდა (ყველას უყვარს) და არყის გარეშე - ეს არის დიაბეტის მქონე პაციენტის განაჩენი. გარდა ამისა, ამ პროდუქტის ჭამის შემდეგ, სასიამოვნოა აქტიური წვრთნების გაკეთება, რათა შაქარი, რომელსაც შეუძლია შეაღწიოს თქვენს სისხლძარღვებში, სწრაფად გადაწყდება.

შაქრიანი დიაბეტის მქონე დიაბეტისთვის 1 ტიპის 2 ჯერ კიდევ ღირსეულად მკურნალობს ყურადღებით და ფრთხილად. არ ჭამა ძალიან ცხარე და მარილიანი პროდუქტი, რადგან სანელებლები და სანელებლები მკაცრად აკრძალულია დიაბეტით, რადგან ისინი იწვევენ ნახტომი სისხლში შაქარს. იდეალურია, უმჯობესია, დღესასწაული ჩვეულებრივი ცხიმიანი ნაჭერი, რომელიც არ ექვემდებარება რაიმე მკურნალობას.

ნებისმიერ შემთხვევაში, ექიმთან კონსულტაციები

კბილის პასტა

რა თქმა უნდა, კბილების ყველაზე სწორი რამ არის წასვლა სტომატოლოგი. მაგრამ ყოველთვის არ შეიძლება გაკეთდეს დაუყოვნებლივ. ვარაუდობენ, რომ ადამიანი ქვეყანაში, ან ტკივილი ღამით, და ზარის კლინიკა ძნელია მიღწევა. ასეთ შემთხვევებში კბილები შეიძლება იყოს ბლაგვი, ან თუნდაც მთლიანად მოშორება, გამოიყენოს ტრადიციული მედიცინის გამოცდილება.

გასაკვირია, რომ ღორის წამწამები კარგია კბილის პასტა. თუ ბეკონი მარილიანია, ის უნდა იყოს გარეცხილი მარილიდან და ნაჭერი და ცრემლი კბილი. ცხიმი ინახება პირში 15-20 წუთის განმავლობაში, რომლის დროსაც ტკივილი იშვიათად იკლებს და მთლიანად ქრება.

რთულია იმის თქმა, თუ როგორ მუშაობს ეს პროდუქტი, მაგრამ იმავე მეთოდის გამოცდილების მქონე ადამიანები ამტკიცებენ, რომ ტკივილი არა მარტო სწრაფად იკარგება, არამედ, როგორც ჩანს, საკმარისად ხანგრძლივი პერიოდის შემდეგაც ჩანს.

ცივი ქავილი

სალო არის შესანიშნავი ბუნებრივი საშუალება ცივი მკურნალობისთვის. იგი ეხმარება ხშირ შემთხვევაში და გამოიყენება როგორც მალამოები, შეკუმშვა, შიდა გამოყენებისათვის. თუ იტანჯებ მაღალხარისხიან ტკივილს, გაახარეთ ფეხით სუფთა ღორის ხორცით, დაამონტაჟეთ თექის წინდები. ეფექტის გასაზრდელად, დაასხით შემდეგი ნარევი: ჩაისხურეთ მწვანე ჩაის კოვზი ცხელი რძეში, დაასხით ცომის და შავი წიწაკის ნაჭერი თასის წვერით. სვამენ საწოლს და წავიდეთ საწოლზე. ლარდი და წიწაკა თბილი სხეული იქნება, მწვანე ჩაი დაეხმარება მათ უკეთ ასიმილაციას.

თუ თქვენ განიცდიან მუდმივ ხველების შეტევებს, რომლებიც არ შეესაბამება მკურნალობის ტრადიციულ მეთოდებს, თქვენ ასევე განიხილება ღვიძლში. მომზადება მალამო: წყალში აბაზანა 50 გრ დარიცხული წყლის აბაზანა, გრილი და ავურიოთ რამდენიმე წვეთი ნაძვის ზეთი ან 2 სტადიის. ლ არაყი. წაიღეთ ნარევი გულმკერდში, დაფარავს პირსახოცი ან შარფი და ჩაიცვი თბილი პერანგი. ეს შეკუმშვა შეიძლება დარჩეს მთელი ღამის განმავლობაში. შეავსეთ პროცედურა მაკომპლექტებელი სინუსების გათბობით, რინიტიდან გადარჩება. დაასხით ნაჭერი ბეკონით ჩამოსხმული და თბილი წიწაკა ერთი წუთით. გახვეული სუფთა gauze და ანიჭებენ ცხვირი. გაიმეორეთ პროცედურა დღეში რამდენჯერმე და იგრძნობთ თავისუფლებას. თუ თქვენ გაქვთ ყელის ტკივილი, დაასხით მსუბუქად დამარილებული ცხიმის ნაჭერი ნახევრად ლიმონით და შეჭამეთ. მსუქანი არბილებს გაღიზიანებულ ყელის და ლიმონი შეამცირებს შეშუპებას.

არ დაივიწყოთ მწვავე რესპირატორული ინფექციების თავიდან აცილება, განსაკუთრებით შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში, როდესაც ყველა დაავადება აღინიშნება. მომზადება საკუთარ თავს ვიტამინი სასმელი, რომელიც დაგეხმარებათ გაუძლოს ცივი და ვირუსების წინააღმდეგ ბრძოლას. ჩაივარეთ თერმოზის ძირში, როდესაც დაამატეთ პატარა ტვირთი და თაფლი ჭიქაში. ყოველ დილით სასმელი ცხელი კუჭის სასმელი. ვარდისფერი მოგცემს სიცოცხლისუნარიანობას, თაფლი ხელს უწყობს იმუნურ სისტემას და გააძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხოლო ცხიმი გაათბებს და დაგეხმარებათ საერთო ცივი ბრძოლისთვის.

ღორის ხორცი - რა შედის პროდუქტიში?

Salo არის მყარი მსუქანი, რომელიც ინახება ცხოველების დროს მათი გაჯერებული დიეტა.

ფუნქციურად, ეს არის ცხოველთა საკვების რეზერვი.

ღორის ცხიმი შეჭამეს და გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ ალტერნატიული მედიცინაში.

პროდუქტის ნაწილად, ნუტრიენტები დაგროვდა ამ ნაერთებში, რომ მისი სიკვდილი უფრო სწრაფია, ვიდრე შემდეგი. ნავთობი, თუმცა ბევრი მიიჩნევს, მხოლოდ განსხვავებული.

ყველაზე ძვირფასი ცხოველური ცხიმი მსხვილი ცხიმიდან 88% -ზე მეტს შეადგენს:

  1. ქოლესტერინი.
  2. ომეგა 3 და ომეგა 6.
  3. ალიფატური მონობის კარბოქსილიკური მჟავები.

ასევე შემადგენლობაში შედის ცილები და ვიტამინები - A, D, E, PP, C, ჯგუფი B. წიაღისეული პრეპარატები - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

ბიოენერგია ბევრჯერ აღემატება f. ზეთები და ომეგა 3 არის უნაყოფო ცხიმოვანი მჟავა, რომ ადამიანს ჰორმონების წარმოება, უჯრედების აშენება, თირკმლების, ღვიძლის ორგანოების, ტვინის, ცხოველის პროდუქტის კარგი ოდენობით მუშაობა სჭირდება.

არრაიდონული მჟავის წყალობით, ანთების საწინააღმდეგო პროცესი ცუდად განვითარდა და ამიტომაც ტრადიციულ მკურნალებს ურჩევნიათ გამოიყენონ ცხიმი.

სხვა უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ცხიმი, ძალიან, არსებობს, პირი, ეს პროდუქტი უბრალოდ აუცილებელია.

რა არის სასარგებლო lard - სამკურნალო თვისებები

მიუხედავად იმისა, რომ ღორის ხორცის მაღალ დონეს ღორის ცხიმში ეშინია ისეთებიც, რომლებიც ეშინიათ ჭარბი წონის მომატებას, მაგრამ პარადოქსი ისაა, რომ ილანგის ზეთს შეუძლია წონის დაკარგვა გამოიწვიოს.

  • მაღალი კალორიული შემცველობა ხდის სარეზერვო ენერგიის უმარტივეს მომწოდებელს, რომელიც საჭიროა, თუ ადამიანს ფიზიკური და გონებრივი შრომის გაკეთება სურს.
  • გარდა ამისა, იგი შეიცავს სასარგებლო ქოლესტერინის, რომელიც მსგავსია ადამიანის ტვინში. აქედან გამომდინარე, ძალიან კარგია ტვინისა და სხეულისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს ტვინის ქსოვილის განახლებას და აღდგენას.
  • ასევე ცხიმი არის ვიტამინების წყარო, სასარგებლო თვისებები ხელსაყრელი გამოყენებისგან. ამდენად, მიღებული პროდუქტი ვიტამინი D, ნორმალიზება სათანადო შთანთქმის Ca კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის.
  • ეს არ იქნება საიდუმლო, რომ ეს ელემენტია ძვლებისთვის მთავარი სამშენებლო მასალა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებით თქვა, რომ თავშესაფარი აძლიერებს ძვლის ქსოვილს.
  • ვიტამინები A / E, სხვა ელემენტებთან ერთად, მნიშვნელოვნად გაზრდის ტონს და აუმჯობესებს კანის გამოვლენას, უზრუნველყოფს დაცვას და ხელს უშლის ნაადრევი დაბერების თავიდან ასაცილებლად.
  • ეს არის სასარგებლო გულისა და სისხლძარღვებისათვის. თუმცა, ამ პროდუქტის არ არის იშვიათად ითვლება მავნე, გამო ყოფნა ქოლესტერინის, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს განვითარების ათეროსკლეროზი. მაგრამ შეიცავს მონოკულურ კარბოქსილის მჟავას, რომელიც, პირიქით, ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას ახდენს და ეს იმას ნიშნავს, რომ სწორი დოზით ლიდოთი ნავთობი მხოლოდ ჭურჭლის გაწმენდას და მათ უფრო ელასტიური გახდის.
  • მაგრამ ომეგა-6-ის ყოფნა ღორის ცხიმისთვის აუცილებელია გულის კუნთისთვის. ის მოაქვს დიდი სარგებელი და ფიჭური ქსოვილი, რაც მნიშვნელოვანია როგორც ქალებისა და მამაკაცებისთვის.
  • ალიფატური მონოკულური კარბოქსიური მჟავები, რომლებიც ქმნიან უჯრედებისთვის განკუთვნილ მასალებს. გარდა ამისა, ცხიმი ხელს უწყობს უჯრედების შიგნით უკეთ გაცვლის საშუალებას.
  • უპირატესობები ღორის ქონი და მოაქვს სასქესო ორგანოები.
  • მაგრამ, ქალებისათვის, დადებითი ეფექტი ის არის, რომ ღორის ქონი სტაბილურად ჰორმონის დონეს იცავს, იცავს კვერცხებს ტოქსიკური ნივთიერებების მავნე ზემოქმედებისაგან და უზრუნველყოფს დამატებით ენერგიას.
  • ღორის ცხიმი ასევე მნიშვნელოვანია ბავშვთა სხეულისთვის, რადგან ის ქმნის ბავშვის იმუნიტეტს.
  • თუმცა, ეს არ იწვევს ალერგიას. არ შებოლილი ბეკონი შესანიშნავია ხველა და hangover.

როგორ ჭამა fat - calorie

ასეთ დოზას ძნელია სხეულის დაზიანება.

ექსპერტები ურჩევნიათ გამოიყენონ მარილი ბეკონი ბოსტნეულის კერძით, ბუნებრივი ნავთობით და ვაშლის სიდრითა ძმარით, რომელიც იმოქმედებს ტოქსინების საწინააღმდეგო საშუალებად.

მოხარშული ბეკონი, პატარა დაჭრილი - chic snack. იგი სწრაფად შეიწოვება, არ არის მავნე ღვიძლისთვის და 9 კგ-იანი წონის გრამს აძლევს. ეს ბევრად უკეთესია, ვიდრე კი ყველაზე ელიტური ძეხვი პროდუქტები, ფუნთუშა ან ტორტი. და ალტერნატიული მედიცინის ერთად lard მრავალი წლის განმავლობაში, მკურნალობა სახსრების.

რომელი ცხიმი უფრო სასარგებლოა, დამოკიდებულია იმაზე, რომ ადამიანი აპირებს გადაჭრას. ასე რომ, ლალი ნიორი შეიძლება გაათავისუფლოს კბილის და შეამციროს ანთება.

ჩვენი წინაპრები იყენებენ ცხიმს, როგორც კოსმეტიკა. ამრიგად, მდნარი ღორის ცხიმის საფუძველზე მათ გააკეთეს კრემი, რომლებიც დაცულნი არიან კანის ცივ ამინდში.

ვინ არ უნდა ჭამა ცხიმი - მთავარი უკუჩვენებები

სასარგებლო პროდუქტი უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვის სიმსუქნის მქონე, კარდიოვასკულური სისტემის, გასტრიტის, დიაბეტის ქრონიკული პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის.

სერიოზული ქრონიკული პათოლოგიების არსებობა მოითხოვს სპეციალისტის რჩევა ამ პროდუქტის გამოყენების შესაძლებლობას.

ნებისმიერ შემთხვევაში, სანამ დაიწყებთ მკურნალობას ან შეიცავს კვების პროდუქტს თქვენს დიეტაში, უნდა კონსულტაციდეს კვების ექიმთან ან ექიმთან.

მხოლოდ ამ შემთხვევაში, ღორის ქონი სასარგებლო იქნება, მაგრამ არა მავნე.

უჯრედებისთვის ცხიმის გამოყენება

ცხიმი შეიცავს ადამიანის სხეულთან დაკავშირებულ გაჯერებულ და უჯერი ცხიმს, რომლებიც ქმნიან ადამიანის სხეულის უჯრედულ მემბრანებს. ლარდი ხელს უწყობს intercellular მემბრანის ფუნქციების გაუმჯობესებას, კუჭ-ნაწლავის მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად და ფიჭური მიტოქონდრიის ეფექტურობას (ჩვენი შიდა ელექტროსადგურების) გაზრდას.

რელიგიური აკრძალვა ცხიმიანი

ზოგიერთი ერი არ აღიარებს ლატარიას. მუსულმანები მიიჩნევენ, რომ უწმინდურმა ცხოველმა, რომელსაც ებრაელი კაშრუტი ასახავდა, ამ ცხოველის ყველა კუთხის ჭამა აშკარად აკრძალული იყო.

ასევე, აზიელები არ ემორჩილებიან ცხიმს. ეს ყველაფერი გაცვლითი პროცესების შესახება. ამ ეროვნების ხალხის მეტაბოლიზმი ისეთია, რომ მათ არ შეუძლიათ სრულად დაიკლავენ.

თუ თქვენი წინაპრები არ ჭამდნენ ცხიმს, ეს პროდუქტი შეიძლება არ იყოს თქვენთვის შესაფერისი.

ცუდი ხარისხის ცხიმი

ეს არ არის იმდენად fat შესახებ, მაგრამ ცუდი ხარისხის ცხიმი. გაფუჭებული პროდუქტი სასიკვდილო მიკროორგანიზმების გამოყვანაა და ფატალური ნაცვლად ფატალურია. ანტიბიოტიკებზე დაცული ცხოველების ცხიმი ასევე სასარგებლოა მომხმარებლებისათვის.

ცალკე, ვთქვათ სამზარეულო მეთოდები: ნედლეული დამარილებული lard სასარგებლოა, სანელებლები და ნიორი დასძინა. სითბოს მკურნალობა ამ პროდუქტის კანცეროგენური ხასიათისაა და ღორის ბზარები სწორად განიხილება მავნე. ასევე, ცხიმი არ უნდა იყოს ჩაყრილი ან მოხარშული.

თუ არა საშიში, ეს არ არის სასარგებლო, არის მოხმარების ფხვიერი შიდა ცხიმი. შინაგანი ცხიმი დერმატოლოგიაში ფასდაუდებელია, მაგრამ სასურველია ჭამა მას. ყველა ხელსაყრელი თვისება მხოლოდ ცხოველის ბლეფია.

შებოლილი suet საშიშია საეჭვოა. ეს არის ქიმიური, შხამი, რომელიც იწვევს პროდუქციას და შემოდის სხეულში. უარი თქვას ასეთი ცხიმის ყიდვა.

როგორ ავირჩიოთ მაღალი ხარისხის ცხიმი?

პროდუქტის კარგი პირობაა მისი სწორი არჩევანი. აქ არის ძირითადი წესები:

  1. შეძენილი ცხიმი მხოლოდ ოფიციალური გაყიდვების საშუალებებში და პროდუქტისა და ვეტერინარული მარკების შესაბამისობის სერტიფიკატი კარკასზე!
  2. გაანადგურეთ კანი უკან დანით უკან დანა. ხარისხის პროდუქტი scraped off პატარა მარცვალი.
  3. სუნი მსუქანი. მისი სუნი უნდა იყოს ისეთი კარგი ხორცი. გამონაკლისი მზადდება სანელებლების დამატებით და შებოლილი.
  4. ხარისხის თეთრი ცხიმი pinkish tinge. ყვითელი ან მომწვანო ელფერი მიუთითებს იმაზე, რომ ღორი არც კი დაიღუპა წელს.
  5. შესამოწმებლად, ცხიმის მკურნალობა თხევადი მოწევა ან გაანადგურა ერთად ჩალის, scrape კანი დანა. თუ ცხიმი ჩაალაგე, ჩაიცვლება მუქი ფენა, იქ იქნება ღია ფენა. თხევადი მოწევა მკურნალობის შემდეგ კანი თანაბრად ფერადი ხდება.
  6. Fat უნდა იყოს მკვრივი და ერთიანი, ერთად ან გარეშე veined ხორცი.

როგორ შესანახად ცხიმი?

მაცივრის მაცივარში, ღუმელში ან მჭიდროდ მიბმული პაკეტი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ცხიმი. ახალი მარწყვის არის უკეთესი მარილი და spice (თუ სასურველია). ამ ფორმით, შეიძლება ინახება წელიწადში სტაბილური.

როგორც ხედავთ, lard არის პროდუქტი ძალიან სასარგებლო და ღირებული საწყისი კვების თვალსაზრისით. Вред же его обусловлен способом приготовления, неправильным выбором и количеством продукта. Выбирайте сало правильно, кушайте умеренно, не подвергайте его термической обработке и будьте здоровы!

Свиное сало: польза и вред для здоровья, свойства, состав и норма употребления

Еще со времен Древнего Рима сало считалось «плебейской» пищей, потому что служило недорогой, но очень питательной едой для рабов.

რუსეთში, გლეხებს შორის, მე -18 საუკუნეში, ეს იყო ერთ-ერთი უმთავრესი საკვები, ხოლო მონღოლების დროს თითქმის ხორცის პროდუქტი იყო, რადგან ღორები იყვნენ პირუტყვი, რომლებიც არ იყო გატაცებული.

არის თუ არა ეს "plebeian" საკვები? მოდით, გაირკვეს, თუ რა არის სარგებელი lard (მათ შორის საყვარელი ყველა მარილიანი) მამაკაცებისათვის, ქალები და ბავშვები, და თუ არა რაიმე ზიანს სხეულის იგი.

შემადგენლობა, კვების ღირებულება და კალორია

ეს არის მაღალი კალორია, ვიტამინის მდიდარი პროდუქტი. არა უშედეგოდ იყენებდნენ მონები.

გამოყენება salsa დასძენს ძალა, nourishes ტვინის, კარგად კვებავს.

შეიცავს ვიტამინებს. E (1.7 მგ), მცირე რაოდენობით ვიტამინი A, B - B1, B2, B3 (ნიკოტინის მჟავა), B4 (choline), B6, B12 - ის ვიტამინები.

აუცილებელი ადამიანის კვალი ელემენტები თითქმის მთლიანად შეიცავს პროდუქტი - ფოსფორის, კალიუმის და მაგნიუმის, რკინის, თუთიის, კალციუმის, სპილენძის, ნატრიუმის და მანგანუმის.

იოდის შემცველობა (7 მკგ) და სელენი (0.2 μm) განსაკუთრებით მაღალია.

ყველაზე ძვირფასი კომპონენტი არიციდონიკური მჟავაა. შინაარსით, სალათი ათზე მეტია კარაქს.

რა არის სასარგებლო სარგებელი, მათ შორის მარილიანი, სხეულისთვის? არადამაკმაყოფილებელი ცხიმოვანი მჟავები - ლინოლეური, ოლეური, არჩიდონინი, პალმიტი და სხვები ჩართულია ვიტამინის ფორმირების პროცესში.

ეს არის პასუხისმგებელი ლიპიდური მეტაბოლიზმის, ეხმარება შეამციროს ცუდი ქოლესტერინის დონე და შეინარჩუნოს ახალგაზრდობა და სილამაზე. საერთო ცხიმოვანი მჟავის შემცველობა შეადგენს 39.2 გ.

კალორიური ცხიმი მაღალია - 90 გრამ 100 კგ პროდუქტი. ენერგეტიკული ღირებულება განისაზღვრება ცილის შემცველობა 1.4 გ და ცხიმის 92.8 გ

ორსული და ლაქტაციის დედები

Saltse სასარგებლოა დაიცვას მშობიარობის შემდეგ. ქალის სხეული ბუნებრივად ბრძენია.

10-12 კვირიდან ის ზრდის ზომიერ ორგანოს ცხიმს, რათა უზრუნველყოს რესურსის რესურსით შრომისმოყვარეობის და მშობიარობის შემდეგ.

სალო არის ისეთი სასარგებლო რეზერვების წყარო.. პალმისური, ლინოლეური და ოლეური მჟავა არის საჭირო ჰორმონალური დონის შენარჩუნება, ნაყოფის და პლაცენტის ნორმალური განვითარება, ამნისტოლური სითხის წარმოქმნა და ა.შ.

მამაკაცებისთვის

რა შეკრებაა მამაკაცის კომპანიაში გორილკასთან და მარილიანი სალსასთან? ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სწორი snack. ფირფიტა ყოველთვის ხელსაყრელია და ხელნაკეთია.

ალკოჰოლის მიღებამდე შეჭამეს ცხიმი, მნიშვნელოვნად შეამცირებს ინტოქსიკაციის ხარისხს.

სელენი შეიცავს მასში მამაკაცის ძალაუფლებას, არ მაინტერესებს მას უწოდებენ "უკრაინის Viagra."

Saltz ტრადიციულად შედის "სამუხრუჭე", რომელიც მეუღლე აგროვებს მათ ქმრებს მეშახტეებს. პატარა ნაჭერი ძირს უჭერს მხარს ან პური და კარაქი. ამავე მიზეზით, იგი შედის დიეტა სპორტსმენების.

ეს არის საკამათო საკითხი.. ეს არ არის ბავშვის დიეტაში და მათი საერთო სარგებლის ჩათვლით, მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ ბავშვი ჯანმრთელობას ზიანს მიაყენებს.

ბევრმა დაინახა, როგორ ზოგჯერ ბებიას პატარა ბავშვი შლის ნაჭრიდან ამოდის. და ბავშვი ნარჩენების სასიამოვნო არ არის ჩვენი აზრით, მისთვის სასარგებლო პროდუქტი.

არა ბავშვის სხეულისთვის ზიანის მიყენება არ მოხდება, თუ ბავშვს ცოტა არ უთმობს. ყოველდღიური უვნებელი მოხმარების მაჩვენებელი ბავშვებისთვის - 15 გ.

შესაძლოა ორი წლის შემდეგ დიეტაზე გაცნობაროდესაც სხეული აბსორბციას თითქმის ნებისმიერი საკვები. ცხიმოვანი სისტემის მხრივ კარგად მოქმედებს, აქვს მავნე ორგანიზმზე მომგებიანი ეფექტი.

ბავშვები უკეთესად აძლევენ მას Smaltz- ის სახით. მნიშვნელოვანია იცოდეს, რომ ყველა სასარგებლო ნივთიერება კონცენტრირებულია ფენებში, რომელიც იხსნება კანზე 2,5 სმ.

მიიღოს პროდუქტი დადასტურებული მოვაჭრეები, ისე, რომ არ აინფიცირებს ბავშვს helminths. ბავშვთა კვება იმავე მიზნით, უმჯობესია საზრდო.

არის საზიანო ან სასარგებლო? რჩევები და რჩევა პროგრამის შესახებ "ყველაზე მნიშვნელოვანია":

თინეიჯერი რეკომენდირებულია ყოველდღიური განაკვეთი 30-დან 50 გ-მდე. მოზრდილთათვის უფრო დეტალურად დამთავრებული ნორმების დამთავრება:

  • ადამიანებს აქვთ სიმსუქნე ან უბრალოდ overweight - არა უმეტეს 20 გრამი დღეში,
  • სპორტსმენები, აქტიური ცხოვრების წესის მქონე ადამიანები, ან მძიმე ფიზიკური შრომით დაკავებულნი - დღეში 60 გრ,
  • ისინი, ვინც გადაადგილდებიან, 40 გრამიანი შედეგების გარეშე ჭამენ, მაგრამ მხოლოდ შავი პურით. ამ ნორმის ფარგლებში ცხიმოვანი საკვები ხელს შეუწყობს ცხიმების შემცირებას. ამის გარდა, დამატებით ცხიმის რეზერვები, რომლებიც სხეულის სრულიად არასასურველია,
  • ორსული ქალები საუკეთესო შემადგენლობაში შედიან მარილის გარეშე 20-30 გ დღეში.

    რეკომენდირებულია ჭამის პატარა ნაჭერი დილით.საუზმეზე. სწორედ ამ დროის განმავლობაში სხეული ყველა პოტენციალს შთანთქავს მაქსიმალურ რაოდენობას და იღებს ენერგიას.

    რას ჭამს

    საუკეთესო მსუქანი თანმხლები არიან ბოსტნეული.. შემწვარი არის შესანიშნავი გარდა ამისა, scrambled კვერცხი, კარტოფილი, მარცვლეული (განსაკუთრებით წიწიბურა).

    არ გადატვირთეთ ძალიან ბევრი. ეგრეთ წოდებული cracklings არ ისარგებლებს - ისინი შეიცავს carcinogens.

    პატარა შემწვარი ნებისმიერი პროდუქტი - თევზი, ხორცი, კვერცხი, ბოსტნეული. კარტოფილი განსაკუთრებით გემრიელია. Smilets არ დაწვა და არ გამოსცემს მავნე ნივთიერებებს.

    თუ ნიორი დაამატეთ, სენდვიჩისთვის დიდი გავრცელდება. იგი შეიძლება დაემატოს მწვანილი, თხილი და სანელებლები.

    ვისაც წონაში წონა სურს, პურის ან კარტოფილით ცხიმიანი პროდუქტის კომბინირება არ არის აუცილებელი.

    მშრალი ხსნარი

    კარგად გარეცხილი და ხმელი ცალი ჭრილი ფორუმში. Cuts მზადდება მერქნის, სადაც ნიორი არის pinched..

    მარილი, საველე წიწაკა, კეინი ან სხვა სახის სანელებლები შერეულია და გემოვნების ნაჭერი გახეხილია მათთან ერთად.

    ყურადღებით, იმისათვის, რომ არ გაანადგურეს სანელებლები, ნაჭერი ფირფიტაზე გახვეული და 2 კვირის განმავლობაში მაცივარში გადაგზავნილია.

    სარგებელი გაძლიერებულია დამატებით ნიორით.. გემო დიდია.

    ცხელი ხსნარი

    იგი 5-7 ხახვს წაიღებს, 5-6 წიწაკა, წიწაკა, მარილი, სანელებლები გემოვნებით. Husk boils 5 წუთის განმავლობაში ასეთი რაოდენობის ინექციების, რომელიც მთლიანად მალავს დაჭრილი suet.

    ცეცხლი უნდა შემცირდეს და მოხდეს ქათებით 10 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ წიწაკა, ლავრუშკა, დაამატეთ დარჩენილი სანელებლები. Salsa on cuts რუბლს შეადგენს ნარევი სანელებლები და sprinkle მათ მთელი ნაჭერი.

    გადააფაროთ კილიტაში და დასვა საყინულე. ეს ითვლება სათანადოდ გამოყენების შემდეგ ნაჭერი სრული გაყინვის შემდეგ.

    ნელი გაზქურის დროს

    გაახარეთ ხახვი კანი, შემდეგ ჩამოიბანეთ და თასის ქვედა ნაწილში ჩააგდოს თხელი ფენა, შემდეგ კი ბეკონის ფენას, ლავრშკას და კენკრას დაასხით, დავუმატოთ მარილი და შაქარი თასიდან და ცეცხლზე 1 საათის განმავლობაში.

    მას შემდეგ, რაც გამორთვა multicooker დატოვონ ცხიმი მარილწყალში 8-10 საათის განმავლობაში. შემდეგ მშრალი, RUB ერთად დაქუცმაცებული ნიორი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები. შეინახეთ საყინულეში გაყინვისას.

    უკუჩვენებები და შეზღუდვები

    გამოყენების ძირითადი პრინციპი არის ის, რომ იცოდეს როდის შეჩერება.. არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად გემრიელი, overeat მათ უბრალოდ უკუნაჩვენებია.

    სიფრთხილით უნდა გამოვიყენოთ ჭარბი წონის მქონე ადამიანები, პანკრეასის დაავადებები და ნაღვლის ტრაქტი.

    მეტაბოლური დარღვევები ასევე შეიძლება იყოს ცხიმის გამოყენების უკუჩვენება. დიაბეტის ორივე ტიპის არ არის პირდაპირი აკრძალვა, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეს, თუ რა პროდუქტს შეუძლია ჭამა მასთან ერთად.

    სალო არ უნდა იყოს ძალიან მარილიანი ან ცხარედა თანხა არ უნდა აღემატებოდეს 30 გრამ დღეში.

    გამოიყენეთ ტრადიციული მედიცინაში

    ეს ძალიან ძველია ხალხური საშუალება, რომელიც ეხმარება მრავალი დაავადებით:

    • ისინი ცივად ითვლებიან
    • სახსრების ართრიტის, სხვადასხვა ანთების და დაზიანებები (გამოყენებით lard),
  • მეძუძური დედები მკურნალობენ მასტიტზე მათი მკერდის ყურძნის გამოყენებით,
  • აყენებს ნაჭერი სუფთა ბეკონი aching კბილი შეიძლება გაათავისუფლოს ტკივილი,
  • შერეული celandine წვენი, nightshade ბალახის და კვერცხის თეთრი (ყველაფერი ამტკიცებს) ეხმარება ბევრი ტირილი ეგზემა,
  • ძალიან ეფექტურად აღდგება სერიოზული დაავადებების და ოპერაციების შემდეგ,
  • ეხმარება მოშორება spurs on ქუსლები.

    ჭამა ჭამა არის გემოვნების საკითხი, ვინმეს უბრალოდ არ უყვარს იგი. მაგრამ უარი თქვას მხოლოდ იმიტომ, რომ სავარაუდოდ საზიანო არ ღირს.

    ჭამა სიამოვნებით, მოიპოვეთ ძალა, წონაში, მაგრამ ყველაფერს აკეთებთ ზომიერებით. და ჯანმრთელი!

    უნიკალური პროდუქტი. უპირატესობა fat for სხეულის

    სალო, რომლის გამოყენებაც დიდი ხანია ცნობილია, პოპულარულია როგორც შორეული ჩრდილოეთით მცხოვრებთა და მეტროპოლიის მკვიდრებთან. და თუ ცივი ზამთრისა და მოკლე ზაფხულის პირობებში საკვების მიღება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. ასე რომ სამხრეთ, lard არის კიდევ ერთი პროდუქტი, რომლის სარგებელი წარმოუდგენლად დიდი.

    უპირატესობა fat სხეულის პირდაპირ ეხება მისი სამკურნალო თვისებები. Fat ხელს უწყობს კეთილდღეობის გაუმჯობესებას შემდეგ დაავადებებში:

    - ერთობლივი ტკივილი,

    - რეგულარული კბილის,

    - თირკმლის დაავადებები, თირკმლის ჯირკვლები.

    რასაკვირველია, ცხიმიანი გამოყენება ამ დაავადების მკურნალობის დროს ნარკოტიკების მოხმარებას არ გააუქმებს. დიეტადან გამონაკლისი გულისხმობს ქოლესტერინის კრიტიკულ შემცირებას. ჰორმონალური ფონზე ეფექტის გამო, პროდუქტი განსაკუთრებული ტკივილის დროს ათავისუფლებს ტკივილს. ამცირებს myomas და კიბოს განვითარებას.

    საშინელი სიტყვა "ქოლესტერინი" სინამდვილეში სხეულისთვის სასარგებლოა. ეს არის ქსოვილებისა და გარსების ნაწილი. და ცხიმი ოპტიმალურ დონეზე ინარჩუნებს თავის დონეს. ადრე, პროდუქტი ცნობილი იყო მათთვის, ვისაც გულის დაავადება განიცდიდა. დღეს, სამეცნიერო კვლევის წყალობით, ცხიმის რეაბილიტაცია მოხდა.

    სალო აღწევს რადიონუკლეიდებს. შლის ტოქსინები და ნაღველი სხეულიდან. ინსტრუმენტების და სპექტაკლების საერთო დასხივების პირობებში, ცხიმის ამ თვისება ძალიან მნიშვნელოვანია. იმუნიტეტის ამაღლების ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტი არის ბეკონი ნიორი და სანელებლები.

    Fat არის კარგი დიეტური გადაწყვეტა მათთვის, ვისაც სურს შეავსოს ნარკოტიკების თერაპია ბუნებრივი მედიცინის. პროდუქტის მდიდარი შემადგენლობა ბევრ პრობლემასთან ბრძოლაში შეუცვლელი ინსტრუმენტია.

    ცხიმის გამომწვევი მიზეზია? სპეციალური შემთხვევები

    ცხიმიდან მომაკვდინებელია იმ შემთხვევებში, როდესაც ადამიანს აქვს მაღალი ქოლესტერინის პრობლემები, ისევე როგორც დაავადებების განვითარება.

    მოწევისგან მოწევის მიღება შეგიძლიათ მხოლოდ სარგებელს. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევებში, როდესაც ადამიანს არ გააჩნია კონკრეტული ალერგიები. ცხოველური ცილების, მაგალითად, ან სხვა კომპონენტების ცხიმი. ზოგადად, ცხიმი არ არის "ალერგენური" პროდუქტი, სხეულის ტოლერანტობა ძალიან მაღალია.

    არსებობს მთელი რიგი დაავადებები, რომელთა გამოყენება არ არის სასურველი. განვიხილოთ ისინი უფრო დეტალურად:

    • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები,

    • ათეროსკლეროზი და სხვა გულის დარღვევები,

    • სიმსუქნე, ბავშვობა და ზრდასრული,

    • ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის დაავადებები.

    ცხიმი არის ცხიმოვანი პროდუქტი, რომელიც აქტიურად გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე. არ უნდა იქნას გამოყენებული დიდი რაოდენობით ქირურგიული ოპერაციის შემდეგ, ასევე დაუყოვნებლივ გამოჯანმრთელების შემდეგ.

    ორსული ქალებისა და საექთნოებისათვის ცხიმის და სარგებლობის მომატება. რთული ასპექტები

    ცხადია, ორსული ქალების ცხიმი ცხადია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი მდიდარია ყველა სახის სასარგებლო ნივთიერებებით, მაგრამ ორსულ ქალებს ღვიძლისა და სისხლძარღვების ზედმეტი ტვირთი აძლევს. Fat შეიძლება წვლილი შეიტანოს გადაჭარბებული წონაში ორსულობის დროს.

    გარდა ამისა, ტოქსემია შეიძლება იწყებოდეს ცხიმისგან, რადგან ეს ძალიან ცხიმიანია და გაჯერებულია. მაგრამ მცირე დოზით გამოყენებისას, ეს პროდუქტი შეძლებს ორსული ქალის ვიტამინების და კვალი ელემენტების გამდიდრებას.

    Lactating დედები მაინც უნდა დროებით დათმოს fat. ბავშვებს შეიძლება ჰქონდეთ პრობლემები დისბაქტერიოზისა და ალერგიის შემთხვევაში, თუ დედა ძალიან ბევრი ცხიმს მოიხმარს. აფეთქება ბავშვის კუჭები არ არის სასიამოვნო პრობლემა. და ცხიმს შეუძლია პროვოცირება.

    ეს კარგად არის დამუშავებული სხეულის მიერ, მაგრამ მისი ნივთიერებები მკერდის რძეში შედის. აქედან გამომდინარე, მათ შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ ბავშვთა მეტაბოლიზმზე.

    Salo salo: სარგებელი და ზიანი, calorie

    ღორის ხორცი ითვლება ტრადიციულ უკრაინულ საკვებიდ, თუმცა უყვართ და პატივს სცემენ ბევრ სხვა ქვეყანაში. განსაკუთრებით საპატიო ადგილია სოფლის მოსახლეობის დიეტაში.

    ეს უკიდურესად გემრიელი და nutritious პროდუქტი არის შესანიშნავი ენერგეტიკული და ძვირფასი ნივთიერებები.

    ძირითადი ფაქტორები, რომლებიც განსაზღვრავენ სარგებელს და ზიანს აყენებენ ვიტამინებს, კალორიებს, ამ პროდუქტის შემადგენლობას.

    რა შედის პროდუქტიში

    მარილწყალს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს თავისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით. მისი კომპონენტებიდან ჩანს ცხიმოვანი მჟავები, მინერალები, ანტიოქსიდანტები. პროდუქტი მდიდარია ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინებით A, E, F, D, B, C, PP, რომლებიც ადვილად შეიწოვება. იგი შეიცავს მინერალებს და კვალი ელემენტებს, როგორიცაა ფოსფორის, სპილენძის, თუთიის, კალციუმის, კალიუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის.

    აუცილებელია სხეულისათვის, ცხიმოვანი მჟავების გაუმჯობესება ტვინისა და სხვა ორგანოების ფუნქციონირების, ქსოვილის აღსადგენად და სისხლის ფორმირების პროცესში. ცხიმში შესაძლებელია მჟავების შემდეგი შემადგენლობის გამოყოფა:

    • linoleic,
    • ოლეური,
    • არიდოდონური,
    • palmitic,
    • linolenic,
    • სტეიერი.

    ვიპოვოთ მარილიანი, ცხიმიანი შეღავათებისა და მავნე ნივთიერებების შესახებ არაციდონიკის მჟავა, რომელსაც გააჩნია დადებითი თვისებების დიდი რაოდენობა. აუცილებელია ჰორმონების ფორმირება, ქოლესტერინის მეტაბოლიზმი, უჯრედის მემბრანის მშენებლობა, მრავალი ორგანოების ფუნქციონირებისათვის.

    ცხიმის ქიმიური შემადგენლობა მოიცავს ნივთიერებებს, როგორიცაა სელენი, ლეციტინი და კაროტინი, რომლებსაც აქვთ ხილვა, სისხლძარღვების ეფექტი და ანტიოქსიდანტები. მიუხედავად ქოლესტერინის შემცველობისა, ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში ეს პროდუქტი სასარგებლოა.

    Calorie Fat

    ცხიმის ყველაზე დიდი ცოდვა მისი მაღალი კალორიური შემცველობაა. მართლაც, თუ ჭამა ეს უკონტროლო, შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი საკუთარი ცხიმი ბარელი. აქ არის რაოდენობა. 20-30 გ ცხიმი დღეში მხოლოდ მოაქვს სარგებელს.

    რელიგიური აკრძალვა ცხიმიანი

    ზოგიერთი ერი არ აღიარებს ლატარიას. მუსულმანები მიიჩნევენ, რომ უწმინდურმა ცხოველმა, რომელსაც ებრაელი კაშრუტი ასახავდა, ამ ცხოველის ყველა კუთხის ჭამა აშკარად აკრძალული იყო.

    ასევე, აზიელები არ ემორჩილებიან ცხიმს. ეს ყველაფერი გაცვლითი პროცესების შესახება. ამ ეროვნების ხალხის მეტაბოლიზმი ისეთია, რომ მათ არ შეუძლიათ სრულად დაიკლავენ.

    თუ თქვენი წინაპრები არ ჭამდნენ ცხიმს, ეს პროდუქტი შეიძლება არ იყოს თქვენთვის შესაფერისი.

    ცუდი ხარისხის ცხიმი

    ეს არ არის იმდენად fat შესახებ, მაგრამ ცუდი ხარისხის ცხიმი. გაფუჭებული პროდუქტი სასიკვდილო მიკროორგანიზმების გამოყვანაა და ფატალური ნაცვლად ფატალურია. ანტიბიოტიკებზე დაცული ცხოველების ცხიმი ასევე სასარგებლოა მომხმარებლებისათვის.

    ცალკე, ვთქვათ სამზარეულო მეთოდები: ნედლეული დამარილებული lard სასარგებლოა, სანელებლები და ნიორი დასძინა. სითბოს მკურნალობა ამ პროდუქტის კანცეროგენური ხასიათისაა და ღორის ბზარები სწორად განიხილება მავნე. ასევე, ცხიმი არ უნდა იყოს ჩაყრილი ან მოხარშული.

    თუ არა საშიში, ეს არ არის სასარგებლო, არის მოხმარების ფხვიერი შიდა ცხიმი. შინაგანი ცხიმი დერმატოლოგიაში ფასდაუდებელია, მაგრამ სასურველია ჭამა მას. ყველა ხელსაყრელი თვისება მხოლოდ ცხოველის ბლეფია.

    შებოლილი suet საშიშია საეჭვოა. ეს არის ქიმიური, შხამი, რომელიც იწვევს პროდუქციას და შემოდის სხეულში. უარი თქვას ასეთი ცხიმის ყიდვა.

    უკუჩვენებები ჭამა fat

    არსებობს მთელი რიგი დაავადებები, როდესაც ცხიმი უკუნაჩვენებია. ეს არის:

    • - კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მძიმე დაავადებები,
    • - მძიმე ღვიძლის და თირკმლის დაავადებები,
    • - overweight,
    • - ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის დარღვევა.

    როგორ ავირჩიოთ მაღალი ხარისხის ცხიმი?

    პროდუქტის კარგი პირობაა მისი სწორი არჩევანი. აქ არის ძირითადი წესები:

    1. შეძენილი ცხიმი მხოლოდ ოფიციალური გაყიდვების საშუალებებში და პროდუქტისა და ვეტერინარული მარკების შესაბამისობის სერტიფიკატი კარკასზე!
    2. გაანადგურეთ კანი უკან დანით უკან დანა. ხარისხის პროდუქტი scraped off პატარა მარცვალი.
    3. სუნი მსუქანი. მისი სუნი უნდა იყოს ისეთი კარგი ხორცი. გამონაკლისი მზადდება სანელებლების დამატებით და შებოლილი.
    4. ხარისხის თეთრი ცხიმი pinkish tinge. ყვითელი ან მომწვანო ელფერი მიუთითებს იმაზე, რომ ღორი არც კი დაიღუპა წელს.
    5. შესამოწმებლად, ცხიმის მკურნალობა თხევადი მოწევა ან გაანადგურა ერთად ჩალის, scrape კანი დანა. თუ ცხიმი ჩაალაგე, ჩაიცვლება მუქი ფენა, იქ იქნება ღია ფენა. თხევადი მოწევა მკურნალობის შემდეგ კანი თანაბრად ფერადი ხდება.
    6. Fat უნდა იყოს მკვრივი და ერთიანი, ერთად ან გარეშე veined ხორცი.

    როგორ შესანახად ცხიმი?

    მაცივრის მაცივარში, ღუმელში ან მჭიდროდ მიბმული პაკეტი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ცხიმი. ახალი მარწყვის არის უკეთესი მარილი და spice (თუ სასურველია). ამ ფორმით, შეიძლება ინახება წელიწადში სტაბილური.

    როგორც ხედავთ, lard არის პროდუქტი ძალიან სასარგებლო და ღირებული საწყისი კვების თვალსაზრისით. ზიანის გამო ხდება მისი მომზადების მეთოდი, არასწორი არჩევანი და პროდუქტის რაოდენობა. შეარჩიეთ ცხიმი სწორად, ზომიერად შეჭამეთ, ნუ დააყოვნებთ მკურნალობას და ჯანმრთელი დარჩე!

    Lard: სარგებელი და ზიანი ზიანის ჯანმრთელობის, თვისებები, შემადგენლობა და განაკვეთი გამოყენება

    მას შემდეგ, რაც ძველ რომში, ლარდი ითვლებოდა "პლეიბიურ" საჭმელს, რადგან იგი მოხმარებული იყო იაფი, მაგრამ ძალიან საკვებისთვის მონები.

    რუსეთში, გლეხებს შორის, მე -18 საუკუნეში, ეს იყო ერთ-ერთი უმთავრესი საკვები, ხოლო მონღოლების დროს თითქმის ხორცის პროდუქტი იყო, რადგან ღორები იყვნენ პირუტყვი, რომლებიც არ იყო გატაცებული.

    არის თუ არა ეს "plebeian" საკვები? მოდით, გაირკვეს, თუ რა არის სარგებელი lard (მათ შორის საყვარელი ყველა მარილიანი) მამაკაცებისათვის, ქალები და ბავშვები, და თუ არა რაიმე ზიანს სხეულის იგი.

    შემადგენლობა, კვების ღირებულება და კალორია

    ეს არის მაღალი კალორია, ვიტამინის მდიდარი პროდუქტი. არა უშედეგოდ იყენებდნენ მონები.

    გამოყენება salsa დასძენს ძალა, nourishes ტვინის, კარგად კვებავს.

    შეიცავს ვიტამინებს. E (1.7 მგ), მცირე რაოდენობით ვიტამინი A, B - B1, B2, B3 (ნიკოტინის მჟავა), B4 (choline), B6, B12 - ის ვიტამინები.

    აუცილებელი ადამიანის კვალი ელემენტები содержатся в продукте почти в полном составе — фосфор, калий и магний, железо, цинк, кальций, медь, натрий и марганец.

    Особенно велико содержание йода (7 мкг) и селена (0,2 мк).

    Самым ценным компонентом считается арахидоновая кислота. შინაარსით, სალათი ათზე მეტია კარაქს.

    რა არის სასარგებლო სარგებელი, მათ შორის მარილიანი, სხეულისთვის? არადამაკმაყოფილებელი ცხიმოვანი მჟავები - ლინოლეური, ოლეური, არჩიდონინი, პალმიტი და სხვები ჩართულია ვიტამინის ფორმირების პროცესში.

    ეს არის პასუხისმგებელი ლიპიდური მეტაბოლიზმის, ეხმარება შეამციროს ცუდი ქოლესტერინის დონე და შეინარჩუნოს ახალგაზრდობა და სილამაზე. საერთო ცხიმოვანი მჟავის შემცველობა შეადგენს 39.2 გ.

    კალორიური ცხიმი მაღალია - 90 გრამ 100 კგ პროდუქტი. ენერგეტიკული ღირებულება განისაზღვრება ცილის შემცველობა 1.4 გ და ცხიმის 92.8 გ

    სასარგებლო თვისებები

    კანქვეშა ცხიმის ფენაში ცხოველი აგროვებს ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, რომელსაც შეუძლია საკუთარი სხეულის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.

    ეს არის ის, რასაც ეწოდება "გემრიელი და ჯანსაღი":

    • პროდუქტი არის კიბოს შესანიშნავი პრევენცია.
    • იგი არ იძლევა რადიონუკლიდებს,
  • არიდოდონული მჟავა ხელს უწყობს არა მხოლოდ სხეულის ცუდი ქოლესტერინის აღმოფხვრას, რაც ხელს უწყობს ქოლესტერინის დაფარვის გაუქმებას, რომელიც უკვე იმყოფება გემებში და ნიახურით ბეკონით გამოყენება ამ ქმედებას აძლიერებს,
  • მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება ეხმარება სწრაფად აღდგენას ძალა, საკმარისია ჭამა ძალიან მცირე რაოდენობით,
  • სასარგებლოა გულის კუნთის გაძლიერება, ტვინის კვება, დადებითი გავლენა აქვს თირკმლის მუშაობაზე,
  • სელენი აუცილებელია მათთვის, ვინც აქტიურად არის ჩართული სპორტში, ან რომელთა საქმიანობა დაკავშირებულია მძიმე ფიზიკურ გაჯანსაღებასთან,
  • ამინომჟავები ხელს უწყობენ ჰორმონების ნორმალიზაციას,
  • კუჭ-ნაწლავის მოქმედებისა და კუჭის ლორწოვანი გარსის შემცველობის გამო, აღნიშნული გამოყენება აღინიშნება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის,
  • არ ექვემდებარება დუღილის პროცესებს და ადამიანის ორგანიზმში დაბინდვას, ადვილად იზიდავს.

    ქალი ნებისმიერ ასაკში უნდა გამოიყურებოდეს მიმზიდველი. ბევრი გამონაბოლქვი დაბალი კალორიური დიეტის მქონე, ზოგჯერ იცის არსებობს დიდი წონის დაკარგვა პროდუქტი მხრივ.

    ოდნავ საკმარისი ეს არის მსუქანი თავისი მაღალი calorie. პოლიუნთოცირებული ცხიმოვანი მჟავები ამან გამოიწვიოს ცხიმები.

    შვებულება ყოველ დღე საკმაოდ ცოტააგარკვეული დროის გასვლის შემდეგ შეამჩნევთ, რომ წელის წონა გახდა თხელი და სასწრაფოდ აღარ არსებობს ასეთი საშინელი მოღვაწეები.

    ამ შემთხვევაში, სხეული აქტიურ ცხოვრებას საკმარისი კვებავს.

    სელენი - "ჯადოსნური" კვალი ელემენტი - ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალების მოცილებას და დაბინდვას.

    ორსული და ლაქტაციის დედები

    Saltse სასარგებლოა დაიცვას მშობიარობის შემდეგ. ქალის სხეული ბუნებრივად ბრძენია.

    10-12 კვირიდან ის ზრდის ზომიერ ორგანოს ცხიმს, რათა უზრუნველყოს რესურსის რესურსით შრომისმოყვარეობის და მშობიარობის შემდეგ.

    სალო არის ისეთი სასარგებლო რეზერვების წყარო.. პალმისური, ლინოლეური და ოლეური მჟავა არის საჭირო ჰორმონალური დონის შენარჩუნება, ნაყოფის და პლაცენტის ნორმალური განვითარება, ამნისტოლური სითხის წარმოქმნა და ა.შ.

    მამაკაცებისთვის

    რა შეკრებაა მამაკაცის კომპანიაში გორილკასთან და მარილიანი სალსასთან? ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სწორი snack. ფირფიტა ყოველთვის ხელსაყრელია და ხელნაკეთია.

    ალკოჰოლის მიღებამდე შეჭამეს ცხიმი, მნიშვნელოვნად შეამცირებს ინტოქსიკაციის ხარისხს.

    სელენი შეიცავს მასში მამაკაცის ძალაუფლებას, არ მაინტერესებს მას უწოდებენ "უკრაინის Viagra."

    Saltz ტრადიციულად შედის "სამუხრუჭე", რომელიც მეუღლე აგროვებს მათ ქმრებს მეშახტეებს. პატარა ნაჭერი ძირს უჭერს მხარს ან პური და კარაქი. ამავე მიზეზით, იგი შედის დიეტა სპორტსმენების.

    ეს არის საკამათო საკითხი.. ეს არ არის ბავშვის დიეტაში და მათი საერთო სარგებლის ჩათვლით, მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ ბავშვი ჯანმრთელობას ზიანს მიაყენებს.

    ბევრმა დაინახა, როგორ ზოგჯერ ბებიას პატარა ბავშვი შლის ნაჭრიდან ამოდის. და ბავშვი ნარჩენების სასიამოვნო არ არის ჩვენი აზრით, მისთვის სასარგებლო პროდუქტი.

    არა ბავშვის სხეულისთვის ზიანის მიყენება არ მოხდება, თუ ბავშვს ცოტა არ უთმობს. ყოველდღიური უვნებელი მოხმარების მაჩვენებელი ბავშვებისთვის - 15 გ.

    შესაძლოა ორი წლის შემდეგ დიეტაზე გაცნობაროდესაც სხეული აბსორბციას თითქმის ნებისმიერი საკვები. ცხიმოვანი სისტემის მხრივ კარგად მოქმედებს, აქვს მავნე ორგანიზმზე მომგებიანი ეფექტი.

    ბავშვები უკეთესად აძლევენ მას Smaltz- ის სახით. მნიშვნელოვანია იცოდეს, რომ ყველა სასარგებლო ნივთიერება კონცენტრირებულია ფენებში, რომელიც იხსნება კანზე 2,5 სმ.

    მიიღოს პროდუქტი დადასტურებული მოვაჭრეები, ისე, რომ არ აინფიცირებს ბავშვს helminths. ბავშვთა კვება იმავე მიზნით, უმჯობესია საზრდო.

    არის საზიანო ან სასარგებლო? რჩევები და რჩევა პროგრამის შესახებ "ყველაზე მნიშვნელოვანია":

    თინეიჯერი რეკომენდირებულია ყოველდღიური განაკვეთი 30-დან 50 გ-მდე. მოზრდილთათვის უფრო დეტალურად დამთავრებული ნორმების დამთავრება:

    • ადამიანებს აქვთ სიმსუქნე ან უბრალოდ overweight - არა უმეტეს 20 გრამი დღეში,
    • სპორტსმენები, აქტიური ცხოვრების წესის მქონე ადამიანები, ან მძიმე ფიზიკური შრომით დაკავებულნი - დღეში 60 გრ,
  • ისინი, ვინც გადაადგილდებიან, 40 გრამიანი შედეგების გარეშე ჭამენ, მაგრამ მხოლოდ შავი პურით. ამ ნორმის ფარგლებში ცხიმოვანი საკვები ხელს შეუწყობს ცხიმების შემცირებას. ამის გარდა, დამატებით ცხიმის რეზერვები, რომლებიც სხეულის სრულიად არასასურველია,
  • ორსული ქალები საუკეთესო შემადგენლობაში შედიან მარილის გარეშე 20-30 გ დღეში.

    რეკომენდირებულია ჭამის პატარა ნაჭერი დილით.საუზმეზე. სწორედ ამ დროის განმავლობაში სხეული ყველა პოტენციალს შთანთქავს მაქსიმალურ რაოდენობას და იღებს ენერგიას.

    რას ჭამს

    საუკეთესო მსუქანი თანმხლები არიან ბოსტნეული.. შემწვარი არის შესანიშნავი გარდა ამისა, scrambled კვერცხი, კარტოფილი, მარცვლეული (განსაკუთრებით წიწიბურა).

    არ გადატვირთეთ ძალიან ბევრი. ეგრეთ წოდებული cracklings არ ისარგებლებს - ისინი შეიცავს carcinogens.

    პატარა შემწვარი ნებისმიერი პროდუქტი - თევზი, ხორცი, კვერცხი, ბოსტნეული. კარტოფილი განსაკუთრებით გემრიელია. Smilets არ დაწვა და არ გამოსცემს მავნე ნივთიერებებს.

    თუ ნიორი დაამატეთ, სენდვიჩისთვის დიდი გავრცელდება. იგი შეიძლება დაემატოს მწვანილი, თხილი და სანელებლები.

    ვისაც წონაში წონა სურს, პურის ან კარტოფილით ცხიმიანი პროდუქტის კომბინირება არ არის აუცილებელი.

    შერჩევა და შენახვა

    ეს არის სპეციალური პროდუქტი, არჩევანი და შესყიდვა სერიოზულად უნდა იქნას მიღებული. პირველი წესი - არ შეიძინოთ მაღაზიაში. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამყიდველს შეეძლება შეუნარჩუნოს სიკეთე.

    კიდევ ერთი რამ არის ბაზარი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ გამყიდველი არ არის დილერი, მაგრამ თავად მფლობელი. მას შეეძლება თქვა, რა იკვებება ღორის, რადგან პროდუქტის ხარისხი პირდაპირ დამოკიდებულია მასზე.

    ძირითადი შერჩევის წესები:

    • ფანჯრის ფანჯრების ყველა ფენაზე უნდა იყოს სანიტარული სამსახურის ბეჭედი,
    • უნდა არსებობდეს ვეტერინარული მოწმობა, რომ გამყიდველი ვალდებულია მოთხოვნისთანავე წარმოადგინოს,
  • სუფთა პროდუქტის თეთრი ან ოდნავ pinkish ელფერით (ეს არის ელფერით, არ ფერი). თუ ფერი ვარდისფერია, ეს იმას ნიშნავს, რომ სისხლი არ იყო ადრე ნადგურდება ბოლოში, იგი ჩავარდა ცხიმის ფენაში, რაც მნიშვნელოვნად გაზარდა პარაზიტების არსებობის რისკი. ყვითელი მიუთითებს, რომ პროდუქტი შემორჩენილია,
  • არ უნდა იყოს უსიამოვნო სუნი
  • ვთხოვთ გამყიდველი, რა სქესის იყო ცხოველი. თუ ღორი, ცხიმი ექნება უსიამოვნო თავისებურ გემოვნებას,
  • არ უნდა იყოს ბრჭყალები კანზე. ნორმალური ფერი ყვითელი ან ყავისფერია, დამოკიდებულია დამუშავების მეთოდის მიხედვით,
  • არ უნდა მიიღოთ ძალიან თხელი ფენა - გახსოვდეთ, ყველა სასარგებლო ნივთიერებები დაგროვდა 2.5 სმ კანიდან,
  • softness შეიძლება განისაზღვროს ორი გზით - ცდილობენ ან poke პატარა მატჩი, იგი ადვილად წასვლას ფენის ცხიმი,
  • კისრისაგან ან დამამშვიდებელი, მხარეთაგან ან კარკასის უკანა მხრიდან შესაფერისია და საცხობიდან.

    შესახებ, თუ როგორ უნდა აირჩიოს ცხიმი, ეუბნება და ურჩევს პროგრამა "ყველაფერი კარგი იქნება":

    საკმარისი არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეიძინოს ცხიმი და მოამზადოს, ის უნდა იყოს შენახული, სასურველია იგივე გემრიელი და ჯანსაღი:

    • უახლესი ამბები ინახება მაცივარში არა უმეტეს 10 დღით, გაყინული 3-4 თვის განმავლობაში,
    • შებოლილი არ დაკარგავს გემოვნების ნახევარი წლის განმავლობაში, თუ ეს არის მაცივარი და მეტი წელი, როდესაც ინახება საყინულეში,
  • lard ინახება დიდი ხნის განმავლობაში - დაახლოებით 3 წელი, მაგრამ მხოლოდ მინის, კარგად დახურულ კონტეინერებში მაცივარი,
  • მარილი - მაცივარში არა უმეტეს თვეში, საყინულეში - დაახლოებით წელიწადში,
  • მძიმედ მარილიანი შეიძლება ინახებოდეს აივანზე ან სარდაფში მოთავსებულ ბანკებში ექვსი თვის განმავლობაში.

    ყიდვის დიდი ნაჭერი, არ გამოიქცევიან დაუყოვნებლივ recycle. დაჭრილი შევიდა ცალი, გააგზავნეთ საყინულე და საზ საჭიროა მცირე დარტყმები.

    დასაწყისისთვის, მოდით განვსაზღვროთ თუ არა სალათის ლარდი კარგი? ყველა მეთოდი ჩამოსხმის ღორის ქონი შეინარჩუნეთ სასარგებლო თვისებები და თვისებები.

    თუ პროდუქტი განკუთვნილია ბავშვებისთვის ან უბრალოდ არ გწამთ სისუფთავე, უმჯობესია, რომ ის ცხელი გზით მოამზადო - მზარეული, სანელებლებით გაასუფთავეთ და მაცივარში.

    მათთვის, ვინც უკმაყოფილოა ცხელი სანელებლებით და დიდი რაოდენობით მარილით, შეგიძლიათ დამარილებული salsa ან მომზადება lard მისგან - დნება დაბალ სითბოს და დასვა მჭიდროდ ხრახნიანი jar მაცივარში.

    ფრაისზე გაცილებით სასარგებლოა, ვიდრე კარაქზე.

    შებოლილი salsa არ არის ყველასთვის. ეს არის არასასურველი ტვირთი ღვიძლისა და პანკრეასისათვის. გარდა ამისა, მოწევა შეიძლება არ იყოს ტრადიციული, არამედ "თხევადი კვამლის" დახმარებით.

    მაგრამ შებოლილი მსუქანი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, დაკარგვის გარეშე გემო.

    მარტივი რეცეპტები

    მშრალი ხსნარი

    კარგად გარეცხილი და ხმელი ცალი ჭრილი ფორუმში. Cuts მზადდება მერქნის, სადაც ნიორი არის pinched..

    მარილი, საველე წიწაკა, კეინი ან სხვა სახის სანელებლები შერეულია და გემოვნების ნაჭერი გახეხილია მათთან ერთად.

    ყურადღებით, იმისათვის, რომ არ გაანადგურეს სანელებლები, ნაჭერი ფირფიტაზე გახვეული და 2 კვირის განმავლობაში მაცივარში გადაგზავნილია.

    სარგებელი გაძლიერებულია დამატებით ნიორით.. გემო დიდია.

    ცხელი ხსნარი

    იგი 5-7 ხახვს წაიღებს, 5-6 წიწაკა, წიწაკა, მარილი, სანელებლები გემოვნებით. Husk boils 5 წუთის განმავლობაში ასეთი რაოდენობის ინექციების, რომელიც მთლიანად მალავს დაჭრილი suet.

    ცეცხლი უნდა შემცირდეს და მოხდეს ქათებით 10 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ წიწაკა, ლავრუშკა, დაამატეთ დარჩენილი სანელებლები. Salsa on cuts რუბლს შეადგენს ნარევი სანელებლები და sprinkle მათ მთელი ნაჭერი.

    გადააფაროთ კილიტაში და დასვა საყინულე. ეს ითვლება სათანადოდ გამოყენების შემდეგ ნაჭერი სრული გაყინვის შემდეგ.

    ნელი გაზქურის დროს

    გაახარეთ ხახვი კანი, შემდეგ ჩამოიბანეთ და თასის ქვედა ნაწილში ჩააგდოს თხელი ფენა, შემდეგ კი ბეკონის ფენას, ლავრშკას და კენკრას დაასხით, დავუმატოთ მარილი და შაქარი თასიდან და ცეცხლზე 1 საათის განმავლობაში.

    მას შემდეგ, რაც გამორთვა multicooker დატოვონ ცხიმი მარილწყალში 8-10 საათის განმავლობაში. შემდეგ მშრალი, RUB ერთად დაქუცმაცებული ნიორი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები. შეინახეთ საყინულეში გაყინვისას.

    უკუჩვენებები და შეზღუდვები

    გამოყენების ძირითადი პრინციპი არის ის, რომ იცოდეს როდის შეჩერება.. არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად გემრიელი, overeat მათ უბრალოდ უკუნაჩვენებია.

    სიფრთხილით უნდა გამოვიყენოთ ჭარბი წონის მქონე ადამიანები, პანკრეასის დაავადებები და ნაღვლის ტრაქტი.

    მეტაბოლური დარღვევები ასევე შეიძლება იყოს ცხიმის გამოყენების უკუჩვენება. დიაბეტის ორივე ტიპის არ არის პირდაპირი აკრძალვა, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეს, თუ რა პროდუქტს შეუძლია ჭამა მასთან ერთად.

    სალო არ უნდა იყოს ძალიან მარილიანი ან ცხარედა თანხა არ უნდა აღემატებოდეს 30 გრამ დღეში.

    გამოიყენეთ ტრადიციული მედიცინაში

    ეს ძალიან ძველია ხალხური საშუალება, რომელიც ეხმარება მრავალი დაავადებით:

    • ისინი ცივად ითვლებიან
    • სახსრების ართრიტის, სხვადასხვა ანთების და დაზიანებები (გამოყენებით lard),
  • მეძუძური დედები მკურნალობენ მასტიტზე მათი მკერდის ყურძნის გამოყენებით,
  • აყენებს ნაჭერი სუფთა ბეკონი aching კბილი შეიძლება გაათავისუფლოს ტკივილი,
  • შერეული წვენი celandine, ბალახის of nightshade და კვერცხის თეთრი (ყველაფერი infused) ეხმარება კარგად weeping ეგზემა,
  • ძალიან ეფექტურად აღდგება სერიოზული დაავადებების და ოპერაციების შემდეგ,
  • ეხმარება მოშორება spurs on ქუსლები.

    ჭამა ჭამა არის გემოვნების საკითხი, ვინმეს უბრალოდ არ უყვარს იგი. მაგრამ უარი თქვას მხოლოდ იმიტომ, რომ სავარაუდოდ საზიანო არ ღირს.

    ჭამა სიამოვნებით, მოიპოვეთ ძალა, წონაში, მაგრამ ყველაფერს აკეთებთ ზომიერებით. და ჯანმრთელი!

    ზიანის, სარგებელი და calorie fat

    სალო არის არა მხოლოდ უკრაინაში მოთხოვნა. მას უყვარს, მომზადებული და შეჭამეს მრავალი ერი. ექიმები უსასრულოდ კამათობენ ცხიმის გამოყენების მიზანშეწონილობის შესახებ და მათი ეჭვები უსაფუძვლოა.

    პროდუქტის სახეები. შემადგენლობა ცხიმი, მისი კალორიული შემცველობა და სასარგებლო თვისებები

    საკვერცხის სასარგებლო თვისებები, ბოლო კვლევების თანახმად, დომინირებს მისი მავნე თვისებები. იგი შთანთქავს ბევრად უკეთესია, ვიდრე ხორცი. და ენერგია სხეულის აძლევს გაცილებით მეტი.

    შემადგენლობა ცხიმის კომპლექსი და საინტერესოა. არ არსებობს ნახშირწყლები, არანაკლებ ჩვეულებრივი გაგებით, მაგრამ ბევრი მსუქანი - 89 გრამი. ცილის ცილა ბევრად უფრო მცირეა, მხოლოდ 2.4 გრამი.

    აღნიშნული ღირებულებები გამოითვლება 100 გრამ პროდუქტზე.

    კალორიას ცხიმს აქვს შემდეგი კოეფიციენტი: ამ მასის 100 გრამ თითქმის 800 კალორია. ჩვეულებრივ, ცხიმი დამარილებული ან შებოლილი. განვიხილოთ ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან დამარილებული lard:

    - ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები. ეს არის ვიტამინები A, D, F, E, PP, B, C. ასეთი ვიტამინის ექსტრავაგანზა იშვიათად გვხვდება ერთ პროდუქტში. Lard არ ატარებს სითბოს მკურნალობას დროს სამზარეულო, და ეს იმას ნიშნავს, რომ იგი ინახავს მისი ვიტამინის შემადგენლობა თითქმის მთლიანად,

    - კვალი ელემენტები. ფოსფორის, თუთიის, სპილენძის, კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის - ეს არის არასრული ჩამონათვალი ცხიმის მდიდარი ბუნებრივი მინერალები. ეს კომპოზიცია ქმნის პროდუქტს აუცილებლად მკაცრი გარემოში მცხოვრები ადამიანებისათვის,

    - ანტიოქსიდანტები. სელენი, ლეციტინი, კაროტინი მათ შორის ცხიმიანი. ამ ნივთიერებებს გააჩნიათ სხვა სასარგებლო თვისებები.

    - ცხიმოვანი მჟავები. ცხიმიან, ლინოლეურ, ოლეურ, არჩიდონურ, პალტიმენტურ, სტერიკულ და ლინოლინურ მჟავებშია წარმოდგენილი. ასეთი კომპლექტი ექიმების მიერ არის სრულყოფილი.

    ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები. ყველა ზემოთ ანტიოქსიდანტს აუმჯობესებს ხედვა, გააკეთოს სისხლძარღვების კედლები უფრო ელასტიური. ცხიმოვანი მჟავები მნიშვნელოვნად გაზრდის ტვინის მუშაობას, ხელს უწყობს სისხლის ფორმირებას, აგრეთვე ქსოვილის შეკეთებას. ყოველივე ამის შემდეგ, ცხიმი გამოიყენება არა მარტო შიგნით, არამედ თხრიან დაზიანებულ კანზე, სისხლდენის ფისებზე.

    სხვა ნივთიერებები და კვალი ელემენტები აძლიერებს სხეულის საერთო ტონს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ცხიმები კუჭ-ნაწლავის კედლებზე შეიტანენ და იქ არიან საჭმლის მონელებისათვის. მაგრამ ცხიმი არ არის სასარგებლო ადამიანებისთვის სხეულის overweight და გარკვეული პირობები.

    თუმცა, ჭარბი ცხიმის მიღება მნიშვნელოვნად გაზრდის ქოლესტერინის დონეს. მაგრამ, თუ თქვენ იყენებთ მოდერაციას, და ძირითადად ლანჩამდე, მაშინ ეს რისკები მინიმალურია.

    უნიკალური პროდუქტი. უპირატესობა fat for სხეულის

    სალო, რომლის გამოყენებაც დიდი ხანია ცნობილია, პოპულარულია როგორც შორეული ჩრდილოეთით მცხოვრებთა და მეტროპოლიის მკვიდრებთან. და თუ ცივი ზამთრისა და მოკლე ზაფხულის პირობებში საკვების მიღება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. ასე რომ სამხრეთ, lard არის კიდევ ერთი პროდუქტი, რომლის სარგებელი წარმოუდგენლად დიდი.

    უპირატესობა fat სხეულის პირდაპირ ეხება მისი სამკურნალო თვისებები. Fat ხელს უწყობს კეთილდღეობის გაუმჯობესებას შემდეგ დაავადებებში:

    - ერთობლივი ტკივილი,

    - რეგულარული კბილის,

    - თირკმლის დაავადებები, თირკმლის ჯირკვლები.

    რასაკვირველია, ცხიმიანი გამოყენება ამ დაავადების მკურნალობის დროს ნარკოტიკების მოხმარებას არ გააუქმებს. დიეტადან გამონაკლისი გულისხმობს ქოლესტერინის კრიტიკულ შემცირებას. ჰორმონალური ფონზე ეფექტის გამო, პროდუქტი განსაკუთრებული ტკივილის დროს ათავისუფლებს ტკივილს. ამცირებს myomas და კიბოს განვითარებას.

    საშინელი სიტყვა "ქოლესტერინი" სინამდვილეში სხეულისთვის სასარგებლოა. ეს არის ქსოვილებისა და გარსების ნაწილი. და ცხიმი ოპტიმალურ დონეზე ინარჩუნებს თავის დონეს. ადრე, პროდუქტი ცნობილი იყო მათთვის, ვისაც გულის დაავადება განიცდიდა. დღეს, სამეცნიერო კვლევის წყალობით, ცხიმის რეაბილიტაცია მოხდა.

    სალო აღწევს რადიონუკლეიდებს. შლის ტოქსინები და ნაღველი სხეულიდან. ინსტრუმენტების და სპექტაკლების საერთო დასხივების პირობებში, ცხიმის ამ თვისება ძალიან მნიშვნელოვანია. იმუნიტეტის ამაღლების ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტი არის ბეკონი ნიორი და სანელებლები.

    Fat არის კარგი დიეტური გადაწყვეტა მათთვის, ვისაც სურს შეავსოს ნარკოტიკების თერაპია ბუნებრივი მედიცინის. პროდუქტის მდიდარი შემადგენლობა ბევრ პრობლემასთან ბრძოლაში შეუცვლელი ინსტრუმენტია.

    ცხიმის გამომწვევი მიზეზია? სპეციალური შემთხვევები

    ცხიმიდან მომაკვდინებელია იმ შემთხვევებში, როდესაც ადამიანს აქვს მაღალი ქოლესტერინის პრობლემები, ისევე როგორც დაავადებების განვითარება.

    მოწევისგან მოწევის მიღება შეგიძლიათ მხოლოდ სარგებელს. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევებში, როდესაც ადამიანს არ გააჩნია კონკრეტული ალერგიები. ცხოველური ცილების, მაგალითად, ან სხვა კომპონენტების ცხიმი. ზოგადად, ცხიმი არ არის "ალერგენური" პროდუქტი, სხეულის ტოლერანტობა ძალიან მაღალია.

    არსებობს მთელი რიგი დაავადებები, რომელთა გამოყენება არ არის სასურველი. განვიხილოთ ისინი უფრო დეტალურად:

    • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები,

    • ათეროსკლეროზი და სხვა გულის დარღვევები,

    • სიმსუქნე, ბავშვობა და ზრდასრული,

    • ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის დაავადებები.

    ცხიმი არის ცხიმოვანი პროდუქტი, რომელიც აქტიურად გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე. არ უნდა იქნას გამოყენებული დიდი რაოდენობით ქირურგიული ოპერაციის შემდეგ, ასევე დაუყოვნებლივ გამოჯანმრთელების შემდეგ.

    ორსული ქალებისა და საექთნოებისათვის ცხიმის და სარგებლობის მომატება. რთული ასპექტები

    ცხადია, ორსული ქალების ცხიმი ცხადია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი მდიდარია ყველა სახის სასარგებლო ნივთიერებებით, მაგრამ ორსულ ქალებს ღვიძლისა და სისხლძარღვების ზედმეტი ტვირთი აძლევს. Fat შეიძლება წვლილი შეიტანოს გადაჭარბებული წონაში ორსულობის დროს.

    გარდა ამისა, ტოქსემია შეიძლება იწყებოდეს ცხიმისგან, რადგან ეს ძალიან ცხიმიანია და გაჯერებულია. Но в малых дозах с большими промежутками в употреблении, данный продукт сможет обогатить организм беременной витаминами и микроэлементами.

    Кормящим мамам все же стоит временно отказаться от сала. ბავშვებს შეიძლება ჰქონდეთ პრობლემები დისბაქტერიოზისა და ალერგიის შემთხვევაში, თუ დედა ძალიან ბევრი ცხიმს მოიხმარს. აფეთქება ბავშვის კუჭები არ არის სასიამოვნო პრობლემა. და ცხიმს შეუძლია პროვოცირება.

    ეს კარგად არის დამუშავებული სხეულის მიერ, მაგრამ მისი ნივთიერებები მკერდის რძეში შედის. აქედან გამომდინარე, მათ შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ ბავშვთა მეტაბოლიზმზე.

    ცხიმის ან ზიანის სარგებელი? ბავშვის საკვები

    ბავშვობაში ხანდაზმულობა არ არის საუკეთესო, რაც შეიძლება ბავშვის გადასატანად. სამი წლის და ხანდაზმული ასაკის ასაკში შესაძლებელია შესაძლებელი. თუ ბავშვი არ განიცდიან ღვიძლის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ან მეტაბოლური დარღვევების დაავადებებს, მას მხოლოდ ცხიმი აქვს.

    Salo salo: სარგებელი და ზიანი, calorie

    ღორის ხორცი ითვლება ტრადიციულ უკრაინულ საკვებიდ, თუმცა უყვართ და პატივს სცემენ ბევრ სხვა ქვეყანაში. განსაკუთრებით საპატიო ადგილია სოფლის მოსახლეობის დიეტაში.

    ეს უკიდურესად გემრიელი და nutritious პროდუქტი არის შესანიშნავი ენერგეტიკული და ძვირფასი ნივთიერებები.

    ძირითადი ფაქტორები, რომლებიც განსაზღვრავენ სარგებელს და ზიანს აყენებენ ვიტამინებს, კალორიებს, ამ პროდუქტის შემადგენლობას.

    რა შედის პროდუქტიში

    მარილწყალს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს თავისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით. მისი კომპონენტებიდან ჩანს ცხიმოვანი მჟავები, მინერალები, ანტიოქსიდანტები. პროდუქტი მდიდარია ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინებით A, E, F, D, B, C, PP, რომლებიც ადვილად შეიწოვება. იგი შეიცავს მინერალებს და კვალი ელემენტებს, როგორიცაა ფოსფორის, სპილენძის, თუთიის, კალციუმის, კალიუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის.

    აუცილებელია სხეულისათვის, ცხიმოვანი მჟავების გაუმჯობესება ტვინისა და სხვა ორგანოების ფუნქციონირების, ქსოვილის აღსადგენად და სისხლის ფორმირების პროცესში. ცხიმში შესაძლებელია მჟავების შემდეგი შემადგენლობის გამოყოფა:

    • linoleic,
    • ოლეური,
    • არიდოდონური,
    • palmitic,
    • linolenic,
    • სტეიერი.

    ვიპოვოთ მარილიანი, ცხიმიანი შეღავათებისა და მავნე ნივთიერებების შესახებ არაციდონიკის მჟავა, რომელსაც გააჩნია დადებითი თვისებების დიდი რაოდენობა. აუცილებელია ჰორმონების ფორმირება, ქოლესტერინის მეტაბოლიზმი, უჯრედის მემბრანის მშენებლობა, მრავალი ორგანოების ფუნქციონირებისათვის.

    ცხიმის ქიმიური შემადგენლობა მოიცავს ნივთიერებებს, როგორიცაა სელენი, ლეციტინი და კაროტინი, რომლებსაც აქვთ ხილვა, სისხლძარღვების ეფექტი და ანტიოქსიდანტები. მიუხედავად ქოლესტერინის შემცველობისა, ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში ეს პროდუქტი სასარგებლოა.

    Calorie Fat

    Fat არის პროდუქტი მაღალი calorie შინაარსი, რომელიც დამოკიდებულია სისქე, ბოჭკოვანი შინაარსი, ყოფნა ხორცის ფენა. საშუალოდ, ეს 100 გრამ 770 კილოგრამია. თუმცა, ეს ამ პროდუქტის ბიოლოგიური ღირებულებით ხდება, რადგან იგი შედგება ჯანსაღი ცხიმების 85%, გაჯერებული და უჯერი მჟავები, ტრიგლიცერიდები, ქოლესტერინი.

    Nutritionists გირჩევთ კვების პროდუქტი დილით, რომელიც გავლენას ახდენს მაღალი calorie მარილიანი ცხიმი. დამარილებული lard სარგებელი და ზიანი დამოკიდებულია ადამიანის ჯანმრთელობაზე. იგი მთელი დღის განმავლობაში ენერგეტიკულ ორგანოს დააკისრებს.

    მას შემდეგ, რაც lard ძალიან nutritious, თქვენ არ იქნება მშიერი დიდი ხნის განმავლობაში.

    ამ გემრიელი საჭმლის ნაჭერი საუზმეზე შეჭამს, ხელს უწყობს ორგანიზმში ღვიძლის დაგროვებას და ხელს უწყობს სხეულის დასუფთავებას.

    პროდუქტის სასარგებლო თვისებები

    სხეულისთვის ბევრი ღირებული ნივთიერება შეიცავს მარილიანი ხარკს. მისი სარგებელი და ზიანი მიაყენა ბევრ ფაქტორზე, მაგრამ დადებითი თვისებები ბევრად უფრო დიდია. უმჯობესია გამოვიყენოთ ზუსტად კანქვეშა ცხიმი და არა კუნთოვანი. ყველაზე სასარგებლოა 2.5 სმ კანიდან, ტარდება ქიმიური ნივთიერებების გარეშე. მარილი ბეკონი ნიორი და მწვანილი აქვს შესანიშნავი ჯანმრთელობის ეფექტს.

    Fat დნობის დროს სხეულის ტემპერატურა, ასე რომ ადვილად digested. ეს არ იქნება შეკრულობა ან იმედგაცრუება. საყლაპავის კედლების შემცველი ცხიმი დაიცავს ალკოჰოლს მავნე ზემოქმედებისგან. Fat აქვს დადებითი გავლენა ყველა ორგანოებისა და ქსოვილების, არ აძლევს მათ ნაადრევად აცვიათ out. ეს აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს სიცოცხლისუნარიანობას, კვებავს და კვებავს სხეულს ენერგიით.

    Salty fat შეიცავს ქოლესტერინის, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ეს ხელს უშლის მისი დაგროვების. ეს პროდუქტი შეუძლია გემების გაწმენდა მავნე ნივთიერებების დეპონირებისგან. ცხიმიანი ლითონის მარილების ღებინება. იგი აკავშირებს რადიონუკლიდებს და ტოქსინებს, რაც ხელს უწყობს სხეულისგან მათი მოცილების საშუალებას.

    რა ზიანი მიაყენებს ცხიმს

    სალუ მარილი, რომლის სარგებლობა და ზიანის მიყენება დამოკიდებულია მოხმარების ოდენობაზე, გამოიწვევს არასასურველ შედეგებს. ზომიერად უნდა შეჭამოს.

    ეს არის, პირველ რიგში, მაღალი ცხიმის შემცველობა და ამ პროდუქტის კალორიული შემცველობა. უკონტროლო კვების შეიძლება გამოიწვიოს abnormalities წელს საჭმლის მომნელებელი სისტემის, წონის მომატება და, შედეგად, სიმსუქნე.

    შედეგად შეიძლება იყოს ძალიან მაღალი დონე ქოლესტერინის სხეულში.

    არ არის რეკომენდირებული, ან თუნდაც აკრძალული,

    • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის,
    • კარდიოვასკულური სისტემა (განსაკუთრებით ათეროსკლეროზი),
    • ღვიძლში
    • ნაღვლის ბუშტის.

    ოპერაციის შემდეგ, ცხიმი თანდათან უნდა შემოიტანოთ დიეტაში, და მხოლოდ ექიმის კონსულტაციის შემდეგ, რადგან ცხიმოვანი პროდუქტი შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური დარღვევის ან სისხლის წნევის ვარდნა.

    სიტუაცია მსგავსია ქალებისათვის, რომლებიც მხოლოდ მშობიარობენ და ძუძუთი არიან. კოლიკსა და ცრემლს ბავშში შეუძლია გამოიწვიოს მარილიანი lard. 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის სარგებელი და ზიანი არ არის ზუსტად ცნობილი.

    უმჯობესია არ მივცეთ ცხიმი, რადგან ეს არის პანკრეასის ზედმეტი დატვირთვა.

    სამკურნალო თვისებები

    ტრადიციული მედიკამენტების ხშირად გამოყენებული ცხიმის მრავალი სამკურნალო თვისებების გამო, მხოლოდ ამ მიზნისთვის გამოიყენება ახალი სუსტი ფორმა. ეს არის დიდი მკურნალობა და აღმოფხვრას სხვადასხვა დაავადებები.

    პროდუქტი გამოიყენება ცივი და ბრონქიტის მოხმარებისთვის, ასევე თბილ მოქმედებაში გულმკერდისა და ფეხის ჩამოსხმისას. როდესაც ტკივილი სახსრებში ცხიმიანი ტკივილით გამოიყენება კომპრესების სახით. ეს არის კარგი ინსტრუმენტი გამოჩენა heel spurs, ვარიკოზული ვენების, მასტიტის, hemorrhoids.

    თუ თქვენ გაქვთ კბილის პასტა, გამოიყენეთ მსუბუქად დამარილებული ნაჭერი ღრძილებისთვის. ეს შემცირდება, თუ არ აღმოფხვრა დისკომფორტი. შერეული ნიორი პროდუქტი შესანიშნავი პანაცეა მეჭეჭებისათვის. ჭრილობების სწრაფი სამკურნალო და ეგზემალის გამოყენების მიზნით.

    სარგებელი და ზიანის lard დამოკიდებულია თუ არა იგი დამარილებული თუ არა.

    ცნობილია სამკურნალო თვისებები პროდუქტის და beauticians. Lard ხშირად გამოიყენება კრემები, როგორც ეს არის შესანიშნავი დირიჟორი ნუტრიენტები კანის. ეს აახალგაზრდავებს, არბილებს, არბილებს, იცავს კანს ქარის, მზისა და ყინვის ეფექტისგან.

    კულინარიული თვისებები

    სალო შეჭამს სხვადასხვა ფორმით - დამარილებული, შებოლილი, შემწვარი, გამომცხვარი, მოხარშული. თუმცა, არ უნდა ჩაიტაროთ ის პროდუქტი, რომელმაც გაატარა სითბოს მკურნალობა, რადგან კარგავს თავის ბენეფიციურ თვისებებს და ძნელია სხეულის მიერ გაჯანსაღებული. ყველაზე ძვირფასი და მდიდარი ვიტამინებით არის მარილიანი lard, მისი სარგებელი და ზიანის დამოკიდებულია მხოლოდ თანხის და სიხშირე მოხმარება.

    ეს პროდუქტი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებლად, ასევე სხვა კერძების მომზადებისთვის - appetizers, ძეხვეული, cutlets, სუპები და ა.შ. ჭამა ბეკონი პური, მარცვლეული, ბოსტნეული. არ შეჭამოთ შეუზღუდავი რაოდენობით, დღეში 50 გრამი საკმარისია. ერთი საათის შემდეგ ჭამა fat, არასასურველია დალევა წყალი.

    იმისათვის, რომ პროდუქტის სასარგებლო თვისებები ჰქონდეთ, ის უნდა იყოს შერჩეული. კარგი, ლამაზი და რბილი- to- შეხება ცხიმი არ უნდა streaked სისხლით. უკეთესი შენახვისთვის, მაცივარში უნდა იყოს დაცული მაცივარი. თუ პროდუქტი ყვითელი აღმოჩნდა, ეს იმას ნიშნავს, რომ უკვე შემორჩენილია, ძვირფასი ნივთიერებები იჟანგება და არ შეიძლება შეჭამოს.

    კომპოზიცია და კვების ღირებულება

    პროდუქტის 100 გ შეიცავს: ცილა (2.92 გ), ცხიმები (89 გ), ნახშირწყლები (1.01 გ). იგი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით, რაც არ შეიძლება ჩაანაცვლოს არაფერს: პალმიტური, ოლეური, ლინონური. გარდა ამისა, არიციდონიკისა და ლეციტინის შემცველობა მაღალია. ქოლესტერინის შემცველობა არის 100 მგ-დან 100 მგ-მდე. ასევე ცხიმი შეიცავს:

    • კაროტინი და ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები: A (1.5 მგ), E (0.6 მგ), D (2.5 მკგ)
    • მაკრო და მიკროელემენტები: ფოსფორის (38 მგ), რკინის (0.18 მგ), თუთია (0.37 მგ), სპილენძი (18 მგ), მანგანუმი (0.002 მგ), სელენი (0.3 მკგ).

    ცხიმის ენერგიის ღირებულება 100 გრ-ში 780 კკალს შეადგენს.

    ბეკონის შემადგენლობა უნიკალურია. ბიოლოგიური აქტივობით, ხუთჯერ არის ძროხისა და კარაქის წინ. ქოლესტერინის შემცველობა ნახევარზე მეტია, ვიდრე კარაქში. ვიტამინები ღორის ცხიმზე არ არის ძალიან ბევრი, მაგრამ კარგად ინახება. ცხიმი - ძვირფასი მაკროეკონომიკისა და მიკროორგანიზმების წყარო უკიდურესად კუჭ-ნაწლავის სახით.

    სამკურნალო თვისებები

    ღორის ხორცი არ არის მხოლოდ გემრიელი საკვები, არამედ ფასდაუდებელი მედიცინა. ეს პროდუქტი არის შესანიშნავი დამხმარე და პროფილაქტიკური აგენტი მრავალი დაავადების მკურნალობაში. როგორც expectorant და emollient, იგი ეხმარება ფილტვის დაავადებები, როგორიცაა ტუბერკულოზი, ბრონქიტი და ძლიერი ხველა, როდესაც ingested. როდესაც მიმართავენ, როგორც მალამოები და კრემები, ცხიმი ეპყრობა კანის დაავადებებს - დერმატიტი, წყლულები და ეგზემა, ასევე დამწვრობა. იგი ხელს უწყობს ერთობლივ დაავადებებს. მას აქვს ქოლეტური ეფექტი, სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის დაავადებებში. და ეს არ არის სრული სია ყველა დაავადება, რომელშიც ცხიმი დაეხმარება შემსუბუქება მდგომარეობა.

    ღორის ხორცი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ვიტამინებს A და E აქვთ სასარგებლო ეფექტი კანზე, თმასა და ფრჩხილებზე. ცხიმოვანი მჟავები არეგულირებენ ცხიმის ცვლას კანში, ხელს უწყობენ მისი გაახალგაზრდავებას. რიგი პოპულარული კრემები მზადდება საფუძველზე ცხიმი. კანი შესანიშნავად შთანთქავს ცხიმს, ვიტამინებს, ჰორმონებს და ნუტრიენტები კანს შეჰყავს.

    უკუჩვენებები გამოყენება

    ყველა თავის სასარგებლოდ, ამ პროდუქტის გამოყენებისას უკუჩვენებებია, ისევე როგორც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის, ნაღვლის ქსოვილების და დარღვეული ქოლესტეროლის მეტაბოლიზმის სერიოზული დაავადებები. ზიანის მიყენება შეიძლება გამოწვეული იყოს ძლიერი ქიმიური და სითბოს მკურნალობის დროს, როდესაც მომზადებულია ცხიმი. არასწორად მოხარშული, შეიძლება დაინფიცირდეს პარაზიტებით. კომბინაცია ღორის ქონი ერთად უმოქმედო ცხოვრების წესი, თეთრი პური და სხვა მაღალი calorie საკვები გამოიწვიოს overweight და კიდევ სიმსუქნე - ეს ასევე მავნე. იმავე მიზეზების გამო, არ არის რეკომენდირებული, არ არსებობს ხორცის ფენა.

    ყურადღება! ცხიმის შენახვის ვადები და პირობების დარღვევა საზიანოა!

    შერჩევისა და შენახვის წესები

    უმჯობესია აირჩიოს ღორის ხორცს ბაზარზე, სადაც სათანადოდ შეიძლება ჩაითვალოს და ცდილობდა. ყველაზე გემრიელი ცალი მხრიდან ან უკან. ისინი სატენდერო, თხელი კანი, გარეშე ფენების ხორცი. სისქე - არანაკლებ 4 სმ.

    რამოდენიმე პრაქტიკული რეკომენდაცია ცხიმის არჩევანის შესახებ:

    • პირველ რიგში, ყურადღებით შეამოწმეთ შემოთავაზებული ნაჭერი. დაჭრილი უნდა იყოს თეთრი, ოდნავ pinkish გარეშე ვენების და yellowness. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ერთგვაროვანი. შეამოწმეთ ვეტერინარული ბეჭედი.
    • სუნი იგი. ჩვეულებრივ, ახალი სუნი სუნი, უცხოური გემოვნებისა და მინარევებისაგან. იყავით ფრთხილად, მარილიანი ცხიმის ძლიერი ნივრის არომატი შეიძლება მიუთითოს, რომ ცხიმი გაუარესდა და გამყიდველი ცდილობს შეცდომაში შეიყვანოს.
    • Pierce კანი დანა. თუ ეს ადვილია, მაშინ კანი რბილია.

    შებოლილი და დამარილებული საუკეთესოა ინახება მაცივარში. შენახვის ვადა სამი თვეა. თუ შეძენილი ან მომზადებული ბევრი პროდუქტი, ან გაქვთ ნედლეული, შეინახეთ იგი საყინულეში. რეკომენდირებული შენახვის ვადა ერთი წლით.

    გამოიყენეთ წონის დაკარგვა

    მიუხედავად იმისა, რომ ცხიმი ძალიან მაღალია კალორია, პრაქტიკულად არ არის ნახშირწყლები მისი შემადგენლობით. ეს ნივთი გამოიყენება სპეციალური კარბოჰიდრატის თავისუფალი დიეტის დანიშვნისას. აქ, ცხიმი უზრუნველყოფს სიწმინდეს და იწვევს ცხიმის გაყოფის მექანიზმს. ასეთი დიეტა იწვევს სწრაფ წონის დაკარგვას. ამავე დროს, ადამიანი არ განიცდის შიმშილს.

    წონის დაკარგვა, რეკომენდირებულია ჭამა პატარა ნაჭერი ცხიმის ცარიელი კუჭის. გაყოფა ნელა, ის იძლევა სრულყოფილების გრძნობა მთელი დღის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში ღვიძლის არ არის გადატვირთული და პროდუქტის ქოლეტური თვისებები გააქტიურებულია.

    ბრძენი დედა ბუნება აქვს სასარგებლო თვისებების მქონე პროდუქტებს, მაგრამ როგორ უნდა განკარგოს ისინი - ჯანმრთელობისათვის სასარგებლო ან ზიანისთვის - ყველას გადაწყვეტს თავის თავს.

    წონის დაკარგვის ეფექტის მისაღწევად აუცილებელია სხვა პროდუქტთან ერთად ცხიმიანი კომბინირება. ეს არის სასარგებლო ჭამა შავი პური, wholemeal, ქატო, ბოსტნეული. აქტიური ცხოვრების წესი და ყოველდღიური კალორიების დაცვა ცხიმის გამოყენებისას ასევე ხელს უწყობს წონის დაკარგვას.

    მდიდარი დამარილებული ღორის ქონი

    როდესაც ჭარბი საკვები ღებულობს ორგანოს ღორის, იგი აგროვებს "რეზერვები" of ნუტრიენტები შემთხვევაში საკვები არ არის საკმარისი ან ხდება მწირი და ერთფეროვანი. ეს დაგროვება ცხოველების კანის ქვეშ ცხიმოვანი ქსოვილის ფენაა შესანახად.

    როგორც ღორის კანქვეშა ცხიმის ნაწილი, შეგიძლიათ ცხიმოვანი მჟავების პოვნა: გაჯერებული და უჯერი. არსებობს ქოლესტერინი, ცილები, ლეციტინი, რომელთა გარეშე შეუძლებელია ქსოვილების ელასტიურობის შენარჩუნება, მათ შორის სისხლძარღვთა კედლები.

    ღორის ლავრა ეწოდება ნელი, მაგრამ მუდმივი ღვიძლის სუფთა. პალმისური, ოლეური, ლინოლეური და სტერიკული ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობენ ამ პროცესს. ისინი ასევე ხელს უწყობენ ორგანიზმის ჰორმონალურ ბალანსს.

    კომპოზიციის ვიტამინი ნაწილი ძალიან მდიდარია: აქ, A, E, F- ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები, C, D, მთელი ჯგუფი B. სპილენძი, კალიუმი, თუთია, სელენი, რკინა, ფოსფორის, ნატრიუმის, მაგნიუმი, მანგანუმი და სხვა ელემენტები - სისხლის ჟანგბადი.

    ცხიმის მოყვარულთა მიმდინარე დებატების მიზეზი და ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანები იბრძვიან განსაკუთრებით მაღალი კალორიური ცხიმით. ამრიგად, 100 გრ ახალი საძოვრების 797 კკალზე და 100 გრ დამარილებული ლადი - 815 კკალ. მაგრამ თუ, მაგალითად, შედარებით კარაქი და lard, მაშინ ეს უკანასკნელი არ არის ბევრად უფრო მაღალი calorie და მისი სარგებელი თითქმის 6 ჯერ მეტი. მარტივი მაგალითია: არაჩიდონიკის მჟავა, რომელიც შეიცავს ორივე პროდუქტს, შეუძლია გაათავისუფლოს კანის ანთება და ეფექტურია სამკურნალო ჭრილობები. მაგრამ ცხიმი ბევრად უფრო.

    რა არის ცხიმის გამოყენება?

    მდიდარი შემადგენლობის გამო, პალატა არ არის მხოლოდ ღირებული, არამედ სამედიცინო პროდუქტი. რა არის როლი ნუტრიენტები, შევსების ცხიმი, პირი:

    • საერთო ტონისა და განწყობის გაუმჯობესება
    • მავნე დაავადებებისგან გამოჯანმრთელების მხარდაჭერა,
    • ებრძვის კანის ანთებას ყველა სახის,
    • ჰორმონალური დონის აღდგენა,
    • ღვიძლის ქსოვილის რეგენერაცია,
    • თირკმელზედა ჯირკვლების მხარდაჭერა,
    • ტვინის კვების,
    • სისხლძარღვების კედლის გაღიზიანება,
    • კანის ელასტიურობის გაუმჯობესება
    • კუნთების მხარდაჭერა ბავშვთა და სპორტსმენების ზრდის დროს
    • შეამცირეთ ერთობლივი ტკივილისა და ანთების სიმძიმე.

    საინტერესოა თავის "მავნე ქოლესტერინის" საშუალებით, ცხიმი ასევე შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ "კარგი ქოლესტერინის" ფორმირებას. ჭამა ცხიმი არ საფრთხეს უქმნის სისხლძარღვებს, პირიქით, ინარჩუნებს მათ ელასტიურობას. გამონაკლისი არის ლაქის შემწვარი და cracklings.

    სხეულის იმუნური დაცვის შებოჭილობის შემცირების პერიოდში ღორის ქონი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია. მაგრამ არ უნდა ჭამა ცხიმი დიდი რაოდენობით! დოზა ამ საკვები დამოკიდებულია თქვენი ცხოვრების წესი, აქტიურობა, ასაკი.

    რა ცხიმი უფრო სასარგებლოა? მარილი, ნედლი, თერმულად დამუშავებული? როდესაც მოხარშული lard კარგავს ყველაზე მეტად მისი ნუტრიენტები. ეს ყოველთვის არ არის სასარგებლო ჭამა ღორის შემწვარი ცხიმი, რადგან ჭარბი მარილი სხეულისთვის საზიანოა. აქედან გამომდინარე, რეკომენდირებულია ჭამა ცხიმიანი ნედლი ან მოხარშული.

    სარგებელი ადამიანი

    მამაკაცები არ არიან ისეთი ეშინია მაღალი კალორიული ცხიმიანი. ეს შეიძლება იყოს კომპენსირებული სპორტული მომზადებისა და ფიზიკური შრომით. Nutritionists მოგვყავს შემდეგი რეკომენდაციები მამაკაცებისათვის: ამ სასარგებლო დელიკატებში წასვლას თუ მოგზაურობთ ან დაინტერესებული ხართ ექსტრემალური დასვენებისთვის, როგორიცაა ნადირობა. სალონი ინახება მაცივარზე დიდი ხნის განმავლობაში. ეს ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ძეხვი და დაკონსერვებული საკვები. და სრული განცდა, რომ ის ქმნის, მცირე ნაწილებშიც კი, იწვევს სხეულის დატვირთვას.

    სელენი შეიცავს ცხიმის იყო "მამრობითი potency მინერალური". გარდა ამისა, სელენი მუშაობს კიბოს პრევენციისთვის.

    გახსოვდეთ! სანამ დაიწყებთ აქტიურად იყენებენ ცხიმს, ექიმთან კონსულტაციებს, თუ არა ის კონკრეტული მოვლენის გამომწვევი მიზეზით.

    ისარგებლე ქალისთვის

    ბევრი ქალები ცხიმისგან თავისუფალი საკვებიდან სრულიად დაივიწყებენ, რომ ცხიმი შეიცავს ვიტამინებს ულამაზესი კანისთვის: ა და ე. თუ შეიცავს ცხიმის მცირე რაოდენობას დიეტაში, შეგიძლიათ შეამციროთ უსიამოვნო ნაოჭების გამოჩენა სახეზე.

    ქალებისათვის ლილდი სასარგებლოა, რადგან არიციდონიკის მჟავა და სხვა სასარგებლო მჟავა ხელს უწყობს ღვიძლის, თირკმლებისა და კანის გაწმენდას, სისხლძარღვების კონცენტრირებას და ანთებას. ეს "გაწმენდა" სხეულის განსაკუთრებით აქტუალურია გოგონების მოზარდობის. ჭამა ცხიმი არ იცავს კანს ანთების გარეშე.

    ორსულობა და ლაქტაცია

    ქალები, რომლებიც ელოდება ბავშვის გამოჩენა ან ახალშობილის ძუძუთია, ასევე შეუძლიათ ჭამა ცხიმი. მისი სასარგებლო თვისებები ხელს შეუწყობს ნაყოფის ტვინსა და კუნთების ჩამოყალიბებას და შემდეგ ძუძუს რძის ჩამოყალიბებას. ახალგაზრდა დედები არ უნდა დაგვავიწყდეს, თუ როგორ fat calorie. იმისათვის, რომ არ მიიღოს ზედმეტი ზედმეტი წონა, ცხოველთა ცხიმის უნდა იყოს მოდერაცია დიეტა. მაგრამ ცხიმის დათმობა არ ღირს.

    ისარგებლეთ ბავშვებისთვის

    12 წლამდე ასაკის ბავშვები დღეში 15 გრამს ღორის საჭმელს დღეში ჭამენ. თინეიჯერებისთვის სურათზე ცვლილებები რადიკალურად შეიცვლება. მოწიფულ მამაკაცის აქტიური ფორმირების პერიოდში ნუტრიენტები მნიშვნელოვნად იზრდება. ამიტომ, დღეში 50 გრამი Smaltsa არის ადეკვატური თანხა ხანდაზმული სტუდენტი და ახალგაზრდა მამაკაცი. Именно в этот период физические и умственные перегрузки максимальны, ведь учеба забирает много сил у организма. Таким образом, пользу сала в период юности переоценить трудно.

    Контроль веса и сало

    Сало помогает сбросить вес. Странное утверждение, верно? Тем не менее в нем есть истина. Fat ნამდვილად ეხმარება Say Goodbye საკუთარი კანქვეშა ცხიმოვანი ქსოვილი, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ დაიცვას წესები მისი გამოყენება.

    ყოველ დღე დილით უნდა წაიღოთ სადღეღამისო მარცვალი და შემდეგ ლანჩზე. ცალი უნდა წონა 20-25 გრამი. ამავე დროს პური არ არის.

    კიდევ გავიგოთ, რა არის სასარგებლო ცხიმი წონის დაკარგვა? ცხიმის დაკარგვის მექანიზმი შემდეგია: ცხიმის მკვებავი ნივთიერებები ცხიმის მომატებაში. ეფექტი შესამჩნევი იქნება საკმაოდ მალე - რამდენიმე თვეში.

    მნიშვნელოვანია! განვიხილოთ კვების პროდუქტების საერთო მასის წონის შეჭრის ენერგეტიკული ღირებულება. ნუ დაივიწყებთ, რომ სხეულის წონა დაკარგავს იმ შემთხვევაში, როდესაც ენერგიის მოხმარება აღემატება მის მიღებას. ქონი მხოლოდ სტიმულს აყენებს მოხმარების პროცესს.

    კბილის პასტა

    დიდი ხნის განმავლობაში lard მკურნალობა კბილის. რა თქმა უნდა, ვიზიტი სტომატოლოგი არის სწორი გადაწყვეტილება, თუ კბილის გტკივა! მაგრამ როდესაც საჭიროა სასწრაფო დახმარება, და ვერ მიიღებთ ექიმს, სიღრმე ხელს უწყობს ტკივილს და ანთებას.

    მიიღეთ ახალი ან დამარილებული lard. თუ ეს მარილი, დაიბანეთ და დაჭრილი თხელი ნაჭერი. ადგილი შორის cheek და aching კბილი. 20 წუთში ტკივილი გაივლის. ხშირ შემთხვევაში, შეიძლება აღმოიფხვრას შეშუპებაც, თუ იგი იმყოფება პირის ღრუსში.

    გაქცევა ცივი?

    ღორის lard არის შესანიშნავი ხალხური საშუალება ცივი. იგი გამოიყენება სხვადასხვა ფორმით - მდნარი მარილებისთვის, თხელი ფენების კომპრესებით, ასევე შეჭამეს.

    არსებობს ტემპერატურის შემცირების მეთოდი - ღამე თქვენი ფეხები სუფთა ბეკონი ღამით, და შემდეგ თბილი თქვენი ფეხები ერთად toes.

    შიგნით, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა რეცეპტი: მიიღოს მწვანე ჩაი რძით და დნობის კოვზი Smaltza მას. დაამატე შავი პილპილი დანით წვეთი. დალევა ამ ჩაის სანამ საწოლი. სხეული დაიწყებს ოფლი, ტემპერატურა ჩაცხრება და ნუტრიენტები ნელ-ნელა იკავებენ სხეულს მთელი ღამის განმავლობაში.

    ხშირად გამოიყენება ბავშვები და მოზარდები ხველა ნამცხვრები. სახმელეთო lard შერეული მშრალი მდოგვის ფხვნილი, ცოტა dripping ნაძვი ზეთი შერეული შევიდა ნარევი. ამ შემადგენლობით წარმოიქმნება ნამცხვარი, რომელიც ბავშვს გულმკერდის არეში ან ზურგზე უერთდება. დარწმუნდით, რომ მდოგვი არ დაწვა კანზე! ატარეთ ბუნებრივი ბამბის მაისური. ცხიმის სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს მდოგვის დათბობას.

    ეს პროცედურა ვრცელდება და ცივი. განათავსეთ ნარევი ცხვირისა და მაკომპლექტებელი სინუსების პროექციაზე. სიფრთხილით, თუ ბავშვი ალერგია - დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეამოწმოთ თქვენი ექიმი.

    თუ ყელის ტკივილი, სეზონი ნაჭერი ბეკონით ლიმონის წვენით და საღეჭი. ეს პროცედურა ხელს უწყობს ტკივილს, ნაწილობრივ გაათავისუფლოს ანთება, შეშუპება.

    ზიანს აყენებს სხეულს

    ბევრი მიიჩნევს, რომ მსუქანი - პროდუქტი ძალიან მძიმეა კუჭისთვის. ეს არის ცრუ განცხადება. ჩვენი სხეულის ადვილად შთანთქავს ღორის ქონი. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები პანკრეასის, ღვიძლის ან ნაღვლის ბუშტის მქონე, ცხიმოვანი ადვილად შეიძლება გამოიწვიოს ზიანი.

    ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის, ასევე დიაბეტის დარღვევისას არ შეგიძლია ჭამა fat.

    დასკვნა

    ცხიმი არის ყველაზე ძვირფასი პროდუქტი, რომელიც ადამიანის სხეულის ეფექტური ენერგიის საწვავია. ეს მისი დიდი სარგებელია და მისი მთავარი საფრთხეა. თანამედროვე ადამიანი გაცილებით ნაკლებ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე საჭმელს. ამრიგად, ცხიმის მოხმარების კონტროლი და მისი გამოყენების სრული უგულებელყოფა - ეს არის სწორი მიდგომა ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და ახალგაზრდებისა და სილამაზის შენარჩუნების მიზნით.

    ისტორია ცხიმი

    ღორის lard - პროდუქტი, რომელსაც არავინ გულგრილი. ბევრი ადამიანი მიყვარს, და დანარჩენი სიძულვილის გამო უკიდურესად უზარმაზარი ცხიმის შემცველობა.

    აღსანიშნავია ის, რომ ძველ სომხებს შორის მეშვიდე საუკუნეში აღმოჩნდა. მაგრამ, მეცნიერების აზრით, არქეოლოგებმა, ქათმის წინაპარი იტალიაა. 3000-ზე მეტი წლის წინ ისინი მონები იყვნენ, რადგან ეს საკმაოდ იაფი და დამაკმაყოფილებელი პროდუქტია. აქამდე, დიდი რაოდენობით ადამიანი ასოცირდება ცხიმიანი ღარიბი ხალხით. ალბათ ეს აზრი იყო პროდუქტის ფასის გამო.

    გემო lard მთლიანად დამოკიდებული კვების ღორები. Acorns, უფლება საკვები გარანტიას შესანიშნავი, ნაზი პროდუქტი.

    შუა საუკუნეებში, ეს იყო დიდი რაოდენობით ადამიანი. მაშინაც კი, ბენიდექტონის ბრძანებით ბერები ჭამდნენ.

    რასაც ისინი არ აკეთებენ ლარად, ის არის გამომცხვარი, შემწვარი, მოხარშული, შებოლილი, მარილიანი, სანთლებიც კი. 2000 წლის წინ, ცხიმი ესპანეთის მიერ იქნა მიღებული.

    თითოეული სახელმწიფოსთვის, საუკეთესო ცხიმია საკუთარი. რომში აქვს lardo, გერმანია - ბეწვი ან ცხიმი, რუსეთი და უკრაინა - ცხიმიბელარუსს ბეკონიესპანეთში ჰამონიამერიკას აქვს ცხიმის როლი fatback.

    სინამდვილეში, ეს ყველაფერი იგივე კერძია, რომელიც განსხვავდება მხოლოდ სამზარეულოში. უკრაინის, lard თითქმის ეროვნული კერძი, სუში მზადდება მას, და lard არის შოკოლადი. 27 აგვისტოს ყველა უკრაინელი ფესტივალზე აღინიშნება ფესტივალისადმი მიძღვნილი ფესტივალი, ხოლო ლვოვში კი მუზეუმიც პატივს სცემს.

    ცხიმის შესახებ ბევრი ნიშნები არსებობდა, მაგალითად, ძილი - სიმდიდრე.

    21-ე საუკუნეში საშინელი ლეგენდები ცხიმიანად გავრცელდა, ათასობით ადამიანი კი უარს ამბობს ცხიმისგან და მიიჩნევს, რომ ადამიანის სხეულის საშიშია ", რადგან არსებობს ცხიმები, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა. სტატიაში წარმოდგენილი იქნება ბეკონის საზიანო და სასარგებლო თვისებები, ისევე როგორც ტრადიციული მედიცინის გამოყენების შესახებ.

    კარგად, რადგან უკვე ვნახეთ საშიშროება და საშიშროება, მაშინ დავიწყებთ მასთან ...

    ლამპარდის ტანჯვა

    • ძალიან მსუქანი პროდუქტი. 100 გრამ 700 კგ-ზე მეტი შეიცავს, აქედან 67% ცხოველური ცხიმებია. ნებისმიერი დეფექტი შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე.
    • დიდი რისკი დაჭერა პარაზიტების ცხიმში. ღორის შეიძლება სისხლდენის გარეშე ჩაიძირა - შესაძლო ინფექციების დიდი რაოდენობა, არაჯანსაღი დიეტის და ბევრად უფრო შეიძლება უარყოფითი გავლენა იქონიოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
    • პროდუქტი შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი დაავადების გამწვავება, მაგალითად, პანკრეატიტი, რომელიც ჯანმრთელობისთვის ძალიან საზიანოა.
    • სალო ყოველდღიურად არ უნდა მოხმარდეს. ღირს, როგორც დელიკატესი. მას შემდეგ, რაც არ არსებობს ამდენი ვიტამინები, ამ ნივთიერებების მოპოვებისთვის კიდევ ერთი წყაროა.
    • ჩივილი დიაბეტის რისკს ზრდის, რადგან უცხიმო ინსულინს იწვევს კლებულობს.

    ეჭვგარეშეა, ცხიმი არის არაჯანსაღი, მაგრამ სათანადო გამოყენება - შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი სარგებელი.

    ღორის ცხიმის სასარგებლო თვისებები

    რა არის სასარგებლო lard?

    უპირველეს ყოვლისა, ეს სასარგებლოა ცხიმის არიიდონის მჟავაში, რომელიც სხეულის უჯრედების მშენებლობაშია ჩართული. გარდა ამისა, ეს მჟავა მხარს უჭერს ჰორმონების ფორმირებას, ჩართულია ქოლესტერინის გაცვლისას, რომელიც დადასტურებულია ამ სფეროში მრავალი კვლევის შედეგად.

    ცხიმი უფრო კარგად შეიწოვება ჭვავის პურით და ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად.

    ინგრედიენტები ღორის ხორცის გარეშე კანის გარეშე

    ღორის ქონი შეიცავს:

    • კაროტინი (ვიტამინი A) - ზრდის იმუნური სისტემის პროცესების მუშაობას, აუმჯობესებს მხედველობას, ამცირებს გულის დაავადების ალბათობას.
    • ვიტამინი B - აუმჯობესებს ნერვულ სისტემას, მნიშვნელოვანია ზრდის, აუცილებელია ემბრიონის განვითარება (ორსულობა).
    • E - სხეულის სიძლიერის გაზრდა, ზრდის პოტენციალი, ამცირებს შარდის გართულებას.
    • D - კოორდინაციას უწევს ინსულინის წარმოებას, ხელს უწყობს უკეთესი უჯრედების განვითარებას. განსაკუთრებით კარგად გამოიყურება ნივრის კომბინაციაში. იგი მკურნალობს ღვიძლს, შლის მძიმე ლითონებს სხეულისგან, აძლიერებს რადიონუკლიდებს (ხელს უწყობს გამოსხივების გამომუშავებას).

    უფრო სასარგებლოა დამარილებული lard. შებოლილი, მოხარშული, შემწვარი ბეკონი უარყოფითად აყენებს სხეულს.

    ცხიმში, ძალიან ცოტა გაჯერებული ცხიმები შედარებით კარაქთან შედარებით, აქ თითქმის 2-ჯერ ნაკლებია, ხოლო ბიოლოგიური აქტივობა ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე მაგალითად, ძროხის ხსნა.

    გარდა ამისა, რადიონუკლიდები არ აისახება პროდუქტიში, მცირე რაოდენობით პურისგან სარგებლის გამოყენება ემსახურება ონკოლოგიური დაავადების პრევენციას.

    საკვებისა და წონის დაკარგვის კალორიული შემცველობა

    დიახ, გსმენიათ! ასეთ მაღალკალორიულ პროდუქტს, როგორც დამარილებული lard - 770 კკალზე 100 გრამი პროდუქტი გამოიყენება ზოგიერთი წონის დაკარგვა პროგრამებში, მაგალითად, ამ ცნობილი კრემლის დიეტაში ბოლო წლების განმავლობაში ნახშირწყლების სრული არარსებობის გამო.

    რა თქმა უნდა, მათ არ სჭირდებათ ხეობისთვის ხეობა, დღეში 30 გრამი საკმარისია სხეულის ენერგომომარაგებისთვის და მალე საჭმლის საჭიროება არ არის საჭირო.

    და კიდევ ერთი პარადოქსი - ცხიმის გამოყენება ხელს უწყობს ორგანიზმის მიერ დაგროვილი საკუთარი ცხიმის განადგურებას.

    გამოყენება ბეკონი ტრადიციული მედიცინაში

    სულ რამდენიმე წლის წინ, ყველა ექიმმა კატეგორიულად აიკრძალა ხანდაზმულები, ბავშვები და ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანები. მოტივაცია იყო განცხადება, რომ ცხიმის ძალიან მძიმე შთანთქმის ადამიანის სხეულის, რომელიც ცუდია ჯანმრთელობის.

    მაგრამ ცოტა ხნის შემდეგ აღმოჩნდა, რომ ცხიმი ძალიან კარგად შეიწოვება ადამიანის სხეულისგან, იგივე ხორცისგან განსხვავებით. ამ დელიკატას ბევრი გულშემატკივარი მთელი მსოფლიოს მასშტაბით აღფრთოვანებული იყო. მაგრამ რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ გარდა ჩვეულებრივი გამოყენების დიეტა დიეტა შეიძლება მკურნალობა.

    ცხიმის გამოჩენადან რამდენიმე ხნის შემდეგ მათ დაიწყეს მედიცინის გამოყენება. ახლა ხალხური მედიცინაში, ცხიმი საკმაოდ ხშირად გამოიყენება, ძირითადად გარე გამოყენებისას.

    ზოგიერთ შემთხვევაში მას აქვს უზარმაზარი უპირატესობა აბი და მალამოები. ქვემოთ მოცემულია ლაძის დაავადებების მკურნალობის მაგალითები.

    სარძევე ჯირკვლის განვითარებადი შეჩერების შესაჩერებლად, უნდა დაამატოთ ძველი სიჭაბილობა ყნოსვაზე.

    კბილების ტკივილი

    არსებობს ორი ვარიანტი დაავადებული კბილის მკურნალობის გარეშე სტომატოლოგების ან ტკივილგამაყუჩებლები. ოდნავ ცხიმიანი მკურნალობა ნახევრად საათში. უბრალოდ უნდა გაწმენდა პატარა ნაჭერი ბეკონი და დაამატე aching კბილი.

    თქვენ ასევე შეგიძლიათ "gruel" ერთად დამატებით ნიორი, ის დაეხმარება მოშორებას suppuration და მძიმე კბილის.

    ხალხურ მედიცინაში ძალიან ხშირად ცხიმია სახსრებთან დაკავშირებული მრავალი პრობლემის გადაწყვეტა.

    ტკივილი სახსრების, აუცილებელია დნება fat, სიჩქარე, შეგიძლიათ წინასწარ crumble ეს და რუბლს შეადგენს შევიდა sore ადგილზე. სასურველია თაფლი შეიძლება დაემატოს. შემდეგ გადაიტანეთ საპოხი მასალის შეკუმშვის ქაღალდი და უკეთესი ეფექტი, თბილი ერთად scarf ან ქსოვილი. რეკომენდებულია ძილის წინ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ ქარი პატარა ცივი ნაჭერი.

    არ დააბრკოლოთ ერთობლივი დაზიანება უბრალო ტკივილებით! ტრავმის შემთხვევაში აუცილებელია ცხიმი, საჭიროა 100 მლ, მიიღეთ სუფრის მარილის ერთი სუფრის კოვზი. ისევე, როგორც პირველი რეცეპტი, თქვენ უნდა რუბლს შეადგენს შევიდა დაზიანება და insulate.

    კიბო, ტუბერკულოზი

    მაშინაც კი, ასეთი სერიოზული დაავადებები შეიძლება დაეხმაროს fat, ამ შემთხვევაში, უმჯობესია მხოლოდ სუფთა.

    პირველ შემთხვევაში, ინსტრუმენტი განკუთვნილია პროფილაქტიკისა და დაავადების საწყის ეტაპზე, რადგან ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც შეწყვეტენ ახალ კიბოს წარმოქმნას და განადგურებდნენ ძველს.

    ტუბერკულოზისთვის საჭიროა სასმელი და რძის სასმელი. ყოველდღე დილით მიიღეთ.

    ნაოჭები, კოსმეტიკური ეფექტი

    რამდენიმე საუკუნის წინ ქალებმა ცხიმი გამოიყენეს როგორც კოსმეტიკა. მდუღარე ცხიმის საფუძველზე, სახის ნიღბები გაკეთდა კანის გასაუმჯობესებლად და იცავს მას უკიდურეს ცივში, ისევე როგორც ციმბირში იყენებენ ცხიმს.

    ნაოჭების საწინააღმდეგოდ აუცილებელია სახეზე მოხარშული ცხიმი დიდი ხნის განმავლობაში. ზამთარში, რეკომენდირებულია ხელებზე, დაიცვას ამინდირების და peeling.

    ღორის ხორცი გამოიყენება ცივი და ბრონქიტის ხველაზე.

    ბაზარზე შერჩეული არჩევანი

    პროდუქტი უნდა აირჩიოს თეთრი ან ოდნავ pinkish ფერი ნეიტრალური სუნი. ნაჭერი ბეკონის ყვითელი ფერი შეარჩიე შერჩეული პროდუქტის ძველი ასაკიდან. სისხლის ლაქები cut on - არასწორი სასაკლაო ცხოველი.

    თხელი ცხიმიდან რამდენიმე სანტიმეტრი ხშირად მწვავედ დგას და ძალიან სქელი ცხიმი ნორმალური ღორის გემო არ არის, აქვს საპონი შეფერილობა და ზოგიერთ მათგანს ღებინებაც იწვევს. იდეალური სისქე 4-5 სანტიმეტრია.

    მხოლოდ ვენები - ეს არის სამოყვარულო, მათ გარეშე fat იქნება რბილი. კანი უნდა იყოს ჯაგრის გარეშე.

    შერჩევისას, შეგიძლია შეათანხმოს პროდუქტი მატჩთან, მატჩი შევა კარგი, სატენდერო shmak of lard.

    როგორც ხედავთ, lard არ არის იმდენად მავნე, თუ იყენებთ მას გონივრულად. ეს ბევრად სასარგებლოა, ავადმყოფობის დროს კარგი საშუალებაა, მასზე განსაკუთრებული დიეტებიც კი არსებობს.

  • Loading...